本文目錄一覽
- 1,嘉善什么酒最有名
- 2,嘉善平黎公路邊上有啤酒廠嗎
- 3,有沒有祛斑比較快速又不傷害皮膚的產(chǎn)品
- 4,請問內(nèi)蒙古有哪些好玩的地方呀啥季節(jié)去最好呢謝謝
- 5,12月份去青島哪里比較好玩哪里可以吃到美味又實惠的海鮮
- 6,糖醋排骨怎麼做啊
- 7,排骨的做法要看的懂的實際可操作的
1,嘉善什么酒最有名
黃酒
2,嘉善平黎公路邊上有啤酒廠嗎
嘉善以前有家啤酒廠的,生產(chǎn)錢江啤酒,多年以前關閉了,那時也是在320國道邊,現(xiàn)在西塘酒廠有生產(chǎn)啤酒,"銀杏"啤酒,廠址在西塘酒廠內(nèi);
2
3,有沒有祛斑比較快速又不傷害皮膚的產(chǎn)品
善泉維多酚絕無鉛、汞等任何有害有毒和激素物質(zhì),用戶點涂時如同清水洗臉一樣的感覺,簡便省事,只用一種膏體,每晚只涂一次,全部選用可食用的無毒性原料,隨時接受檢驗。使用方法很簡單,睡前潔面后,用棉簽把產(chǎn)品點涂到色斑處,完全覆蓋在色斑上即可,不需用手涂抹和按摩,本品會自動向色斑滲透。點涂面積一次不能超過一塊硬幣大小。
4,請問內(nèi)蒙古有哪些好玩的地方呀啥季節(jié)去最好呢謝謝
趙長城,五原誓師臺,常素廟,洪羊洞,漢長城,烏拉山,陰山巖畫,烏梁素海,昭君墓,云中城,大皇城,二龍什臺國家森林公園,輝騰錫勒草原,五塔寺,五當召,錫林河,灰騰草原,平頂山,啤酒泉,忽必烈夏宮,玄石坡與立馬峰,石門,古長城,紅格爾巖畫,希拉穆仁草原,九峰山,梅力更,大清溝國家自然保護區(qū),珠日河草原旅游區(qū),胡楊島,烏蘭布和沙漠,科爾沁珍禽自然保護區(qū),玫瑰峰,鹿鳴湖
十月份的時候去額濟納看胡楊林 很漂亮
呼倫貝爾大草原.七,八月去最好
5,12月份去青島哪里比較好玩哪里可以吃到美味又實惠的海鮮
玩的話去1 棧橋 2. 海軍博物館3. 魯迅公園4. 海底世界+海洋博物館5 匯泉廣場 隨便一看直接殺向中山公園 然后順道去八大關(蔣介石住的小樓景點--花石樓, 公主樓, 直接去第二海水浴場玩玩水)P.S.從中山公園做索道直接可以去森林公園和植物園6. 五四廣場 直接去看然后走到音樂廣場 基本一天OK了7. 嶗山 第2天OK8. 極地海洋世界 9.石老人海水浴場 啤酒城,10.去臺東 逛逛夜市 呵呵 吃小吃,海鮮。體驗下青島人民的夜生活 ,呵呵 第3天完成 建議直接去青島大學附近住這樣性價比比較高按條件有50到100不等 而且離五四廣場只有5站路交通很方便 去嶗山,啤酒城,極地海洋世界,石老人浴場都是直達,購物也很方便去臺東有227,從火車站做316可以直達。那很多 很好找 一條街全是從火車站下車坐316 到青島大學站下車 這樣1500就差不多了 青島吃海鮮的地方很多,不知你想吃什么?推薦一個:想吃地道的海鮮,如果你距離嶗山比較近的話,你可以到嶗山沙子口海邊去吃,那里很多做海鮮的,并且都在海邊上,吃飯的旁邊就是大海,很爽?。∥r虎、蛤喇、鮮魚、海瓜子、海腸、海星等等,絕對新鮮,并且價格不貴。但是無論是中午還是晚上,一定要早去,去晚了可是找不到位子。其他的再讓朋友們推薦一下。
搜一下:12月份去青島哪里比較好玩?哪里可以吃到美味又實惠的海鮮?
6,糖醋排骨怎麼做啊
糖醋排骨
特點:色澤紅亮、干香滋潤
配料:豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等
準備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是面粉量的二分之一),調(diào)成均勻的面粉糊,并在面粉糊里加少量細鹽.
