白酒陳多久好喝,白酒是不是放越久越好

1,白酒是不是放越久越好

不是的,一般低度酒沒有窖藏的價值,因為時間越長香味越淡,高度酒窖藏的時間越長,越發(fā)醇香濃郁,但是就一般的窖藏條件,超過20年后就開始走下坡路了,所以一般家里窖藏的話,高度酒存放10-20年風味最佳。

白酒是不是放越久越好

2,聽說白酒放的時間越長越好喝這是真的嗎

必須是純糧釀造的酒,并且沒有香精添加,而且必須酒精度高于50,要不然放的時間長了就沒酒味了,可以陳的酒一般保質(zhì)期標為十年。
不是所有白酒都是越久越好喝的。有的是成釀,所以越久才越好喝,

聽說白酒放的時間越長越好喝這是真的嗎

3,多少年的酒最好喝

酒是陳的香
百年
時間越長越好
年頭越久的越好喝了
看你自己咯, 我就不喜歡陳年酒
18到 20年吧

多少年的酒最好喝

4,白酒是不是放的越久越好喝高度的可以話低度的行嗎46度的可以

一般順越放越好喝是說放在過去的那種酒缸里,現(xiàn)在用玻璃瓶裝的酒放3到5年也就好了不要太長,太長酒不僅不會更好喝還會散發(fā)分解掉的!這個和存放的方式有關(guān)系!
高度貴,聽很多人說好喝不上頭不口干。價格是貴族里的平民了。
可以,最好是不見光的地方而且一年四季溫度差不多的地方最好

5,白酒放的時間越長越好嗎

白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)酢τ跐庀阈桶拙脐愥?~3年便可以達到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長時間的陳釀,才能達到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。

6,白酒放時間長會不會不能喝

白酒放時間長會不會不能喝白酒真的越久越香嗎?白酒是混合物,主要成分是水、酒精、微量的香味物質(zhì)。這些香味物質(zhì)主要有醇類、酯類、酸類、醛類、酮類等等。當酒度在53度時候,酒精分子與水分子基本相當,隨著長時間的存放,酒精分子與水分子締合,形成長鏈的大分子,酒水會變得更加柔和。我們學習過有機化學,都知道酯類分解、酸醇酯化,都在酶做催化劑的情況下緩慢進行,白酒中酯類會分解、酸類會酯化,隨著時間的變化,形成新的平衡點。經(jīng)過多年的積累化驗分析認為:1、高度酒(50度左右)里面香味物質(zhì)多、而且豐富,低溫下,不易失光。生產(chǎn)的酯類、與分解的酯類基本相當。這樣酒水是越來越好的,白酒可以經(jīng)過較長時間的存放。2、低度酒(30~40度的白酒)經(jīng)過長時間的存放,經(jīng)過化驗分析,酯類減少,酸類增加,說明酯類分解速度快,合成酯類的速度慢,這樣酒水經(jīng)過長時間的存放,質(zhì)量是下降的。3、白酒無論經(jīng)過多久的貯存,沒有生產(chǎn)有害物質(zhì)。
看密封狀況,還有封存環(huán)境。
有日期得一般不會那麼容易
國家標準有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準,這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
酒只會時間越放長越好喝
酒是陳的香啊 不過沒封好的就不知道了

7,白酒一天喝多少為最佳

酒精含量:一升啤酒=一兩白酒  成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時酒和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用,不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個上限,即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個單位,女士不超過3個單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒?! 〉牵瑤缀鯖]有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位,一般只會標出酒精濃度。那么酒精單位該如何計算呢?下面一條公式可以幫助大家找出答案:瓶上標示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數(shù))。例如,一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65個酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知,一天之內(nèi)喝兩罐啤酒,或2/3瓶紅酒或白酒,就是每天酒精單位的攝取上限。  所以,每次喝酒之前,尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下,您不妨依照這條公式做個預算:  啤酒。以酒精濃度5%計,男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計,約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計,約2罐)?! 〖t酒或白酒。以酒精濃度11%計,男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計,約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計,約1.5杯)?! “滋m地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計,男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計,約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計,約3.5杯)?! 〈送猓环N酒的酒精濃度也有不同,如果酒精濃度較上述例子高,攝取上限就需要適當下調(diào)?! ”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者,以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限,還是盡量少喝為佳。過節(jié)時,歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多,進而傷“身”,造成肝臟損傷;還會傷“神”,影響腦細胞代謝,引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。  對此,中國軍事醫(yī)學科學院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。  喝酒前,最好補充維生素c、維生素b族;吃些甜食、蛋白類食物“打底”,能增加血糖濃度,緩解酒精對人體的損害;吃猴頭菇效果最佳,因為其猴頭菇多糖的成分,可以保護胃黏膜不受損害?! 『染茣r間最好選在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律,中午活性降低,晚上活性增加。中午喝酒,乙醇不容易被代謝排掉,比晚上容易醉,對身體的傷害也較大?! 『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚龋m然它酒精含量低,但因為容易入口,很容易過量?! 『染撇荒芴?,試驗表明,如果小口慢飲,10%的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出。  最后,用茶解酒的方法很不可取,因為茶葉中的茶堿有利尿作用,酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,會使腎臟受到乙醛刺激,從而影響腎功能。
成年男性:一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性:一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經(jīng)吃過午餐,身體內(nèi)有大量的食物,血液中的糖分含量也比較高,可以提高對酒精的耐受力,如果此時飲酒的話,對身體的傷害會比較小一些。每天適量喝酒,可以增強人體的心臟功能,可以使心臟的跳動慢而有力,所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人,心臟通常也會比較健康一些;如果是喝酒不節(jié)制的話,可能會對心臟造成一定的傷害。擴展資料:白酒度數(shù)在40.9度的時候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話,可能會增加身體的負擔;如果白酒的度數(shù)過低的話,功效就會有所減少。所以,每天適量飲用40.9度的白酒,可以有效的預防腦血栓和心肌梗塞,而且白酒在日本有“長壽水”的美譽。
男性每天攝入酒精的量不宜超過20克,女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精,女性減半。一般40克的酒精相當于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的紅酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝,并非沒有道理。喝酒還要適量,千萬不能貪杯。另外喝酒的時候千萬不能空腹喝酒,最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒,多喝水,補充維生素和蛋白質(zhì)。擴展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精,其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝,所以乙醇會對肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下,乙醇會發(fā)生一系列的化學反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高,可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物,這個東西對肝細胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝,直接對肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方,而乙醇代謝過程耗氧,會導致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者,肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動力學紊亂,這又進一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝,不但傷害肝臟細胞,還會導致肝臟缺氧。長期以往,對肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會導致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細菌,有些是對身體有益的。這些細菌有時候會吸收肝臟的毒素。長期喝酒會導致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細微改變,最終“趕走”這些細菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至會在肝臟積累,對肝臟細胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會導致肝臟負荷加重,不單指的是肝臟細胞受損,也指的是肝臟的毒素積累。參考資料:人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個“傷”法 一天喝多少最健康參考資料:人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會有什么影響
傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量,真正適量就是一頓喝1兩白酒左右,你說的是一天,身體健康的成年人喝一杯(2.5兩)就可以了。
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