自糧白酒能放多久，自己新釀的白酒放多久好喝

首先要看你是哪種工藝釀造的酒。釀造的是什么香型的酒，想要陳酒最好選擇大曲酒，時間越長口感更佳，大曲陳酒半年以上口感要好很多，小曲新酒過濾后基本可以飲用，麩曲酒三個月以上。希望對你有所幫助。

1、白酒只要密封好就可以長期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。 2、50度以下的不適合長期保存，會變味。原則上不需要加什么東西，如果想要別的味道或者泡酒，可以用別的東西來泡酒，那就是另一回事了，比如楊梅酒或者蛇酒藥酒之類的，可以用玻璃器皿裝就好，可以放3年左右。

自釀老酒一般保存的好是可以存放很久的，一般可以存放一到兩年左右，如果保存的不好，也是很容易揮發(fā)掉酒味。手工釀造的老酒一般都是在秋冬季節(jié)，保存時間為釀造時間的冬季以及來年的春季，一般不宜過夏天，因為老酒在夏季氣溫較高，容易發(fā)生變質(zhì)。所以自制老酒是不能過夏天的，大家一定要牢記這一點。儲存注意事項：在家釀制的白酒，在密封方式上是可以放的，不過我們一定要注意密封，這樣才不會影響到白酒的口感。而且自釀的白酒存放的越久口感越不好。我們可以把白酒裝在瓶子里，用塑料袋把瓶口封好，然后放在陰涼通風的地方，但是如果我們想要更加方便一點，就可以直接將白酒放在一個陰涼通風、陰涼通風的地方。其次我們在存儲的過程中，也要注意白酒的存放時間不可以太長，最好是等到酒瓶口封的差不多了以后再開瓶，這樣的酒會更加的香醇，也是會更加好喝的，如果我們在家里存放的白酒，我們只有在密封的條件下，放上半個月之后再去喝，口感是非常好的。