我們湖南這邊的金櫻子，農(nóng)歷十月份正是到了成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候也是采摘金櫻子的黃金季節(jié)。金櫻子是農(nóng)村常見(jiàn)的一種攀援植物，在一些路邊，石縫，林下都能夠見(jiàn)到它們的身影，金櫻子的果實(shí)成熟時(shí)呈深紅色，有點(diǎn)像迷你版的爆米花機(jī)，所以在某些地方，又把金櫻子叫做“糖罐兒”，同時(shí)在中醫(yī)里金櫻子也是一味常用的藥材，一般用于遺精滑精，崩漏帶下，腰膝酸軟，尿頻尿急等等這些癥狀的治療，所以很多人特別是一些中老年男性都喜歡上山采摘金櫻子來(lái)泡酒喝采摘金櫻子的目的無(wú)非就是兩個(gè)，一是采摘下來(lái)用作出售的木材收購(gòu)商，二是采摘下來(lái)自己留著使用，用于出售一般都會(huì)大量采摘，常常是幾十上百斤，而自己用著相對(duì)要少一些，不管是大量采摘是只采少量，都會(huì)面臨一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是金櫻子這種植物生于山野之間，枝椏胡亂生長(zhǎng)，渾身是刺，客觀的說(shuō)也沒(méi)有什么專門(mén)采摘金櫻子的機(jī)器，只能靠人手工采摘，渾身是刺對(duì)于采摘來(lái)說(shuō)很不方便采摘金櫻子需要用到哪些工具和用品金櫻子的采摘其實(shí)并沒(méi)有一套規(guī)定得死死的標(biāo)準(zhǔn)，完全是因人而異，有人皮糙肉厚不怕刺，也可以徒手采摘，這里概括一下大多數(shù)人采摘金櫻子會(huì)用到的工具：1，手套手套的作用很簡(jiǎn)單，就是防刺，金櫻子雖然整顆植株都是刺，這個(gè)刺并不像仙人掌那種刺，金櫻子的刺密，小，碰上比較容易替換，所以在選擇手套的時(shí)候，推介使用棉布手套，帆布勞保手套以及掛膠手套，最好不要使用毛線手套，非常容易掛刺走線2，剪子剪子的作用是在我們手夠不到的情況下直接剪斷金櫻子的枝條，然后方便采摘，金櫻子并不是什么瀕危植物，需要特別保護(hù)，本身生命力旺盛，萌發(fā)力強(qiáng)，用剪子剪它們的枝條是完全沒(méi)有什么影響的，剪子最好是使用剪枝剪，而不用家用的直剪3，帽子帽子的作用主要是使頭發(fā)在鉆林子的時(shí)候不落灰，再一個(gè)就是避免金櫻子帶刺的枝條掛到頭發(fā)4，防刺服裝這個(gè)很好理解，一般在農(nóng)村做這種活都會(huì)穿一套皮實(shí)耐磨的服裝，比如迷彩服，比如帆布工裝服這些，這種衣服就算被刺刮到，也不會(huì)傷到衣服，更不會(huì)刺到皮膚5，裝盛工具采下來(lái)的果子自然是需要裝起來(lái)的，這個(gè)比較隨意，手邊只要是趁手的家伙都可以使用，口袋，籃子，籮筐這些都可以金櫻子的采摘方式金櫻子的采摘方式分為兩種，有快的，有慢的，快的使用自制工具，慢的手工單采一，快的方式如果是要采下來(lái)拿去賣(mài)錢(qián)，那么手工一顆一顆的摘那就效率太低了，一根枝椏摘半天，等到湊夠十斤，收購(gòu)商都走沒(méi)影了，所以就有腦袋靈活的人使用自制的工具來(lái)采摘，具體怎么做呢？