什么海鮮喝白酒有反應(yīng)，海鮮就白酒什么意思

有的海鮮喝啤酒，有腥味。白酒解腥。另外，對(duì)半生不熟的海鮮，白酒有“殺菌消毒”的感覺(jué)。

啤灑

很多人吃海鮮，都會(huì)食物過(guò)敏。也忌啤酒與海鮮同吃。

不能喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過(guò)有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 簡(jiǎn)單的說(shuō)，吃海鮮喝啤酒容易拉肚子，喝點(diǎn)白酒最好，殺菌。還要多吃點(diǎn)大蒜哦。

吃海鮮時(shí)，不能喝啤酒！因?yàn)楹ｕr中含有豐富的嘌呤，在 人體的新陳代謝過(guò)程中，嘌呤分解后又生成尿酸隨尿液排出體外。啤 酒中豐富的維生素B1恰恰是嘌呤分解代謝的重要催化劑，如果在吃海 鮮時(shí)又過(guò)多地飲用啤酒，就會(huì)使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及 時(shí)排出體外，便形成鈉鹽沉積下來(lái)，從而使人出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀和尿路結(jié) 石。每年夏秋季節(jié)，在我國(guó)各地（特別是青島、大連等海濱城市）總 有不少因喝啤酒吃海鮮而得痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎者。他們既往大多無(wú)痛風(fēng)病 史，發(fā)病后常表現(xiàn)為腳趾腫脹疼痛。這是因?yàn)樽阒弘x心臟遠(yuǎn)，溫度低， 尿酸也最容易在此處結(jié)晶，并刺激腳部產(chǎn)生劇烈疼痛?？梢?jiàn)，人們應(yīng) 該避免吃海鮮喝啤酒這種吃法，以預(yù)防痛風(fēng)。有痛風(fēng)病史的人則要禁 食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物，啤酒也要不喝或少喝。

因?yàn)樵诔院ｕr時(shí)最好別飲用啤酒，吃海鮮喝白酒或者干白葡萄酒，因?yàn)楹ｕr性寒，白酒性烈、殺菌，而干白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細(xì)菌

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過(guò)有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 因此，專(zhuān)家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會(huì)過(guò)敏，有的人喝酒會(huì)過(guò)敏，吃龍蝦喝白酒過(guò)敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過(guò)敏后，應(yīng)該立即暫時(shí)停止食用引起過(guò)敏的食物。如果過(guò)敏輕微，可以讓機(jī)體自行修復(fù)；如果過(guò)敏稍微嚴(yán)重，身體不適感稍微嚴(yán)重，又不能立即去看醫(yī)生；可以服用撲爾敏口服：成人1次量4mg，1日3次；小兒1日0．35mg/kg，分3～4次?；蛘唛_(kāi)瑞坦，西替利嗪、苯海拉明，非那根，按照說(shuō)明書(shū)的規(guī)定使用。千萬(wàn)不要抓撓，以免破皮引起感染；如果比較嚴(yán)重，應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生。飲食方面，適當(dāng)進(jìn)食含維生素較高的水果或蔬菜,適當(dāng)多喝水,飲食宜清淡忌食禁食某些可能引起機(jī)體過(guò)敏的藥物或食物如辛辣刺激食物，煎炸燒烤、魚(yú)、蟹、蝦以及海鮮等。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會(huì)過(guò)敏，有的人喝酒會(huì)過(guò)敏，吃龍蝦喝白酒過(guò)敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過(guò)敏后，應(yīng)該立即暫時(shí)停止食用引起過(guò)敏的食物。如果過(guò)敏輕微，可以讓機(jī)體自行修復(fù)；如果過(guò)敏稍微嚴(yán)重，身體不適感稍微嚴(yán)重，又不能立即去看醫(yī)生；可以服用撲爾敏口服：成人1次量4mg，1日3次；小兒1日0．35mg/kg，分3～4次?；蛘唛_(kāi)瑞坦，西替利嗪、苯海拉明，非那根，按照說(shuō)明書(shū)的規(guī)定使用。千萬(wàn)不要抓撓，以免破皮引起感染；如果比較嚴(yán)重，應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生。飲食方面，適當(dāng)進(jìn)食含維生素較高的水果或蔬菜,適當(dāng)多喝水,飲食宜清淡忌食禁食某些可能引起機(jī)體過(guò)敏的藥物或食物如辛辣刺激食物，煎炸燒烤、魚(yú)、蟹、蝦以及海鮮等。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會(huì)過(guò)敏，有的人喝酒會(huì)過(guò)敏，吃龍蝦喝白酒過(guò)敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過(guò)敏后，應(yīng)該立即暫時(shí)停止食用引起過(guò)敏的食物。

