白酒行業(yè)稅收分析報(bào)告怎么寫，白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文

近年來(lái)，釀酒行業(yè)連續(xù)多個(gè)季度保持了高速增長(zhǎng)，行業(yè)產(chǎn)量增速加快，整體利潤(rùn)大幅上升。2011年，我國(guó)酒制造業(yè)毛利率為32.71%，銷售利潤(rùn)率達(dá)到12.83%。展望未來(lái)，在通脹回落的預(yù)期下，釀酒行業(yè)將擁有更多自主提價(jià)的空間。中長(zhǎng)期來(lái)看，釀酒行業(yè)未來(lái)仍具有可觀的增長(zhǎng)潛力，2012年行業(yè)的高景氣度可以維持。 2011年1～12月，白酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1025.55萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)30.7%，增速比上年同期上升3.9個(gè)百分點(diǎn)，增速創(chuàng)下了2001年以來(lái)的高點(diǎn)；成長(zhǎng)性和穩(wěn)定性繼續(xù)領(lǐng)先整個(gè)酒類行業(yè)。在通脹的大環(huán)境下，白酒行業(yè)持續(xù)表現(xiàn)出收入增長(zhǎng)大于產(chǎn)量增長(zhǎng)，利潤(rùn)增長(zhǎng)大于收入增長(zhǎng)的良好發(fā)展勢(shì)頭。 預(yù)計(jì)未來(lái)10年將成為中國(guó)白酒業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期，隨著人民群眾健康意識(shí)的提高，以及相關(guān)法律法規(guī)的健全，未來(lái)階段，中國(guó)白酒業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)之一將是食品安全問(wèn)題。未來(lái)10年，中國(guó)白酒業(yè)出口增長(zhǎng)將達(dá)到5％至10％，利潤(rùn)將達(dá)到20％。到2015年白酒制造行業(yè)收入將達(dá)到8712.0億元；利潤(rùn)年均增長(zhǎng)率約為34.2%，2015年利潤(rùn)將達(dá)到1550.8億元。那么，在當(dāng)前白酒市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的形勢(shì)下，我國(guó)白酒企業(yè)該如何分析當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向、及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)制定發(fā)展戰(zhàn)略呢？ 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)白酒行業(yè)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》共十四章。首先介紹了中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展概念，然后對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)白酒行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。 本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。 報(bào)告目錄 第一章 中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展概述 第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)的分類與特性 一、白酒的分類 二、白酒香型介紹 三、白酒行業(yè)的特征 第二節(jié) 白酒的其他知識(shí) 一、白酒的度及其測(cè)定方法 二、白酒的勾兌和調(diào)味 三、白酒的各種成分 第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展的歷程 第二章 中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 第一節(jié) 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 一、從白酒產(chǎn)量看行業(yè)結(jié)構(gòu) 二、從白酒銷售收入、利稅看行業(yè)結(jié)構(gòu) 三、從香型、酒度、酒質(zhì)看行業(yè)結(jié)構(gòu) 四、從白酒企業(yè)數(shù)量及企業(yè)結(jié)構(gòu)看行業(yè)結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 2010年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展 一、2010年白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 二、2010年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 三、2010年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動(dòng) 四、2010年中國(guó)白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 第三節(jié) 2011年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 一、2011年白酒行業(yè)發(fā)展分析 二、2011年全國(guó)白酒行業(yè)上市公司分析 三、2011年中國(guó)白酒行業(yè)呈現(xiàn)多種勢(shì)態(tài) 第四節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)存在的問(wèn)題 一、中國(guó)白酒企業(yè)六大硬傷 二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 三、中國(guó)白酒行業(yè)自身的問(wèn)題 四、中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策 五、中國(guó)白酒品牌創(chuàng)新發(fā)展策略 第三章 2009-2011年中國(guó)白酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析 第一節(jié) 2009-2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 一、2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2010年中國(guó)白酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第二節(jié) 2009-2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 一、2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2010年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第三節(jié) 2009-2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 一、2009年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 二、2010年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 三、2011年中國(guó)白酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 第四章 中國(guó)白酒市場(chǎng)分析 第一節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)狀況分析 一、2010年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展特征以及資本整合情況 二、2011年白酒市場(chǎng)價(jià)格分析 第二節(jié) 中檔白酒市場(chǎng)分析 一、中檔酒將成激烈爭(zhēng)奪領(lǐng)域 二、中檔酒市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析 三、中低端白酒增長(zhǎng)成亮點(diǎn) 四、中低端白酒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 第三節(jié) 高端白酒市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 一、高檔白酒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 二、高端白酒的消費(fèi)特征 三、高端白酒市場(chǎng)需求分析 第四節(jié) 中國(guó)白酒終端市場(chǎng)的運(yùn)作解析 一、產(chǎn)品選擇和客戶管理 二、公關(guān)和培訓(xùn) 