本文目錄一覽
1,黃精泡酒配方
黃精泡酒配方較多,如黃精40克、純糧白酒1000毫升。黃精藥材酒配方:黃精、升麻、薺苨、人參、豬脂膏各112克,炒黃芩、葛根、紫草、犀角各150克,大黃、梔子、芒硝、炙甘草各75克、銀屑93克、露蜂房187克、大黑豆10克、酒2升。黃精泡酒配方 黃精養(yǎng)顏酒配方:生黃精、白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門(mén)冬、白術(shù)、生地黃各50克,人參、肉桂、牛膝各30克,純糧白酒1.5公斤。 黃精養(yǎng)生酒配方:杞子90克、黃精65克、黃芪32克、當(dāng)歸身28克、蟲(chóng)夏草38克、龍眼肉60克、肉蓯蓉45克、人參25克,50度左右的純糧白酒1.5公斤。
2,黃精怎樣泡酒需要注意什么
黃精酒配方:黃精200克,泡酒專(zhuān)用酒5000毫升。制法:將黃精洗凈、切片、晾干后,置入泡酒專(zhuān)用酒中,封好蓋口,密封浸泡1個(gè)月。功效:潤(rùn)心肺,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)中益氣。服法:每日2次,每次15~20毫升。黃精延壽酒配方:黃精、蒼術(shù)各80克,天門(mén)冬60克,松葉、枸杞子各100克,泡酒專(zhuān)用酒5000毫升。制法:將前3味藥材切成1厘米大小的片狀,松葉切成大米粒長(zhǎng),與枸杞子一同置入泡酒專(zhuān)用酒中,密封,浸泡15天濾去渣后服用。功效:滋養(yǎng)肺緊,補(bǔ)精填髓。服法:早、晚各1次,每次飲服15~20毫升。注:以上泡酒配方僅供參考,具體操作一定要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。服用治療性藥酒請(qǐng)遵循醫(yī)囑,適量飲用。黃精泡酒的注意事項(xiàng)1.選擇無(wú)添加糧食酒;黃精泡酒一定要選用無(wú)添加糧食酒,無(wú)添加糧食酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種有益物質(zhì),而食用酒精酒因?yàn)楦鞣N添加劑的原因本身對(duì)人不利,更會(huì)破壞黃精效果和口感。因?yàn)槌杀驹颍忻嫔辖^大多數(shù)的白酒都是用食用酒精勾兌酒的。為了保證黃精酒的口感,在泡酒時(shí)一定要注意選用無(wú)添加糧食酒。2.黃精泡酒不宜選擇塑料桶;白酒具有很強(qiáng)酸堿性,尤其是高度白酒,會(huì)把塑料中的有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見(jiàn),黃精泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。3.盡量選用52-60度的無(wú)添加糧食酒;高度數(shù)的白酒更容易殺死原材料中的細(xì)菌,更有利于動(dòng)物藥材中有機(jī)物的溶解,原料的水分滲出也會(huì)稀釋酒精度。而且,隨著存放時(shí)間的推移,酒精的度數(shù)也會(huì)下降,而酒精度數(shù)過(guò)低,長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)導(dǎo)致酒水變質(zhì)。因此,泡黃金酒的最佳度數(shù)是52-60度的無(wú)添加糧食酒。4.盡量選擇清香型的白酒;泡黃精酒選用清香型,清香型酒酸、脂類(lèi)含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì),使酒香與藥香很好的融合,所以黃精泡藥酒要選用清香型白酒。5.黃精泡酒要用陶壇或玻璃器皿;盡量選用陶罐或者玻璃罐,嚴(yán)禁使用塑料和金屬泡藥酒,塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì),玻璃就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,玻璃也要選擇無(wú)鉛的環(huán)保玻璃,泡藥酒更安全。
3,黃精如何泡酒
黃精有“仙人之食”、“救窮草”之美稱(chēng),所謂富人吃人參,窮人吃黃精。這一句話(huà)就道出了黃精的地位,它與人參齊名,滋補(bǔ)不上火,好吃又不貴,性?xún)r(jià)比超高,是普通百姓的常用養(yǎng)生品。“黃精”與眾不同的地方在于它根莖中含有黏滑的汁液,這種黏液由水溶性纖維、低聚糖、氨基酸、果糖等組成,神秘的黏液造就了神奇的功能———能夠活化男性中樞神經(jīng)。正是這些特點(diǎn),讓黃精遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先冬蟲(chóng)夏草、人參鹿茸等補(bǔ)品,有“補(bǔ)腎黃金”的稱(chēng)號(hào)。下面小編就給大家分享黃精的泡酒配方、黃精泡酒功效及作用,以及黃精泡酒的常見(jiàn)問(wèn)題及注意事項(xiàng)。黃精泡酒配方黃精酒配方:黃精200克,谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒5000毫升。制法:將黃精洗凈、切片、晾干后,置入谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒中,封好蓋口,密封浸泡1個(gè)月。功效:潤(rùn)心肺,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)中益氣。服法:每日2次,每次15~20毫升。