這就要看倒什么酒了。倒酒的講究俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗。酒桌上倒酒是一件非常講究的事情，如果酒倒得不好會直接影響到酒桌的氣氛。倒酒的順序在第一次上酒時(shí)，主人要親自為所有客人倒酒。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，開始倒酒時(shí)主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。
倒酒有什么講究呢？
"滿酒半茶"是對客人的尊重；"滿酒"給客人斟酒時(shí)要滿杯，表示對客人滿心滿意，不是虛情假意，讓客人盡情的用酒，吃好喝好。"半茶"意思是喝茶不是主流，不該以茶代酒，再則，茶倒?jié)M不好端，還有一層意思不是叫客人一直按茶喝，耽誤喝酒，客人酒喝好才是本意。"十里改規(guī):矩"各地都不一樣，一樣的是讓客人吃好喝好，滿意而去，這是中國人請客人喝酒不變的心意，而是中國人熱情好客的傳統(tǒng)。
倒酒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？
酒桌上倒酒是一件非常講究的事情，如果酒倒得不好會直接影響到酒桌的氣氛。今天酒姐給大家講講在酒桌上應(yīng)該如何倒酒，大家在倒酒的時(shí)候可得注意。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，開始倒酒時(shí)主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來做的，所以倒酒是從主賓開始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。
如果酒桌上有領(lǐng)導(dǎo)、長輩，那么首先要給領(lǐng)導(dǎo)、長輩倒酒，然后依次往右倒就行。酒喝完后要及時(shí)倒酒，別等人家舉杯了發(fā)現(xiàn)酒杯里沒酒了，這是比較忌諱的。二、倒酒的方式在倒酒的時(shí)候千萬不要把酒瓶瓶口對著客人，這樣有不尊重客人的意思。倒酒時(shí)應(yīng)該右手拿酒瓶，讓酒瓶微微下頃，然后讓酒液沿著酒杯的杯壁緩緩倒入，倒完后把酒瓶旋轉(zhuǎn)半圈，然后豎起酒瓶，這樣能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒時(shí)要走到別人身邊俯身倒酒，千萬不可拿起別人的酒杯在菜的正上方倒酒，能不觸碰別人的酒杯就不觸碰?？吹絼e人杯中的酒不多了，要加酒需要征得別人同意再加，別冒冒失失就給別人加酒。三、杯中的酒量俗話說“茶滿欺人、酒滿敬人”，但是并不是說你要把酒倒得非常滿。倒酒倒八分滿就行，如果倒太滿，別人不好舉杯喝酒，也不好敬酒。
倒酒有哪些禮儀和忌諱？
謝謝邀請，因?yàn)槲也皇菍I(yè)人員，就憑自己多年的酒場經(jīng)驗(yàn)來回答一下這個(gè)問題，如有不周，還請諒解。這就要看倒什么酒了。酒場上倒酒時(shí)，最常用的一句話“卑鄙下流”，其實(shí)是在鬧笑話，實(shí)際上是“杯壁下流”的諧稱。就是說倒酒時(shí)必須要沿著杯沿順著杯壁緩慢的順流而下，而且要一手托瓶底，一手拿扶住瓶頸，這樣倒酒顯的穩(wěn)妥而又文雅，也能倒?jié)M，酒滿心實(shí)嘛，并且也不會把酒濺的到處都是，影響氣氛。
這是白酒和啤酒的倒法。啤酒這樣去倒，也不會起沫，容易下口。至于紅酒來講，因?yàn)楸容^講究，一般情況下是拿一條干凈的毛巾，最好是白毛巾，將瓶身裹住，這樣做的目的是為了防止紅酒從瓶中溢出灑落到瓶身上之后，顯得粗俗、不衛(wèi)生，影響到喝酒的心情。其次倒法同上，但只能倒杯具里三分之一的位置，因?yàn)榧t酒還有一個(gè)醒酒的過程，為了醒酒最常用最簡便的辦法就是輕輕的晃動酒杯，邊晃動，邊嗅，邊喝。
過年的時(shí)候，給客人倒茶和倒酒有什么講究嗎？
倒酒的講究俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗。倒酒是喝酒的第一步，倒酒中的一個(gè)動作、一個(gè)眼神，對于一次完美的酒局來說，都至關(guān)重要。學(xué)好酒桌禮儀文化，走遍全國都不怕。倒酒的方式倒酒時(shí)，萬萬不可以將瓶口對著客人，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。
以保持杯子的美觀。此外，無論是給長輩還是給晚輩倒酒，都要站起來走到其身邊倒，并且看到誰酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。倒酒的順序在第一次上酒時(shí)，主人要親自為所有客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行，也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒，最后才輪到自己。
在正規(guī)和講究的場合當(dāng)中，首先要給長輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒?？腿撕韧甑谝槐坪螅梢哉埖诙魅藥兔樗浇娜颂砭?。杯中的酒量有句俗語是這樣說的——茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。因此，在倒酒的時(shí)候不能倒的太滿，通常占酒杯的八分就可以了，這樣在端起酒杯敬酒的時(shí)候也不會灑出來。倒酒的細(xì)節(jié)倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，請?jiān)诘咕茣r(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來倒茶的講究首先“高沖低斟”是泡茶的時(shí)候應(yīng)該遵循的基本原則，高沖是為了激蕩出干茶的香氣，低斟是為了保留茶湯的香氣。
然后倒茶應(yīng)該注意的幾個(gè)點(diǎn)我簡單給你講一下，主要還是經(jīng)驗(yàn)，講太復(fù)雜了也難記?。? 為客人倒茶前，為了確保這次沖泡的茶湯口感沒有失誤，最好先倒一點(diǎn)自己嘗一下再為客人斟茶。2 確定好對面需要倒茶的人數(shù)，不要倒到最后一個(gè)人的時(shí)候沒有茶倒了，這樣會很尷尬，所以要對公道杯和客人杯容量有個(gè)大概的了解，人多的話，第一泡茶就每人都少一點(diǎn)，確保每人都有茶喝，后面隨意，因?yàn)槭强梢蕴聿璧摹?/p>