德拉克啤酒是德國最古老，目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司，特別為中國的消費者推出的啤酒品牌。德國啤酒被認為是世界上最好喝的啤酒，德國啤酒好喝就在于它的原材料，德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。
1、市場上好多德國啤酒，是正宗德國原產(chǎn)的嗎？
在中國市場上見到的德國啤酒主要有三種：正標寫著德文沒有見過的品牌、原產(chǎn)地寫著德國、廣為人知的德國品牌。在德國有三個牌子是最受歡迎的：Krombacher科隆巴赫，Oettinger奧丁格，Paulaner柏龍，大部分在中國都買得到，至于怎么區(qū)分是不是德國原產(chǎn)，首先要了解“原裝進口酒”“原裝原瓶進口酒”，原裝進口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn)，運回國內(nèi)酒廠灌裝封口，原裝原瓶進口酒是國外灌裝封口再貼中文標簽，然后進入國內(nèi)市場。
2、現(xiàn)在好多超市賣的德國的罐裝啤酒，是原裝正品的嗎？質(zhì)量可以嗎？
我是大臉貓，很高心回答您的問題，首先要區(qū)分“原裝進口啤酒”和“原裝原瓶進口酒”，原裝進口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn)，運回國內(nèi)酒廠灌裝封口，原裝原瓶進口酒是國外灌裝封口再貼中文標簽，然后進入國內(nèi)市場。如果是在國內(nèi)灌裝，那么酒企一次可以運輸更多酒液，成本會降低很多，銷售價格也會便宜一些，但是中間環(huán)節(jié)就容易出問題，比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒，也有可能灌裝環(huán)境不達標，品控做不到位，
所以購買進口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒，特別是網(wǎng)購啤酒。說一下怎么區(qū)分是不是正品，首先從外觀標簽看，正規(guī)進口啤酒會在包裝上注明生產(chǎn)國家和產(chǎn)地。其次看條形碼，前面三位數(shù)代表國家，德國是400~440，每一款啤酒都有自己唯一一款條形碼，最后就是嘗了，當然這點不能作為一個判定標準。德國啤酒有挺大一部分是假洋鬼子，個別是經(jīng)過搶注商標，比如瓦xx，更多是代理、代工品牌，
3、德國啤酒哪個品牌的好喝？
1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國啤酒第一，覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò)，在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務(wù)，是德國食品銷售業(yè)50強企業(yè)之一。2、StellaArtois時代啤酒：是比利時最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成，由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道，StellaArtois是世界上最暢銷的比利時啤酒。
3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達11.5°，具果實香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒：營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。
