如何把白酒變成牛奶，白酒加牛奶是什么味道的

，馬奶酒變牛奶酒貝

試試就知道！

在水中加入Ca(OH)2，再通入二氧化碳。另一個就是在酒精加入鈉單質(zhì)，生成的乙醇鈉水溶液呈堿性，此時加入酚酞溶液，這時就會變紅了

低度白酒如果變成乳白色，就不符合白酒標(biāo)準(zhǔn)了。

加點牛奶就成了 嘿嘿

應(yīng)該是跟空氣中的氧接觸產(chǎn)生化學(xué)作用了

在水中加入ca(oh)2，再通入二氧化碳。另一個就是在酒精加入鈉單質(zhì)，生成的乙醇鈉水溶液呈堿性，此時加入酚酞溶液，這時就會變紅了

牛奶酒：蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一，蒙古酒是從牛奶中提煉而成，故稱“牛奶酒”。蒙古酒綿厚醇香，無色透明，少飲延年健體、活血補(bǔ)氣，男女老幼皆可飲之。蒙古族人制做“牛奶酒”歷史悠久，據(jù)史書載，蒙古勃兒只斤鐵木真１２０６年建國時每逢吉慶之日狂飲此酒，增添喜日氣氛。１２７１年忽必烈定國號為元，尤為盛產(chǎn)蒙古酒。然而，時過７００多年，生產(chǎn)蒙古酒的原始工藝流傳至今仍未改變。牛奶酒的釀制法，在木桶儲存多日的酸奶中加點酒曲，待開始發(fā)酵時，每天用木棍攪拌，促其更好地發(fā)酵。到一定程度后，在較大的鍋上安裝好釀酒器具之后，把發(fā)酵的酸奶放進(jìn)大鍋內(nèi)，加火燒開。酸奶沸騰后產(chǎn)生的蒸氣在收集器中冷卻后變成蒸餾水，從收集器滴管嘴里流出來，這就是奶酒，蒙古語叫“薩林阿日黑”。為了使酒的度數(shù)更高，則把流出來的酒倒回，再經(jīng)第二閃蒸餾，出來的酒度數(shù)變高，喝起來更有勁了。第二次蒸餾出的酒，蒙語叫“阿日扎”，第三次的叫“好日日昭”。１、釀造“牛奶酒”的原料及工藝（主要原料鮮牛奶、酵體）傳統(tǒng)工藝：鮮牛奶中放入酵體，待奶與酵體溶為一體后浮出淡黃色酸液體，將液體倒入鍋中，加熱升溫，液體變?yōu)闅怏w，氣體受冷卻后變?yōu)橐后w－－蒙古酒。２、工藝流程：置一鐵鍋，倒入液體，鍋上罩一圓椎木筒，筒底與鍋邊嚴(yán)絲無縫，鍋底加溫，筒口頂端置一小鍋，筒與頂端小鍋嚴(yán)絲無縫，小鍋內(nèi)盛冷水，加熱后的酸液體變成蒸氣附在小鍋底部即刻變成液體，順小鍋底端滴入接酒器中。

1、舀2-3勺甜白酒（醪糟）到碗里，喜歡酒味和甜味濃些，就多放點。加純牛奶進(jìn)去。 2、加顆冰球進(jìn)去，冰冰的口感很好，冷天喝熱的也不錯，比較醇厚的水牛奶更適合，不然加了甜白酒和冰會稀釋一部分，普通牛奶就會顯得寡淡了。

