也誕生了一大批優(yōu)秀的白酒品牌,可以說(shuō)現(xiàn)在代理白酒是最好的生意之一,那代理白酒需要多少錢呢?白酒行業(yè)一直是中國(guó)的黃金行業(yè),中國(guó)人離不開白酒,在未來(lái),白酒的需求也會(huì)一直存在,很多大品牌的白酒生產(chǎn)商的利潤(rùn)逐年遞增,代理白酒需要多少錢?代理白酒的價(jià)格是根據(jù)廠家給你的價(jià)格來(lái)定的,品牌不一樣,代理的檔次不一樣,價(jià)格都會(huì)變化,所以要問(wèn)代理白酒需要多少錢,創(chuàng)業(yè)前需要你自己選擇好品牌和定好自己代理店的定位。
怎樣代理白酒?
現(xiàn)在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。也誕生了一大批優(yōu)秀的白酒品牌,可以說(shuō)現(xiàn)在代理白酒是最好的生意之一,那代理白酒需要多少錢呢?白酒行業(yè)一直是中國(guó)的黃金行業(yè),中國(guó)人離不開白酒,在未來(lái),白酒的需求也會(huì)一直存在,很多大品牌的白酒生產(chǎn)商的利潤(rùn)逐年遞增,代理白酒需要多少錢?代理白酒的價(jià)格是根據(jù)廠家給你的價(jià)格來(lái)定的,品牌不一樣,代理的檔次不一樣,價(jià)格都會(huì)變化,所以要問(wèn)代理白酒需要多少錢,創(chuàng)業(yè)前需要你自己選擇好品牌和定好自己代理店的定位。
低端已經(jīng)中端白酒雖然保險(xiǎn),但利潤(rùn)偏低,高端的利潤(rùn)更高,但風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)高。 1、代理的品牌及市場(chǎng)情況 不同的白酒品牌其代理費(fèi)用是不一樣的,而且差別巨大。如果代理的白酒是高端品牌酒,那代理費(fèi)用應(yīng)該在百萬(wàn)以上。如果選擇的是中低端品牌,代理費(fèi)用可能相對(duì)少一點(diǎn)了。因此選擇的品牌直接決定白酒代理費(fèi)用的多少?! ?、代理區(qū)域決定代理費(fèi)用 不同區(qū)域的代理商,需要支付的代理費(fèi)用也有很大差別。
省級(jí)代理、市級(jí)或者是縣級(jí)代理,他們的代理費(fèi)用也都是不一樣的。舉個(gè)例子:如果是縣級(jí)代理的話,一般是走流通,都餐飲及商超類渠道,像這種的話產(chǎn)品一般是中低端產(chǎn)品,代理費(fèi)用在七八萬(wàn)左右就可以了?! ?、招商廠家的市場(chǎng)支持 對(duì)與新手來(lái)說(shuō),在選擇白酒招商廠家的時(shí)候非常重要,因?yàn)椴煌膹S家所給與代理商的支持政策是有本質(zhì)區(qū)別的。
牛二明明是“酒精酒”,為什么還是那么受歡迎?
牛欄山陳釀和牛欄山二鍋頭:這句話其實(shí)就有歧義,這里所說(shuō)的“牛二”到底指的是牛欄山二鍋頭還是光瓶的牛欄山陳釀?!芭6北緛?lái)應(yīng)該是牛欄山二鍋頭的縮寫,但是現(xiàn)在很多人一致認(rèn)為“牛二”就是光瓶的牛欄山陳釀,很多人也把它叫做“白牛二”。這里我說(shuō)明一下,光瓶的牛欄山陳釀確實(shí)是酒精酒,酒瓶上里明確標(biāo)注有液態(tài)法白酒,這里液態(tài)法白酒值得就是酒精。
而牛欄山二鍋頭卻并不是酒精酒,而是與紅星二鍋頭一樣,是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。二鍋頭為什么那么便宜?第一個(gè)方面就是工藝相對(duì)較簡(jiǎn)單,而且采用麩曲發(fā)酵,比較節(jié)省糧食。第二是在建國(guó)前后,二鍋頭的市場(chǎng)定位就是面向大眾消費(fèi)者。三是政府干預(yù),早年北京的二鍋頭是由政府管控,價(jià)格不允許過(guò)高。久而久之,二鍋頭在人們的印象中就變成了低端酒的代名詞,像紅星二鍋頭更是被譽(yù)為是大眾口糧酒典范。
牛欄山酒廠沒(méi)有像紅星酒廠那樣固守傳統(tǒng),反而是開發(fā)出了大量的液態(tài)法白酒。目前順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山的母公司)的酒類收入已經(jīng)突破了百億,2018年-2020年,牛欄山白酒版塊銷售收入分別為92.78億元、102.9億元以及101.85億元,其中大部分都來(lái)自于光瓶的牛欄山陳釀。白牛二只是一款酒精風(fēng)味的飲料,陳釀更是不可能,但是號(hào)稱“年銷量超過(guò)十億瓶”,到底為什么牛欄山陳釀能那么暢銷呢??jī)r(jià)格便宜:白酒的價(jià)格永遠(yuǎn)是最受關(guān)注的,牛欄山陳釀的價(jià)格這么多年以來(lái)一直保持在10~20元之間,如果是論箱買或者是網(wǎng)購(gòu),那它的單瓶?jī)r(jià)格甚至不足十元一瓶。