制作: 油鍋中火燒旺后,用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面湖后,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈后再加入少量油,投入蒜片兩瓣,姜片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約2:1),并加入白砂糖一小勺,燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.
燒糖醋小排最好用燒烤肋排。
買的時候讓賣肉的把肋排剁成2厘米左右的小塊(自己家的刀太鈍無法剁好)。
1、將小排用溫水清洗干凈,瀝干。
2、在小排中加入黃酒、蔥段、姜塊、鹽、淀粉,和勻,再加一個雞蛋的蛋青,伴勻待用;
3、鍋內(nèi)放適量油,燒至八成熱,下小排炸,不斷翻炒,炸至小排呈金黃色,澇出瀝油,待用;
4、鍋內(nèi)留少許油,加一份糖(最好用麥芽糖),二份醋,二只干辣椒,不斷攪拌至起泡粘稠,倒入小排不斷翻炒,待汁全部滾至小排上,灑上一小把白芝麻,少許味素,起鍋裝盤時,剔除蔥、姜及辣椒??捎蒙藟|底。
此菜色澤金黃,酸甜可口,是一道開胃菜,可做冷菜食用。
與樓上的幾位相反,我做這道菜時沒有將小排焯水,而是直接把小排放在油鍋內(nèi)炸至金黃、熟透。裹漿時要不斷翻炒,直至汁液收干。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 滬菜
【特點】 滬菜
【原料】
豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克。
【制作過程】
①將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。②鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出;③另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。
加糖兩小匙,加鹽少許(醬油也可),番茄醬掛色用,不宜太多,要用陳醋,并且出鍋之前再加,才會有香味。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 外金黃松脆,里嫩鮮。酸甜微咸。
【原料】
主料 生面筋160克,水發(fā)木耳26克,凈科筍(玉蘭片)220克,青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實耗110克)白湯40克,干淀粉110克,濕淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。
【制作過程】
(1)把面筋壓成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米寬的長條。然后把一雙竹筷子并在一起,將面筋條由上而下均勻地纏在上面,不讓它松散。纏完后放置5~6分鐘,讓它充分粘牢固,再連筷子一起放入開水鍋中,在文火上煮30分鐘左右,撈出放在涼水中,慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米寬的段,放在碗中加入醬油拌均勻,再稍微擠一下,蘸勻干淀粉。 (3)把冬筍在開水中煮熟,切成長3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條,削成豬肋骨形狀,一條一條地嵌入面筋段內(nèi),使兩頭露出一點,形似排骨。 (4)將青、紅柿子椒去籽和筋,洗干凈;木了耳擇洗干凈,一同切成細絲。 (5)把木耳絲放在碗中,加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 (6) 炒勺內(nèi)倒入香油,在旺火上燒到7~8成熱,下入“排骨”,炸成醬黃色,倒入漏勺中瀝油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),燒到5~6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末,煸炒幾下,烹入芡汁攪拌均勻,接著放入炸好的“排骨”,顛翻幾下,滴下香油適量即成。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 紅黃油亮,形似排骨,外焦內(nèi)嫩,甜酸鮮香,常吃不膩,養(yǎng)身保健。
【原料】
主料 生面筋160克,水發(fā)木耳26克,凈科筍(玉蘭片)220克,青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實耗110克)白湯40克,干淀粉110克,濕淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。
【制作過程】
