老白干白酒屬于什么香型，白酒老白干香型是什么香型今天喝了衡水老白干居然是老白干香

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

老白干香型是最近幾年確定的，之前老白干屬于低檔清香白酒范疇。老白干工藝屬于清蒸混入工藝，發(fā)酵過程采用麩曲發(fā)酵，發(fā)酵的窖池多數(shù)以瓷磚窖池。口感特點：帶有復(fù)合香氣的清香特點，甘冽、有糧食的糟香味道，回味較長。你描述有濃香白酒的影子（特點），應(yīng)該是假的或者描述不準確。

老白干是現(xiàn)在白酒十大香型的其中一種，獨特為一型，就是老白干香型

屬于老白干香型。1、老白干香型于2004年正式列入中國白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干為代表。2、其特點是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長。其生產(chǎn)所用大曲也獨具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤料；不添加母曲；曲坯成型時水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生產(chǎn)為主,輔以少量地面曲。

其實這得看你怎么喝了，你喝多了上頭那是肯定的，但是小酌幾杯是沒有問題的；其實上不上頭的關(guān)鍵就是衡水老白干的品牌名里，那就是老白干；老白干是一種酒的香型；衡水老白干的酒水是在傳統(tǒng)地缸發(fā)酵的；相比醬香型白酒的條石窖池發(fā)酵，運用這種工藝制作酒可以做到有效隔絕雜質(zhì)，避免有害微生物污染和雜味的產(chǎn)生，讓酒質(zhì)更純凈；所以不上頭的概念也就顯而易見啦。

不會吧 有度數(shù)低的啊 別喝衡水老白干 67度的啊 呵呵 38 43度的都不錯的啊

第一次喝白酒就是拿67度衡水老白干練的，喝著喝著睡著了，醒過來好舒服，也沒有那種上頭的感覺。聞著也不錯，酒香撲鼻。

衡水老白干屬于濃香型白酒，什么酒喝多了都上頭

不會吧 有度數(shù)低的啊 別喝衡水老白干 67度的啊 呵呵 38 43度的都不錯的啊

衡水老白干應(yīng)該是純糧釀造的白酒。喝起來很舒服，而且喝老白干香型白酒是不會上頭的。雜醇油含量低、地缸釀造工藝都是衡水老白干不上頭的重要因素。

衡水老白干獨特特點是：“高度酒高而不烈，低度酒低而不淡?！睙o論是39度還是67度的衡水老白干都有其獨特的味道。