那么，白酒行業(yè)在夏季如何做市場(chǎng)呢？“醉酒人”認(rèn)為，多數(shù)酒企的做法是有可取之處的。夏季為白酒淡季，啤酒旺季。多數(shù)白酒企業(yè)在夏季都會(huì)做一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)、線下促銷、市場(chǎng)布局等，為下半年的旺季做準(zhǔn)備。我是老lee，雖然我不是銷售白酒的，做為一個(gè)常年喝酒的人，我就從消費(fèi)者角度來(lái)回答一下吧。
白酒銷售技巧——品鑒除了做宣傳、做影響外,最關(guān)鍵的是做品鑒,只要你的酒不是太差,給他有那么一點(diǎn)印象,他外出喝酒碰到用你的酒或者到門店購(gòu)酒看到門店老板推介你的酒就不會(huì)排斥,因?yàn)樗麆倓傇谀硞€(gè)聚會(huì)上喝過(guò)、有印象,覺(jué)得還不錯(cuò),就這么個(gè)印象讓你的客戶在推介時(shí)阻力大減。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)如何做白酒推銷？
先不要盲目推銷，先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的調(diào)研要進(jìn)一步細(xì)化，一下子從喝幾毛錢一斤的米酒、散裝白酒轉(zhuǎn)而消費(fèi)有品牌、有檔次的盒裝白酒，這種轉(zhuǎn)變是需要“契機(jī)”的。我們可以先調(diào)研一下目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)白酒的市場(chǎng)情況，可以從這幾點(diǎn)方向入手。1、該鄉(xiāng)鎮(zhèn)有多少家紅酒經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)。2、該鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人均收入是多少？人口分布？距離繁華城區(qū)的距離及受影響程度是多少？ 3、當(dāng)?shù)氐赂咄氐幕蚰軌虺绷鞯娜耸钦l(shuí)？有多少？他們的愛(ài)好？4、目前在該地銷售最靠前的三個(gè)主銷白酒品牌是誰(shuí)？找到愿意合作的核心網(wǎng)點(diǎn)在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育一個(gè)起帶頭作用的網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)銷商協(xié)助你做市場(chǎng)維護(hù)、市場(chǎng)氛圍對(duì)比你天天下鄉(xiāng)要強(qiáng)，他的功能就是幫助我們做好市場(chǎng)的氛圍營(yíng)造和氛圍維護(hù)工作，遇到搞促銷時(shí)能夠帶頭開貨，免得我們今天剛貼上去的宣傳畫被撕掉。
家庭式釀酒作坊怎么銷售自產(chǎn)的白酒？
家庭式作坊的酒，大多都是難在銷售，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的硬件設(shè)備，【生產(chǎn)許可呀等相關(guān)的手續(xù)】也沒(méi)有錢投入更多廣告宣傳，也就不可能有知名度，也就沒(méi)有讓人一看就相信的可信度。所以銷售起來(lái)就非常的艱難。那么怎么去銷售呢？？？我們就只能從‘口碑’做起，沒(méi)有捷徑，只能苦心經(jīng)營(yíng)。怎么做口碑呢？？？做好品質(zhì)，保證品質(zhì)，千萬(wàn)不要急功近利。
在白酒淡季，酒企應(yīng)該如何做好白酒銷售呢？
我是老lee，雖然我不是銷售白酒的，但是做為一個(gè)常年喝酒的人，我就從消費(fèi)者角度來(lái)回答一下吧。何謂白酒淡季，大概就是不逢年過(guò)節(jié)吧，再有就是大環(huán)境已經(jīng)不適合吃喝。做為一個(gè)白酒批發(fā)商應(yīng)該如何銷售呢？首先，你應(yīng)該搞活動(dòng)，低價(jià)促銷，或者買白酒送可樂(lè)送啤酒，只要有利潤(rùn)的情況下，都可以搞低價(jià)或者打折促銷，你首先要聚攏人氣，其實(shí)很多人喝酒不只在逢年過(guò)節(jié)，就比如我老lee，喜歡和朋友聚聚，每次四五個(gè)人，一般是四瓶酒，天之藍(lán)或者國(guó)緣，你說(shuō)我要是看見(jiàn)你價(jià)格不錯(cuò)還有贈(zèng)送，我肯定去你那買啊，即使現(xiàn)在不用，過(guò)幾天肯定喝掉。
而且喝酒的人，你不要和他談一兩次價(jià)格，基本喝酒的人很多都是幾十年才會(huì)戒掉，不到身體喝不動(dòng)了，是很少考慮戒酒的，所以你要做長(zhǎng)期的人情關(guān)系，他以后肯定會(huì)在你這里買酒。你可以贊助小區(qū)的活動(dòng)，和小區(qū)形成一個(gè)好的氛圍，做生意最后無(wú)非就是人情，很多人都說(shuō)不做熟人生意，坑啊什么的，其實(shí)對(duì)于這種價(jià)格透明，質(zhì)量大家都熟悉的，熟人永遠(yuǎn)都是第一選擇。
現(xiàn)在正處夏季，如何更好的把白酒鋪在市面上？
