白酒行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少，白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB／T107812、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T208223、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB／T20821二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、醬香型白酒：GB／T26760－20112、清香型白酒：GB／T10781．2－20063、濃香型白酒：GB／T10781－20064、米香型白酒：GB／T10781．3－20065、鳳香型白酒：GB／T14867－20076、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009主要原料：純谷物固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)高粱香味、玉米甜味、大米潔凈、小麥躁狂、糯米、大麥洗滌等特點(diǎn)，選擇高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀造原料。要求：全粒、干、雜質(zhì)少、無(wú)霉變，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格分級(jí)去除雜質(zhì)，將高粱碾碎成4－6粒，玉米最大顆粒不超過(guò)0．2mm，糯米、大米粉碎成2－4塊，麥皮要求破碎。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全：一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T107812、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T208223、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、醬香型白酒：GB/T26760-20112、清香型白酒：GB/T10781.2-20063、濃香型白酒：GB/T10781-20064、米香型白酒：GB/T10781.3-20065、鳳香型白酒：GB/T14867-20076、濃醬兼香型白酒：GB/T23547-20097、特香型白酒：GB/T20823-20078、豉香型白酒：GB/T16289-20079、芝麻香型白酒：GB/T20824-200710、老白干香型白酒：GB/T20825-2007三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、小曲固態(tài)法白酒：GB/T26761-20112、小曲白酒：DB50/T15-20083、柔和型白酒：DB34/T1315-20104、淡雅型白酒：DB34/T1258-20105、明綠香型白酒：DB34/T1791-20126、綿柔型老明光白酒：DB34/T1623-2012說(shuō)明：1、固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)過(guò)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國(guó)傳統(tǒng)工藝白酒。2、固液法白酒：以含有淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過(guò)蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)蒸餾得到的基酒(或食用酒精)，再經(jīng)過(guò)加工勾調(diào)而成的白酒。3、液態(tài)法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。

法律分析：1、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781；固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822；液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：2、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：醬香型白酒： GB/T 26760-2011；清香型白酒：GB/T 10781.2-2006；濃香型白酒： GB/T 10781-2006；米香型白酒：GB/T 10781.3-2006；鳳香型白酒：GB/T 14867-2007；濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009；特香型白酒：GB/T 20823-2007；豉香型白酒：GB/T 16289-2007；芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007；老白干香型白酒：GB/T 20825-20073、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011；小曲白酒：DB50/T 15-2008；柔和型白酒：DB34/T 1315-2010；淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010；明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012；綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012法律依據(jù)：《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》第四條 白酒行業(yè)生產(chǎn)的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料(不包括薯類),在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)、水泥等容器中，經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵，并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品。第五條 依照第四條要求組織生產(chǎn)的白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并符合《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》要求，可申請(qǐng)使用中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，并受本行業(yè)規(guī)范的約束。