說(shuō)起來(lái)也簡(jiǎn)單，用兩根扎實(shí)的短棍綁住一頭，使用的時(shí)候用這兩根棍子夾住金櫻子的枝條底部，兩手用力往枝稍的方向用力拉掛，只需要一秒鐘就能夠把枝條上的果實(shí)全部刮下來(lái)，最后直接在地面上挑揀出果實(shí)就可以了，這種方法效率相當(dāng)高，缺點(diǎn)就是有點(diǎn)累，要力氣大的人才干得了二，慢的方式這種方法一般都是自己隨便摘一些拿回家泡酒的，又不拿去賣(mài)錢(qián)，有沒(méi)有人催促，所以慢慢的手工一顆顆采摘就行了金櫻子的加工方法采摘下來(lái)的金櫻子不管是熬成膏是用來(lái)泡酒，都需要進(jìn)行炮制加工，具體的方法主要分以下幾步：1，分揀剛采摘下來(lái)的金櫻子果實(shí)需要進(jìn)行分揀，分揀的目的是為了揀出采摘時(shí)混進(jìn)去的一些樹(shù)葉，枯枝以及沒(méi)有成熟和有蟲(chóng)眼腐爛的果實(shí)2，去除毛刺金櫻子的果實(shí)就像一個(gè)小號(hào)狼牙棒，滿身都是小刺，在使用的時(shí)候這些刺是要全部去除干凈才能夠使用的，去除這些小刺可以用那種厚的帆布袋裝上水果反復(fù)揉搓摩擦，揉捏的力度要掌握適中，不要過(guò)大，以免揉爛果實(shí)，少量的話可以戴上帆布手套放在手心里揉搓，也能夠把刺去掉3，清洗初步去掉毛刺得金櫻子要用水仔細(xì)的清洗兩遍，為的是洗掉一些泥土和附著在上面沒(méi)有清理干凈的毛刺4，剖開(kāi)將清洗干凈的金櫻子對(duì)破切開(kāi)，去除里面的果核，只留下果肉5，干燥破開(kāi)去核的金櫻子放在竹篩上進(jìn)行晾曬干燥，此過(guò)程根據(jù)天氣情況，時(shí)間不定，干燥程度大約是水分蒸發(fā)過(guò)后的金櫻子比原先縮小四分之一的體積的樣子，到這個(gè)程度基本就可以可以了金櫻子酒的種類金櫻子酒可不單單只是泡酒這么簡(jiǎn)單，它其實(shí)可以分為三類一，金櫻子發(fā)酵酒金櫻子發(fā)酵酒主要是將金櫻子果實(shí)去掉毛刺，清洗干凈之后，經(jīng)過(guò)機(jī)器破碎，壓榨，得到金櫻子果汁，然后再容器里進(jìn)行發(fā)酵，可以加一部分糖，也可以不加，最后發(fā)酵好的酒口感酸甜，又具有天然的發(fā)酵香味，金櫻子發(fā)酵酒的制作工藝可以參考獼猴桃發(fā)酵酒，葡萄發(fā)酵酒的做法二，金櫻子釀制酒金櫻子釀制酒是在原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵完成的時(shí)候，加上了一道蒸餾的工藝，目的是提高酒精度，增加不一樣的口感，跟白蘭地差不多三，金櫻子泡制酒金櫻子泡制酒也就是文章開(kāi)頭提到的那種，將金櫻子處理好之后放入酒罐，加入糧食白酒進(jìn)行泡制，酒罐內(nèi)可以只有金櫻子一種藥材，也可以加入何首烏，黃芪，巴戟天等等藥材一起泡制（用法用量請(qǐng)遵醫(yī)囑）金櫻子的其他用途金櫻子這種植物除了果實(shí)可以入藥以外，開(kāi)的花雪白雪白的，也非常好看，它有一個(gè)很少人知道的用途，那就是可以做為嫁接砧木金櫻子是薔薇科植物，其本身在野外適應(yīng)性強(qiáng)，不易生病，因此可以用來(lái)做為一些同為薔薇科植物的嫁接砧木，一般最常用的是用來(lái)嫁接月季，嫁接方式可以采用芽接，也可以采用插皮接，可以高枝嫁接也可以斷枝根接，嫁接后纏好膜，注意保溫，砧木與接穗很容易融合長(zhǎng)攏，成活率很高上面就是我關(guān)于金櫻子這種植物的一些簡(jiǎn)要解答，你知道金櫻子的哪些知識(shí)？可以在評(píng)論區(qū)留言討論。
金櫻子一般在什么時(shí)候成熟？
金櫻子好像有很多名字，刺榆子，刺梨子，金櫻子，山石榴，藤勾子等等。金櫻子五月份左右開(kāi)花，十一月下旬成熟。主要以果實(shí)入藥，根皮可以提制栲膠。金櫻子性甘，酸，澀，平，入腎，膀胱，大腸經(jīng)。有固精縮尿，澀腸止瀉，的作用。能治療遺精，滑精，遺尿，崩漏帶下，久瀉久痢，等癥。還有抗菌消炎，止咳平踹，降血脂的功效。金櫻子干果可以泡酒，也可以煮粥燉湯喝。
