什么白酒空杯有酸臭味，用塑料壺裝的散裝包谷酒有一股臭味正常嗎

這是不對(duì)的，別喝了。

絕對(duì)可以的·

青梅酒？

如果你要確定你小時(shí)候確實(shí)喝的是酒的話,那就好辦了 酒也無(wú)非就是啤酒,洋酒,紅酒這幾大類 像其他的比如米酒,青梅酒自家釀出來(lái)的各個(gè)地方有不一樣的釀酒法所以還真不好分辨 如果你能確定不是自家或是特產(chǎn)的話 那就一定是紅酒 紅酒也分很多種 說(shuō)不定你買回來(lái)的和當(dāng)年喝的不是一類 度越高越酸

放一夜 還有酸味 和糧食味 說(shuō)明這個(gè)酒就是純糧食酒，一般酒精勾兌酒 放一夜后，一般就沒(méi)有氣味了 都揮發(fā)掉了，要么剩下的都是臭味 比較難聞，醬香味道沒(méi)有了 說(shuō)明這個(gè)酒雖然是純糧食釀的 但是質(zhì)量一般 好的醬香型白酒 即使是空杯 也會(huì)留香到第二天的 雖然香味不會(huì)很強(qiáng)烈，但是香味還是存在的

這個(gè)白酒是真的，但不一定是醬香型白酒。隔夜白酒變酸屬于正?，F(xiàn)象，糧食味不應(yīng)該，醬香型白酒貯存期比較長(zhǎng)，糧食味道應(yīng)該沒(méi)有或者非常小。

那就先喝果啤唄 那個(gè)很好喝 酒精含量很低很低

紅星二鍋頭。

伏特加

最便宜的就是啤酒了。你試下果酒，紅酒。香檳。洋酒的話就伏特加便宜。其他都貴

推薦你喝葡萄酒，先從澳大利亞的開始吧，價(jià)格不昂貴，果香濃郁。挑酒精度數(shù)比較低的先試試，不僅可以鍛煉喝酒，還可以美容養(yǎng)顏哦！

水加酒

因?yàn)榘拙评锩婧泻芏辔⒘砍氏愠饰段镔|(zhì)，各種微量成分比例協(xié)調(diào)會(huì)呈現(xiàn)悅?cè)说南阄丁＿@些微量成分包括酯類、醇類、酸類、醛類等，喝過(guò)的杯子殘留的微量成分在加熱水后被稀釋，破壞了白酒的成分協(xié)調(diào)平衡，其中某些物質(zhì)揮發(fā)，留下了不易揮發(fā)的物質(zhì)，氣味被凸顯出來(lái)，形成了異味。

沒(méi)有刷干凈，殘存的酒精揮發(fā)出來(lái)的味道

不可能吧

工業(yè)酒精勾兌的酒吧

確實(shí)是難聞的氣味。臭味，說(shuō)明剛剛喝酒的杯子裝過(guò)濃香型白酒。濃香型白酒是泥窖發(fā)酵，主體香味物質(zhì)是己酸乙酯，加熱了酒杯，己酸臭味就會(huì)揮發(fā)出來(lái)。濃香白酒里面有一個(gè)丁酸乙酯、和丁酸的成分，這個(gè)東西臭味大。

白酒中的酸味來(lái)源：原料霉變不潔，感染雜菌；原料蒸煮糊化不夠，有夾生現(xiàn)象；入池溫度較高，生酸幅度較大；環(huán)境衛(wèi)生較差，帶來(lái)雜菌感染。釀酒過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)失誤，都會(huì)帶來(lái)酒的品質(zhì)與口感有較大差別。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答白酒中有酸味是正常的現(xiàn)象，白酒買回來(lái)都是放會(huì)放個(gè)兩三年才會(huì)打開喝的，俗話說(shuō)酒存放越久才會(huì)越香，味道香了以后酒中的酸味自然也就去除了，所以建議買回來(lái)的白酒最好不要立即打開喝，最好先存放兩三年后再喝，酸味會(huì)減少很多，酒也會(huì)越香。剛買的白酒中是會(huì)有一種酸酸的味道。那是因?yàn)榘拙频闹饕煞质酋ヮ惡痛碱?，如果白酒長(zhǎng)時(shí)間存放，酒中的會(huì)發(fā)生一種化學(xué)的反應(yīng)，酒中的酸和乙醇將轉(zhuǎn)化為酯類，那么白酒存多久可去除酸味呢?當(dāng)然是存放越久酸味就會(huì)越低，時(shí)間越久酸和乙醇變成酯類的就反應(yīng)得越多，酸味自然就去除了。

不是吧，酸酸的，那是不是過(guò)期了呀。假酒是有的，你在哪里買的

不可以，因?yàn)檎０l(fā)酵期約1個(gè)禮拜左右，期間不要密封保持少量通氣 過(guò)濾皮渣后靜置20天左右去掉瓶底沉淀。2-3個(gè)月后再次去掉瓶底酒石酸結(jié)晶等雜物沉淀，此時(shí)的酒已經(jīng)清澈漂亮，可以喝了！可用醫(yī)用的膠皮軟管或一段干凈的輸液管。 味道酸酸的，還有啤酒味，是因?yàn)獒勗斓姆椒ú粚?duì)，以及發(fā)酵過(guò)程中起了變質(zhì)，再就是不應(yīng)該煮。因?yàn)榫浦罅艘院?，就?huì)壞掉。 溫度的提升通常會(huì)加速葡萄酒的氧化，因此酒既被氧化又被“馬德拉化”是很普遍的。“馬德拉化”的葡萄酒的味道就好像煮熟的水果即將腐爛所散發(fā)的味道，同時(shí)也有被稱為“rancio”（氧化的陳舊）的味道。換句話說(shuō)，聞起來(lái)有點(diǎn)像燒焦的焦糖或水果。對(duì)于一些加強(qiáng)酒而言，這是一種非常曼妙的味道，但對(duì)一些輕酒體的葡萄酒來(lái)說(shuō)，這就是一個(gè)很大的缺陷了。