1. 新鮮核桃怎么去皮最快
1.手工去除
一般只有少量的青皮核桃或者只是買了少量的青皮核桃自己吃，一般都會(huì)選擇手工去除青皮。需要事先戴上橡膠手套，然后用小刀在鮮核桃皮上橫豎多劃幾道，然后按著刀口輕輕扒開(kāi)青皮就可以看到里面堅(jiān)硬的外殼了。注意剝青皮時(shí)不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮膚上，青皮核桃的汁液非常刺激，會(huì)造成皮膚灼傷。
2.陰干后自然脫落
如果時(shí)間充裕、核桃量大，還可以將青皮核桃放到陰涼通風(fēng)地方，過(guò)幾天后表皮會(huì)出見(jiàn)褶皺、干癟、開(kāi)裂的情況，這樣外皮與里面的堅(jiān)果就會(huì)自然分離了。
3.采用機(jī)器去皮
市面上也有專門(mén)給青皮核桃剝皮的去皮機(jī)器，機(jī)器價(jià)格從從幾百到幾千元不等，貴的甚至有上萬(wàn)元，如果青皮核桃量大，可以購(gòu)買機(jī)器來(lái)去皮，減少人工成本。
2. 新鮮核桃怎么去皮最快又好吃
工具/材料：橡膠手套，棉線膠皮手套、刀具、食鹽。；具體去皮步驟如下：；1、在新鮮核桃上用刀切開(kāi)一條縫，再交叉切開(kāi)一條縫。；2、戴上膠皮手套，將核桃放入裝滿容器的清水中，然后撒入大量的食鹽，將核桃浸泡。；3、浸泡一段時(shí)間過(guò)后，將核桃瀝干水分裝入袋中堆漚，在清涼通風(fēng)的環(huán)境中，放置3~5天即可。；4、等到核桃表皮輕微腐爛后，戴上帶有膠皮的手套，就可以用手輕松將皮去掉。
3. 核桃怎么樣去皮最快
具體去皮步驟如下：
1、在新鮮核桃上用刀切開(kāi)一條縫，再交叉切開(kāi)一條縫。
2、戴上膠皮手套，將核桃放入裝滿容器的清水中，然后撒入大量的食鹽，將核桃浸泡。
3、浸泡一段時(shí)間過(guò)后，將核桃瀝干水分裝入袋中堆漚，在清涼通風(fēng)的環(huán)境中，放置3~5天即可。
4、等到核桃表皮輕微腐爛后，戴上帶有膠皮的手套，就可以用手輕松將皮去掉。
4. 新鮮核桃怎么去皮最快竅門(mén)
我家種核桃的。在對(duì)核桃去青皮上也有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
不要用藥去青皮。不論什么藥，即便毒性低，也不要用。
我分幾種情況說(shuō)下怎么去青皮：
1、如果是幾十斤或百十來(lái)斤青皮核桃，自己吃鮮核桃，剩下的曬干自己吃的這種。因?yàn)楸旧砹可?，你把青皮核桃放在袋子里捂放幾天，用的孬的刀子或不用的舊的鉗子之類（青皮有一定腐蝕性，用好的會(huì)腐蝕壞的）的把青皮一個(gè)一個(gè)割或砸下來(lái)，青皮去不動(dòng)的就再繼續(xù)捂。去完青皮的核桃用干凈水洗干凈晾曬或放冰箱儲(chǔ)存。
2、如果青皮核桃量比較大，現(xiàn)在有去青皮機(jī)，淘寶上就有，有那種家庭用的小型的，一兩千塊錢，也有那種工業(yè)型的，一兩萬(wàn)的。有的種核桃比較多的地方，會(huì)有人專門(mén)做去青皮加工的生意，一次能去青皮500斤，半個(gè)小時(shí)。一斤加工費(fèi)1毛錢。現(xiàn)在去青皮機(jī)去青皮很干凈，不需要用任何東西，直接把青皮核桃倒進(jìn)去，用毛刷一層一層的去青皮，破果率也很低，邊去青皮邊用水沖洗的。去完青皮拉回家直接曬干就行。
5. 核桃最快的去皮方法
核桃仁去皮方法小技巧
1、鹽水浸泡法：可以先用開(kāi)水浸泡核桃仁，再放入少量食用鹽，靜置泡制1-2個(gè)小時(shí)；再將核桃仁取出，用牙簽把其表面的薄皮揭開(kāi)，可輕易去除。
2、高溫蒸制法：或者可以將核桃仁直接放入蒸鍋，用高溫蒸制，開(kāi)鍋后再蒸10分鐘左右；取出核桃仁，放入冷水中泡1分鐘。此時(shí)，用手輕捻，就可去除表皮。
? ? ? ? 3、微波爐加熱法：微波爐是一種很方便的家用電器，平時(shí)在給核桃仁去皮時(shí)，也可以借助這種家用電器。首先，把核桃仁放在專用烤盤(pán)里，用微波加熱三分鐘；取出以后翻面，再重新加熱三分鐘。這時(shí)，核桃仁就能烤熟，取出以后等溫度適宜時(shí)，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。
? ? 4、風(fēng)干處理法：平時(shí)，人們把核桃的外殼去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通風(fēng)的環(huán)境中晾幾天。這時(shí)，核桃仁的果肉就會(huì)脫水縮小，它與表皮之間會(huì)產(chǎn)生松動(dòng)，再用牙簽一挑，表皮就能脫落。
6. 鮮核桃怎樣去皮容易
把帶綠皮的鮮核桃放進(jìn)塑料袋中，扎住袋口，這期間，塑料袋的口不要打開(kāi)，避免透氣，過(guò)兩三天以后，帶綠皮的鮮核桃皮變軟變黑開(kāi)始腐爛，把塑料袋里的核桃拿出來(lái)，輕輕一掰，外面的綠皮兒自然與里面的核桃分開(kāi)，然后用清水洗洗晾干即可。
7. 新鮮核桃快速去皮
1、先在青皮核桃中間用刀劃一圈。
2、然后再豎著把新鮮青皮核桃用刀劃一圈。
3、用刀子輕輕一碰，半個(gè)核桃皮就掉下來(lái)了
4、再把剩下的半個(gè)核桃皮取下來(lái)，很快就會(huì)把核桃都去皮了。
5、這是核桃剝皮后剩下的青皮，都是比較完整的。
6、然后用鉗子把核桃仁取出來(lái)，燒一鍋開(kāi)水，把核桃仁放開(kāi)水里煮五分鐘。
7、取出以后，放涼水炸一下，然后輕輕一剝，雪白的核桃仁就出來(lái)了。
8. 核桃怎么能快速去皮
怎樣快速去除新鮮核桃皮：
1、開(kāi)水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時(shí)候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以后取出，再取一根牙簽輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕松得到里面的白色的核桃肉。
2、高溫蒸制去皮：新鮮核桃仁去皮時(shí)，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鐘，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分鐘，這時(shí)把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會(huì)很快脫落。
9. 新鮮核桃怎樣去皮去得快
陰干去皮
挑一些表皮完好，沒(méi)有蟲(chóng)害的新鮮核桃，放在家里通風(fēng)比較好的地方，是核桃皮自然陰干，十幾天后，核桃的綠色表皮已經(jīng)萎縮干癟，出現(xiàn)皺褶，就可以直接用手把外皮剝掉了。沒(méi)有出現(xiàn)表皮萎縮干癟，出現(xiàn)褶皺的核桃不要?jiǎng)?，需要在放上一段時(shí)間才可以剝。
