北京金門(mén)葡萄酒釀造有限公司，93年金門(mén)酒廠出產(chǎn)的金門(mén)特級(jí)高粱酒2公升陶瓷瓶值多少錢 搜

市場(chǎng)價(jià)1000左右

你好！粉絲地方如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

你好！不同唷~找臺(tái)灣數(shù)據(jù)可以搜我名字有不少可以參考。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

不一樣!金門(mén)高粱是由金門(mén)酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司制造, 在廈門(mén)有成立子公司金門(mén)酒廠（廈門(mén)）貿(mào)易有限公司

第一可能，他自己也不清楚（這種情況多鑒于二氧化碳注入法生產(chǎn)的氣泡酒）只要將采收葡萄的下腳料們一同壓榨之后發(fā)酵，打氣就好了?；蛘吒纱啻罅窟M(jìn)口散酒打氣就好。第二可能，使用了非地產(chǎn)葡萄品種，國(guó)家法律規(guī)定了如果標(biāo)注了地區(qū)級(jí)的酒所能拼配的異地葡萄上限，如果采用的主要品種本地不產(chǎn)，那么只好不標(biāo)出來(lái)。第三可能，使用了力高保德這樣高產(chǎn)量低品質(zhì)的釀酒品種，所以不標(biāo)。第四可能，領(lǐng)先世界的稀有配方（絕不可能）第五，以上一點(diǎn)或幾點(diǎn)兼具

海淀臨近西五環(huán)阜石路口有一家葡萄酒廠。。。 貌似很有名。。。

海淀阜石路有個(gè)龍徽葡萄酒廠。。。

海淀臨近西五環(huán)

一：葡萄酒廠： 目前，最大的當(dāng)屬“華夏五千年（北京）葡萄酒有限公司”。 這個(gè)是詳細(xì)情況： http://hxwqngh.tangjiu.com/ 第二大規(guī)模的就是“北京容辰莊園葡萄酒有限公司”。 http://rongchen.21food.cn/ 二： 長(zhǎng)城酒廠： 、“煙臺(tái)長(zhǎng)城酒廠”是中糧下屬的在煙臺(tái)的分公司。 就是這個(gè)： http://www.gsys.com.cn/ytcc/default.htm 在北京最大的長(zhǎng)城酒廠有： 北京長(zhǎng)城酒業(yè)有限公司 http://bjchangcheng.b2b.hc360.com/

　　法國(guó)進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別　　1：選用的葡萄品種不同　　法國(guó)進(jìn)口葡萄酒：法國(guó)進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長(zhǎng)在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國(guó)外是受法律保護(hù)的，如果今年受到蟲(chóng)災(zāi)或是旱災(zāi)，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒(méi)有權(quán)利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規(guī)定，那么5年這里都不可以使用AOC。AOC是法國(guó)葡萄酒的最頂級(jí)，以法定產(chǎn)區(qū)控制命名的。釀酒用的葡萄樹(shù)一般不能澆灌，并且喜歡生長(zhǎng)在貧瘠的土地上，葡萄根會(huì)自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營(yíng)養(yǎng)?！　?guó)產(chǎn)葡萄酒：食用葡萄一般生長(zhǎng)在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠(yuǎn)。食用葡萄樹(shù)生命一般在10-30年左右。須要經(jīng)營(yíng)澆水，葡萄根會(huì)橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會(huì)產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味?！　?：釀造工藝　　法國(guó)進(jìn)品葡萄酒：葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當(dāng)酒精達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的，所以其中不需要添加糖和酒精?！　?guó)產(chǎn)葡萄酒：因?yàn)槭菄?guó)產(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會(huì)在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭。　　3：年份　　法國(guó)進(jìn)口葡萄酒：酒瓶正標(biāo)上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了?！　?guó)產(chǎn)葡萄酒：國(guó)產(chǎn)葡萄酒上標(biāo)有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。　　4：鑒別　　法國(guó)進(jìn)口葡萄酒：把進(jìn)口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開(kāi)的痕跡是非常均稱的，說(shuō)明酒中沒(méi)有添加任何其他東西(水，酒精等)?！　?guó)產(chǎn)葡萄酒：把國(guó)產(chǎn)葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會(huì)看到中間一點(diǎn)紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印。　　所以經(jīng)過(guò)這樣簡(jiǎn)單的比較之后就應(yīng)該知道哪款紅酒對(duì)您的身體有保健作用了。百度：中國(guó)紅酒商城 ，你就能買到正宗法國(guó)進(jìn)口紅酒了

