黑色的水果，什么水果是黑色的

黑布林 水果：黑布林black plum 美國(guó)品種，果皮紫黑色，單果重100g 9月上旬成熟 黑布林其實(shí)就是黑李子,屬于李子的一種. 不過,plum在港臺(tái)和東南亞的華語世界里，被音譯成布林的較多. 口感：香、甜、肉鮮軟，新鮮漿果類的水果吃起來會(huì)感覺非常爽口。 營(yíng)養(yǎng)元素：含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。 黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用

常見的黑色水果 桑葚 烏梅 黑葡萄(葡萄食品)： 黑加侖 新型黑色水果： 意大利黑梨：最新引進(jìn)的意大利品種。8月下旬成熟，平均單果重300克，果面烏黑光亮，特別美觀，果肉黑色，硬脆、多汁、無渣，甜酸可口，香氣濃，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極上，極耐貯運(yùn)（常溫下可貯存至翌年3月），高產(chǎn)，是世界極珍稀品種。 荷蘭黑石榴：最新引進(jìn)的荷蘭品種。果形特大，平均單果重800克，果面黑色，光滑發(fā)亮，鮮艷非常，果粒紫黑色，粒大汁多，甜酸可口，風(fēng)味極佳，品質(zhì)極上，不裂果，極耐貯運(yùn)（常溫下可貯存至翌年4月），高產(chǎn)，9月上中旬成熟，為世界極珍稀品種。 黑棗：9月上中旬成熟，果大，平均單果重16-20克，最大35克，卵圓形，果皮紫黑色，光潔滑亮，葉及嫩梢皆為黑色，有很高的觀賞價(jià)值。果肉紫黑或紅黑色，細(xì)嫩多汁，酥脆爽口，濃甜（含糖26.1％）味美，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極上，很耐貯運(yùn)（常溫下可貯存50多天），高產(chǎn)。大棗為我國(guó)的特產(chǎn)，而黑棗是特產(chǎn)中的特產(chǎn)。該品種為國(guó)內(nèi)極珍稀品種。 阿比斯黑色喬木樹莓：最新引進(jìn)的美國(guó)品種。8月下旬成熟，果個(gè)極大，平均單果重180-250克，果面及果肉都是黑色，果肉細(xì)嫩，汁多，甜酸可口，風(fēng)味優(yōu)美，品質(zhì)極上，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，耐貯運(yùn)，高產(chǎn)。樹體為喬木形（不是普通的藤菜，所以又稱為喬木樹莓），它是世界上亟待開發(fā)的第三代水果中的最珍稀品種。 黑桃皇后：10月上中旬成熟，平均單果重250-300克，最大500克，果圓形，果皮烏黑發(fā)紫，特別引人注目，果肉黑色，黑里透紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多，含可溶性固形物21.2％，濃甜（含糖16.3-19.7％）微酸，香氣濃，風(fēng)味極佳。品質(zhì)極上，很耐貯運(yùn)，常溫下可貯存2個(gè)月，氣調(diào)貯存可達(dá)6個(gè)月以上，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他品種，是理想的黑色保健果品，目前1公斤售價(jià)達(dá)60-80元，出口價(jià)1公斤達(dá)40-50美元，栽后次年結(jié)果，第3年畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤，第5年畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤，其經(jīng)濟(jì)效益特高，極有發(fā)展前途，該品種為國(guó)內(nèi)極珍稀品種。 美國(guó)巨王李：11月上旬成熟，果極大，平均單果重200-250克，最大320克，果圓形，紫黑色，肉嫩多汁，硬脆爽口，含可溶性固形物17.8％，濃甜（含糖16.6％），酸度適中，無澀味，香氣濃，味鮮美，品質(zhì)極上，極耐貯運(yùn)，常溫下可貯存3個(gè)月，自花結(jié)實(shí)，抗裂果，高產(chǎn)，是世界珍稀品種。 美國(guó)黑西梅李：10月初成熟，單果重150克，卵圓形，藍(lán)黑色，品質(zhì)極上，很耐貯運(yùn)，極豐產(chǎn)，為世界優(yōu)良品種。 美國(guó)黑油桃：油桃黑色，甚是稀奇，單果重150-200克，6月中旬成熟，是國(guó)外珍稀品種。 黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。 相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素c，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對(duì)維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。

黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)上的新寵兒。例如：桑葚，烏梅，黑葡萄，黑加侖等等。