(1) 把面筋壓成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米寬的長條。然后把一雙竹筷子并在一起,將面筋條由上而下均勻地纏在上面,不讓它松散。纏完后放置5~6分鐘,讓它充分粘牢固,再連筷子一起放入開水鍋中,在文火上煮30分鐘左右,撈出放在涼水中,慢慢地抽出筷子。 (2) 把面筋再切成1.3厘米寬的段,放在碗中加入醬油拌均勻,再稍微擠一下,蘸勻干淀粉。 (3)把冬筍在開水中煮熟,切成長3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條,削成豬肋骨形狀,一條一條地嵌入面筋段內(nèi),使兩頭露出一點,形似排骨。(4) 將青、紅柿子椒去籽和筋,洗干凈;木了耳擇洗干凈,一同切成細絲。 (5) 把木耳絲放在碗中,加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 (6) 炒勺內(nèi)倒入香油,在旺火上燒到7~8成熱,下入“排骨”,炸成醬黃色,倒入漏勺中瀝油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),燒到5~6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末,煸炒幾下,烹入芡汁攪拌均勻,接著放入炸好的“排骨”,顛翻幾下,滴下香油適量即成。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 滬菜
【特點】 滬菜
【原料】
豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克。
【制作過程】
①將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。②鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出;③另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。
加糖兩小匙,加鹽少許(醬油也可),番茄醬掛色用,不宜太多,要用陳醋,并且出鍋之前再加,才會有香味。
7,排骨的做法要看的懂的實際可操作的
1.將排骨洗凈,焯下水,然后瀝干;
2.將排骨下鍋炸,炸金黃,然后撈出控油;
3.調(diào)配醬汁:準備一個小碗,往里倒入一勺料酒,兩勺醋,三勺白糖,四勺醬油,五勺水,攪拌均勻備用;(12345原則,很好記的)
4.將炸好的排骨下鍋,倒入混合的醬汁,然后大火收汁即可。(喜歡的話還可以用湯汁拌飯,很好吃的)
提示、;收汁的時候別蓋鍋蓋,這樣不但收汁快,而且汁更濃。
喜歡的話就試試看,這可是我們家的獨家秘方哦。。
清蒸排骨【把排骨洗凈放碗內(nèi)加鹽白酒姜絲腌制十分鐘,然后把腌好的排骨放入一個碟里蒸】
最簡單的紅燒排骨做法:
好排骨,切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,然后加好一點的料酒,炒干水分,加水,淹沒肉,燒開,然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài)),燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段
紅燒排骨的做法
原料:
排骨, 姜, 蔥, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽)
做法:
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根左右)
2、鍋內(nèi)倒油, 待油還是冷的時候同時放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開始變成棕紅色, 且開始冒棕紅色的泡沫時, 馬上把排骨倒入鍋中炒勻, 接著放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色, 摻入清水, 加入鹽和蔥結(jié), 大火燒開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟, 然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料, 大火收汁, 待湯汁變濃時, 加入味精起鍋即成.
3、先準備帶點點肥的排骨(我覺得全瘦的沒這好吃),想吃多少就準備多少,可叫賣肉師傅替你剁好;
4、排骨加水加適量鹽煮至八成熟,時間充足的話可用電飯堡煮;
5、撈出排骨(湯備用),瀝干后放入油鍋(不要太多油了,因為炸排骨還會出油的)翻炒,先倒入黃酒炒出酒香,再加醬油炒出醬香,然后往鍋里澆湯,一次不要澆太多,再炒,多澆炒幾次,最后一次炒至汁半干時,
注意事項:
1、黃酒醬油可多放些,上色。醬油一定要后一點放,而且不要炒太久,因為容易糊鍋子,一定不能放味精;
2、一定要多翻炒,這樣排骨的色澤才會均勻好看;
3、這種做法的特點就是步驟簡單,又入味。還有,多出來的湯還可以煮小菜,而且撒點蔥花就可以直接喝了。
原料:
排骨, 姜, 蔥, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽)
做法:
排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根左右)
做法: 鍋內(nèi)倒油, 待油還是冷的時候同時放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水開始變成棕紅色, 且開始冒棕紅色的泡沫時, 馬上把排骨倒入鍋中炒勻, 接著放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色, 摻入清水, 加入鹽和蔥結(jié), 大火燒開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟, 然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料, 大火收汁, 待湯汁變濃時, 加入味精起鍋即成.