區(qū)別不大，工藝都已仿制，味道應(yīng)該國(guó)外的更正宗，國(guó)內(nèi)有一些專做酒的公司，不要到那些賣酒的網(wǎng)站上買，價(jià)格和質(zhì)量都沒(méi)優(yōu)勢(shì)，我了解的在江西有一家華映投資有限公司，這家做的紅酒是純進(jìn)口，還可以

應(yīng)該是第2次或者第3次2012年5月21日，全球葡萄酒界最具影響力的釀酒大師、中糧長(zhǎng)城全球酒莊群首席釀酒師米歇爾·羅蘭先生再次來(lái)到中國(guó)，與中國(guó)的葡萄酒界再度展開(kāi)了深度對(duì)話，同時(shí)也為長(zhǎng)城全球酒莊酒釀造管理帶來(lái)了全面指導(dǎo)。中糧長(zhǎng)城與米歇爾·羅蘭的深度合作，融合了全球化資源與頂級(jí)釀造技術(shù)之優(yōu)勢(shì)，并由此開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)酒莊酒中西融合的“N+N”多邊資源整合全新模式，為中國(guó)酒莊酒的發(fā)展提供了一條國(guó)際化路徑。而令中國(guó)消費(fèi)者興奮的是，2012年下半年，雙方合作的第一批酒莊酒也將以 “首席釀酒師甄釀米歇爾·羅蘭限量系列”命名并正式推出市場(chǎng)。本次來(lái)華，米歇爾·羅蘭實(shí)地考察并研究了長(zhǎng)城全球酒莊群的中國(guó)系列酒莊后，其釀酒團(tuán)隊(duì)與長(zhǎng)城中國(guó)釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流。談及本次合作時(shí)，米歇爾·羅蘭表示，“能夠來(lái)中國(guó)進(jìn)行葡萄酒釀造是一件讓人興奮的事情，中國(guó)有很好的葡萄酒基礎(chǔ)，完全能夠釀造出頂級(jí)好酒。特別是長(zhǎng)城全球酒莊群吸納了全球最好的產(chǎn)區(qū)資源，這些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格和個(gè)性都很突出，釀出高品位酒莊酒非常令人期待?！敝屑Z長(zhǎng)城全球酒莊群與米歇爾·羅蘭釀酒團(tuán)隊(duì)的結(jié)合，提供了一個(gè)發(fā)展模式——長(zhǎng)城葡萄酒擁有無(wú)比強(qiáng)大的產(chǎn)地、渠道、消費(fèi)者等資源，而米歇爾·羅蘭則是當(dāng)今世界上最具影響力的釀酒師，兩者聯(lián)手無(wú)疑是“全球資源”對(duì)接“全球釀造理念”的天衣無(wú)縫結(jié)合。更重要的是該形式合作能夠在保持酒莊獨(dú)特風(fēng)格的基礎(chǔ)上，融合來(lái)自不同世界釀酒團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，最大化地開(kāi)發(fā)豐富多元的產(chǎn)品，形成多邊合作的合力。這種“N+N”多邊資源整合的模式，集中展現(xiàn)了當(dāng)代酒莊酒發(fā)展所需的資源集合、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、多維度協(xié)作等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，這一合作將為長(zhǎng)城全球酒莊群留下與國(guó)際市場(chǎng)接軌的技術(shù)、管理乃至品牌的重要資產(chǎn)。據(jù)悉，2012年下半年，長(zhǎng)城全球酒莊群系列產(chǎn)品及長(zhǎng)城全球酒莊群首席釀酒師甄釀米歇爾·羅蘭限量系列酒將陸續(xù)上市，包括產(chǎn)自長(zhǎng)城桑干酒莊、長(zhǎng)城華夏酒莊、君頂酒莊、法國(guó)雷沃堡酒莊、智利圣利亞酒莊的高端產(chǎn)品；同時(shí)上市的還將有極具收藏價(jià)值的法國(guó)釀酒大師米歇爾·羅蘭簽名紀(jì)念系列酒。此次合作，標(biāo)志著中糧長(zhǎng)城正著眼全球深遠(yuǎn)布局——這是一個(gè)從葡萄園開(kāi)始的布局，一個(gè)從產(chǎn)品本身開(kāi)始的國(guó)際化布局。不僅將新舊世界傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝?yán)砟钆c中國(guó)文化審美有機(jī)結(jié)合，形成真正代表東方世界的中國(guó)酒莊酒品牌，更為中國(guó)酒莊酒發(fā)展帶來(lái)了可供借鑒的發(fā)展新模式。相信在不久的將來(lái)，通過(guò)這一國(guó)際化路徑崛起的東方葡萄酒，將對(duì)世界葡萄酒格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