三、促銷和服務(wù)客戶 四、激勵(lì)政策和物流管理 五、理貨管理和回款管理 第五節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)的同質(zhì)化現(xiàn)象 一、濃香型白酒占據(jù)較大市場(chǎng)份額 二、品牌泛濫導(dǎo)致名酒形象淡化 三、價(jià)格體系紊亂及終端不良競(jìng)爭(zhēng)加劇 四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸 五、白酒市場(chǎng)發(fā)展方向與消費(fèi)需求脫節(jié) 第五章 中國(guó)白酒分區(qū)域市場(chǎng)分析 第一節(jié) 華北地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、華北市場(chǎng)概述 二、北京白酒市場(chǎng) 三、天津白酒市場(chǎng) 四、河北白酒市場(chǎng) 第二節(jié) 華東地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、華東地區(qū)市場(chǎng)概述 二、上海白酒市場(chǎng) 三、山東白酒市場(chǎng) 四、江蘇白酒市場(chǎng) 第三節(jié) 華南地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、華南市場(chǎng)概述 二、廣東白酒市場(chǎng) 三、廣西白酒市場(chǎng) 四、海南白酒市場(chǎng) 第四節(jié) 華中地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、華中市場(chǎng)概述 二、河南白酒市場(chǎng) 三、湖南白酒市場(chǎng) 四、湖北白酒市場(chǎng) 第五節(jié) 東北地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、東北地區(qū)概述 二、黑龍江白酒市場(chǎng) 三、吉林白酒市場(chǎng) 第六節(jié) 西北地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、西北地區(qū)市場(chǎng)概述 二、陜西白酒市場(chǎng) 三、甘肅白酒市場(chǎng) 第七節(jié) 西南地區(qū)白酒市場(chǎng) 一、西南市場(chǎng)概述 二、四川白酒市場(chǎng) 三、重慶白酒市場(chǎng) 四、貴州白酒市場(chǎng) 第六章 白酒消費(fèi)者分析 第一節(jié) 白酒消費(fèi)需求分析 一、白酒消費(fèi)主流及趨勢(shì)分析 二、2011年白酒銷量分析 三、高端白酒消費(fèi)者體驗(yàn)品牌化的成長(zhǎng)路徑 四、白酒市場(chǎng)狀況與潛在消費(fèi)需求分析 第二節(jié) 白酒業(yè)消費(fèi)群體深度分析 一、中國(guó)的白酒消費(fèi)群體 二、中國(guó)消費(fèi)群體的購(gòu)買動(dòng)機(jī) 三、影響消費(fèi)者的購(gòu)買因素 四、消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)機(jī)分析 五、影響消費(fèi)者購(gòu)買決定的因素 六、消費(fèi)者的購(gòu)買地點(diǎn)選擇 七、消費(fèi)者的媒體接觸點(diǎn) 第三節(jié) “80后”白酒消費(fèi)群體分析 一、“80后”未來(lái)的主流消費(fèi)群體 三、針對(duì)“80后”群體白酒企業(yè)的創(chuàng)新策略 二、“80后”群體的消費(fèi)特征分析 四、我國(guó)白酒行業(yè)開(kāi)搶“80后”消費(fèi)群 第四節(jié) 白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn)及營(yíng)銷啟示 一、白酒消費(fèi)行為特點(diǎn) 二、白酒消費(fèi)行為的價(jià)值體現(xiàn) 三、白酒消費(fèi)行為價(jià)值體現(xiàn)的營(yíng)銷啟示 四、白酒業(yè)呼喚“知識(shí)價(jià)值革命” 第七章 白酒營(yíng)銷策略分析 文章來(lái)源： http://www.chinairr.org/report/R07/R0701/201205/25-100005.html您還可以到中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)上找，有相當(dāng)權(quán)威的調(diào)研報(bào)告。希望可以幫到您。

　　如何寫好稅收分析 全市計(jì)統(tǒng)工作會(huì)議發(fā)言提綱 一、什么是稅收分析 稅收分析: 是運(yùn)用科學(xué)的理論和方法， 稅收分析: 是運(yùn)用科學(xué)的理論和方法，對(duì) 一定時(shí)期內(nèi)稅收與經(jīng)濟(jì)稅源、稅收政策、 一定時(shí)期內(nèi)稅收與經(jīng)濟(jì)稅源、稅收政策、稅 收征管等相關(guān)影響因素及其相互關(guān)系進(jìn)行分 評(píng)價(jià)，查找稅收管理中存在的問(wèn)題， 析、評(píng)價(jià)，查找稅收管理中存在的問(wèn)題，進(jìn) 而提出完善稅收政策、 而提出完善稅收政策、加強(qiáng)稅收征管的措施 建議的一項(xiàng)綜合性管理活動(dòng)。 建議的一項(xiàng)綜合性管理活動(dòng)。它是稅收管理 的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)， 的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)，是促進(jìn)稅收科學(xué)化精細(xì) 化管理、充分發(fā)揮稅收職能的重要手段。 化管理、充分發(fā)揮稅收職能的重要手段。 （總局印發(fā)的《稅收分析工作制度》的通知國(guó)稅發(fā)〔2007〕46號(hào) ） 總局印發(fā)的《稅收分析工作制度》的通知國(guó)稅發(fā)〔2007〕46號(hào) 簡(jiǎn)單地說(shuō)， 簡(jiǎn)單地說(shuō)，稅收分析就是以豐富的稅 收數(shù)據(jù)資料為了基礎(chǔ)， 收數(shù)據(jù)資料為了基礎(chǔ)，通過(guò)數(shù)據(jù)的挖掘與 整理， 整理，對(duì)稅收工作和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況進(jìn)行客 觀的描述和評(píng)價(jià)， 觀的描述和評(píng)價(jià)，并對(duì)未來(lái)發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行 預(yù)測(cè)與推斷，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供決策支持。 預(yù)測(cè)與推斷，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供決策支持。 稅收分析的簡(jiǎn)要分類： 稅收分析的簡(jiǎn)要分類： 一般來(lái)講, 一般來(lái)講,稅收分析是根據(jù)工作需要， 運(yùn)用多種分析方法，從宏觀和微觀層面進(jìn) 行常規(guī)分析和專題分析。 常規(guī)分析主要?jiǎng)討B(tài)反映當(dāng)期（月、季、年） 常規(guī)分析主要?jiǎng)討B(tài)反映當(dāng)期（月、季、年） 稅收收入情況； 專題分析主要反映特定稅收問(wèn)題或現(xiàn)象。 專題分析主要反映特定稅收問(wèn)題或現(xiàn)象。 按稅收分析的內(nèi)容區(qū)分， 按稅收分析的內(nèi)容區(qū)分，稅收分析大致 可劃分為以下幾類： 可劃分為以下幾類： 1、宏觀分析 2、中觀分析 3、微觀分析 4、專題分析 5、稅收收入情況分析 1、宏觀分析：反映全國(guó)或地區(qū)稅收總量 宏觀分析： 與國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量的關(guān)系， 與國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量的關(guān)系，包括目前進(jìn)行的 稅收與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)關(guān)系研究、宏觀稅負(fù)研究、 稅收與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)關(guān)系研究、宏觀稅負(fù)研究、 納稅能力估算等。 納稅能力估算等。 中觀分析：反映某些行業(yè)、某些類型、 2、中觀分析：反映某些行業(yè)、某些類型、 某些稅種稅收收入情況， 某些稅種稅收收入情況，如重點(diǎn)稅源收入 情況分析、卷煙行業(yè)稅收分析、 情況分析、卷煙行業(yè)稅收分析、國(guó)有企業(yè) 所得稅收入形勢(shì)分析等。 所得稅收入形勢(shì)分析等。 微觀分析： 3、微觀分析：反映微觀領(lǐng)域稅收收入情 況，如某個(gè)企業(yè)或某個(gè)項(xiàng)目的稅收收入情 基層征管部門開(kāi)展的納稅評(píng)估等。 況、基層征管部門開(kāi)展的納稅評(píng)估等。 