一些進口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者,心目中最好啤酒的“代名詞”。從這些配料表里,我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜,其實跟國內便宜啤酒基本生產方式都是一樣。忍不住好奇去觀察了一下,這些所謂德國啤酒的配料表,發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西,啤酒浸膏。
德國啤酒為什么好喝?
不能認同高贊答案,Java精釀來說說自己的看法。首先,德國啤酒并不是一個種類,而是一個產地,因為德國確實是一個啤酒大國,品酒種類繁多,沒辦法用一個好喝或者不好喝來評價。其次,按顏色分啤酒是一種非常不精確的分類辦法,或者說是外行的分法,因為同樣是深色啤酒,可以由烘烤大麥芽獲得,也可以由某種特制的焦糖獲得;而淡色啤酒有可能是只使用了淡色麥芽,也有可能是加入了玉米糖漿或者大米淀粉,甚至糖化時間和溫度都會影響啤酒的顏色,并不能說,深色啤酒就一定是味道A,黃色啤酒就一定是味道B。
最后介紹一下我了解的德國啤酒。德國在1516年出臺了一部《啤酒純凈法》,其中規(guī)定了啤酒必須由水,大麥芽,啤酒花制得,而不能添加其他輔料,當然后來也添加了酵母。這部法律從原料上保證了德國本地啤酒的質量。因為我們平時喝的水啤例如燕京,青島,配料中都加入了玉米或者大米來降低成本,這就導致了這類本來就寡淡的啤酒更加像水,幾乎沒有麥芽香味,更別提酒花味道了。
而相比而言,符合德國法律的啤酒,味道肯定就比水啤要好的多。下面我來推薦幾款我認為不錯的德國啤酒吧~1 教士小麥白啤酒德國人其實更喜歡喝拉格,這種小麥酵母啤酒在德國其實應該算小眾,但無奈國內大眾被水啤荼毒多年,實在是喝膩了那種寡淡的味道,所以猛的嘗到這么濃厚酵母味道的啤酒,確實很容易愛上她。教士白啤酒聞起來會有一種類似香蕉的香氣,因為其中含有大量天然酵母,口感甘甜濃厚。
為什么進口啤酒比國產的還便宜?
啤酒本來就是高利潤的商品,生產的人工成本不高,國內國外差不多。國內啤酒的一大塊成本還是廣告。托中國出口的福,貨輪把中國商品運到歐洲,往返運費用加利潤已完,(以前有一段時間,政府不給出口補貼,反而給船運補貼),回來的運費就非常低。算起來,成本無差別,其他差別就是進口啤酒的海運費 關稅-零售費(基本網(wǎng)購)