白酒兌話梅用什么話梅，白酒加紅酒加可樂加話梅或酸梅再加冰好喝嗎聽說好喝又易醉

啤酒加話梅我沒喝過，不過可以推薦你紅酒加話梅，先把話梅放進去讓他自己泡一會，酒很好喝了

沒有反應，我認為還會影響啤酒的原味

好喝 以前有個朋友 就慫恿我這樣喝味道不錯 她說她不怎么會喝酒 怕酒入口太苦 就用話梅泡在里面喝我試了 味道很好

沒什么用~飲料而已~喜歡這個口味的話可以自己做點喝

會讓你身體清飄飄。 腦袋有點暈暈。 然后感覺很舒服。 就這樣的感覺。 多喝點。你的膽子會很大。。 說出你不敢說的話。做出你不敢做的事~！

沒有什么功效，只是那是一種叫Tequila-Pong（塔器拉）的雞尾酒。

好飲一點,和酒精發(fā)揮快點

會讓你身體清飄飄。 腦袋有點暈暈。 然后感覺很舒服。 就這樣的感覺。 多喝點。你的膽子會很大。。 說出你不敢說的話。做出你不敢做的事~！

原料：鮮青梅果 要求：一般要選優(yōu)質(zhì)果大皮簿肉厚的鮮青梅果為主要原料。 輔料：白糖、甘草、食鹽、天然香料 制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。 梅子益人，首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃姚有這樣的習慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……” 話梅加工工藝 市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果類。這些制品的工藝過程相同，風味不同，只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚，其加工工藝如下： （1）果胚（即鹽胚）脫鹽： 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法（第一次4小時換水一次，第二次6小時換水一次，第三次3小時換水一次），使鹽胚脫鹽，殘留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味為宜。瀝干水分，用烘干機或日曬干燥到半干狀態(tài)。用手指輕壓胚肉尚覺稍軟為度，不可烘或曬到干硬狀態(tài)。 （2）料液制備： 每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5－3公斤；精鹽3－5公斤；甜蜜素2－3公斤；檸檬酸1－2公斤；山梨酸鉀100克；肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗凈后用30公斤水煮沸并濃縮到20公斤，過濾取甘草汁，然后加入鹽、檸檬酸、甜蜜素等各種配料制成甘草浸漬液。 （3）浸胚： 把甘草香料浸液加熱到80－90℃，趁熱加入半干果胚，緩慢翻動，使之吸收浸漬液。讓半干果胚吸收均勻，不斷翻動到果胚吸完甘草料液為止。 （4）烘制： 把吸完甘草液的果胚移入烘盤攤開，以60－70℃溫度烘到含水量不超過百分之十八為止。 （5）成品包裝： 這一制品是干性食品，具有適宜咸度，甘、酸、甜、香四味適宜，有生津止渴功效。為符合衛(wèi)生要求，應廢止傳統(tǒng)日曬成品的落后方法。為遵守食品衛(wèi)生法，應制止在成品中加入大量糖精。目前發(fā)現(xiàn)此制品合格率不高。 話梅屬中堿性食物，富含有人體所需的維生素、礦物營養(yǎng)、蛋白質(zhì)、有機酸等，具有清血、強肝、整腸、清除疲勞、抗衰老、殺菌還有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如檸檬酸20％、蘋果酸15％、以及琥珀酸、單寧酸等)，梅酸有機分解乳酸的作用，能舒腸健胃，促進消化，增進食欲。產(chǎn)品口感甘甜，生津止喝，開胃消滯，回味無窮