4、專題分析：反映某個(gè)問(wèn)題、某種現(xiàn)象 專題分析：反映某個(gè)問(wèn)題、 或某項(xiàng)政策的詳細(xì)情況， 或某項(xiàng)政策的詳細(xì)情況，如非典影響稅收 分析、金稅工程對(duì)收入的影響、 分析、金稅工程對(duì)收入的影響、減免稅效 果分析等。 果分析等。稅收收入分析： 5、稅收收入分析：反映稅收收入的動(dòng)態(tài) 收入情況，通常指各地、 收入情況，通常指各地、各級(jí)稅務(wù)機(jī)關(guān)都 在做的月度稅收?qǐng)?zhí)行情況分析， 在做的月度稅收?qǐng)?zhí)行情況分析，有的地區(qū) 按旬分析， 按旬分析，也有的信息化程度比較高的市 縣已經(jīng)可以做到即時(shí)掌握收入情況并進(jìn)行 分析。 分析。 稅收收入分析區(qū)別與其他分析形式的 三個(gè)主要特點(diǎn)： 三個(gè)主要特點(diǎn) 1、重要性 2、復(fù)雜性 3、普遍性 重要性 體現(xiàn)在由稅收的基本職能所決定， 體現(xiàn)在由稅收的基本職能所決定，稅 務(wù)部門有職責(zé)對(duì)稅收的多少、 務(wù)部門有職責(zé)對(duì)稅收的多少、收入情況的 好壞、收入中存在的問(wèn)題進(jìn)行滾動(dòng)的、 好壞、收入中存在的問(wèn)題進(jìn)行滾動(dòng)的、不 間斷的分析， 間斷的分析，其他分析形式搞不搞充其量 是工作面寬面窄、深入不深入的問(wèn)題， 是工作面寬面窄、深入不深入的問(wèn)題，而 收入情況分析搞不搞則是失不失職的問(wèn)題， 收入情況分析搞不搞則是失不失職的問(wèn)題， 每一期數(shù)字出來(lái)后， 每一期數(shù)字出來(lái)后，不論上級(jí)或領(lǐng)導(dǎo)有沒(méi) 有要求，本級(jí)稅務(wù)機(jī)關(guān)特別是計(jì)統(tǒng)部門， 有要求，本級(jí)稅務(wù)機(jī)關(guān)特別是計(jì)統(tǒng)部門， 必須要對(duì)收入情況進(jìn)行客觀深入的分析。 必須要對(duì)收入情況進(jìn)行客觀深入的分析。 復(fù)雜性 體現(xiàn)在兩個(gè)方面： 體現(xiàn)在兩個(gè)方面： 一是從內(nèi)容上看， 一是從內(nèi)容上看，每一次收入分析中都可能會(huì)包括宏 觀分析、中觀分析、微觀分析以及專題分析的內(nèi)容，收入 觀分析、中觀分析、微觀分析以及專題分析的內(nèi)容， 分析中的一個(gè)概括、一個(gè)結(jié)論、 分析中的一個(gè)概括、一個(gè)結(jié)論、一項(xiàng)建議往往要以其他形 式的翔實(shí)分析為前提和基礎(chǔ)； 式的翔實(shí)分析為前提和基礎(chǔ)； 二是從對(duì)象上看， 二是從對(duì)象上看，收入分析面對(duì)的是經(jīng)常變化的收入 形勢(shì)，這個(gè)月高增長(zhǎng)，下個(gè)月可能就變成低增長(zhǎng)甚至下降， 形勢(shì)，這個(gè)月高增長(zhǎng)，下個(gè)月可能就變成低增長(zhǎng)甚至下降， 具體到一些稅種、行業(yè)情況的變化就更加頻繁和明顯， 具體到一些稅種、行業(yè)情況的變化就更加頻繁和明顯，可 以說(shuō)收入分析沒(méi)有固定的分析對(duì)象， 以說(shuō)收入分析沒(méi)有固定的分析對(duì)象，每次分析面臨的都可 能是一個(gè)變化了的復(fù)雜的局面。 能是一個(gè)變化了的復(fù)雜的局面。 普遍性 體現(xiàn)在地域的廣泛性和時(shí)間的經(jīng)常性。 體現(xiàn)在地域的廣泛性和時(shí)間的經(jīng)常性。 全市各級(jí)縣（市區(qū)） 全市各級(jí)縣（市區(qū)）稅務(wù)機(jī)關(guān)都要逐月對(duì) 稅收收入情況進(jìn)行分析， 稅收收入情況進(jìn)行分析，并要以書面形式 對(duì)上報(bào)告、對(duì)下通報(bào)， 對(duì)上報(bào)告、對(duì)下通報(bào)，這一特點(diǎn)是其他任 何一個(gè)分析方式都無(wú)法具備的。 何一個(gè)分析方式都無(wú)法具備的。 二、稅收收入分析的目的和原則 (一)目的 1.準(zhǔn)確判斷收入形勢(shì) 為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)。 準(zhǔn)確判斷收入形勢(shì)， 1.準(zhǔn)確判斷收入形勢(shì)，為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)。 2.深入分析稅收增減變化原因 深入分析稅收增減變化原因， 2.深入分析稅收增減變化原因，準(zhǔn)確預(yù)測(cè) 稅收收入走勢(shì)。 稅收收入走勢(shì)。 3.發(fā)現(xiàn)政策執(zhí)行和稅收征管工作中存在的 3.發(fā)現(xiàn)政策執(zhí)行和稅收征管工作中存在的 問(wèn)題，提出切實(shí)可行的意見(jiàn)和建議。 問(wèn)題，提出切實(shí)可行的意見(jiàn)和建議。 4.反饋經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 發(fā)揮稅收監(jiān)督職能。 反饋經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況， 4.反饋經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，發(fā)揮稅收監(jiān)督職能。 縣稅務(wù)機(jī)關(guān)稅收分析工作的主要職責(zé) 包括貫徹上級(jí)稅收分析工作要求， 包括貫徹上級(jí)稅收分析工作要求，開(kāi)展本 地區(qū)經(jīng)濟(jì)稅源分析調(diào)查， 地區(qū)經(jīng)濟(jì)稅源分析調(diào)查，做好稅收日常分 析和專題分析， 析和專題分析，特別是做好本地區(qū)重點(diǎn)稅 源企業(yè)的稅收微觀分析， 源企業(yè)的稅收微觀分析，并做好稅收分析 的上報(bào)和信息反饋工作， 的上報(bào)和信息反饋工作，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)決策 和加強(qiáng)稅源管理提供可靠依據(jù)。 和加強(qiáng)稅源管理提供可靠依據(jù)。 （二）原則 1、客觀公正 、 2、系統(tǒng)規(guī)范 、 3、高效簡(jiǎn)潔 、 4、定性與定量相結(jié)合 、 三、稅收收入分析的基本內(nèi)容和步驟 （一）基本內(nèi)容 1、反映稅收收入情況，歸納收入的主要特點(diǎn)。 、反映稅收收入情況，歸納收入的主要特點(diǎn)。 2、分析稅收增減變化的主要原因，對(duì)經(jīng)濟(jì)、政 、分析稅收增減變化的主要原因，對(duì)經(jīng)濟(jì)、 征管等因素對(duì)收入產(chǎn)生的影響進(jìn)行量化分析。 策、征管等因素對(duì)收入產(chǎn)生的影響進(jìn)行量化分析。 3、發(fā)現(xiàn)組織收入工作中存在的問(wèn)題，提出合理 、發(fā)現(xiàn)組織收入工作中存在的問(wèn)題， 的意見(jiàn)和建議。 的意見(jiàn)和建議。 4、預(yù)測(cè)收入變化趨勢(shì)，指導(dǎo)稅收與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào) 、預(yù)測(cè)收入變化趨勢(shì)， 增長(zhǎng)和稅收任務(wù)的圓滿完成。 增長(zhǎng)和稅收任務(wù)的圓滿完成。 5、反映稅收政策執(zhí)行情況，對(duì)影響收入的重大 、反映稅收政策執(zhí)行情況， 問(wèn)題深入研究，防患于未然。 問(wèn)題深入研究，防患于未然。 歸納為四個(gè)方面： 歸納為四個(gè)方面： 1.稅收入庫(kù)情況是否正常 1.稅收入庫(kù)情況是否正常 2.應(yīng)征稅收增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)是否協(xié)調(diào) 2.應(yīng)征稅收增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)是否協(xié)調(diào) 3.稅收政策是否及時(shí)落實(shí) 3.稅收政策是否及時(shí)落實(shí) 4.征管手段是否取得成效 4.征管手段是否取得成效 （二）步驟 1.占有資料，并不斷擴(kuò)大信息量。 1.占有資料，并不斷擴(kuò)大信息量。 占有資料 2.運(yùn)用各種方法對(duì)信息進(jìn)行篩選整理， 2.運(yùn)用各種方法對(duì)信息進(jìn)行篩選整理，加工出需 運(yùn)用各種方法對(duì)信息進(jìn)行篩選整理 要的各種分析表式。 要的各種分析表式。 3.提煉 歸納、總結(jié)有價(jià)值的信息， 提煉、 3.提煉、歸納、總結(jié)有價(jià)值的信息，形成分析的 初步思路。 初步思路。 4.對(duì)初步思路進(jìn)行相關(guān)分析 去偽存真， 對(duì)初步思路進(jìn)行相關(guān)分析， 4.對(duì)初步思路進(jìn)行相關(guān)分析，去偽存真，對(duì)要說(shuō) 明的問(wèn)題要尋找足夠的論證加以印證。 明的問(wèn)題要尋找足夠的論證加以印證。 5.撰寫分析報(bào)告 撰寫分析報(bào)告。 5.撰寫分析報(bào)告。 