白酒泡檸檬什么味道，檸檬泡白酒有什么功效

喝著感覺柔和。

很多人都知道檸檬里面含有豐富的維生素c，在抗壞血病方面有一定的作用，另外在預防維生素缺乏方面的效果不錯的，檸檬可以用來泡水喝，那么檸檬可以泡酒嗎？ 1、 檸檬泡酒可以泡白酒。 2、 一般用酒精度數(shù)較高的白酒來浸泡，再密封保存一段時間就可以了。也可以用黃酒來泡，方法差不多。 3、 檸檬的味道是非常酸的，在做檸檬泡酒的時候，建議可以多加點白糖，味道會更好，不會那么酸牙。 酒液一定要完全淹沒冰糖和檸檬，加蓋密封保存在陰涼干燥的地方。至少保存兩個月，原則上，保存越久，越能夠喝到濃郁的檸檬酒。

應該是檸檬香精

額

檸檬里面有豐富的維生素c，平時生活中多吃一些檸檬，有利于身體健康。但由于檸檬的酸性，很多人把它拿來泡酒，不僅可以美白皮膚，更能活血化瘀。 檸檬泡酒有什么好處 1、延緩衰老 檸檬泡酒中檸檬含有大量的維生素c，而維生素c具有很強的抗氧化作用，進入人體之后可以很好的幫助延緩人體皮膚的衰老速度，具有一定延緩人體衰老的作用。 2、促進消化 檸檬泡酒中檸檬含有大量的檸檬酸，進入人體之后可以促進人體胃蛋白的分泌，從而可以促進人體胃腸道的消化能力，增強人體的食欲，所以你檸檬泡酒具有一定促進消化的作用。 3、增強免疫力 檸檬泡酒中含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質元素物質，不僅可以為人體補充日常所需的營養(yǎng)，而且還可以增強人體抵御外界細菌物質的能力，從而在一定程度上具有增強人體免疫力的作用。檸檬泡酒怎么泡不苦 建議加冰糖或白糖即可。 通常情況下是檸檬泡酒是不需要再加什么東西的，但是鑒于檸檬泡酒在制作的過程中如果不加東西，那么它的味道將會很酸，可能會影響其食用價值，所以建議在檸檬泡酒中加入適量的冰糖或白糖，作為調(diào)味的佐料即可，以免破壞到檸檬酒的營養(yǎng)價值。檸檬泡酒的禁忌 第一：選擇新鮮的檸檬 新鮮的檸檬和不新鮮的檸檬差距是非常大的，新鮮的檸檬所帶有的檸檬香味非常的濃郁，而不新鮮的檸檬會出現(xiàn)萎縮的情況同時香味和所含有的營養(yǎng)成分也會出現(xiàn)損失。建議在講檸檬泡酒的時候，除了選擇新鮮的檸檬之外，還應該將檸檬洗干凈之后帶皮切成薄片然后泡酒。檸檬的皮上含有大量的類黃酮物質，這些物質的含量都大大超過了果肉中的含量，特別是柚皮甙以及橙皮甙等，這些進入身體都能夠很好的促進身體健康。除此之外，檸檬中所含有的檸檬精油大部分也是存在表皮上，切成薄片能夠鞥好的促進酒浸泡出檸檬中的香氣成分。如果是使用了一部分的檸檬，那么可以再開口的位置涂抹行一些蜂蜜，這樣能夠更好的保存。 第二：檸檬泡酒一定要帶皮 無論是將檸檬泡酒還是泡水，一定要是帶皮的，同時檸檬片一定要薄。檸檬中，皮上所含有的類黃酮是最高的，含量比檸檬果肉還要高。除此之外，檸檬精油也是在皮里的，所以精檸檬切薄片并且?guī)掀そ莩鰜淼男Ч?。除了檸檬皮之外，柑橘皮中也含有類黃酮物質，這種物質帶有一定的苦味，含有很多對身體有益的物質，和酸味配合之后適合在夏天服用，具有生津止渴的效果。 第三：酒度數(shù)的選擇 檸檬酒中的酒精度數(shù)是有講究的，如果度數(shù)太低則不能夠泡出檸檬所含有的營養(yǎng)物質以及香味。但如果是用度數(shù)特別高的白酒浸泡檸檬，則會導致檸檬中太多苦味的物質浸泡出來，影響口感。也有一些人和我反應了自己的擔心，認為酒精的度數(shù)太高會不會影響檸檬中維生素，事實上這種想法是不必要的，因為檸檬的酸性比較強，而維生素C在這種酸性環(huán)境中耐受性則會大大提高。不適合服用檸檬酒的人群 并不是所有人都適合服用檸檬酒，雖然檸檬酒可以起到保健身體以及美容養(yǎng)顏的效果。如果是胃酸過多或者是消化不良的患者，那么平時使用檸檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外，如果是體重比較高的人也不適合服用，避免體重增加。檸檬中含有大量的鉀元素以及維生素C還有類黃酮物質，所以平時檸檬酒適合一些高血壓患者、糖尿病患者還有痛風等患者。

