酒業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)跟蹤，2011年白酒市場經(jīng)濟

頂起

現(xiàn)在白酒又漲價了，白酒可以說是我國的一種文化，所以，不必擔(dān)心白酒銷量。如果你要進入白酒行業(yè)，特別是想打出自己的品牌，勸你還是放棄。

任誰也答不出中國的煙與酒有多少個確定品牌。幾乎每天都有新產(chǎn)品。也有每天倒閉的。「軒尼詩XO」茅臺是高級種類。喝酒的人都愛喝。問題是有幾個人能喝得起？所以這種酒消費量不算太多。最多的是一般普通酒。據(jù)說（無正確資料）消悼的糧食（制酒用）比人吃得還多。這個天文數(shù)字如果確實?？蓧蝮@人的！

目前，國內(nèi)保健酒前幾名：湖北勁酒集團公司、海南椰島鹿龜酒業(yè)、浙江致中和酒業(yè)公司、山東煙臺張裕至寶三鞭、廣西玉林龜齡酒、河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司蓮花白酒、茅臺白金酒、五糧液黃金酒、海南海馬貢酒、上海冠生園等。

還不錯了，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計這幾年一直在持續(xù)高速發(fā)展，所以還是不錯的你看龍巡保健酒就是例子，現(xiàn)在發(fā)展成挺大的陜西人都知道的養(yǎng)生，好，酒

我多年從事山東白酒營銷，希望我的回答能幫助到你比較籠統(tǒng)的說法是八大金剛但是從品牌文化、歷史底蘊、經(jīng)營狀況、品牌價值和消費者普遍的認同感上評價，90年代中期魯酒占據(jù)全國半壁江山時，鼎盛時期的魯酒只有四大家族：泰山 蘭陵 景芝 孔府家。后來隨著這股浪潮，趵突泉、古貝春、古營春、五蓮、扳倒井、瑯琊臺、天地源、云門春等二級品牌發(fā)展很快。搞的魯酒一蹶不振，臭名昭著的“廣告標(biāo)王”秦池也算是其中一個代表。這些年魯酒復(fù)興的腳步很快，應(yīng)該很有希望重新和川酒平起平坐。 數(shù)據(jù)沒有

方人更喜歡喝濃香白酒，可以考慮下五星酒廠的五星珍藏10年，濃香型的，不一定要賣茅臺，他們家也有醬香型的白酒，之前買來送過人評價還行

參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，2014年上半年度,15家白酒上市公司平均毛利率達73.96%,高于除金融類板塊外所有26個一級分類板塊各自的平均毛利率。而房地產(chǎn)、醫(yī)藥生物、建筑材料、家用電器、紡織服裝和鋼鐵等行業(yè)的毛利率則分別僅有34.1%、29.59%、25.65%、23.87%、24.73%和7.05%,不足白酒毛利率的一半?！　±^2011年的凈資產(chǎn)收益率36.04%、2012年的40.85%和2013年的28.95%之后,白酒行業(yè)凈資產(chǎn)收益率終于降到了20%以下,2014年中期達到12.6%。然而不同行業(yè)間數(shù)據(jù)的橫向比對則顯示,盡管凈資產(chǎn)收益率下降,白酒行業(yè)仍“很賺錢”。

沒看懂什么意思？

這個會公布出來嗎？不過你可以查查一些酒類企業(yè)（上市公司）的財務(wù)報表，那上面有數(shù)據(jù)，你可以自己算一下。用（營業(yè)收入-營業(yè)成本）/營業(yè)收入 就是一個企業(yè)的毛利率了。

毛利率并不是判斷行業(yè)或者企業(yè)發(fā)展是否有前景的唯一指標(biāo)。如果只從盈利利率角度看。毛利率往往要和凈利率一起看的：1. 高毛利率+高凈利率=優(yōu)秀增長性企業(yè)/行業(yè)2. 高毛利率+低凈利率=高增成熟性企業(yè)/行業(yè)3. 低毛利率+高凈利率=新興增長性企業(yè)/行業(yè)4. 低毛利率+低凈利率=衰落性企業(yè)/行業(yè)判斷行業(yè)發(fā)展，只從盈利利率角度看是不全面。白酒行業(yè)現(xiàn)在處于嚴(yán)冬期，因為國家經(jīng)濟處于轉(zhuǎn)型期，宏觀經(jīng)濟下行壓力大，三公消費控制嚴(yán)格，腐敗打擊力度大，普通消費者的消費能力有限，市場需求小于市場供給。白酒行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，增長沒有動力。如何進行行業(yè)分析可以參看《證券投資分析》行業(yè)分析部分