話梅精選優(yōu)質(zhì)果大皮簿肉厚的鮮青梅果為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)秘方腌制，輔以白糖、甘草、食鹽、天然香料等等配以進口原料結合現(xiàn)代工藝精制而成。 話梅含有人體所需的維生素、礦物營養(yǎng)、蛋白質(zhì)、有機酸等，具有清血、強肝、整腸、清除疲勞、抗衰老、殺菌還有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如檸檬酸20％、蘋果酸15％、以及琥珀酸、單寧酸等)，梅酸有機分解乳酸的作用，能舒腸健胃，促進消化，增進食欲。產(chǎn)品口感甘甜，生津止喝，開胃消滯，回味無窮。原味話梅更能舒腸健胃，生津止喝，其口感酸咸適中，開胃消滯，并能促進消化，特別適用于沖開水，泡話梅茶，是正宗傳統(tǒng)話梅食品。 http://www.fi365.cn/product/showproduct.asp?id=8397

話梅是以果大皮簿肉厚的鮮青梅果為主要原料做成的?！　≡捗返闹谱魇怯妹⒎N后采摘的青梅制成的。青梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―。如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果話梅類。這些制品的工藝過程相同，風味不同，只是配方不同而已。梅子益人，在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。

優(yōu)點:飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。 由于梅子產(chǎn)生我國南方，所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣，維生素A、B1與B2，是大自然送給我們的絕好食品。由于梅子的這些營養(yǎng)特性，可幫助我們改善一些營養(yǎng)問題。便秘無論成年人還是嬰幼兒都可能遇到，而梅子的高纖維質(zhì)含量使它儼然是一種天然的軟便劑，是改善便秘的一種好食物。上班族中不少人士也存在著缺少膳食纖維質(zhì)的問題。因為中國人一般沒有早餐吃蔬菜水果的習慣，午餐又多是隨便而快速的解決掉，一天當中只剩下晚餐有較多的機會接觸到大量的水果蔬菜，但再怎么吃也很難僅憑一餐獲取足夠的纖維質(zhì)。營養(yǎng)專家建議的健康飲食，每天最好能攝取20克---35克的纖維質(zhì),而梅子中每100克含7克左右的纖維質(zhì)，換句話說，每天只要吃10粒左右的梅子就滿足了我們?nèi)梭w一天對纖維質(zhì)的需求。對希望保持身材的女性來說，更是一個福音。同時，梅子的高含鐵量，也可以補充青春期少女的高鐵質(zhì)需求量。 答題不易，麻煩點下右上角【滿意】以茲鼓勵，謝謝??！

吃話梅就是在吃食品添加劑，幾乎沒有什么營養(yǎng)，還特咸。很難找出有什么好處，可能就是占著個嘴巴，省了其他錢了

你好， 梅的藥用范圍很廣。近代醫(yī)學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣，維生素A、B1與B2。但話梅含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。

優(yōu)點:飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。 缺點:話梅吃多了對身體是沒有好處的

