一般的消費(fèi)者如果想通過酒標(biāo)看紅酒，老老實(shí)實(shí)看中文背標(biāo)吧首先，正標(biāo)一般都是英文的，不同國(guó)家，不同產(chǎn)區(qū)，都有不同的風(fēng)格和內(nèi)容。一般情況下，一瓶正宗的法國(guó)進(jìn)口紅酒會(huì)包含兩個(gè)日期。其中一個(gè)是酒標(biāo)上的日期，通常是一年份。那么這兩個(gè)日期分別是什么意思呢？一、酒標(biāo)上的年份。
紅酒日期怎么看？
首先我們要有個(gè)概念，就是國(guó)外是沒有生產(chǎn)日期這一概念的，而紅酒上的日期并不是生產(chǎn)酒的日期，而是葡萄采摘的年份，這一點(diǎn)一定要注意。一般情況下，一瓶正宗的法國(guó)進(jìn)口紅酒會(huì)包含兩個(gè)日期。其中一個(gè)是酒標(biāo)上的日期，通常是一年份。如：2005、2007、2009……另外一個(gè)日期不太明顯，往往是在瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上。
如：L7296A06 11：58。那么這兩個(gè)日期分別是什么意思呢？一、酒標(biāo)上的年份。酒標(biāo)上的年份其實(shí)是釀制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份，如2005意味著這瓶酒是用2005年的葡萄釀制的。通過這個(gè)年份可大致判斷出這瓶酒的優(yōu)劣，因?yàn)槠咸丫频钠焚|(zhì)跟葡萄生長(zhǎng)時(shí)的天氣氣候是密不可分的。就著名的法國(guó)波爾多而言，比較好的年份有：1961年、1970年、1982年（例如著名的82年拉菲）、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年（點(diǎn)此了解更多關(guān)于年份的信息）。
二、瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期。瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期其實(shí)是葡萄酒灌裝入瓶的日期，如：L7296A06 11：58。這個(gè)日期的意思是：L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。很多人會(huì)把這個(gè)時(shí)間和葡萄的年份混淆。
如何通過酒標(biāo)看紅酒？
作為一個(gè)在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人，說說最靠譜的吧。一般的消費(fèi)者如果想通過酒標(biāo)看紅酒，老老實(shí)實(shí)看中文背標(biāo)吧首先，正標(biāo)一般都是英文的，不同國(guó)家，不同產(chǎn)區(qū)，都有不同的風(fēng)格和內(nèi)容。這不是一般消費(fèi)者能認(rèn)識(shí)的。中文背標(biāo)上很多信息都是我們國(guó)家相關(guān)法規(guī)必須顯示的。比如：原料，原產(chǎn)國(guó)，類型，罐裝日期，酒精度，含量，進(jìn)口商信息這些都是必須的。