泡酒的時候最好不要時間太長,新鮮的檸檬泡24小時左右足夠將其中的營養(yǎng)和檸檬味泡出來,最好是不要超過24小時為宜,可以有很好的補充維生素C和解酒的作用

半斤檸檬，兩斤高粱白酒（千萬不能要曲酒），冰糖根據(jù)個人對甜度的喜好，二兩到半斤。

可能是檸檬皮的原因吧，我買的檸檬酒也是苦的

檸檬酒 　　 　　原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止，估計500ml是有的。 　　做法： 　　1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 　　2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 檸檬酒3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。

檸檬酒有檸檬味的利口酒和帶檸檬味的烈酒利口酒的話酒味不會很重，但是檸檬味很濃，不過不會很酸帶檸檬味的烈酒如bacardi lemon，除了聞上去有檸檬味，喝上去也會有點酸

檸檬酒的味道檸檬有一種澀澀的味道,放入酒中,混合而成的檸檬酒,更是苦中帶澀

酸酸的苦苦的！

酸味和苦味

檸檬是飲酒的最好添加劑!!!!一個字 ~!爽！~

要看什么酒了，一般黃酒可以放幾片檸檬，或者放話梅同煮。調(diào)的雞尾酒也有放檸檬片的，白酒基本不放

原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止，估計500ml是有的。 做法： 1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 [檸檬酒]檸檬酒3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。

可以的，白酒與檸檬無反應喝酒禁忌：1、喝啤酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌吃海鮮 3、喝啤酒忌兌汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹檸檬的功效與作用1.生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。2.預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。3.清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。4.抗菌消炎檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。5.美容果檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。6.止吐果兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

干檸檬片應該也可以泡在白酒里吧

檸檬具有高度咸性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環(huán)以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命c，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦！原料：檸檬、高粱酒。做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時候就會很容易變壞；2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放進玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片；4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的時間，島主還是不太能確切的說是要泡多久。因為不同的果實會有不同的時間，像比較硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒還是越陳越好喝；2、檸檬比較酸，所以要適量多加冰糖；3、3、4月有很多當造的水果都很時候泡酒的，像是楊梅，青梅。島主會陸續(xù)泡果酒。自己動手，豐衣足“飲”！

炎炎夏日來一杯檸檬水，既解渴又減肥，還能美白又抗衰老，真是好處多多。

如果檸檬沒有洗干凈、放的過多、或者蜂蜜含水量過高、或者是假蜂蜜、沒有放冰箱等等都都有可能引起這樣問題。很明顯地，你蜂蜜放太少了，另外也可能是蜂蜜問題，因為天然蜂蜜有抗菌性。 蜂蜜腌檸檬的制作方法：步驟一：將檸檬用溫水洗凈，然后再用粗鹽若干仔細揉搓按摩每個檸檬，這個步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔里的臟東西和表皮的蠟質徹底去除，避免腌漬的過程中檸檬發(fā)霉變質。然后再放鹽水里浸泡30分鐘，再用清水洗凈，把表皮干燥。步驟二：找一個容器，玻璃罐、飯盒什么的都成，容器一定要徹底清潔開水燙過然后晾干。先把容器的最底層鋪一層白糖。步驟三：準備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什么的要干凈干燥，這樣可以避免腌漬時變質。步驟四：把檸檬裝罐腌漬。按照一層糖一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。步驟五：然后在最后一層的檸檬層上放上一層糖后，再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多“殺”出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。最后放進冰箱。一般冰箱里腌制12小時后就可以看到糖基本融化了，汁水滿溢，再等個48小時就能吃了。最多能放一個多月的時間。

原創(chuàng)]檸檬酒配方脫臭酒精 20.067L糖漿（混 合）36.761L其中白沙糖23.969kg冰糖7.99kg原汁發(fā)酵檸檬酒8L醇化檸檬汁20L檸檬酸0.84kg香精 檸檬香精0.16kg 楊梅0.04kg甘油1.8kg色素1.8kg苯甲酸鈉0.08kg加水處理加到100 （嘻嘻，拷貝過來的哈。。。）希望采納哈！

檸檬酸性物質，也就是怎么平常說的有機酸，含有羧基，加之又含有很高的糖分，這種生物在無氧或缺氧的時候主要發(fā)生的是無氧呼吸，糖類分解成水和酒精，還有很多的熱量釋放。同時還會生成少量的醛類，最好別食用了……