原漿酒可能是固態(tài)酒,古法釀造的,做出來是啥樣就是啥樣,不加任何東西就是從七十多度一直接到三十六七度,放到一起,存?zhèn)€幾年再拿出來賣給客戶,這就是原漿酒,我不知道說的是與不是!反正我家里的酒都是存放五年以上的純高梁酒,固態(tài)酒,從來不勾兌。原漿酒怎么制作,這個問題要先了解一下中國白酒是怎么發(fā)明的。
原漿酒有香型之分嗎?
現(xiàn)在,我覺得農(nóng)村也有高手,如果一個人,一個家庭,二十年只做一件事情,這個事情肯定能做好,也肯定有市場,也就是有客戶認識你的這個東西。原漿酒可能是固態(tài)酒,古法釀造的,做出來是啥樣就是啥樣,不加任何東西就是從七十多度一直接到三十六七度,放到一起,存?zhèn)€幾年再拿出來賣給客戶,這就是原漿酒,我不知道說的是與不是!反正我家里的酒都是存放五年以上的純高梁酒,固態(tài)酒,從來不勾兌。
濃香型原漿酒是怎樣來的?
感謝悟空邀請,本人才疏學淺,閱歷有限,粗陋的回答純屬個人見解,如有不妥,歡迎高人指正。原漿酒怎么制作,這個問題要先了解一下中國白酒是怎么發(fā)明的。杜康造酒大家都不太陌生吧,杜康是中國最早發(fā)明酒的人,也是傳說中的人物。杜康是黃帝時期負責管理糧食的人,糧食一開始是儲藏在山洞里,但是山洞陰暗潮濕,放不了多久,糧食就爛掉了,于是杜康就費勁心思尋找糧食儲藏的方法。
有一天,他看到樹林里有幾棵干枯的大樹,樹干中空,突然靈機一動,是不是可以把糧食儲藏在這里。杜康的想法是正確的,糧食儲藏在干枯的樹干里,確實可以儲藏很久。有一天,他發(fā)現(xiàn)儲藏糧食的樹干周圍躺著很多動物,還是活的,走近了,這些動物還是在睡覺。杜康覺得奇怪,四處觀察一下,看到儲藏糧食的樹干底部的裂縫有東西流出,這些動物可能是喝了種東西才這樣的。
什么是原漿酒?原漿酒好喝嗎?
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒,也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒,那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒,像一般的茅臺,五糧液,劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的,這些酒將不同批次,不同年份的酒按比例進行勾調(diào),經(jīng)過不斷的調(diào)整以后,最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質(zhì),因此來成為消費者喜愛的品牌。
古人詩詞中常見“綠酒”,古代的酒是綠色的嗎?
這個問題只能折中回答,古代有很多詩人用綠酒來形象美酒,比如晉陶淵明的"情歌散新聲,綠酒開芳顏"。唐杜甫有詩"燈花何太喜,綠酒正相親,醉里從為客,詩成覺有神"等,從詩人的酒詩中無不透露著"綠",還有現(xiàn)代經(jīng)常接觸的"燈紅酒綠"的成語,通過以上古代詩人的酒詩中可以感覺古代應(yīng)該有"綠酒"一說,小編不是做考古工作的,無從考證,只能含糊回答,有綠酒吧。