就稅收分析而言， 就稅收分析而言，最重要的就是要徹 底消除傳統(tǒng)的以計(jì)劃完成情況為分析起點(diǎn) 和終點(diǎn)的做法，將收入分析的重點(diǎn)切實(shí)轉(zhuǎn) 和終點(diǎn)的做法， 移到收入情況是否正常、 移到收入情況是否正常、收入增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì) 發(fā)展是否協(xié)調(diào)、 發(fā)展是否協(xié)調(diào)、收入過(guò)程是否符合組織收 入原則要求上來(lái)， 入原則要求上來(lái)，深刻揭示稅收增減變化 的內(nèi)在原因，準(zhǔn)確描述收入發(fā)展變化趨勢(shì)， 的內(nèi)在原因，準(zhǔn)確描述收入發(fā)展變化趨勢(shì)， 提出切合實(shí)際的意見(jiàn)和建議，積極推動(dòng)組 提出切合實(shí)際的意見(jiàn)和建議， 織收入工作和整體稅收工作的順利發(fā)展。 織收入工作和整體稅收工作的順利發(fā)展。 (三)稅收分析的方法包括： 稅收分析的方法包括： 1.對(duì)比分析法 規(guī)模、結(jié)構(gòu)、增減、進(jìn)度、 對(duì)比分析法（ 1.對(duì)比分析法（規(guī)模、結(jié)構(gòu)、增減、進(jìn)度、關(guān)聯(lián) 稅種 ） 2.因素分析法 經(jīng)濟(jì)、政策、征管、 因素分析法（ 2.因素分析法（經(jīng)濟(jì)、政策、征管、其它因素 ） 3.數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析法 3.數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析法 (一元或多元統(tǒng)計(jì)分析 ; 按 照時(shí)間序列進(jìn)行分析， 照時(shí)間序列進(jìn)行分析，研究稅收現(xiàn) 象在不同時(shí)間上的發(fā)展水平動(dòng)態(tài)分 析等) 析等) 對(duì)比分析法 通過(guò)各項(xiàng)稅收指標(biāo)之間或者稅收與經(jīng)濟(jì) 指標(biāo)之間的對(duì)比來(lái)描述稅收形勢(shì)、揭示收 入中存在的問(wèn)題。稅收數(shù)據(jù)的對(duì)比分析通 常包括規(guī)模、結(jié)構(gòu)、增減、進(jìn)度、關(guān)聯(lián)稅 種等方面的對(duì)比分析，稅收與經(jīng)濟(jì)的對(duì)比 分析主要采用稅負(fù)和彈性兩種方法。 分析主要采用稅負(fù)和彈性兩種方法。 因素分析法 從經(jīng)濟(jì)、政策、征管以及特殊因素等 經(jīng)濟(jì)、政策、征管以及特殊因素等 方面對(duì)稅收、稅源進(jìn)行分析。其中，經(jīng)濟(jì) 因素包括經(jīng)濟(jì)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)效益 以及產(chǎn)品價(jià)格等變化情況；政策因素主要 是指稅收政策調(diào)整對(duì)稅收、稅源的影響； 征管因素主要包括加強(qiáng)稅源管理和各稅種 管理、清理欠稅、查補(bǔ)稅款等對(duì)稅收收入 的影響；特殊因素主要是一次性、不可比 的增收、減收因素。 數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析法 運(yùn)用一元或多元統(tǒng)計(jì)分析、 運(yùn)用一元或多元統(tǒng)計(jì)分析、時(shí)間序列 分析等數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論和方法 數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論和方法， 分析等數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論和方法，借助先進(jìn)統(tǒng) 計(jì)分析工具，利用歷史數(shù)據(jù)，建立稅收分 析預(yù)測(cè)模型，對(duì)稅收與相關(guān)影響因素的相 關(guān)關(guān)系進(jìn)行量化分析。 四、當(dāng)前稅收分析工作中存在的主要問(wèn)題 1、個(gè)別單位只是為了應(yīng)付工作、湊篇幅，寫 、個(gè)別單位只是為了應(yīng)付工作、 出的分析 出的分析沒(méi)有參考價(jià)值。 分析沒(méi)有參考價(jià)值。 2、稅收分析人員不能合理使用數(shù)字材料，只 、稅收分析 分析人員不能合理使用數(shù)字材料，只 是數(shù)字間的疊列，數(shù)字間的對(duì)比。 3、信息不靈通，反饋滯后，利用率偏低。 4、綜合性分析和多方案預(yù)測(cè)少。稅收分析人 、綜合性分析 分析和多方案預(yù)測(cè)少。稅收分析 分析人 員缺少掌握本地區(qū)經(jīng)濟(jì)情況的本領(lǐng)，僅能對(duì)個(gè)別 稅種、個(gè)別行業(yè)發(fā)生的情況進(jìn)行簡(jiǎn)要分析 稅種、個(gè)別行業(yè)發(fā)生的情況進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，沒(méi)有 分析，沒(méi)有 綜合性分析 綜合性分析和對(duì)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)進(jìn)行多方案的分析 分析和對(duì)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)進(jìn)行多方案的分析 預(yù)測(cè)少。 5、人員流動(dòng)、新人員多，熟悉工作需要一個(gè) 過(guò)程。 五、寫作稅收分析應(yīng)注意的事項(xiàng) 1. 要有快速的時(shí)效性。時(shí)過(guò)境遷，就會(huì)貶值，甚至 失去參考價(jià)值。 2、要有高度的準(zhǔn)確性。首先是要做到數(shù)字準(zhǔn)確、 情況真實(shí)、觀點(diǎn)正確，資料可靠，其次是要對(duì)分析 情況真實(shí)、觀點(diǎn)正確，資料可靠，其次是要對(duì)分析的項(xiàng) 分析的項(xiàng) 目和內(nèi)容有深刻的認(rèn)識(shí)和了解。尤其要特別注意稅收工 作中遇到的新問(wèn)題、新情況、新矛盾，要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)分 作中遇到的新問(wèn)題、新情況、新矛盾，要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)分 析發(fā)生問(wèn)題的原因及應(yīng)對(duì)措施。 3、要有很強(qiáng)的針對(duì)性。注意密切聯(lián)系實(shí)際，抓住經(jīng) 濟(jì)稅源運(yùn)行和稅務(wù)工作中出現(xiàn)的“重點(diǎn)” 濟(jì)稅源運(yùn)行和稅務(wù)工作中出現(xiàn)的“重點(diǎn)”、“熱點(diǎn)”、 熱點(diǎn)” “焦點(diǎn)”和“疑點(diǎn)”進(jìn)行綜合分析，并有針對(duì)性的提出 焦點(diǎn)” 疑點(diǎn)”進(jìn)行綜合分析 分析，并有針對(duì)性的提出 建議。 4、要有嚴(yán)密的邏輯性。既有數(shù)據(jù)，又有分析；既能 、要有嚴(yán)密的邏輯性。既有數(shù)據(jù)，又有分析 分析；既能 提出問(wèn)題，又有解決問(wèn)題的措施和辦法。

　　說(shuō)句真的 分析報(bào)告都是用來(lái)賣錢的 誰(shuí)會(huì)拿來(lái)啊　　目 錄　　1.酒行業(yè)的簡(jiǎn)介　?。?）酒行業(yè)的特點(diǎn)　?。?）酒行業(yè)的優(yōu)勢(shì)　?。?）我國(guó)酒行業(yè)的發(fā)展歷史　　（4）酒行業(yè)的分類　　2.關(guān)于酒行業(yè)的外部影響　?。?）國(guó)內(nèi)對(duì)行業(yè)的管理性政策法規(guī)　　（2）國(guó)內(nèi)對(duì)行業(yè)的促進(jìn)政策法規(guī)　?。?）國(guó)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先公司　　3.酒行業(yè)的供求分析　　酒行業(yè)供給　　4.產(chǎn)業(yè)鏈,相關(guān)行業(yè)分析　?。?）供應(yīng)商分析　?。?）相關(guān)行業(yè)分析　　5.行業(yè)廠商行為分析　?。?）營(yíng)銷行為　　酒業(yè)典型營(yíng)銷模式介紹　　營(yíng)銷創(chuàng)新分析　　營(yíng)銷大事記　　（2）生產(chǎn)行為　　典型生產(chǎn)模式介紹　　行業(yè)中產(chǎn)能變化大事記　?。?）行業(yè)擴(kuò)張、整合行為　　6.行業(yè)主要廠商分析　　附錄：進(jìn)行SCP分析所需的行業(yè)資料　　行業(yè)簡(jiǎn)介　　1．行業(yè)特點(diǎn)　　酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一直被社會(huì)各界所關(guān)注，今年酒業(yè)總產(chǎn)量將有小幅增長(zhǎng)，價(jià)格窄幅波動(dòng)，生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中　　今年我國(guó)酒類行業(yè)呈現(xiàn)五大特點(diǎn)：　　（1）產(chǎn)量方面：今年我國(guó)酒業(yè)的總產(chǎn)量較去年將有小幅增長(zhǎng)?！　