加熱燒開，酒味就沒啦！

煮開，就蒸發(fā)出去了

奶酒一般以馬、牛、羊、駱駝的鮮奶為原料釀制而成。尤以馬奶酒居多。傳統(tǒng)的釀制方法主要采用撞擊發(fā)酵法。這種方法，據(jù)說最早是由于牧民在遠(yuǎn)行或遷徙時，為防饑渴，常把鮮奶裝在皮囊中隨身攜帶而產(chǎn)生。由于他們整日騎奔馳顛簸，使皮囊中的奶顫動撞擊，變熱發(fā)酵，成為甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。由此，人們便逐步摸索出一套釀制奶酒的方法，即將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反復(fù)攪動，使奶在劇烈的動蕩撞擊中溫度不斷升高，最后發(fā)酵并產(chǎn)生分離，渣滓下沉，醇凈的乳清浮在上面，便成為清香誘人的奶酒。除這種發(fā)酵法外，還有釀制烈性奶酒的蒸餾法。蒸餾法與釀制白酒的方法近似，一般是把發(fā)酵的奶倒入鍋中加熱，鍋上扣上一個無底的木桶或用紫皮柳條、榆樹枝條編成的筒狀罩子，上口放一個冷卻水盆或鍋，桶內(nèi)懸掛一個小罐或在桶幫上做一個類似壺嘴的槽口。待鍋中的奶受熱蒸發(fā)，蒸氣上升遇冷凝結(jié)，滴入桶內(nèi)的小罐或順槽口流出桶外，便成奶酒。用這種蒸餾法釀制的奶酒，要比直接發(fā)酵而成的奶酒度數(shù)高些。如果將這頭鍋奶酒再反復(fù)蒸餾幾次，度數(shù)還會逐次提高。馬奶酒的釀制和飲用，主要是在夏秋水草豐美、牛肥馬壯的季節(jié)。馬奶酒一般呈半透明狀，酒精含量比較低，“其色類白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑釀醴泉”。不僅喝起來口感圓潤、滑膩、酸甜、奶味芬芳，而且性溫，具有驅(qū)寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以來就深受蒙古族人民的喜愛，是他們?nèi)粘Ｉ罴澳旯?jié)吉日款待賓朋的重要飲料。

給牛奶加熱，酒會在高溫下蒸發(fā)的。酒的比重比水輕。

它們是能一起喝的。但是絕大多數(shù)人不會把牛奶與白酒一起喝，畢竟這樣喝牛奶也是不，酒也不是。所以雖然它們一起喝死不了人，但是多半不會一起喝。牛奶的成分是蛋白質(zhì)和水，而白酒的是酒精和水，這些混一起，是不是產(chǎn)生什么不良反應(yīng)的，但是因為口感問題，很少人會把兩者混在一起喝。另外，喝白酒的人，多半是純爺們，并且還是比較糙漢子的那種，這種人喝起白酒來，會有一種豪邁感，也比較有氣勢，但是這樣的哥們，在喝完白酒之后，你給他遞來一杯牛奶，這種畫面相信很多人看了都會覺得無法接受。而牛奶與酒能一起喝的理由，我想大家都聽過馬奶酒與牛奶酒這兩種蒙古族的酒類，雖然沒有入過口，但是聽還是聽過的，這樣的酒類雖然不是直接混一起泡的，但是釀制時候也是會有酒精的。所以說這兩種食品并不會出現(xiàn)大的沖突，所以一起喝還是沒有問題的。另外，新聞上也沒有出現(xiàn)過白酒與牛奶一起喝會中毒的事件，并且，在很多養(yǎng)生營養(yǎng)師都提倡醉酒后，用牛奶代替解酒湯，并且成效還比一般的解酒湯要有效很多。甚至已經(jīng)有用在臨床醫(yī)療上的按例。因此，其實牛奶與白酒是可以一起喝的，但是多半只會在特定條件上喝——如醉酒。一般人還是不會把這兩類明顯代表著不同風(fēng)格的液體混一起喝的，畢竟喝酒的那一撥人，如果喝到一半給他遞牛奶，他得跟你急。

牛奶和白酒可以摻和這一起喝,但是你最好先喝牛奶,過幾分鐘再喝白酒.牛奶有保護(hù)你胃壁的作用,不容易被酒精度過高而傷到胃.