有沒(méi)有摘金櫻子的工具推薦？
金櫻子是農(nóng)村常見(jiàn)的一種攀援植物，在一些路邊，石縫，林下都能夠見(jiàn)到它們的身影，金櫻子的果實(shí)成熟時(shí)呈深紅色，有點(diǎn)像迷你版的爆米花機(jī)，所以在某些地方，又把金櫻子叫做“糖罐兒”，同時(shí)在中醫(yī)里金櫻子也是一味常用的藥材，一般用于遺精滑精，崩漏帶下，腰膝酸軟，尿頻尿急等等這些癥狀的治療，所以很多人特別是一些中老年男性都喜歡上山采摘金櫻子來(lái)泡酒喝采摘金櫻子的目的無(wú)非就是兩個(gè)，一是采摘下來(lái)用作出售的木材收購(gòu)商，二是采摘下來(lái)自己留著使用，用于出售一般都會(huì)大量采摘，常常是幾十上百斤，而自己用著相對(duì)要少一些，不管是大量采摘還是只采少量，都會(huì)面臨一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是金櫻子這種植物生于山野之間，枝椏胡亂生長(zhǎng)，渾身是刺，客觀的說(shuō)也沒(méi)有什么專門(mén)采摘金櫻子的機(jī)器，只能靠人手工采摘，渾身是刺對(duì)于采摘來(lái)說(shuō)很不方便采摘金櫻子需要用到哪些工具和用品金櫻子的采摘其實(shí)并沒(méi)有一套規(guī)定得死死的標(biāo)準(zhǔn)，完全是因人而異，有人皮糙肉厚不怕刺，也可以徒手采摘，這里概括一下大多數(shù)人采摘金櫻子會(huì)用到的工具：1，手套手套的作用很簡(jiǎn)單，就是防刺，金櫻子雖然整顆植株都是刺，但是這個(gè)刺并不像仙人掌那種刺，金櫻子的刺密，小，碰上比較容易替換，所以在選擇手套的時(shí)候，推介使用棉布手套，帆布勞保手套以及掛膠手套，最好不要使用毛線手套，非常容易掛刺走線2，剪子剪子的作用是在我們手夠不到的情況下直接剪斷金櫻子的枝條，然后方便采摘，金櫻子并不是什么瀕危植物，需要特別保護(hù)，本身生命力旺盛，萌發(fā)力強(qiáng)，用剪子剪它們的枝條是完全沒(méi)有什么影響的，剪子最好是使用剪枝剪，而不用家用的直剪3，帽子帽子的作用主要是使頭發(fā)在鉆林子的時(shí)候不落灰，再一個(gè)就是避免金櫻子帶刺的枝條掛到頭發(fā)4，防刺服裝這個(gè)很好理解，一般在農(nóng)村做這種活都會(huì)穿一套皮實(shí)耐磨的服裝，比如迷彩服，比如帆布工裝服這些，這種衣服就算被刺刮到，也不會(huì)傷到衣服，更不會(huì)刺到皮膚5，裝盛工具采下來(lái)的果子自然是需要裝起來(lái)的，這個(gè)比較隨意，手邊只要是趁手的家伙都可以使用，口袋，籃子，籮筐這些都可以金櫻子的采摘方式金櫻子的采摘方式分為兩種，有快的，有慢的，快的使用自制工具，慢的手工單采一，快的方式如果是要采下來(lái)拿去賣(mài)錢(qián)，那么手工一顆一顆的摘那就效率太低了，一根枝椏摘半天，等到湊夠十斤，收購(gòu)商都走沒(méi)影了，所以就有腦袋靈活的人使用自制的工具來(lái)采摘，具體怎么做呢？