黃連泡白酒要泡多久，巖黃連泡酒用生的泡可以嗎

黃連是涼藥，用酒泡，藥性變了。

一般植物藥材需要泡兩次，每次15天，兩次取液混合后調(diào)整口感再飲用。

5個(gè)月

把干黃連片泡在60度以上的白酒里，密封1個(gè)月即可。

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黃連的藥用部分是其根部，質(zhì)地較堅(jiān)硬，通常入藥用時(shí)需要搗碎，將其纖維破壞為的是使藥性能更好的發(fā)揮。泡酒也應(yīng)該洗凈搗碎為好。僅供參考，希望對你有所幫助。

病情分析：你好，黃連是清熱解毒燥濕藥,有去火的功能！意見建議：你好，泡藥酒主要是用于補(bǔ)益和祛風(fēng)濕一類的方子適合。黃連不宜泡酒,那樣酒會(huì)非常的苦,而且酒助濕熱,這樣配伍得不償失！希望對你有所助益！

黃連泡酒用于酒痢、久瘧、菌痢，常見癥狀腹瀉、便血、惡心與嘔吐。

用于酒痢、久瘧、菌痢，常見癥狀腹瀉、便血、惡心與嘔吐。

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胃熱帶來的各種問題

黃連本泄心火，酒后藥性揮發(fā)，能清上焦虛火而不至于太過清涼

很多喜歡養(yǎng)生的人都喜歡自己在家泡藥酒喝，每天喝一小杯，能夠行氣活血，對身體很好。但是你知道，藥酒泡多長時(shí)間最好嗎？在家自己泡制藥酒，要把握泡藥酒的時(shí)間，以免出現(xiàn)出現(xiàn)藥材變質(zhì)現(xiàn)象，那么，藥酒泡多長時(shí)間最好呢？下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹一下。藥酒泡多長時(shí)間最好藥酒泡多長時(shí)間最好？藥酒的泡制時(shí)間大約為15-30天，泡制期間，每天可以攪拌震蕩1次，泡制好后過濾成汁飲用就可以了。泡藥酒的溫度也是很有講究的，溫度高時(shí)泡制的時(shí)間就短，溫度低時(shí)泡制酒的時(shí)間就長。當(dāng)藥酒飲用剩10%時(shí)，再添加第二次酒浸泡，不需要添加藥材，以免引起變質(zhì)現(xiàn)象。藥酒泡制的時(shí)間不易過長，當(dāng)泡制的酒開封后，酒精非常容易揮發(fā)掉，這樣抑制細(xì)菌的作用就會(huì)降低，泡制的藥材容易變質(zhì)，如果飲用了這樣的藥酒對胃腸和肝臟會(huì)有很大的損害。如果喝藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，是中毒的初期反應(yīng)，應(yīng)盡快就醫(yī)。另外，一般情況下，藥酒喝三遍。也就是泡好的藥酒喝完之后在重新裝酒兩次。如果是第四次，那么酒就沒有效果了。下面介紹一些較為實(shí)用的藥酒，不妨在家中泡上一缸。

越久越好

葡萄酒需要泡一個(gè)月，葡萄皮浮起來就可以撈皮了，做法如下：準(zhǔn)備材料：葡萄 18斤，糖 1800克，玻璃瓶 1個(gè)1、將買來的葡萄取出備用。2、葡萄放入盆中，用自來水沖洗一下即可。3、將沖洗好的葡萄放在陰涼處瀝干水分。4、挑選出破皮的丟掉。5、瀝干水分的葡萄放入玻璃罐，戴上手套將葡萄一個(gè)個(gè)捏破。6、加入準(zhǔn)備好的糖攪拌均勻，攪拌至糖都融化。7、玻璃罐口套上一個(gè)塑料袋，蓋上瓶蓋開始發(fā)酵。8、發(fā)酵一個(gè)月的時(shí)候，葡萄皮都已漂浮起來。9、用紗布過濾葡萄皮，擠出葡萄酒。10、原本的玻璃罐清洗干凈后吹干。11、倒入葡萄酒，再放回陰涼處沉淀。12、一周后葡萄酒就制作了。13、將自制葡萄酒倒入杯中，就可以開始飲用了。

自釀葡萄酒，發(fā)酵時(shí)是不需要去除皮的，發(fā)酵的動(dòng)力只要來源于皮上的野生酵母的作用，紅葡萄酒的色澤主要是皮上的色素溶出；完全發(fā)酵后需要去除皮渣過濾再靜止沉淀，發(fā)酵后的皮渣過久放在葡萄酒里易感染、會(huì)溶出過多的雜質(zhì)，發(fā)酵完全就可以去除。一般完全發(fā)酵需要十幾天，與溫度也有關(guān)系，當(dāng)看到里面沒有氣泡再產(chǎn)生時(shí)，就說明發(fā)酵已經(jīng)基本結(jié)束，這時(shí)候就可以撈出皮渣了凈止沉淀了。

紅葡萄酒持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周。具體過程如下：第一、去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二、壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣，所有紅酒的色澤才是紅的。第三、榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發(fā)酵作用得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。白葡萄酒白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；但是也可以使用紅葡萄品種脫皮發(fā)酵。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。4．使用水平的葡萄壓榨機(jī)，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。桃紅葡萄酒桃紅葡萄酒釀制分為三種。1，釀制濃郁紅葡萄酒的副產(chǎn)品，酒莊為了保證紅葡萄的品質(zhì)和濃郁度，會(huì)將少量相對清淡的酒液排放出來，這些顏色淡的葡萄汁就釀制成了桃紅葡萄酒。2，短浸皮，釀酒過程中葡萄浸皮時(shí)間僅12-36個(gè)小時(shí)（紅葡萄酒通常在7天以上），而后按照正常步驟榨汁釀酒。3，混合，將紅葡萄酒和白葡萄酒混合，這樣調(diào)配的紅葡萄酒相對低端，香氣和口感上比不上直接發(fā)酵的桃紅酒。香檳與起泡酒起泡酒中著名的香檳，是由普通的白葡萄酒經(jīng)過第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在最終裝瓶之前，在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母，用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置最少一年，陳釀香檳酒要沉淀放置最少十年。晃動(dòng)和排氣是制造香檳的必須工序。香檳酒可能放在不同容量的瓶內(nèi)：1/4瓶裝的，1/2瓶裝的，75毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶的，還有150毫升直至1500毫升不等的。制作香檳酒的工藝稱為傳統(tǒng)工藝，用這種方法在世界各地都可以釀出同樣高質(zhì)量的起泡酒。

正常的一般十五天就會(huì)完全發(fā)酵好了?？梢該破?。　　補(bǔ)充：　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。　　醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。據(jù)專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深，相對攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實(shí)釀造出來的葡萄酒最具營養(yǎng)價(jià)值。