用高壓鍋照樣可以搞定的,又不是燉牛肉是吧,燉牛肉也可以不用,加點茶葉就搞定了。
糖醋排骨
【所屬菜系】 滬菜
【特點】 滬菜
【原料】
豬排骨25O克,番茄醬少許,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,鹽3克,油1OOO克。
【制作過程】
①將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。②鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃色撈出;③另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。
加糖兩小匙,加鹽少許(醬油也可),番茄醬掛色用,不宜太多,要用陳醋,并且出鍋之前再加,才會有香味。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 外金黃松脆,里嫩鮮。酸甜微咸。
【原料】
主料 生面筋160克,水發(fā)木耳26克,凈科筍(玉蘭片)220克,青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實耗110克)白湯40克,干淀粉110克,濕淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。
【制作過程】
(1)把面筋壓成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米寬的長條。然后把一雙竹筷子并在一起,將面筋條由上而下均勻地纏在上面,不讓它松散。纏完后放置5~6分鐘,讓它充分粘牢固,再連筷子一起放入開水鍋中,在文火上煮30分鐘左右,撈出放在涼水中,慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米寬的段,放在碗中加入醬油拌均勻,再稍微擠一下,蘸勻干淀粉。 (3)把冬筍在開水中煮熟,切成長3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條,削成豬肋骨形狀,一條一條地嵌入面筋段內(nèi),使兩頭露出一點,形似排骨。 (4)將青、紅柿子椒去籽和筋,洗干凈;木了耳擇洗干凈,一同切成細絲。 (5)把木耳絲放在碗中,加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 (6) 炒勺內(nèi)倒入香油,在旺火上燒到7~8成熱,下入“排骨”,炸成醬黃色,倒入漏勺中瀝油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),燒到5~6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末,煸炒幾下,烹入芡汁攪拌均勻,接著放入炸好的“排骨”,顛翻幾下,滴下香油適量即成。
【菜名】 糖醋排骨
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 紅黃油亮,形似排骨,外焦內(nèi)嫩,甜酸鮮香,常吃不膩,養(yǎng)身保健。
【原料】
主料 生面筋160克,水發(fā)木耳26克,凈科筍(玉蘭片)220克,青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實耗110克)白湯40克,干淀粉110克,濕淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。
【制作過程】
(1) 把面筋壓成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米寬的長條。然后把一雙竹筷子并在一起,將面筋條由上而下均勻地纏在上面,不讓它松散。纏完后放置5~6分鐘,讓它充分粘牢固,再連筷子一起放入開水鍋中,在文火上煮30分鐘左右,撈出放在涼水中,慢慢地抽出筷子。 (2) 把面筋再切成1.3厘米寬的段,放在碗中加入醬油拌均勻,再稍微擠一下,蘸勻干淀粉。 (3)把冬筍在開水中煮熟,切成長3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條,削成豬肋骨形狀,一條一條地嵌入面筋段內(nèi),使兩頭露出一點,形似排骨。(4) 將青、紅柿子椒去籽和筋,洗干凈;木了耳擇洗干凈,一同切成細絲。 (5) 把木耳絲放在碗中,加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 (6) 炒勺內(nèi)倒入香油,在旺火上燒到7~8成熱,下入“排骨”,炸成醬黃色,倒入漏勺中瀝油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),燒到5~6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末,煸炒幾下,烹入芡汁攪拌均勻,接著放入炸好的“排骨”,顛翻幾下,滴下香油適量即成。
·四川糖醋排骨
是四川一道很有名的涼菜,用的是炸收的烹飪方法,屬于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋潤,甜酸醇厚,是一款極好的下酒菜或是開胃菜。
先去市場買來排骨適量,(我們做糖醋排骨的時候一次做的很多,一是喜歡吃,二是做的多省事,三是這菜屬于量大質(zhì)更優(yōu)的品種。)讓老板幫你剁成小段,免得自己回家麻煩,而且傷刀。再準備一些姜蔥、花椒、鹽、糖、醋等調(diào)味品。
鍋內(nèi)燒水,放排骨下鍋煮,加姜蔥、花椒、料酒,燒開后打去浮沫,繼續(xù)改用中小火煮至排骨上的肉能脫骨就可以撈出來瀝干水分了(飯店一般不用煮,而是飛水后蒸,這樣肉味更濃,但是要有條件--用蒸籠長時間蒸)
然后鍋置火上,放油燒到七成熱(油面開始冒青煙),下排骨炸至棕紅撈出。把油倒出,鍋洗凈,然后加湯并用鹽、糖調(diào)味(略有咸甜味),糖色調(diào)色(用白糖加油炒至棕紅加水制成,如果不會,可以加醬油(不過發(fā)黑)或是可樂),放入排骨,用中小火燒至湯汁快干時,加醋翻炒至收汁亮油,淋入少許香油翻勻就可以其鍋了。
這時候千萬要忍住,不要還沒涼就悉數(shù)掃蕩干凈,那么涼后更美味的糖醋排骨就不復存在了。此外,你也可以在起鍋后撒上少許白芝麻裝盤。
·糖醋排骨
原料:
剁塊的排骨(放入冰箱內(nèi)凍約1小時,易剁碎),糖,醋,醬油,芝麻適量
制作方法:
第一步:炒鍋內(nèi)放入水,燒開,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。夾出排骨。
第二步:重新在炒鍋內(nèi)放入兩小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,醬 油,用中火燒開,呈沸騰狀態(tài),之間需翻炒,一直把水燒干,現(xiàn)油。倒入芝麻炒香。即可裝盤