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維生素D是一種人體必需的脂溶性維生素,主要作用是促進人體小腸對鈣、磷的吸收以及維持骨健康。牛奶、蛋黃、動物肝臟、奶油等也是富含維生素D的食物。含維生素D的食物和水果有哪些?水果中一般不含有維生素D,維生素D主要存在于海魚、肝等動物性食物及魚肝油中,蛋黃、奶類、堅果中也含有一定量的維生素D,曬太陽有助于人體自身合成維生素D。

含維生素D的食物和水果有哪些?

含維生素D的食物和水果有哪些? 水果中一般不含有維生素D,維生素D主要存在于海魚、肝等動物性食物及魚肝油中,蛋黃、奶類、堅果中也含有一定量的維生素D,曬太陽有助于人體自身合成維生素D。 維生素D是一種人體必需的脂溶性維生素,主要作用是促進人體小腸對鈣、磷的吸收以及維持骨健康。有些研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),維生素D還有助于抑制腫瘤細胞的生長以及有益于提高機體免疫力的作用。

天然食物中含有大量維生素D的很少,在海魚中維生素D含量最為豐富,如鯡魚、鱖魚、鮭魚、青魚、沙丁魚等,其魚肝油和魚子也是維生素D的良好來源。牛奶、蛋黃、動物肝臟、奶油等也是富含維生素D的食物。植物性食物如蘑菇、蕈類中含麥角固醇,經(jīng)紫外線照射后可變成維生素D。日光照射是機體維生素D的重要來源,但不同的季節(jié)不同的日照強度促使皮膚合成不同量的維生素D,另外皮膚暴露程度的不同也影響維生素D的合成量,一般建議,每日曬太陽時間應達到30分鐘至1個小時以上。

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