什么是白酒當(dāng)中的花酒，聽(tīng)花是什么香型的白酒

常規(guī)指醬香型白酒，原因如下:1，醬香型白酒因?yàn)榫企w原因，一般避光儲(chǔ)存，所以酒花無(wú)法直接用肉眼觀察，那就只能靠耳朵聽(tīng)；2、醬香型白酒因其具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存工藝，酒體中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存產(chǎn)生的酯類和膠體類物質(zhì)導(dǎo)致的酒花大小和爆裂速度不同，因此有人可以依據(jù)這個(gè)聽(tīng)花的聲音判斷酒質(zhì)好壞。

聽(tīng)花酒分為濃香風(fēng)格、醬香風(fēng)格、嫰醬風(fēng)格三種香型。三種香型各具特色：濃香風(fēng)格----嬌艷沉穩(wěn)，果蜜幽香、甘潤(rùn)馥郁。醬香風(fēng)格----澎湃駕馭，焦糊蜜香、醇厚悠長(zhǎng)。嫩醬風(fēng)格----奔放悠雅，焦糊蜜香、豐滿細(xì)膩。再看看別人怎么說(shuō)的。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

是湖北日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)旗下么么花酒業(yè)管理公司開(kāi)發(fā)的時(shí)尚花酒產(chǎn)品，有四種口味，玫瑰，百合，牡丹，桂花。玫瑰花的清香入口微甜，玫瑰屬于陽(yáng)性植物，玫瑰釀酒有化濕中和、活血化瘀、疏肝解郁、女性長(zhǎng)期飲用有緩解痛經(jīng)、降脂減肥、美容養(yǎng)顏的功效；牡丹花酒有強(qiáng)身健體、清熱解毒、活血散瘀，女性長(zhǎng)期飲用有美容養(yǎng)顏功效；百合花香味清新優(yōu)雅，入口圓潤(rùn)舒順，酒體純凈爽口。養(yǎng)陰清熱，清熱潤(rùn)肺、健胃化痰、生津平肝，活血散瘀，百合所含秋水仙堿能抑制癌細(xì)胞的增殖；金桂花酒，桂花晶瑩明澈，酒味芳香醇厚，回味綿長(zhǎng)。金桂花酒有健胃化痰、生津平肝、活血散瘀、解除疲勞之功效。

相當(dāng)于現(xiàn)在的KTV找?guī)讉€(gè)三陪一起唱歌喝酒, 古代的人朋友之間交際, 或是談生意,在青樓或者是普通酒館擺下酒席,然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座,觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑,活躍氣氛,至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳.后來(lái)常常把酒宴的前后活動(dòng)都統(tǒng)稱為"喝花酒".... 西游記中,師徒四人到了"滅法國(guó)",不敢讓人看出是和尚,裝成買賣人,叫做唐大倌兒,孫二倌兒什么的,到旅店吃酒,講價(jià)錢時(shí),老板說(shuō)過(guò)"花酒"的價(jià)格,孫二倌連稱不貴,說(shuō)這個(gè)錢在大唐"請(qǐng)小娘兒都不夠",可見(jiàn)深諳此道...

你這個(gè)花酒范圍很廣啊 是去花天酒地的花酒還是花式調(diào)酒呢？我賣洋酒

花酒就是有女人陪同的！

喝花酒多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席,然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座,觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑,活躍氣氛,更有甚者在喝酒過(guò)程中，與歌伎采取各種姿勢(shì)或者行一些淫穢酒令來(lái)助興，至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳.后來(lái)常常把酒宴的前后活動(dòng)都統(tǒng)稱為"喝花酒"，這是古人文雅的說(shuō)法， 其實(shí)就是逛妓院，找妓女陪他們喝酒，通俗一點(diǎn)的說(shuō)法就是"泡妞"。

您好，“桂林三寶”之稱的桂林三花酒，桂林豆腐乳，桂林辣椒醬,于為何名為“三花”，眾說(shuō)不一。一種說(shuō)法是因釀造時(shí)蒸熬三次，搖動(dòng)可泛起無(wú)數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細(xì)，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡(jiǎn)稱“三花酒”。另一種說(shuō)法是：在搖動(dòng)酒瓶明， 只有桂林三花酒會(huì)在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。

就是一堆女的賠著，叫喝花酒，古代男的去妓院不都說(shuō)是喝花酒　去了嗎．男的都喜歡拈花惹草所以喜歡喝花酒，哈哈．．．

相當(dāng)于現(xiàn)在的KTV找?guī)讉€(gè)三陪一起唱歌喝酒,古代的人朋友之間交際,或是談生意,在青樓或者是普通酒館擺下酒席,然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座,觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑,活躍氣氛,至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳.后來(lái)常常把酒宴的前后活動(dòng)都統(tǒng)稱為"喝花酒".西游記中,師徒四人到了"滅法國(guó)",不敢讓人看出是和尚,裝成買賣人,叫做唐大倌兒,孫二倌兒什么的,到旅店吃酒,講價(jià)錢時(shí),老板說(shuō)過(guò)"花酒"的價(jià)格,孫二倌連稱不貴,說(shuō)這個(gè)錢在大唐"請(qǐng)小娘兒都不夠",可見(jiàn)深諳此道...

