1，白酒結冰的溫度是多少度
酒精的冰點是-117度,白酒60度大約-80度才能結冰,一般我們平常是達不到這個溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結冰的.
-117度以下
2，白酒能不能冰著
白酒能結冰
酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準，所以說應該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應該有－117℃吧。
一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗60%乙醇的凝固點估計應該大約在-70到-100度(我是做化學的,我們經(jīng)常做低溫反應,用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負責任的.)
3，冰酒最理想的侍酒溫度是
在飲用的時候最好是在冰鎮(zhèn)狀態(tài)，最好的溫度是在6-10攝氏度，而且在飲用前忌用烈酒，因為烈酒的酒精會麻痹你的味覺神經(jīng)，導致我們無法細細品味冰酒其中的復雜的果香。冰酒杯最好用郁金香杯，有助于香氣的聚攏。
最佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °C 。
冰酒最理想的仕酒溫度是0-4度，溫度太高喝起來會膩，
冰白酒 適飲溫度大約在4-10℃之間冰紅酒 適飲溫度一般在12-18℃之間