說(shuō)起來(lái)也簡(jiǎn)單，用兩根扎實(shí)的短棍綁住一頭，使用的時(shí)候用這兩根棍子夾住金櫻子的枝條底部，兩手用力往枝稍的方向用力拉掛，只需要一秒鐘就能夠把枝條上的果實(shí)全部刮下來(lái)，最后直接在地面上挑揀出果實(shí)就可以了，這種方法效率相當(dāng)高，缺點(diǎn)就是有點(diǎn)累，要力氣大的人才干得了二，慢的方式這種方法一般都是自己隨便摘一些拿回家泡酒的，又不拿去賣(mài)錢(qián)，有沒(méi)有人催促，所以慢慢的手工一顆顆采摘就行了金櫻子的加工方法采摘下來(lái)的金櫻子不管是熬成膏還是用來(lái)泡酒，都需要進(jìn)行炮制加工，具體的方法主要分以下幾步：1，分揀剛采摘下來(lái)的金櫻子果實(shí)需要進(jìn)行分揀，分揀的目的是為了揀出采摘時(shí)混進(jìn)去的一些樹(shù)葉，枯枝以及沒(méi)有成熟和有蟲(chóng)眼腐爛的果實(shí)2，去除毛刺金櫻子的果實(shí)就像一個(gè)小號(hào)狼牙棒，滿身都是小刺，在使用的時(shí)候這些刺是要全部去除干凈才能夠使用的，去除這些小刺可以用那種厚的帆布袋裝上水果反復(fù)揉搓摩擦，揉捏的力度要掌握適中，不要過(guò)大，以免揉爛果實(shí)，少量的話可以戴上帆布手套放在手心里揉搓，也能夠把刺去掉3，清洗初步去掉毛刺得金櫻子要用水仔細(xì)的清洗兩遍，為的是洗掉一些泥土和附著在上面沒(méi)有清理干凈的毛刺4，剖開(kāi)將清洗干凈的金櫻子對(duì)破切開(kāi)，去除里面的果核，只留下果肉5，干燥破開(kāi)去核的金櫻子放在竹篩上進(jìn)行晾曬干燥，此過(guò)程根據(jù)天氣情況，時(shí)間不定，干燥程度大約是水分蒸發(fā)過(guò)后的金櫻子比原先縮小四分之一的體積的樣子，到這個(gè)程度基本就可以可以了金櫻子酒的種類金櫻子酒可不單單只是泡酒這么簡(jiǎn)單，它其實(shí)可以分為三類一，金櫻子發(fā)酵酒金櫻子發(fā)酵酒主要是將金櫻子果實(shí)去掉毛刺，清洗干凈之后，經(jīng)過(guò)機(jī)器破碎，壓榨，得到金櫻子果汁，然后再容器里進(jìn)行發(fā)酵，可以加一部分糖，也可以不加，最后發(fā)酵好的酒口感酸甜，又具有天然的發(fā)酵香味，金櫻子發(fā)酵酒的制作工藝可以參考獼猴桃發(fā)酵酒，葡萄發(fā)酵酒的做法二，金櫻子釀制酒金櫻子釀制酒是在原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵完成的時(shí)候，加上了一道蒸餾的工藝，目的是提高酒精度，增加不一樣的口感，跟白蘭地差不多三，金櫻子泡制酒金櫻子泡制酒也就是文章開(kāi)頭提到的那種，將金櫻子處理好之后放入酒罐，加入糧食白酒進(jìn)行泡制，酒罐內(nèi)可以只有金櫻子一種藥材，也可以加入何首烏，黃芪，巴戟天等等藥材一起泡制（用法用量請(qǐng)遵醫(yī)囑）金櫻子的其他用途金櫻子這種植物除了果實(shí)可以入藥以外，開(kāi)的花雪白雪白的，也非常好看，但是它還有一個(gè)很少人知道的用途，那就是可以做為嫁接砧木金櫻子是薔薇科植物，其本身在野外適應(yīng)性強(qiáng)，不易生病，因此可以用來(lái)做為一些同為薔薇科植物的嫁接砧木，一般最常用的是用來(lái)嫁接月季，嫁接方式可以采用芽接，也可以采用插皮接，可以高枝嫁接也可以斷枝根接，嫁接后纏好膜，注意保溫，砧木與接穗很容易融合長(zhǎng)攏，成活率很高上面就是我關(guān)于金櫻子這種植物的一些簡(jiǎn)要解答，你還知道金櫻子的哪些知識(shí)？可以在評(píng)論區(qū)留言討論。
金櫻子在農(nóng)村可不可以種植？