梅子益人，在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”燒菜主料編輯話梅炒藕片原料： 藕2節(jié)，話梅20顆。輔料： 酸梅湯適量。做法： 1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中；話梅去核后，將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌。2.將冰鎮(zhèn)的藕片撈出，倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤。話梅花生原料： 花生仁一斤、話梅一包(話梅選擇酸甜的那種，不要咸得口干的那種)做法：1.煮花生,湯鍋里加入沒過花生的冷水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘。2.把同享話梅一包放進湯鍋里一起煮,轉(zhuǎn)中小火煨二十分鐘 。3.煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制，關火待涼 。4.花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上，使其充分吸收養(yǎng)份，如果實在等不及了，那就抓一把放進嘴里。話梅雞翅材料：雞翼1斤 話梅數(shù)顆 姜數(shù)片 鹽、片糖、老抽調(diào)味 不用雞翼也可以換成排骨，豬手。雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數(shù)片姜腌約半至一小時。將雞翼煎至金黃即可將材料倒進鍋，加水浸過雞翼，煮至收汁成品。話梅三文魚主料：三文魚 300克輔料：檸檬150克調(diào)料：醬油12克 梅脯 30克 冰糖 15克 大蔥 10克 姜 3克 花椒 1克 白胡椒 1克 香油1克蠔油 3克 雞精 1克 各適量制作工藝1.制作此菜之前準備冰塊500克，冰船一只；將所有調(diào)料拌合，靜置30分鐘。2.將三文魚片切成大薄片，放在冰船上，四周用檸檬片點綴。3.將調(diào)料分為十份，每人一份，讓客人邊蘸邊食，如果將魚片放入調(diào)料中腌漬十分鐘，則味道更佳。話梅小蘿卜主料：小蘿卜輔料：話梅、鮮姜、紅茶粉、櫻桃調(diào)料：鹽 、白糖 、蜂蜜、桂花醬、紅葡萄酒烹制方法：1.將小蘿卜洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲；2.將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火后加少許蜂蜜，盛出晾涼；3.將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。特點：爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤，酸甜適口。梅汁排骨材料排骨300克，大話梅4顆，浸軟的黃花菜、木耳各50克，大蒜2辯調(diào)料A：鹽、胡椒粉各少許，水淀粉2小匙B：蠔油1大匙，醬油、香油各少許做法1．排骨與調(diào)料A(只加1小匙水淀粉)拌勻，腌5分鐘后下油鍋稍煎；話梅、黃花菜、木耳氽燙瀝干；大蒜切片，話梅切塊。2．熱少許油炒香蒜片，將排骨、話梅、黃花菜、木耳等加入拌炒，倒入調(diào)料B和2小碗水加蓋煮滾改小火將排骨燜熟，再用剩余的水淀粉勾芡即可。話梅鴨主料：土鴨或白條鴨剁塊、大蔥、洋蔥。制作：話梅鴨的醬料以排骨醬、海鮮醬、甜面醬（這三款醬料超市均有售）、蠔油和白糖各取適量做成一個復合醬料，鍋中倒入少許的同，先將鴨塊放入鍋中炒出油，再下入尖椒、話梅、姜末、八角、桂皮，加入一些清水大火燒開，改小火燜至八成熟時，將調(diào)好的復合醬料淋入鍋中，翻炒均勻，以大火收成濃汁即可關火。切一些洋蔥片墊入盤底即可上桌。

話梅 （plum）制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。 梅子益人，首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃姚有這樣的習慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……”話梅加工工藝市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果類。這些制品的工藝過程相同，風味不同，只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚，其加工工藝如下：（1）果胚（即鹽胚）脫鹽： 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法（第一次4小時換水一次，第二次6小時換水一次，第三次3小時換水一次），使鹽胚脫鹽，殘留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味為宜。瀝干水分，用烘干機或日曬干燥到半干狀態(tài)。用手指輕壓胚肉尚覺稍軟為度，不可烘或曬到干硬狀態(tài)。（2）料液制備： 每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5－3公斤；精鹽3－5公斤；甜蜜素2－3公斤；檸檬酸1－2公斤；山梨酸鉀100克；肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗凈后用30公斤水煮沸并濃縮到20公斤，過濾取甘草汁，然后加入鹽、檸檬酸、甜蜜素等各種配料制成甘草浸漬液。（3）浸胚： 把甘草香料浸液加熱到80－90℃，趁熱加入半干果胚，緩慢翻動，使之吸收浸漬液。讓半干果胚吸收均勻，不斷翻動到果胚吸完甘草料液為止。（4）烘制： 把吸完甘草液的果胚移入烘盤攤開，以60－70℃溫度烘到含水量不超過百分之十八為止。（5）成品包裝： 這一制品是干性食品，具有適宜咸度，甘、酸、甜、香四味適宜，有生津止渴功效。為符合衛(wèi)生要求，應廢止傳統(tǒng)日曬成品的落后方法。為遵守食品衛(wèi)生法，應制止在成品中加入大量糖精。目前發(fā)現(xiàn)此制品合格率不高。名稱的起源因為是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅 最初,話梅是說書先生用來潤口的,因說的時間長了,口干舌燥,(那時候又不如現(xiàn)在這般便利,飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液滿口,便可繼續(xù)說下去.(說書先生的"書"稱"話本",其梅亦稱"話梅".