不好意思 我真不知道

你好！今年是第2次……僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

葡萄上市的季節(jié)又到了，又是自己釀造葡萄酒的好時(shí)候。葡萄酒對(duì)身體有很多好處，這已經(jīng)是經(jīng)過(guò)科學(xué)論證過(guò)的了，如果自己釀造葡萄酒，又好喝，又省錢（一斤不到2.5元,5斤葡萄可釀４斤葡萄酒），又不用擔(dān)心有化學(xué)成分。并且喝到自己釀造的葡萄酒會(huì)覺(jué)得更美味的。自己釀造葡萄酒是非常簡(jiǎn)單的，大家可以因地制宜，另外注意衛(wèi)生就行了，按照我介紹的方法釀造出來(lái)的葡萄酒屬于干紅葡萄酒，并且一般比買來(lái)的干紅更醇和。自己釀制葡萄酒，不用添加發(fā)酵劑，也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精，另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過(guò)兩年，所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。以下就是釀酒的方法。一：釀酒所需的工具：1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無(wú)害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器?？梢杂每站破?、飲料瓶、礦泉水瓶等。3、一根細(xì)塑料管。用來(lái)在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用來(lái)在發(fā)酵過(guò)程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。5、絲襪或細(xì)紗布。用來(lái)過(guò)濾葡萄酒汁。二、材料：非常簡(jiǎn)單，主料是成熟、顏色深的葡萄，業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。三、過(guò)程：1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。2、將葡萄摘除壞珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒(méi)有水珠。洗時(shí)不要用手搓，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）進(jìn)行發(fā)酵。3、把手洗干凈，將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中，千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動(dòng)自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。如果發(fā)酵器較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果發(fā)酵器較大，可以同時(shí)抓住三五顆葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手將破碎葡萄放下。4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過(guò)滿，會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過(guò)緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸；另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后，大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。6、在發(fā)酵啟動(dòng)后，每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒(méi)有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒(méi)有甜味時(shí)，說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，首先利用虹吸法，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過(guò)濾，過(guò)濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵主要是蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。12、二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來(lái)（但因沒(méi)加澄清劑，不如買的酒清澈），采用虹吸法將酒液倒入其他容器，盡量裝滿，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒(méi)有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高，又有較高的酒精度（最高可達(dá)15度），不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。四、注意事項(xiàng)：1、各類容器一定要洗干凈，葡萄在釀制過(guò)程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等，但可以接觸干凈的不繡鋼制品。2、在發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死，防止爆炸。3、糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。

這是發(fā)酵動(dòng)力不足造成的，一周不發(fā)酵產(chǎn)氣，就很可能染菌。原因大多是葡萄沖洗過(guò)分，自釀酒發(fā)酵的動(dòng)力來(lái)源于皮上的野生酵母的作用，你洗的過(guò)很了，皮上的野生酵母散失過(guò)多，影響了發(fā)酵的正常進(jìn)行。盡快加些活性干酵母幫助發(fā)酵的啟動(dòng)，再放下去葡萄就會(huì)變質(zhì)了。

你有沒(méi)有碾碎葡萄并加入適當(dāng)?shù)陌拙疲?/div>