?2)價(jià)格方面：各種酒的價(jià)格將窄幅波動(dòng)。雖然去年白酒價(jià)格上升幅度較大，但從走勢(shì)看，白酒價(jià)格將逐步回落。而啤酒供給增長(zhǎng)已經(jīng)超過(guò)了需求增長(zhǎng)，價(jià)格可能會(huì)小幅下降。由于加入世貿(mào)組織后國(guó)外產(chǎn)品的沖擊和國(guó)內(nèi)產(chǎn)能的增加，葡萄酒的價(jià)格將繼續(xù)下跌　?。?）集中度方面：酒的生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中。我國(guó)加入勝劣汰進(jìn)程，生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中?！　?4)創(chuàng)新方面：創(chuàng)新將成為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必備法寶。創(chuàng)新是貫穿企業(yè)可行性戰(zhàn)略中的必備“法寶”。創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)造差別、創(chuàng)造市場(chǎng)、創(chuàng)造方法將成為2009年中國(guó)酒業(yè)各個(gè)企業(yè)共同的選擇。唯此，企業(yè)才能不被淘汰。　　(5)管理方面;精細(xì)化管理將成為企業(yè)效益的重要支撐。 經(jīng)濟(jì)景氣度盡管下降，但是酒行業(yè)依然面臨著生產(chǎn)成本、管理成本以及營(yíng)銷成本的上升壓力，加上產(chǎn)品銷售價(jià)格的不再堅(jiān)挺，這將直接帶來(lái)企業(yè)利潤(rùn)的縮水，因此，精細(xì)化管理將成為各企業(yè)維持利潤(rùn)的重要支撐?！　?.行業(yè)優(yōu)勢(shì)　　（1） 中國(guó)酒業(yè)在企業(yè)營(yíng)銷管理、流程規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)作上都有很大提升的余地　?。?） 民族文化優(yōu)勢(shì):東方文化幾千年以來(lái)不曾斷層，以其獨(dú)特的生命力持續(xù)影響著世界，并對(duì)中國(guó)特有商業(yè)文化的形成產(chǎn)生舉足輕重的作用。因此，中國(guó)酒具有獨(dú)特的工藝和別具一格的酒體風(fēng)味?！　。?） 成本優(yōu)勢(shì):我國(guó)酒行業(yè)的原料成本和勞動(dòng)力成本都較低?！　。?） 品牌優(yōu)勢(shì)：我國(guó)幾大名牌酒都在逐步邁出國(guó)門，走向世界，打響自己的品牌，成為世界的知名品牌?！　?.我國(guó)酒行業(yè)的發(fā)展歷史　　我國(guó)有悠久的釀酒歷史，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中．釀造出許多被譽(yù)為“神品”、‘瓊漿”的酒類珍品。我國(guó)著名詩(shī)人李白、白居易、杜甫、杜牧都有膾炙人口的關(guān)于酒的詩(shī)篇流傳至今．干百年來(lái)人們反復(fù)吟唱。茲錄兩首，以供欣賞?！　。?）遠(yuǎn)古時(shí)代; 遠(yuǎn)古時(shí)期的人們，茹毛飲血，火的使用，使人們結(jié)束了這種原始的生活方式，農(nóng)業(yè)的 興起，人們不僅有了賴以生存的糧食，隨時(shí)還可以用谷物作釀酒原料釀酒　?。?）商周時(shí)代，在商代，釀酒業(yè)迅速發(fā)達(dá)，出現(xiàn)了青銅制造的酒杯，并開(kāi)始用酒來(lái)祭神?！　。?）漢、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒(撓酒)、藥酒、果酒的生產(chǎn)有了一定的發(fā)展　?。?）近年來(lái)，．我目的釀酒工業(yè)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步形成了很大的生產(chǎn)能力，而且酒的種類也越來(lái)越多，行業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張?！　?.酒行業(yè)的分類　　1、按酒精含量分：　　˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下）　　2、按酒的含糖量分：　　˙甜型酒（10%以上） 半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）　　˙˙干型酒（0.5%以下）　　3、按酒的制造方法分：　　˙釀造酒 蒸餾酒 ˙˙配制酒　　4、按商品類型分：　　˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒　　外部影響　　政策法規(guī)對(duì)行業(yè)的影響　　中國(guó)釀酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策是："重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒，控制白酒總量。”葡萄酒是酒精度較低的發(fā)酵酒種，品格高雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)扶持發(fā)展的酒種之一?！　?guó)內(nèi)對(duì)行業(yè)的管理性政策法規(guī)：　　2009年4月29日，國(guó)家稅務(wù)總局出臺(tái)了“關(guān)于加強(qiáng)稅種征管促進(jìn)堵漏增收的若干意見(jiàn)”，意見(jiàn)中指出為了確保2009年稅收收入與其增長(zhǎng)目標(biāo)，將加大稽查力度，對(duì)若干稅種的征管提出了新要求和新措施。其中對(duì)于消費(fèi)稅部分，“要加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅稅基管理，核定大酒廠白酒消費(fèi)稅最低計(jì)稅價(jià)格，保全稅基，各地要加強(qiáng)小酒廠白酒消費(fèi)稅的征管，對(duì)賬證不全的，采取核定征收方式。堵漏增收。”　　白酒屬于消費(fèi)稅課稅對(duì)象，分從價(jià)稅和從量稅征收。消費(fèi)稅屬于價(jià)內(nèi)稅，其增減變化會(huì)直接影響企業(yè)的利潤(rùn)?！　?guó)內(nèi)對(duì)行業(yè)的促進(jìn)政策法規(guī)：　　一、葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法（試行）發(fā)布　　國(guó)家稅務(wù)總局發(fā)布的《葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法（試行）》于2006年7月1日起正式實(shí)施?！　∞k法規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工、進(jìn)口葡萄酒的單位和個(gè)人，為葡萄酒消費(fèi)稅納稅人。境內(nèi)從事葡萄酒生產(chǎn)的單位或個(gè)人之間銷售葡萄酒實(shí)行《葡萄酒購(gòu)貨證明單》管理。證明單由購(gòu)貨方在購(gòu)貨前向其主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)領(lǐng)用，銷貨方憑證明單的退稅聯(lián)向其主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)已納消費(fèi)稅退稅。生產(chǎn)企業(yè)將自產(chǎn)或外購(gòu)葡萄酒直接銷售給生產(chǎn)企業(yè)以外的單位和個(gè)人的，不實(shí)行證明單管理，按《消費(fèi)稅暫行條例》規(guī)定申報(bào)繳納消費(fèi)稅。以進(jìn)口葡萄酒為原料連續(xù)生產(chǎn)葡萄酒的納稅人，準(zhǔn)予從當(dāng)期應(yīng)納消費(fèi)稅稅額中抵減《海關(guān)進(jìn)口消費(fèi)稅專用繳款書》注明的消費(fèi)稅。如當(dāng)期應(yīng)納消費(fèi)稅不足抵減的，余額留待下期抵減?！　√蔷瓶煊嵤袌?chǎng)分析中心認(rèn)為，此舉有利于洋葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒售價(jià)與品質(zhì)、檔次相仿的洋葡萄酒相比便宜一半以上，洋葡萄酒若要擴(kuò)大市場(chǎng)，可以抓住降價(jià)促銷的每個(gè)機(jī)會(huì)。此舉也將解決葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的重復(fù)征稅問(wèn)題，有利于加強(qiáng)葡萄酒消費(fèi)稅管理，也有利于我國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展　　二、入世后關(guān)稅變化對(duì)酒業(yè)的影響　　葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅變化　　葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅變化　　調(diào)整前　　調(diào)整后　　進(jìn)口瓶裝葡萄酒關(guān)稅　　43%　　14%　　進(jìn)口瓶裝葡萄綜合稅率　　85.9%　　48.2%　　進(jìn)口散裝葡萄酒關(guān)稅　　43%　　20％　　進(jìn)口散裝葡萄酒綜合稅率　　85.9%　　56％　　國(guó)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先公司　　五糧液集團(tuán)有限公司　　公司簡(jiǎn)介：　　五糧液集團(tuán)有限公司位于“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”——中國(guó)四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前身為五十年代初由幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國(guó)專賣公司四川省宜賓酒廠”。