給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。我個人感覺純釀果酒是非常有市場的。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。
果酒是怎么做的？
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中：）同上倒入白酒（朗姆酒），酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準(zhǔn)備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。
自釀果酒怎么銷售？
您好！謝謝邀請！現(xiàn)在越來越多的人開始學(xué)著釀酒，每個地區(qū)的產(chǎn)物不同，在原料產(chǎn)地釀酒是最理想的，當(dāng)?shù)氐乃捎诰嚯x近可以采到新鮮的成熟度好的果實，這對釀酒來說是很關(guān)鍵的，好的原料是出好酒的前提！自己釀的果酒從口感，色澤、營養(yǎng)價值都還可以的情況下可以在網(wǎng)上銷售，現(xiàn)在抖音還有頭條等各大媒體平臺都可以作為宣傳窗口，開始可能買的人不多，大家都還不熟悉也沒喝過，可以發(fā)小量的作為樣品來讓更多的人喝到。
可以加一些釀酒技術(shù)或是銷售酒的群來宣傳。在群里待久了大家都相互交流酒，也相互信任了這個方式也可以達成酒的銷售。還有就是身邊的朋友喝了做宣傳，通過口碑宣傳忠實粉絲購買力更強。水果有季節(jié)性，在成熟期的時候熟得快，吃不完，可以加工成果酒來保存，這樣既不浪費，又可以以另一種方式增加收入，每到應(yīng)季水果上市的時候，水果的成熟度口感都是最佳的狀態(tài)釀出的酒也好。
純釀果酒現(xiàn)在有市場么？
感謝回答你這個問題。我個人感覺純釀果酒還是非常有市場的。最關(guān)鍵的一點就是定位。一、價格，誠如RIO這樣的果酒，價格定位就直接導(dǎo)致其市場的沒落，一瓶大概在13左右，價位定的非常尷尬二、是飲料還是酒？這個要定位清晰，說它是飲料吧，但是也有低度酒精在；說它是酒吧，但度數(shù)也特別低。這兩個問題一定要考慮清，最后就是包裝營銷上市推廣了，希望可以幫到你。