稻谷白酒和高粱白酒哪個(gè)好，高粱酒和谷子酒哪個(gè)好喝

度數(shù)太高喝起來很辣，還是喝氣泡酒 葡萄酒 藍(lán)莓酒 雞尾酒 啤酒 日本清酒好。

親，高糧酒，晶瑩剔透，酒香撲鼻

大米釀低度米酒。高粱釀度數(shù)高的白酒。

肯定是高粱烤好，最主要是技術(shù)和水質(zhì)

搜一下：用谷子烤酒好還是用高粱烤酒好

親，高糧酒，晶瑩剔透，酒香撲鼻

當(dāng)然高粱酒好喝??！但是發(fā)酵要 注意雜菌污染！不然酒不合格！

確切的說應(yīng)該是高梁米。高梁是全稱包括桔桿。

那叫：酒糟 酒糟的作用可多了 可以當(dāng)成牲畜的飼料 也可以食用 還可以當(dāng)成調(diào)味品 象家常菜的鹵肉 紅燒肉 等等

看你自個(gè)的口味了，高粱酒是放的越久越好喝，勁大容易上頭，大米酒就好多了，清淡一點(diǎn)，我覺得你要是天天喝或者是當(dāng)保健酒喝還是葡萄釀的好！

高粱酒最好啦。

如果是純粹大米做的酒，有濃濃的米香味，應(yīng)該是比高粱酒口感舒服一些。

高粱酒好喝一點(diǎn)

大米酒 高粱酒太烈啦

1、原料不一白酒：以淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料。曲酒：以小麥和稻米為原料。高梁酒：是生產(chǎn)白酒的主要原料。谷酒：是以稻谷為原料。2、口感不一白酒：口感燥辣。曲酒：口感清淡。高梁酒：口感甘醇爽口。谷酒：入口醇甜綿柔，味感綿長(zhǎng)。3、香氣不一白酒：清香刺鼻。曲酒：清香撲鼻。高梁酒：清香撲鼻。谷酒：香氣噴發(fā)。4、發(fā)酵劑不一白酒：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑。曲酒：以在傳統(tǒng)白酒釀造過程中,混合在糧食中的發(fā)酵劑。高梁酒：以是霉菌、酵母菌為發(fā)酵劑。谷酒：以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑。5、制成不一白酒：經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。曲酒：以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑而成的酒。高梁酒：經(jīng)原料粉碎、配料、煮糊化、冷卻、拌醅、入窖發(fā)酵、蒸酒而成的酒。谷酒：經(jīng)培菌糖化，在缸中發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾而成的酒。

曲酒、高粱酒都是白酒；谷酒一般指米酒。以高粱、小麥、大米、玉米等為原料，用大曲、小曲、做為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)粉碎、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾調(diào)而成的含有酒精的飲料就是白酒。白酒分類方法很多，其中單糧酒是指只用一種糧食釀造的白酒，大多是用的高粱，也就是高粱酒。因其制做過程所用的發(fā)酵劑是大曲、小曲或其他麩曲，所以又叫曲酒。谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度數(shù)較低的、有色澤的飲料酒。白酒，無色，酒度較高，燥辣，刺鼻；谷酒，一般是黃色、紅色或褐色（原料炒與不炒區(qū)別），酒度較低，味淡。