1959年因其產(chǎn)品五糧液酒的優(yōu)秀品質(zhì)和聲譽(yù)而正式命名為“宜賓五糧液酒廠”?！　?985年起，原五糧液酒廠創(chuàng)造性地將歷史文化傳承與現(xiàn)代的科學(xué)運(yùn)作相結(jié)合，從而取得了高速的發(fā)展。于1998年正式改制為“五糧液集團(tuán)有限公司”?！　木盼迤陂g到2004年，公司創(chuàng)下了銷售收入平均增長(zhǎng)26%的神奇速度。公司發(fā)展的主要戰(zhàn)略目標(biāo)是：逐步提高高、中價(jià)位品牌的市場(chǎng)占有率，逐步降低低價(jià)位品牌的市場(chǎng)占有率，實(shí)施1+9+8品牌戰(zhàn)略（即1個(gè)世界性品牌、9個(gè)全國(guó)性品牌、8個(gè)區(qū)域性品牌），在70余個(gè)品牌中打造出18個(gè)重點(diǎn)品牌，承載40萬(wàn)噸商品酒的銷售量規(guī)模。把五糧液集團(tuán)有限公司建設(shè)成為集規(guī)?；?、現(xiàn)代化、集團(tuán)化、國(guó)際化于一身的特大型企業(yè)?！　〖夹g(shù)領(lǐng)先之處：　　“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料，釀酒風(fēng)味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風(fēng)格，成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品；其獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。　　青島啤酒股份有限公司　　公司簡(jiǎn)介：　　1903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過(guò)百年滄桑，這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)——青島啤酒股份有限公司。1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司?！　《兰o(jì)九十年代后期，青啤公司開(kāi)始全面實(shí)施“大名牌戰(zhàn)略”，確立并實(shí)施了“新鮮度管理”、“高起點(diǎn)發(fā)展、低成本擴(kuò)張”、“市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”等戰(zhàn)略決策，以“名牌帶動(dòng)”式的資產(chǎn)重組，率先在全國(guó)掀起了購(gòu)并浪潮，被稱為中國(guó)啤酒業(yè)“從春秋到戰(zhàn)國(guó)”行業(yè)整合潮流的引導(dǎo)者。對(duì)購(gòu)并企業(yè)，青島啤酒推行“系統(tǒng)整合，機(jī)制創(chuàng)新”獨(dú)特的管理模式，用青島啤酒企業(yè)文化來(lái)整合子公司管理的管理模式和理念。　　目前，青島啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，構(gòu)筑了遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局?，F(xiàn)啤酒生產(chǎn)規(guī)模、總資產(chǎn)、品牌價(jià)值、產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅總額、市場(chǎng)占有率、出口及創(chuàng)匯等多項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)次席。面對(duì)新的百年，青啤公司將不斷創(chuàng)新，打造學(xué)習(xí)型企業(yè)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)建國(guó)際化大公司，做國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)值專家、中國(guó)啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者和超級(jí)明星，譜寫新百年的輝煌篇章?！　∏鄭u啤酒技術(shù)領(lǐng)先之處：　　采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過(guò)糖化、過(guò)濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴(yán)格的高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，從原料進(jìn)廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。1995年公司已通過(guò)了由挪威船級(jí)社組織評(píng)審的ISO9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，標(biāo)志著青島啤酒的質(zhì)量管理水平進(jìn)一步提高并已與國(guó)際接軌　　優(yōu)質(zhì)原料　　麥芽：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成；　　大米：以國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；　　酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；　　水：釀造用水；　　酵母：采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母；　　獨(dú)特的釀造工藝　　采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長(zhǎng)時(shí)間后熟技術(shù)，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時(shí)通過(guò)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù)，保證啤酒口味的新鮮。　　由此釀出風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣的啤酒?！　【菩袠I(yè)供求分析　　行業(yè)供給　　酒類供給渠道變化　　相對(duì)于消費(fèi)方面的減少和平移的狀態(tài)，酒類的供給卻處于相對(duì)生產(chǎn)過(guò)剩的狀態(tài)。因而酒類生產(chǎn)、流通企業(yè)處于進(jìn)入和流出比較頻繁的狀態(tài)。從長(zhǎng)期趨勢(shì)上看，酒類生產(chǎn)廠商1900年為3326家，2000年為3299家，基本上沒(méi)有太大變化。從內(nèi)容上看，在1994年放寬地方啤酒生產(chǎn)限制之后，新加入件數(shù)和退出件數(shù)基本持平，略有增加。結(jié)構(gòu)上趨于過(guò)剩的清酒行業(yè)，生產(chǎn)廠商總體上趨于減少?！　【祁惖脑黾右彩枪┙o變動(dòng)的要素之一。由于酒類進(jìn)口限制比較少，葡萄酒和燒酒的進(jìn)口較以前大為增加。葡萄酒進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)最大，占酒類進(jìn)口稅的61%，主要進(jìn)口國(guó)是法國(guó)和意大利，燒酒進(jìn)口占酒類進(jìn)口稅的15%，主要進(jìn)口國(guó)是韓國(guó)?！　≡诹魍I(lǐng)域，1990年批發(fā)業(yè)者數(shù)為1812家、銷售數(shù)量為974.9萬(wàn)千升，1999年為1278家、銷售數(shù)量為1025.4萬(wàn)千升，批發(fā)業(yè)者減少了約30%1※、數(shù)量增長(zhǎng)增加5%左右，可以看出批發(fā)商的兼并以及大型化正在進(jìn)行。在零售階段，1990年一般零售業(yè)者店鋪總數(shù)為13.1萬(wàn)家左右，2000年增至14萬(wàn)家，凈增加1萬(wàn)家左右，銷售數(shù)量增加了5%左右2※。似乎并沒(méi)有問(wèn)題。但是通過(guò)更短期間的觀察和分類數(shù)據(jù)的觀察，可以發(fā)現(xiàn)實(shí)際并非如此?！　D1是一個(gè)較長(zhǎng)期間的酒類執(zhí)照取得和吊銷的狀況，左坐標(biāo)是每年取得和吊銷的數(shù)字，右坐標(biāo)為執(zhí)照總數(shù)。從中可以發(fā)現(xiàn)，自80年代后期開(kāi)始酒類零售店每年的執(zhí)照吊銷數(shù)字有逐漸增大的趨勢(shì)，從1998年開(kāi)始，每年新取得的執(zhí)照數(shù)量也開(kāi)始猛增。