看到你問這個我突然想起了我高中時代的化學(xué)老師，真是懷念??！現(xiàn)在社會發(fā)展了，許多人都免不了應(yīng)酬，甚至老祖宗留下來的酒文化已經(jīng)完全變了樣，現(xiàn)在勸酒已經(jīng)完全成為了一種形式，仿佛只有你喝的多，喝的死去活來才是關(guān)系鐵，才能辦成事！而上有對策下有政策，有人勸酒自然就有人會解酒！牛奶現(xiàn)在也是每家每戶都能買的起的東西了，那我今天就用我僅有的化學(xué)知識來告訴你白酒能不能和牛奶一起喝！ 首先可以肯定的是，可以的，但是要注意一個重點，那就是喝的次序！我高中的化學(xué)老師說過，如果有人想勸酒，而你又無法避免的話，那么你如果想要不醉的話，你在酒場開始之前可以喝一袋牛奶，保證你千杯不醉！那么這件事情的原理是什么呢？其實很簡單，酒里面含有的主要成分就是乙醇，化學(xué)式為C2H5OH，是屬于一種醇類物質(zhì)！而通過化學(xué)式大家可以看出乙醇中含有一個羥基（-OH），而羥基遇到一個氫鍵便可以脫離形成HOH，這個HOH是什么呢？就是咱們傳說中的水的化學(xué)式！ 而牛奶的主要成分是什么呢？是蛋白質(zhì)。而正好蛋白質(zhì)中正好就有這個H，所以乙醇和蛋白質(zhì)相遇后會產(chǎn)生怎樣的火花呢？沒錯就是反應(yīng)生成水，也就是傳說中的讓蛋白質(zhì)變性，正好中和！所以你下肚的酒忙著和蛋白質(zhì)去反應(yīng)了，你當(dāng)然就不會產(chǎn)生醉感。但是重要的一點就是牛奶一定要在酒之前喝，在之后喝的話就沒有用了！所以你知道了嗎？白酒是完全可以和牛奶喝的，不過如果你想要不醉的話，一定要在牛奶之后喝？

可以的喝酒后不能做的事情1、少吃臘腸和火腿。香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”，雖然會起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免這些食物。因為油膩食品此時并不能提供必要的營養(yǎng)。建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。2、不要大量喝咖啡?？Х纫蚴且环N利尿劑，酒后大量喝咖啡會導(dǎo)致身體缺水加劇，感覺更糟糕。建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達(dá)到提神作用。3、不要運動。不提倡酒后鍛煉，酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水。此時再鍛煉則會加重脫水危險。建議：最好沖個涼，并好好放松一下。4、不要吃油炸食物。油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適，但是幾小時候后可能會肚子難受。建議：吃點普通面包或者低鹽餅干，可改善低血糖，減輕惡心感。另外，酒后吃一根香蕉可以補(bǔ)鉀。擴(kuò)展資料：這些人不宜喝牛奶1、腎結(jié)石病人結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結(jié)石。2、腹部手術(shù)者這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術(shù)后康復(fù)。3、正在服鐵劑藥物的人當(dāng)你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。4、鉛作業(yè)人員牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積，引起腹痛、腹瀉。因而加重和引起機(jī)體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。參考資料來源：人民網(wǎng)-常喝酒心智衰退快 喝酒后不能做7件事參考資料來源：人民網(wǎng)-喝牛奶禁忌：6類人睡前別喝牛奶

可以。白酒和純牛奶是可以一起喝的，特別是喝酒前喝一杯牛奶，最好是喝純奶或者含糖的，不僅可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，還可促進(jìn)乙醇分解，保護(hù)胃黏膜?；蛘叱愿叩鞍?、高脂肪食物再喝酒，因為脂肪不易消化，可以保護(hù)胃部，防止酒精滲透，還可以使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。擴(kuò)展資料酒后的禁忌不要立刻洗澡。有的人喜歡喝酒后洗個痛快澡，但洗澡會導(dǎo)致血液內(nèi)血糖升高，讓人產(chǎn)生乏力、暈上加暈的感覺。不要立刻睡覺。酒前英雄威武，酒后倒頭酣睡，其實這會使人體的新陳代謝變慢，對肝不利，容易得“酒精肝”。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會兒。不要劇烈運動。酒后游泳、健身是有風(fēng)險的，運動會使身體散熱突然加快，可能會引起低血糖性暈厥、頭暈、腿部抽筋等。參考資料來源：人民網(wǎng)-春節(jié)喝酒推不掉？專家教你必備技巧參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒寶典 收藏必備

酒后飲用適量牛奶是有好處的。酒后喝牛奶對于保護(hù)腸胃和解酒都很有幫助，如果在酒后感覺肚子脹，而且胃也不舒服，喝杯牛奶能減輕癥狀，牛奶中的蛋白質(zhì)可以中和胃酸，具有養(yǎng)胃潤腸的作用，有效減輕腸胃不適，緩解酒后胃痛，對于分解體內(nèi)酒精也有一定作用，還可以有效減輕酒后煩躁的情緒。牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。注意：如果大量喝酒，醉酒后想吐時，就不宜喝牛奶。因為喝了牛奶的話，如果吐不出來，會在腹中發(fā)酵，產(chǎn)生臌脹感，讓人更加難受。

