什么海鮮喝白酒有反應，海鮮就白酒什么意思

有的海鮮喝啤酒，有腥味。白酒解腥。另外，對半生不熟的海鮮，白酒有“殺菌消毒”的感覺。

啤灑

很多人吃海鮮，都會食物過敏。也忌啤酒與海鮮同吃。

不能喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 簡單的說，吃海鮮喝啤酒容易拉肚子，喝點白酒最好，殺菌。還要多吃點大蒜哦。

吃海鮮時，不能喝啤酒！因為海鮮中含有豐富的嘌呤，在 人體的新陳代謝過程中，嘌呤分解后又生成尿酸隨尿液排出體外。啤 酒中豐富的維生素B1恰恰是嘌呤分解代謝的重要催化劑，如果在吃海 鮮時又過多地飲用啤酒，就會使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及 時排出體外，便形成鈉鹽沉積下來，從而使人出現(xiàn)痛風癥狀和尿路結(jié) 石。每年夏秋季節(jié)，在我國各地（特別是青島、大連等海濱城市）總 有不少因喝啤酒吃海鮮而得痛風性關節(jié)炎者。他們既往大多無痛風病 史，發(fā)病后常表現(xiàn)為腳趾腫脹疼痛。這是因為足趾離心臟遠，溫度低， 尿酸也最容易在此處結(jié)晶，并刺激腳部產(chǎn)生劇烈疼痛?？梢?，人們應 該避免吃海鮮喝啤酒這種吃法，以預防痛風。有痛風病史的人則要禁 食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物，啤酒也要不喝或少喝。

因為在吃海鮮時最好別飲用啤酒，吃海鮮喝白酒或者干白葡萄酒，因為海鮮性寒，白酒性烈、殺菌，而干白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細菌

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌. 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發(fā)生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會過敏，有的人喝酒會過敏，吃龍蝦喝白酒過敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過敏后，應該立即暫時停止食用引起過敏的食物。如果過敏輕微，可以讓機體自行修復；如果過敏稍微嚴重，身體不適感稍微嚴重，又不能立即去看醫(yī)生；可以服用撲爾敏口服：成人1次量4mg，1日3次；小兒1日0．35mg/kg，分3～4次?；蛘唛_瑞坦，西替利嗪、苯海拉明，非那根，按照說明書的規(guī)定使用。千萬不要抓撓，以免破皮引起感染；如果比較嚴重，應該到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生。飲食方面，適當進食含維生素較高的水果或蔬菜,適當多喝水,飲食宜清淡忌食禁食某些可能引起機體過敏的藥物或食物如辛辣刺激食物，煎炸燒烤、魚、蟹、蝦以及海鮮等。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會過敏，有的人喝酒會過敏，吃龍蝦喝白酒過敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過敏后，應該立即暫時停止食用引起過敏的食物。如果過敏輕微，可以讓機體自行修復；如果過敏稍微嚴重，身體不適感稍微嚴重，又不能立即去看醫(yī)生；可以服用撲爾敏口服：成人1次量4mg，1日3次；小兒1日0．35mg/kg，分3～4次。或者開瑞坦，西替利嗪、苯海拉明，非那根，按照說明書的規(guī)定使用。千萬不要抓撓，以免破皮引起感染；如果比較嚴重，應該到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生。飲食方面，適當進食含維生素較高的水果或蔬菜,適當多喝水,飲食宜清淡忌食禁食某些可能引起機體過敏的藥物或食物如辛辣刺激食物，煎炸燒烤、魚、蟹、蝦以及海鮮等。

由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會過敏，有的人喝酒會過敏，吃龍蝦喝白酒過敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過敏后，應該立即暫時停止食用引起過敏的食物。

下面就簡單羅列一下那些食物與藥物不適宜與酒同食： 1.柿子 柿子中富含鞣酸能與胃液中某些成分發(fā)生反應，喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。 2.胡蘿卜 胡蘿卜中含有的胡蘿卜素與酒精在肝臟中酶的作用下，會產(chǎn)生有害的毒素，誘發(fā)肝病危害健康。 3.涼粉 涼粉在制作加工的過程中加入了白礬，而白礬會減緩胃腸的蠕動，如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害。 4.刺激性食物 如辣椒、生姜等，因其對胃腸的刺激性較強，在喝酒后吃刺激性食物會加重胃腸負擔，損傷胃腸粘膜和消化功能。 5.腌臘食品 因為此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素，與酒精會起化學反應，不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。 6.海鮮 海鮮本身是生冷食物，如與酒同食容易發(fā)生腹瀉。特別是啤酒不能與海鮮一起同食，否則容易出現(xiàn)痛風和尿路結(jié)石的病癥。 7.燒烤 燒烤一般都偏辣偏咸，且炭火烤制的過程中容易出現(xiàn)焦糊，與酒一起同食會損傷消化功能。 8.紅薯 紅薯本身還有淀粉較多，胃消化起來就比較慢，加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。 9.榴蓮 榴蓮含有硫的化合物，能夠使人體中乙醛脫氫酶的活性降低，造成酒精不能迅速的被消化分解排出體外，所以吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉。 10.核桃 核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物質(zhì)元素且核桃性熱，多吃容易上火。而酒也是熱性食物，兩者同吃，易致血熱，使血亂行導致咯血。 11.山楂 山楂里面果膠的含量比較高，過量飲酒后，胃部功能紊亂使得這些果膠不容易被消化，就會出現(xiàn)結(jié)石。 12.藥物 很多類型的藥物都會與發(fā)生不良反應傷害人體，特別是神經(jīng)類藥物，與酒同食會使得中樞神經(jīng)受抑制，輕則出現(xiàn)神志恍惚、身體活動不協(xié)調(diào)，重則呼吸困難，甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象。 13.茶水 茶葉中含茶堿、咖啡因，具有興奮作用會加重心臟負擔。醉酒后飲濃茶，茶葉中的茶堿等會產(chǎn)生強烈的利尿作用，使得酒精在未被分解時進入腎臟，對人的健康產(chǎn)生危害。 14.醋 醋的主要成分是乙酸，而酒的主要成份是乙醇，乙醇和乙酸相遇時會產(chǎn)生乙酸乙酯，會加重對胃壁膜的刺激，對潰瘍病患者危害更大。

,吃頭孢類抗生素如果在喝白酒,兩者可能會發(fā)生藥物反應,嚴重的會導致休克,建議應用頭孢類抗生素期間最好避免飲酒