關(guān)于酒精酒,很多打得酒廠都會(huì)生產(chǎn),或者是他們的貼牌產(chǎn)品中有酒精酒。比如比較著名的瀘州老窖二曲、枝江大曲、綿竹大曲等等,這些大廠的酒精酒不僅價(jià)格比牛欄山要貴,而且質(zhì)量還真不比牛欄山高。因?yàn)檫@些名酒品牌價(jià)值很高,所以即使生產(chǎn)相同的酒,一些大酒廠的酒精酒通過(guò)包裝、宣傳等甚至可以賣到幾十、幾百元一瓶,而光瓶的牛欄山始終是十幾塊錢一瓶。
覆蓋范圍廣:作為國(guó)內(nèi)銷量最多的低端酒,牛欄山的銷售范圍可以說(shuō)是遍布全國(guó)。而這其中大部分銷售額都是來(lái)自于十幾塊錢一瓶的牛欄山陳釀。2020年,牛欄山公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量69.05萬(wàn)千升,銷量69.01萬(wàn)千升;同年酒類總體收入為101.85億元,其中牛欄山中高端產(chǎn)品的銷售額超過(guò)了25.5億元,而剩下的大多就是牛欄山陳釀的銷售額。
不管是大城市的商超,還是小村鎮(zhèn)里的商店,里面幾乎都能見到光瓶的“白牛二”。白牛二的線上、線下渠道幾乎比茅臺(tái)、五糧液都要廣泛。有的酒廣告打的很響亮,但是在本地區(qū)可能買不到,而牛欄山?jīng)]有什么廣告,但是幾乎都能買到。真實(shí)標(biāo)注:比起有一些重包裝的酒精酒不僅價(jià)格高,而且不在配料表中標(biāo)注添加食用酒精或是液態(tài)法白酒等,導(dǎo)致一時(shí)間酒精酒冒充純糧酒的產(chǎn)品泛濫。
注意,市面上所有的酒精酒使用的都是食用酒精,而不允許工業(yè)酒精,工業(yè)酒精對(duì)身體會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p傷,甚至是死亡。1998年,山西省爆發(fā)了震驚全國(guó)的朔州假酒案,當(dāng)年幾乎整個(gè)山西的白酒都一度滯銷。文水縣農(nóng)民王青華用34噸工業(yè)酒精加水后勾兌成散裝白酒57.5噸,山西省朔州市發(fā)現(xiàn)有數(shù)百群眾因飲用含有過(guò)量甲醇的散裝白酒而中毒,導(dǎo)致數(shù)十名百姓死亡。
該事件引起了國(guó)家的高度重視,開始嚴(yán)厲打擊工業(yè)酒精勾兌的現(xiàn)象。2012年古井貢酒集團(tuán)為了彌補(bǔ)產(chǎn)能不足的情況,購(gòu)買6000噸食用酒精。面對(duì)市場(chǎng)的質(zhì)疑,古井集團(tuán)表示古井貢酒及年份原漿系列均按照傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn),均未添加食用酒精等任何外來(lái)發(fā)酵物質(zhì)。但為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求,公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn),也就是說(shuō)這6000噸酒精用在了部分低端產(chǎn)品上。
該事件引起了行業(yè)的高度重視,許多其他酒廠用酒精酒混淆純糧酒的產(chǎn)品也開始浮出水面。2021年舍得酒業(yè)也面對(duì)酒精酒風(fēng)波,舍得酒業(yè)也承認(rèn)了此前確實(shí)有部分低端產(chǎn)品添加酒精的情況。但是牛欄山陳釀卻從沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種情況,我是酒精酒,我就明確在配料表里寫上液態(tài)法白酒(食用酒精)、食用香精。消費(fèi)者愿意購(gòu)買就買,不愿意購(gòu)買就不買,不存在用酒精酒冒充純糧酒的情況。
勾兌技術(shù)較成熟:都說(shuō)純糧酒好,酒精勾兌酒容易上頭,其實(shí)這句話是錯(cuò)誤的。沒(méi)有不上頭的酒,最主要是看你喝到什么程度上頭。即便是再好的酒,如果你半杯酒下肚感覺(jué)頭比較暈,那這個(gè)酒絕對(duì)稱不上是好酒。如果你喝了一杯酒下肚,還沒(méi)有什么感覺(jué),那可以說(shuō)這個(gè)酒還行。當(dāng)然這也跟個(gè)人的實(shí)際酒量有關(guān),不能一概而論。食用酒精畢竟也是糧食釀造,國(guó)家也允許酒精酒的生產(chǎn)和流通。
如果你去看看伏特加的生產(chǎn)工藝,你會(huì)發(fā)現(xiàn)伏特加壓根就是酒精飲料。這就是為什么很多外國(guó)人認(rèn)為牛欄山比茅臺(tái)好喝。就拿我來(lái)說(shuō),我的酒量在一斤左右。此前我專門買了幾瓶酒和牛欄山陳釀來(lái)做對(duì)比,一次性杯子牛欄山陳釀下肚,幾乎沒(méi)有感覺(jué)暈。而有一部分純糧酒,有五十多一瓶的、六七十一瓶的、也有一百多一瓶的。喝到半杯就感覺(jué)頭開始暈,一杯酒下肚我在床上睡了一下午。
當(dāng)然酒精酒也是有弊端的,比如說(shuō)牛欄山陳釀,如果你第一天晚上喝多了,第二天早上起來(lái)即便是醒酒了,頭也一樣會(huì)疼。而像一些著名的純糧光瓶酒就不會(huì)存在這種情況,比如說(shuō)黃蓋汾、老瓷貢、綿柔尖莊、瀘州老窖頭曲等等。最后:根據(jù)2021年剛頒布的白酒新國(guó)標(biāo)顯示,以牛欄山為代表的酒精酒到2022年6月份就不再是白酒了,被劃入了飲料酒的行列。