2000年雖然有所下降。但那是由于執(zhí)照申請(qǐng)期限的變更引起的暫時(shí)現(xiàn)象，新增執(zhí)照申請(qǐng)的勢(shì)頭有增無(wú)減。這是由于酒類執(zhí)照申請(qǐng)限制放寬而引起的大型店加入造成的。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題在后面還會(huì)談到。這里只是觀察大型店對(duì)傳統(tǒng)零售店的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)?！　∽詮拇笮统泻捅憷暾Q生以來(lái)，大型零售店與傳統(tǒng)酒類零售商的競(jìng)爭(zhēng)從未停止過(guò)。大型店在銷售規(guī)模和手段上都具有優(yōu)勢(shì)，在酒類流通中日益占有重要地位。過(guò)去，酒類經(jīng)營(yíng)執(zhí)照的領(lǐng)取有著人的素質(zhì)要求、嚴(yán)格的距離限制和商圈人口限制，不能滿足這些要求就不能獲得酒類經(jīng)營(yíng)權(quán)。所以直到90年為止，超市和便利店等大型零售店只占酒類零售店總數(shù)的12%、銷售數(shù)量的17%左右。進(jìn)入90年代，這個(gè)均勢(shì)開(kāi)始被打破，隨著傳統(tǒng)零售點(diǎn)的停業(yè)的增加，便利店和大型店獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況迅速增加，至2000年便利店和大型店占有酒類零售店總數(shù)上升到31%、銷售量上升到46%左右?！　‘a(chǎn)業(yè)鏈、相關(guān)行業(yè)分析　　一． 供應(yīng)商分析：　　中國(guó)酒行業(yè)規(guī)模大，行業(yè)類別分類細(xì)，能夠提供服務(wù)的供應(yīng)商眾多，下面我們?nèi)∑渲腥夜?yīng)商進(jìn)行分析：分別為五糧液集團(tuán)有限公司、瀘州老窖股份有限公司、金六福酒業(yè)有限公司（現(xiàn)整合華致酒行）　　1、五糧液集團(tuán)有限公司：　　五糧液集團(tuán)有限公司位于“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”——中國(guó)西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國(guó)專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”?！　∥寮Z液集團(tuán)有限公司的成名產(chǎn)品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料，釀酒風(fēng)味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風(fēng)格，成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品；其獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。　　自1915年代表中國(guó)產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)以來(lái)，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會(huì)上共獲39次金獎(jiǎng)，1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上又再獲金獎(jiǎng)，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業(yè)績(jī)，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國(guó)際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎(jiǎng)，續(xù)寫了五糧液百年榮譽(yù)。同時(shí)，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱號(hào)；四度榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢黄渖虡?biāo)“五糧液”1991年被評(píng)為首屆中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；2003年再度獲得“全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”，成為我國(guó)酒類行業(yè)唯一兩度獲得國(guó)家級(jí)質(zhì)量管理獎(jiǎng)的企業(yè)；數(shù)年來(lái)“五糧液”品牌連續(xù)在中國(guó)白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“最有價(jià)值品牌”中排位第一，2006年其品牌價(jià)值達(dá)358.26億元，連續(xù)12年穩(wěn)居食品飲料行業(yè)榜首，位居中國(guó)最有價(jià)值品牌前四位，具有領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)的影響力。2006年度，五糧液系列酒的出口量占全國(guó)白酒總出口量的百分之九十以上。集團(tuán)公司堅(jiān)持將現(xiàn)代科技與古老的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，系統(tǒng)研制開(kāi)發(fā)了五糧春、五糧神、五糧醇、長(zhǎng)三角、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽(yáng)河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費(fèi)者需求的系列產(chǎn)品。特別是一帆風(fēng)順五糧液、五糧液巴拿馬紀(jì)念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合，成為了追求卓越的典范?！　?、瀘州老窖股份有限公司：　　瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng)， 是具有400多年釀酒歷史的國(guó)有控股上市公司。公司總資產(chǎn)近30億元，生產(chǎn)建筑面積36萬(wàn)多平方米。瀘州老窖營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心位于瀘州市城北新區(qū)南側(cè),是瀘州老窖集團(tuán)總部的辦公地點(diǎn)?！　」緭碛形覈?guó)建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的老窖池群，1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位， 被譽(yù)為“中國(guó)第一窖”， 以其獨(dú)一無(wú)二的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化價(jià)值成為世界釀酒史上的奇跡?！　」局鲗?dǎo)產(chǎn)品有國(guó)窖?1573、 百年瀘州老窖及瀘州老窖特曲等。 國(guó)窖?1573經(jīng)國(guó)家白酒專家組鑒定，具有：“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”的特點(diǎn)。瀘州老窖特曲（大曲）是中國(guó)最古老的四大名酒，蟬聯(lián)歷屆中國(guó)名酒稱號(hào)，被譽(yù)為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美國(guó)舊金山獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來(lái)，屢獲重大國(guó)際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)之一。經(jīng)國(guó)家權(quán)威無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)認(rèn)定，瀘州老窖品牌價(jià)值高達(dá)102億元。近年來(lái)，企業(yè)還先后榮獲“全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)最佳綜合經(jīng)濟(jì)效益500強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。 瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是響譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)?！　o州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。擁有我國(guó)建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群，1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國(guó)家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國(guó)濃香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，成為行業(yè)唯一擁有“雙國(guó)寶”的企業(yè)。