酒后不宜喝牛奶：據(jù)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動脈硬化。　　可以先解酒，靈芝用于解酒，是目前比較安全的，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內(nèi)的酒精。由于靈芝沒有任何毒副作用，可以長期食用。如：靈芝茶、酒芝靈等。

可以，牛奶有解酒效果，最好熱一熱再喝。而且喝酒后喝牛奶，能有效去除嘴里的異味，吃蒜以后喝牛奶，也有同樣作用。

是的

不可以。牛奶富含有豐富的蛋白質(zhì)，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動脈硬化。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜?！《挑~、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。擴(kuò)展資料:牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。參考資料：搜狗百科-牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪含量很高，酒則含有乙醇、甲醇、醛類、雜醇油、鉛等，其中醛類是有毒物質(zhì)，如甲醛是細(xì)胞原漿毒，能使蛋白質(zhì)疑固，從而影響蛋白質(zhì)的吸收。而牛奶的蛋白質(zhì)含量很高，故牛奶不宜和酒共飲，否則不僅會降低牛奶的營養(yǎng)價值，而且有害健康。擴(kuò)展資料:牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。制品奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。距今市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。參考資料：牛奶-搜狗百科

不會中毒的，但是白酒與牛奶合飲會降低營養(yǎng)價值《本草綱目》引述陳藏器曰：“酒后乳飲，令人氣結(jié)”。酒中的乙醇可促進(jìn)脂肪合成，抑制脂肪氧化分解，使脂肪在肝臟中蓄積，從而誘發(fā)脂肪肝的形成，重者可致肝硬化，甚至肝癌：牛奶中多含有脂肪，若二者合飲，可促使肝中的脂肪積聚。另外，酒中還含有一些有害成分，如甲醇、醛類、鉛(由蒸餾污染)等有毒物質(zhì)，如甲醛是細(xì)胞原漿毒，能使蛋白質(zhì)凝固。如二者合飲，不僅降低奶類的營養(yǎng)價值，而且有害健康。

能，因為它們不屬于食物相克的，白酒忌柿子┄┄同食心悶。在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。 <>牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收， 嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 <>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。 >牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。 <>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、 鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)， 從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶

你好朋友； 牛奶是不能和白酒混在一起的，因為牛奶和白酒不能融合。、 上面是白酒。下面是牛奶。比較分明。 如果誤飲。也并沒有多大壞處，畢竟都是可飲用的嗎

一般白酒和純牛奶不能同時喝哦，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動脈硬化。擴(kuò)展資料：牛奶酒目前市場上見到的奶酒多是牛奶制作的酒?！赌叹茋覙?biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》將奶酒分為發(fā)酵奶酒和蒸餾奶酒。發(fā)酵型奶酒:發(fā)酵型奶酒是完全采用草原優(yōu)質(zhì)牛奶和乳清發(fā)酵釀制而成，剔除了牛奶中易使人體發(fā)胖的脂肪，富含18種氨基酸、多種維生素、鈣、鋅等人體必需的各種微量元素。酒體因富含氨基酸、維生素等而顯出淺金黃色，奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈。度數(shù)一般在18度以下。百吉納奶酒屬發(fā)酵型奶酒。百吉納奶酒以源自大草原優(yōu)質(zhì)乳和乳清為原料利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、納米技術(shù)和世界專利技術(shù)裝備，嚴(yán)格按照ISO9001國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求控制的條件下，精心釀制而成。蒸餾型奶酒：蒸餾型奶酒以乳清液和鮮牛奶為原料，經(jīng)乳酸、酒精發(fā)酵，液態(tài)蒸餾制成。蒸餾奶酒無色、清亮透明，無懸浮物無沉淀。蒸餾型奶酒是在發(fā)酵奶酒的基礎(chǔ)上，通過加熱提純酒度，損失了絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)，酒精度較高，在19-48度之間。酒精度：按照奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)的工藝要求，發(fā)酵型奶酒屬于低度酒，酒精度不高于18度。飲用方式：因發(fā)酵奶酒富含豐富的氨基酸、維生素容易分解氧化，應(yīng)避光保存。在保質(zhì)期內(nèi)早飲為好，最好是即開即飲，打開之后沒有喝完就需要及時扣蓋并冷藏，冷藏七天為宜，最好不要超過十五天，這樣才能防止酒體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)減少并確保飲用的口感與質(zhì)量。參考資料：牛奶酒-搜狗百科