用花釀的酒就叫花酒?。?！

喝花酒就是男人不自律的表現(xiàn)， 要么是生活壓力大而墮落，要么是有錢貪圖生活額墮落。我也不相信什么官場(chǎng)商場(chǎng)上的說(shuō)法，總之墮落就是墮落。不要鬧出矛盾，也不能不在乎。盡量和諧~~ 晗姐，這東東沒(méi)什么好說(shuō)的，哎，~~

喝花酒多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席，然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座，觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑，活躍氣氛，更有甚者在喝酒過(guò)程中，與歌伎采取各種姿勢(shì)或者行一些淫穢酒令來(lái)助興。 但是最終和高腰的是至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳。后來(lái)常常把酒宴的前后活動(dòng)都統(tǒng)稱為“喝花酒"，這是古人文雅的說(shuō)法， 其實(shí)就是逛妓院，找妓女陪他們喝酒，通俗一點(diǎn)的說(shuō)法就是“泡妞”。仙劍一有講的。

人們所說(shuō)的喝花酒，多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席，然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座，觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑，活躍氣氛，更有甚者在喝酒過(guò)程中，與歌伎采取各種姿勢(shì)或者行一些淫穢酒令來(lái)助興。 至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳。后來(lái)常常把酒宴的前后活動(dòng)都統(tǒng)稱為“喝花酒"，這是古人文雅的說(shuō)法， 其實(shí)就是逛妓院，找妓女陪他們喝酒，通俗一點(diǎn)的說(shuō)法就是“泡妞”?，F(xiàn)在的KTV找?guī)讉€(gè)三陪一起唱歌喝酒，也稱為喝花酒。

人們所說(shuō)的喝花酒，多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席，然后請(qǐng)幾個(gè)歌伎陪座，觥籌交錯(cuò)之間以資調(diào)笑，活躍氣氛，更有甚者在喝酒過(guò)程中，與歌伎采取各種姿勢(shì)或者行一些淫穢酒令來(lái)助興。 至于喝完酒之后再想做什么一般另算帳。

花花世界，花花公子

當(dāng)晃動(dòng)酒瓶時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 用濃香型白酒為例：市面上常見(jiàn)的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花，如綠豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花，大小不一，且消散速度緩慢。 但因酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動(dòng)酒瓶形成的酒花的大小、持留時(shí)間也不同，所以，酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考。 擴(kuò)展資料： 通過(guò)酒花來(lái)判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)。 1、大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75％（v/v）。 2、小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60％（v/v）。 3、云花 酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層）存留時(shí)間比較久，約2分鐘，酒度在40~50％之間。 4、二花 又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時(shí)間與云花相似，酒度在15~40％之間。 5、油花 酒花如小米的1/4，布滿液面，大多為高級(jí)脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）時(shí)最明顯。 參考資料：鳳凰網(wǎng)-有人說(shuō)酒花越多酒質(zhì)越好 這究竟是不是真的？

白酒酒花是指百份百原漿酒內(nèi)含有豐富的脂類，當(dāng)氣溫10度以下時(shí)，酒脂會(huì)凝聚到一起，形成潔白的棉花團(tuán)狀。 酒花的大小和酒精濃度有關(guān)，酒精濃度越高，酒液表面張力越大，液體表面形成的酒花越大，散的越快，反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，散的越慢。在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 擴(kuò)展資料： 通過(guò)酒花的大小和持續(xù)時(shí)間可以大致判斷酒的度數(shù)： 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 手法技藝： 看花摘酒：看花摘酒是白酒蒸餾過(guò)程里掌握酒度高低的傳統(tǒng)工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒，在酒液表面會(huì)形成一層泡沫，俗稱酒花。根據(jù)酒花的的形狀、大小、時(shí)間，可以判斷酒精成份的高低。 斷花摘酒：隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在小清花過(guò)后的一瞬間酒花消失，過(guò)花后所流的酒均為酒尾。而在沒(méi)有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”，酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來(lái)越小。 參考資料：人民網(wǎng) 酒花辨別白酒真假

酒花是指經(jīng)過(guò)甑筒混蒸混煮的酒液，從牛尾巴中傾斜而出，激起的氣泡。酒花越大，則酒越濃；酒度越勻，酒花則散得越快。 白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”，也就是說(shuō)經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們，只需掃上一眼酒花，就可以知道糟醅間的毫厘之差。 擴(kuò)展資料： 辨別白酒真?zhèn)危? 搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶的底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道 參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧 參考資料來(lái)源：搜狗百科-瀘州原漿酒工藝

看花摘酒是白酒蒸餾過(guò)程中掌握酒度高低的傳統(tǒng)技藝，沿用至今。 看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液，在一定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花過(guò)后的一瞬間酒花消失，過(guò)花后所流的酒均為酒尾。 酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。 至小清花為止的摘酒方法稱為過(guò)花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來(lái)越小。

酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。 1、通過(guò)酒花可以來(lái)判斷白酒度數(shù)高低。搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 2、通過(guò)酒花可以來(lái)判斷白酒的優(yōu)劣。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 擴(kuò)展資料： 白酒的選購(gòu)技巧 1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 2、瓶蓋的區(qū)別。目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 3、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 參考資料：搜狗百科-酒花 人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道