黃精延壽酒配方:黃精、蒼術(shù)各80克,天門(mén)冬60克,松葉、枸杞子各100克,谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒5000毫升。制法:將前3味藥材切成1厘米大小的片狀,松葉切成大米粒長(zhǎng),與枸杞子一同置入谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒中,密封,浸泡15天經(jīng)濾去渣后服用。功效:滋養(yǎng)肺緊,補(bǔ)精填髓。服法:早、晚各1次,每次飲服15~20毫升。注:以上泡酒配方僅供參考,具體操作一定要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。服用治療性藥酒請(qǐng)遵循醫(yī)囑,適量飲用。黃精泡酒注意事項(xiàng)(必看)一、黃精泡藥酒用什么樣的白酒最好?據(jù)媒體報(bào)道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說(shuō)自己是純糧食釀造,為什么敢說(shuō)呢?因?yàn)槭秤镁凭彩羌Z食釀造的,說(shuō)自己是糧食酒沒(méi)毛病,但這不是真正意義上的無(wú)添加糧食酒。食用酒精酒與無(wú)添加糧食酒區(qū)別在于,無(wú)添加糧食酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種有益物質(zhì),而食用酒精酒因?yàn)楦鞣N添加劑的原因本身對(duì)人不利,更會(huì)破壞黃精營(yíng)養(yǎng)和口感。所以,黃精泡酒一定要選用無(wú)添加糧食酒最好,酒我用的是谷養(yǎng)康無(wú)添加的糧食酒。二、黃精泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合適?稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的病菌,更有利于動(dòng)物藥材中有機(jī)物的溶出,原料的水分滲出也會(huì)稀釋酒精度,而且隨著存放時(shí)間的推移,酒的度數(shù)也會(huì)下降,酒精度過(guò)低,長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)易變質(zhì),因此黃精泡酒度數(shù)52~60度的無(wú)添加糧食酒。黃精泡藥酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類(lèi)含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì),使酒香與藥香很好的融合,所以黃精泡藥酒要選用清香型白酒。三、黃精泡酒不宜選擇塑料桶PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強(qiáng)酸堿性,尤其是高度白酒,會(huì)把塑料有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見(jiàn),黃精泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。四、黃精泡酒用什么容器比較好?黃精泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃和陶瓷就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,當(dāng)然玻璃和陶瓷一定要選擇無(wú)鉛的,更安全健康,這也是我用谷養(yǎng)康無(wú)添加的糧食酒的另外一個(gè)原因,用的是無(wú)鉛環(huán)保玻璃,瓶子設(shè)計(jì)也非常人性化,酒未裝滿(mǎn),特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購(gòu)買(mǎi)酒和泡酒瓶子,非常方便。五、選用黃精注意事項(xiàng)黃精泡酒一定要選擇高品質(zhì)黃精,一是要品質(zhì)好有效果,二是不能有添加劑,這也是我選原材料的標(biāo)準(zhǔn),不然沒(méi)有效果甚至影響健康,我用的是千齡山無(wú)添加黃精。只有酒、容器、黃精等都用品質(zhì)好的,泡出來(lái)的黃精酒才好喝有效,如果其中某一個(gè)品質(zhì)不好,勢(shì)必會(huì)影響整體的效果。黃精泡酒常見(jiàn)問(wèn)題新鮮的生的黃精可以直接泡酒嗎?新鮮的黃精、生的黃精可以泡酒。建議切片晾干曬干后進(jìn)行浸泡,不然會(huì)影響酒的品質(zhì)和存放時(shí)間。黃精泡酒注意事項(xiàng)1、黃精泡酒要選用高濃度無(wú)添加專(zhuān)用酒,這樣易于殺死黃精在運(yùn)輸過(guò)程中攜帶的細(xì)菌和病菌,除此之外,黃精含有一定的水分,黃精泡酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)稀釋一定的酒精度數(shù)。2、任何藥酒都要適量飲用,飲用請(qǐng)遵循醫(yī)囑。黃精泡酒作用及功效1、抑制尿糖和血糖,黃精泡酒對(duì)于鹽酸腎上素引起的血糖過(guò)高現(xiàn)象,有顯著下降作用;除此之外,還有降低血壓、降低血脂等功效。2、黃精含粘液質(zhì)、淀粉、糖分、多種氨基酸、維生素等成分,能提高機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)人體抗病能力。3、黃精多糖具有免疫激活作用,有延緩衰老和抗菌等作用。4、含有天門(mén)冬的黃精泡酒還有滋陰潤(rùn)燥、清肺降火、鎮(zhèn)咳去痰等作用。5、含有蒼術(shù)的黃精泡酒具燥濕健脾,祛風(fēng)散寒,明目之功效。