夏季為白酒淡季，啤酒旺季。多數(shù)白酒企業(yè)在夏季都會(huì)做一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)、線下促銷、市場(chǎng)布局等，為下半年的旺季做準(zhǔn)備。那么，白酒行業(yè)在夏季如何做市場(chǎng)呢？“醉酒人”認(rèn)為，多數(shù)酒企的做法還是有可取之處的。首先，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況及自身的年度營(yíng)銷方案，做好前期準(zhǔn)備工作及團(tuán)隊(duì)優(yōu)化建設(shè)工作。這是修煉團(tuán)隊(duì)扎實(shí)的基本功，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是很有必要的。
市場(chǎng)反饋可能會(huì)不對(duì)等，做這樣一些工作是為了團(tuán)隊(duì)的整體綜合素質(zhì)更高，在高峰季能更好的完成市場(chǎng)布局及營(yíng)銷目標(biāo)。其次，做好線上線下多渠道的推動(dòng)、推廣及促銷活動(dòng)等。提升品牌影響力，讓利終端，吸引觸動(dòng)終端的消費(fèi)欲望，讓淡季銷量不淡。同時(shí)，結(jié)合企業(yè)的整體布局，為下半年的工作做好充分的準(zhǔn)備。最后，做好成熟的市場(chǎng)區(qū)域及渠道的鞏固。
可以組織一些批發(fā)商及經(jīng)銷商的溝通交流會(huì)議，讓廠家和經(jīng)銷商在工作上更加協(xié)調(diào)，緊密。這不僅能更好的落實(shí)廠方的相關(guān)政策及工作，也是一個(gè)不錯(cuò)的客情維護(hù)機(jī)會(huì)。不僅加強(qiáng)了廠家和經(jīng)銷商的情感交流，也讓工作能更好的為市場(chǎng)發(fā)力。另外，也可以組織一些品鑒活動(dòng)，目的在于提高品牌的認(rèn)知度及影響力，增加用戶粘度和培育新客戶的消費(fèi)習(xí)慣。
對(duì)于成熟市場(chǎng)是一種鞏固，對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng)布局也是一種帶動(dòng)。在信息化及市場(chǎng)多元化發(fā)展的今天，要做和可以做的事很多，應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的實(shí)際情況，針對(duì)性的做符合企業(yè)發(fā)展和特色的市場(chǎng)工作。只有適合企業(yè)的、具有企業(yè)特色的、符合企業(yè)發(fā)展的，才是最好的、最應(yīng)該做的工作。團(tuán)隊(duì)建設(shè)、客情維護(hù)及回訪、市場(chǎng)調(diào)研及反饋問(wèn)題的處理、成熟市場(chǎng)渠道的鞏固及目標(biāo)市場(chǎng)的培育布局、加強(qiáng)廠家經(jīng)銷商及終端客戶的交流、品牌的優(yōu)化及推廣、促銷活動(dòng)的策劃及落地、用戶培育及加強(qiáng)用戶粘度等等。
市場(chǎng)有淡季，作為市場(chǎng)人員不應(yīng)該淡季。具體工作怎么開展，應(yīng)該結(jié)合自身發(fā)展規(guī)劃及實(shí)際情況而定。是長(zhǎng)遠(yuǎn)布局打持久戰(zhàn)，還是短期計(jì)劃打阻擊戰(zhàn)、殲滅戰(zhàn)、攻山頭，工作的重點(diǎn)和重心都有所不同。市場(chǎng)決定了企業(yè)發(fā)展及生存，企業(yè)的發(fā)展及布局又切實(shí)的通過(guò)市場(chǎng)得以驗(yàn)證。有好的產(chǎn)品而沒(méi)有市場(chǎng)，就好比一個(gè)美女在黑夜里對(duì)心儀的人暗送秋波一樣。
我們公司拿的是縣級(jí)代理，從事白酒銷售的，在不鋪貨的情況下，如何開拓市場(chǎng)？
不鋪貨的話推廣起來(lái)會(huì)比較難，據(jù)我了解，很多白酒代理都是向小賣部、小餐館、酒店、商超等渠道免費(fèi)鋪貨，定期和渠道商結(jié)算貨款。不過(guò)，前期鋪貨會(huì)對(duì)自有資金有要求，前期資金周轉(zhuǎn)壓力較大。不過(guò)一旦市場(chǎng)打開，經(jīng)營(yíng)起來(lái)會(huì)進(jìn)入良性發(fā)展趨勢(shì)，資金流動(dòng)性快，資金周轉(zhuǎn)壓力較小。前期可以根據(jù)實(shí)際情況，考慮招聘3~5個(gè)市場(chǎng)推廣人員，看看推廣效果，并適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
二、餐飲渠道：餐飲老板不以酒類引流客人,主要靠菜品,故酒水類是餐飲店老板錦上添花的東西,不是必備品。干好一個(gè)渠道就能讓酒商迅速上量,不用說(shuō)干好八大渠道,能干好八大渠道的經(jīng)銷商,一定是酒水大商,同時(shí)也是錢賺最多的酒水商。如果是酒水小白,那要注意了,八大渠道沒(méi)一個(gè)好干的,花的時(shí)間精力挺多的,不是所有酒水商都能賺錢的。