感謝邀請(qǐng)！金櫻子在農(nóng)村能不能種植？我是農(nóng)民的優(yōu)雅，很高興回答這個(gè)問(wèn)題。金櫻子是一種中藥材，本來(lái)就是生長(zhǎng)在農(nóng)村的山林野地，農(nóng)村可以種植，但題主的本意肯定不是這點(diǎn)，而是能不能做商業(yè)種植，我們就從多方面來(lái)分析一下。金櫻子喜歡溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，所以在向陽(yáng)的山坡，水溝邊有很多。對(duì)土壤要求不高，土質(zhì)疏松肥沃，排水良好就可以了，所以金櫻子種植相對(duì)來(lái)說(shuō)容易度比較高。
商業(yè)種植金櫻子那肯定是要求經(jīng)濟(jì)效益，金櫻子雖然是一種常見(jiàn)的中藥材，但是用量并不大，而且野生的太常見(jiàn)，采摘也不難，所以說(shuō)如果大面積種植，就必須找到一個(gè)靠譜的銷路。我就生活在農(nóng)村，金櫻子成熟季節(jié)，經(jīng)常會(huì)在集市看到一個(gè)兩個(gè)老大爺老大娘，用袋子裝著自己采摘的在賣(mài)。十塊錢(qián)一斤，一天下來(lái)基本也能賣(mài)個(gè)幾十斤。問(wèn)過(guò)幾個(gè)買(mǎi)主，都是說(shuō)買(mǎi)回去泡酒。
金櫻子泡酒可以有固精鎖尿，止血、澀腸止瀉的功效，特別是對(duì)于體弱、脾胃虛弱的病人，有著滋補(bǔ)、滋養(yǎng)的作用，而且可以增強(qiáng)男性的性功能?，F(xiàn)在的人都注重養(yǎng)生，很多人都會(huì)買(mǎi)點(diǎn)回去泡酒喝。這樣看起來(lái)，金櫻子容易種植，但是銷路也就是這兩方面，藥材市場(chǎng)和自己零售。如果可以大量銷往藥材市場(chǎng)，那就放開(kāi)手腳，大干一場(chǎng)，畢竟一次種植，長(zhǎng)期收益，如若不然，那還是小面積的種植為好。
農(nóng)村流行金櫻子泡酒，怎么泡才正確？
金櫻子，記得小時(shí)候那會(huì)漫山遍野都是，可是自從用金櫻子泡酒的作用被大家吹的幾乎神化之后，哪怕就是做為農(nóng)村人的我，想去采摘一點(diǎn)卻也變得越來(lái)越難。那到底大家所說(shuō)的金櫻子酒應(yīng)該怎么泡才正確呢？我在這里就把自己常用的方法分享給大家。我們湖南這邊的金櫻子，農(nóng)歷十月份正是到了成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候也是采摘金櫻子的黃金季節(jié)。
在我們這邊雖然已經(jīng)不多了，但是花上個(gè)大半天的時(shí)間，還是可以找到個(gè)三五斤回來(lái)，當(dāng)然，并不是摘回來(lái)就可以泡酒，還得經(jīng)過(guò)仔細(xì)的處理。采摘回來(lái)新鮮金櫻子的初步處理。剛剛采摘回來(lái)的金櫻子，第一步處理當(dāng)然就是清洗，然后抹去果皮的毛刺，我最簡(jiǎn)單的辦法就是穿一雙水鞋，直接放在大盆里搓，稍微晾干水分之后，就可以放在蒸籠里蒸上半個(gè)小時(shí)左右。
蒸好了之后，拿出來(lái)涼一會(huì)就可以把金櫻子切成兩半，用個(gè)小調(diào)羹挖干凈里面的籽粒和毛刺，然后重新洗干凈晾曬，這次晾曬最好是曬到半干以上最好，當(dāng)然也沒(méi)必要全部干透。金櫻子泡酒的具體方法。不管是什么樣的藥材，用來(lái)泡藥的就都必須是度數(shù)比較高的糧食酒，有50℃左右的酒是最好的。在我們老家都是用自家的米酒來(lái)泡，度數(shù)相對(duì)比較低，所以泡的時(shí)間也相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)。
沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸曬剖開(kāi)清理的金櫻子，泡酒的時(shí)候都會(huì)加點(diǎn)冰糖，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)仔細(xì)處理的金櫻子，泡出來(lái)的酒會(huì)有一股苦澀味，加適量冰糖可以改善口感。但是經(jīng)過(guò)仔細(xì)處理的金櫻子泡酒的時(shí)候就沒(méi)必要再加冰糖了，本身的口感就非常不錯(cuò)。對(duì)于泡酒的量沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)，一般處理好的兩斤金櫻子可以泡酒6～8斤，值得注意的就是泡酒的瓶千萬(wàn)別加滿，小心膨脹之后瓶會(huì)脹破。
為什么有的人摘到金櫻子時(shí)，要用蜂蜜炒過(guò)之后再吃，有什么作用？
金櫻子又稱“糖罐子”，也有“固腎果”之稱，和蜜結(jié)合后，原先的“固精縮尿”之功有了一些變化，它到底有什么作用？老邪今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。金櫻子在我們農(nóng)村很常見(jiàn)，它一般生長(zhǎng)在較低海拔且向陽(yáng)的山野、田邊、溪畔灌木叢中，每年深冬時(shí)就有村民采取金櫻子，如同《本草新編》中說(shuō)的一樣“世人競(jìng)采以澀精”，它有很高的藥用價(jià)值，可以當(dāng)野果食用，有的人還拿來(lái)泡酒，而用蜂蜜炒過(guò)的金櫻子其實(shí)是炮制的一種方式。
金櫻子是一種帶刺的野果，整顆果實(shí)外部布滿了細(xì)刺，我想，大概是為了保護(hù)果肉而長(zhǎng)出這么多刺，但那些刺從來(lái)都擋不住人們采摘它的決心。它的果肉甜度高可制美食，入藥時(shí)，要先將新鮮的金櫻子曬干，碾壓掉刺后去芯，用其果肉來(lái)入藥，現(xiàn)在很多藥材成品只是單純除刺而已！?金櫻子的藥用價(jià)值金櫻子的功效包括固精縮尿，澀腸止瀉，臨床上常常用它來(lái)治一些與腎有關(guān)的病癥，畢竟它入腎經(jīng)。
通俗來(lái)說(shuō)就是，吃金櫻子的好處就是對(duì)體內(nèi)的津液起到收澀的效果，如老年人尿頻遺尿，吃金櫻子或許可以緩解，治生理上的毛病用得比較多，比如崩漏，帶下這類與“腎氣不固”有關(guān)的病癥。再來(lái)說(shuō)說(shuō)用蜂蜜炒金櫻子是怎么一回事，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)應(yīng)該是用開(kāi)水稀釋過(guò)的煉蜜，淋入金櫻子內(nèi)攪拌，燜潤(rùn)，用小火炒到表面紅棕色且不粘手為止，這是一種蜜炙的方法，得到的成品作用不同。
吃過(guò)的人都知道，在蜂蜜的作用下，金櫻子已經(jīng)從酸甜變得甘甜了，作用也逐漸向“補(bǔ)”的方面轉(zhuǎn)變，從而成了一味甘澀的藥材，故而有“補(bǔ)中澀腸”的作用，與我上面提到的“固腎”有了一些區(qū)別。這種情況下適合腸虛的人食用，因常虛而長(zhǎng)時(shí)間瀉痢者選蜜炙品更好，有的人吃金櫻子會(huì)有腹痛的現(xiàn)象發(fā)生，用蜜炮制后就能避免這個(gè)問(wèn)題了，就我個(gè)人而言，感覺(jué)蜜金櫻子的口感更勝一籌。