下面就簡(jiǎn)單羅列一下那些食物與藥物不適宜與酒同食： 1.柿子 柿子中富含鞣酸能與胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。 2.胡蘿卜 胡蘿卜中含有的胡蘿卜素與酒精在肝臟中酶的作用下，會(huì)產(chǎn)生有害的毒素，誘發(fā)肝病危害健康。 3.涼粉 涼粉在制作加工的過(guò)程中加入了白礬，而白礬會(huì)減緩胃腸的蠕動(dòng)，如與酒同食會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸的停留時(shí)間，增加對(duì)酒精的吸收，加重酒精對(duì)身體的危害。 4.刺激性食物 如辣椒、生姜等，因其對(duì)胃腸的刺激性較強(qiáng)，在喝酒后吃刺激性食物會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，損傷胃腸粘膜和消化功能。 5.腌臘食品 因?yàn)榇祟?lèi)食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素，與酒精會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。 6.海鮮 海鮮本身是生冷食物，如與酒同食容易發(fā)生腹瀉。特別是啤酒不能與海鮮一起同食，否則容易出現(xiàn)痛風(fēng)和尿路結(jié)石的病癥。 7.燒烤 燒烤一般都偏辣偏咸，且炭火烤制的過(guò)程中容易出現(xiàn)焦糊，與酒一起同食會(huì)損傷消化功能。 8.紅薯 紅薯本身還有淀粉較多，胃消化起來(lái)就比較慢，加之與酒一起吃會(huì)使得紅薯與胃酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，損害消化功能。 9.榴蓮 榴蓮含有硫的化合物，能夠使人體中乙醛脫氫酶的活性降低，造成酒精不能迅速的被消化分解排出體外，所以吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉。 10.核桃 核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物質(zhì)元素且核桃性熱，多吃容易上火。而酒也是熱性食物，兩者同吃，易致血熱，使血亂行導(dǎo)致咯血。 11.山楂 山楂里面果膠的含量比較高，過(guò)量飲酒后，胃部功能紊亂使得這些果膠不容易被消化，就會(huì)出現(xiàn)結(jié)石。 12.藥物 很多類(lèi)型的藥物都會(huì)與發(fā)生不良反應(yīng)傷害人體，特別是神經(jīng)類(lèi)藥物，與酒同食會(huì)使得中樞神經(jīng)受抑制，輕則出現(xiàn)神志恍惚、身體活動(dòng)不協(xié)調(diào)，重則呼吸困難，甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象。 13.茶水 茶葉中含茶堿、咖啡因，具有興奮作用會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。醉酒后飲濃茶，茶葉中的茶堿等會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用，使得酒精在未被分解時(shí)進(jìn)入腎臟，對(duì)人的健康產(chǎn)生危害。 14.醋 醋的主要成分是乙酸，而酒的主要成份是乙醇，乙醇和乙酸相遇時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙酸乙酯，會(huì)加重對(duì)胃壁膜的刺激，對(duì)潰瘍病患者危害更大。

,吃頭孢類(lèi)抗生素如果在喝白酒,兩者可能會(huì)發(fā)生藥物反應(yīng),嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致休克,建議應(yīng)用頭孢類(lèi)抗生素期間最好避免飲酒