瀘州老窖特曲是中國(guó)最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。其瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)。“國(guó)窖牌”商標(biāo)在2006年獲得白酒類唯一的國(guó)家“馳名商標(biāo)”?！　★嫗o州老窖美酒，可以深悟中華文化之智慧，得中華文化之根性，乃人生之盛事 ?！　?、金六福酒業(yè)銷售有限公司：　　金六福酒業(yè)有限公司誕生于1996年，堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的理念，憑借先進(jìn)的營(yíng)銷模式，與中國(guó)白酒行業(yè)龍頭五糧液集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，迅速走出一條從代理品牌、創(chuàng)造品牌，到擁有名牌的發(fā)展之路。并發(fā)展成為擁有18個(gè)大區(qū)、4個(gè)生產(chǎn)企業(yè)，近2000名營(yíng)銷人員、5000多人促銷隊(duì)伍的酒水營(yíng)銷專業(yè)企業(yè)?！　〗鹆＞埔云渖铣说木瀑|(zhì)，新穎的包裝和深厚的文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者的青睞，暢銷海內(nèi)外，被譽(yù)為“中國(guó)人的福酒”。自1999年至今銷量連續(xù)六年在五糧液系列白酒品牌中名列第一。經(jīng)國(guó)家權(quán)威資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估，2004年“金六?！逼放苾r(jià)值已達(dá)31.39億元。　　雖然已成長(zhǎng)為這個(gè)激烈競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)的佼佼者，但是著眼于未來(lái)的金六福企業(yè)從未滿足于既有的成績(jī)，公司又新涉足了葡萄酒、保健酒等領(lǐng)域，構(gòu)建了集金六福酒、五糧液年份酒、開(kāi)口笑、邵陽(yáng)、臨水等系列白酒和無(wú)比古方系列保健酒于一體的發(fā)展平臺(tái)。今后金六福企業(yè)將繼續(xù)在中國(guó)酒業(yè)的“大?！敝谐孙L(fēng)破浪，勇往直前?！　?998年，第一瓶金六福酒從五糧液生產(chǎn)車間下線。十年來(lái)，金六福酒始終堅(jiān)持”福文化”的定位,并以其上乘的酒質(zhì)，新穎的包裝，深受消費(fèi)者的青睞?！　〗鹆＞埔浴案！钡募獞c形象定位，積極參與社會(huì)各項(xiàng)盛事，被譽(yù)為“中國(guó)人的福酒”：曾獲28屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)唯一慶功白酒，國(guó)足出線唯一慶功白酒等殊榮；自2004年以來(lái)，金六福借助一系列主題傳播——“中秋團(tuán)圓?金六福酒”、“春節(jié)回家?金六福酒”、“我有喜事?金六福酒”，更使金六福酒逐步成為中國(guó)人節(jié)慶消費(fèi)中必不可少的新民俗?！　〗鹆Ｏ盗芯浦麂N產(chǎn)品有星級(jí)系列、福星高照系列、福星系列、貴賓特貢系列、經(jīng)典系列和禮盒系列等，目前共有338個(gè)品項(xiàng)。金六福系列酒的銷量連續(xù)9年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，自1999年至今已經(jīng)連續(xù)七年五糧液系列品牌銷量第一，榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，品牌價(jià)值達(dá)42.67億,單品牌銷售量全國(guó)第一，單品牌銷售額位列全國(guó)白酒市場(chǎng)前三位?！　?．行業(yè)特點(diǎn)　　酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一直被社會(huì)各界所關(guān)注，今年酒業(yè)總產(chǎn)量將有小幅增長(zhǎng)，價(jià)格窄幅波動(dòng)，生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中　　今年我國(guó)酒類行業(yè)呈現(xiàn)五大特點(diǎn)：　　（1）產(chǎn)量方面：今年我國(guó)酒業(yè)的總產(chǎn)量較去年將有小幅增長(zhǎng)?！　。?）價(jià)格方面：各種酒的價(jià)格將窄幅波動(dòng)。雖然去年白酒價(jià)格上升幅度較大，但從走勢(shì)看，白酒價(jià)格將逐步回落。而啤酒供給增長(zhǎng)已經(jīng)超過(guò)了需求增長(zhǎng)，價(jià)格可能會(huì)小幅下降。由于加入世貿(mào)組織后國(guó)外產(chǎn)品的沖擊和國(guó)內(nèi)產(chǎn)能的增加，葡萄酒的價(jià)格將繼續(xù)下跌　?。?）集中度方面：酒的生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中。我國(guó)加入勝劣汰進(jìn)程，生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)一步向名優(yōu)酒集中?！　。?）創(chuàng)新方面：創(chuàng)新將成為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必備法寶。創(chuàng)新是貫穿企業(yè)可行性戰(zhàn)略中的必備“法寶”。創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)造差別、創(chuàng)造市場(chǎng)、創(chuàng)造方法將成為2009年中國(guó)酒業(yè)各個(gè)企業(yè)共同的選擇。唯此，企業(yè)才能不被淘汰。　?。?）管理方面;精細(xì)化管理將成為企業(yè)效益的重要支撐。 經(jīng)濟(jì)景氣度盡管下降，但是酒行業(yè)依然面臨著生產(chǎn)成本、管理成本以及營(yíng)銷成本的上升壓力，加上產(chǎn)品銷售價(jià)格的不再堅(jiān)挺，這將直接帶來(lái)企業(yè)利潤(rùn)的縮水，因此，精細(xì)化管理將成為各企業(yè)維持利潤(rùn)的重要支撐。　　2.行業(yè)優(yōu)勢(shì)　?。?） 中國(guó)酒業(yè)在企業(yè)營(yíng)銷管理、流程規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)作上都有很大提升的余地　?。?） 民族文化優(yōu)勢(shì):東方文化幾千年以來(lái)不曾斷層，以其獨(dú)特的生命力持續(xù)影響著世界，并對(duì)中國(guó)特有商業(yè)文化的形成產(chǎn)生舉足輕重的作用。因此，中國(guó)酒具有獨(dú)特的工藝和別具一格的酒體風(fēng)味?！　。?） 成本優(yōu)勢(shì):我國(guó)酒行業(yè)的原料成本和勞動(dòng)力成本都較低?！　。?） 品牌優(yōu)勢(shì)：我國(guó)幾大名牌酒都在逐步邁出國(guó)門，走向世界，打響自己的品牌，成為世界的知名品牌。　　3.我國(guó)酒行業(yè)的發(fā)展歷史　　我國(guó)有悠久的釀酒歷史，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中．釀造出許多被譽(yù)為“神品”、‘瓊漿”的酒類珍品。我國(guó)著名詩(shī)人李白、白居易、杜甫、杜牧都有膾炙人口的關(guān)于酒的詩(shī)篇流傳至今．干百年來(lái)人們反復(fù)吟唱。茲錄兩首，以供欣賞?！　。?）遠(yuǎn)古時(shí)代; 遠(yuǎn)古時(shí)期的人們，茹毛飲血，火的使用，使人們結(jié)束了這種原始的生活方式，農(nóng)業(yè)的 興起，人們不僅有了賴以生存的糧食，隨時(shí)還可以用谷物作釀酒原料釀酒　?。?）商周時(shí)代，在商代，釀酒業(yè)迅速發(fā)達(dá)，出現(xiàn)了青銅制造的酒杯，并開(kāi)始用酒來(lái)祭神?！　。?）漢、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒(撓酒)、藥酒、果酒的生產(chǎn)有了一定的發(fā)展　?。?）近年來(lái)，．我目的釀酒工業(yè)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步形成了很大的生產(chǎn)能力，而且酒的種類也越來(lái)越多，行業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)張?！　?.酒行業(yè)的分類　　1、按酒精含量分：˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下）　　2、按酒的含糖量分：˙甜型酒（10%以上） 半甜型酒（5%-10%）˙半干型酒（0.5%-5%）˙干型酒（0.5%以下）　　3、按酒的制造方法分： ˙釀造酒 蒸餾酒 ˙˙配制酒　　4、按商品類型分：˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒　　希望對(duì)你有幫助吧