楊梅泡白酒多久，楊梅浸酒可以浸多久

1個月就可以吃了（變紅色），半年到一年也可以。數(shù)年后楊梅變黑，也還可以吃。

楊梅通常是與白酒浸上一段時間,就可以喝了

，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。望采納謝謝?。。?！

跑過酒的楊梅的精華都在酒了，再來泡酒味道就不好了，用來制作楊梅干應(yīng)該可以。

一般泡的楊梅酒是按個人喜歡口味按一定比例谷酒,楊梅和冰糖泡制而成,至少泡3個月以上完全密封才會口感比較好,泡得越久越醇.楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

楊梅泡酒是吃楊梅呀，那是治拉肚子的呀，恩，大概要三個月才有效的，不過時間長點最好了，吃壞了肚子喝點酒再吃棵楊梅馬上就好了，比吃西藥要好的。希望我的回答對你有所幫助，如有疑問，請繼續(xù)追問。答題不易，如對你有幫忙，請采納吧，感謝。

楊梅需要泡1個月?！　∈巢模簵蠲?、蕎麥燒、土冰糖　　制作方法：　　1、選取新鮮成熟的楊梅，摘除根蒂、枝葉等雜質(zhì)；　　2、將泡酒容器洗凈擦干，用酒精棉擦拭一遍，晾干；　　3、將楊梅輕輕地碼入容器中；　　4、碼完一層楊梅之后，加入一些土冰糖；　　5、重復(fù)上述3和4 ，放至容器約9分滿；　　6、倒入蕎麥燒，沒過并高出楊梅1厘米；　　7、蓋上蓋子擰緊，置于通風陰涼處，靜置約1個月，即可取出飲用。

一般泡的楊梅酒是按個人喜歡口味按一定比例谷酒,楊梅和冰糖泡制而成,至少泡3個月以上完全密封才會口感比較好,泡得越久越醇.楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

果子泡酒，一般15天即可

泡酒，當然是白酒，黃酒酒度低，泡酒之后很容易導(dǎo)致雜菌感染。浸泡時間，一般都是15天至1個月。太久了，營養(yǎng)就會減少，時間短營養(yǎng)沒有全出來。

1、采摘：當然是摘熟透的，顆粒大，紫紅色?？梢粤粝乱恍〗匕炎?、洗干凈：洗之前先用流水沖一遍，去掉較大的雜物。然后用鹽水泡10分鐘，時間不能再長了，不然鹽會把楊梅咬透。鹽水泡的作用是把楊梅里面深藏的小蟲子、小白蛆泡出來。3、用篩子控掉多余水分，放在陽光不直射，通風強的地方，晾干。時間為5--8小時左右。4、準備一個盆。這個盆必須洗得干干凈凈，不能有一點點油，若是平常廚房用的盆，更要洗干凈，一點點油星兒，都會毀掉釀酒。5、把楊梅捏揉碎爛，這個過程是一次仔細檢查的過程，把殘留的沙子、小蟲、葉子等等都去除干凈。6、把捏碎揉爛的楊梅，統(tǒng)統(tǒng)倒進準備好的玻璃缸中，楊梅肉、核兒、楊梅汁兒，都一起倒進去。7、用蠟封口，密封。放在陰涼處靜待20--30天，就可品嘗初道楊梅酒了。以后隨飲隨開。8、這是我家自己制作的楊梅酒，和市場上賣的有區(qū)別，主要是自己做的，追求生態(tài)一點，干凈一點，而且沒有更多的機器用具調(diào)品，所以比較簡單。只要切記所用物品都不能沾油星兒，就可以了。另外，如果想要做出來的酒度數(shù)稍高，可以在玻璃缸中放入一定量的蜂蜜，此蜂蜜必須是純天然的，不能是超市里買的那種假蜂蜜。糖分是釀酒發(fā)酵的主力軍，糖分多，自然度數(shù)就高了。

高度白酒。

泡酒的時間為15-25天最好。楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風內(nèi)動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達到酸堿平衡，提高健康體質(zhì)。擴展資料；夏天喝楊梅酒的好處1、消暑解膩。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。2、減肥。楊梅酒中的有機酸，可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還能降血脂；能阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。3、美容養(yǎng)顏。楊梅故里-鐵山?jīng)_的的人們平均壽命達80歲以上。很多保養(yǎng)的很好的女性，與經(jīng)常飲楊梅酒等紅酒有關(guān)。4、促進新陳代謝。楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。參考資料來源；人民網(wǎng)-夏天喝楊梅酒消暑又減肥 常見副作用需知道參考資料來源；搜狗百科-楊梅酒

楊梅酒好東西啊，我家好多，一般我們泡3天就可以喝了，看你放多高度的酒，還有冰糖放的量，其實你自己拿出來喝看，味道出來了就行了，也就是酒味不是很濃了就可以喝了的，不易泡久，會很酸的。出味了就把酒用其他容器倒出來，再放新的白酒去泡，不能一直泡。會酸到你無法想象。

楊梅泡酒是吃楊梅呀，那是治拉肚子的呀，恩，大概要三個月才有效的，不過時間長點最好了，吃壞了肚子喝點酒再吃棵楊梅馬上就好了，比吃西藥要好的。

大概半年就可以啦，我家的楊梅酒現(xiàn)在泡，準備過年的時候喝，酸酸甜甜的很好喝！應(yīng)該放一兩年是不會壞的，酒越放越醇。。。。。

楊梅是中國的特產(chǎn)水果，據(jù)《本草綱目》記載有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。因此，許多家庭都在楊梅成熟季節(jié)泡上一壇上好的楊梅酒，以飽口福并款待客人。 楊梅酒的制作工藝比較簡單，但要泡出好的楊梅酒還是有很多講究的，從原料到制作方法，每一個環(huán)節(jié)的不慎都會使泡出來的酒不盡如人意。下面簡要說一下浸泡楊梅酒的技巧和方法。 1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。請?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無破損的楊梅，去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。 2、選好白酒亦是關(guān)鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出，營養(yǎng)成分有效保留，故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重，會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以，但最理想的是清香型大麥燒酒，該酒負壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理，使酒體醇凈帶有特殊的果香味，與楊梅果香最能融和。 3、用45度~50度白酒，比例為白酒55%、楊梅45%。根據(jù)個人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制楊梅酒的容器應(yīng)該填充滿，以減少與空氣接觸，避光保存，泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸，以免破壞其色澤。 4、浸泡時間不能過長，一般在一個月之內(nèi)，浸泡時間過長會使楊梅核內(nèi)苦澀味浸出，影響口感，浸泡一個月以后最好把楊梅與酒分離，楊梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品嘗。 5、不會飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。

24С

一個月