用白酒如何熏饃,喝的白酒能熏饅頭嗎

1,喝的白酒能熏饅頭嗎

沒有毒,但吃多了會(huì)醉??!

喝的白酒能熏饅頭嗎

2,饅頭怎樣做更綿軟

怎樣做饅頭又白,又松,又香?市場(chǎng)上饅頭白是因?yàn)樗昧蚧茄?,市?chǎng)上一些又白又大的銀耳也是用硫磺熏的,所以我從不買饅頭,想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷凍起來,什么時(shí)候想吃又拿出來熱一下就行了。買銀耳我建議大家如果分辨不出是自然白,還是熏白的,就選一些略有點(diǎn)黃的,口味一樣很好。如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問。做饅頭時(shí),如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟,而且味香。蒸饅頭時(shí)摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可變白。蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時(shí)才蒸。蒸好饅頭有哪些竅門?1)蒸饅頭時(shí),如果面似發(fā)非發(fā),可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑,倒進(jìn)兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。2)發(fā)面時(shí)如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團(tuán)揉軟后,蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。(3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時(shí)間較長,如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖,就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。4)在發(fā)酵的面團(tuán)里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團(tuán)用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。6)蒸饅頭時(shí),在面粉里放一點(diǎn)鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣
用料 低筋面粉 250g 澄粉 25g 白糖 40g 水 135g 耐高糖酵母 3g 泡打粉 2g 鹽 2g 低筋面粉 40~50g 綿軟的廣式饅頭的做法 酵母用水化開 靜置五分鐘后和其它材料(低筋面粉40~50g除外)全部混合在一起揉成一個(gè)略粗糙的面團(tuán)揉好的粗面團(tuán)靜置7、8分鐘后再開始揉 一直揉到面團(tuán)光滑后醒發(fā)到原來體積的兩倍大操作臺(tái)上備上40~50g的干粉 發(fā)好的面團(tuán)取出排氣 重新揉勻后拍上干粉用搟面杖搟開搟開后再次撒上干粉疊起來 對(duì)疊或者疊三層都沒關(guān)系 疊起來后再搟開 再撒干粉再對(duì)疊 搟開... 這樣一直重復(fù)到干粉用完 面團(tuán)變得細(xì)膩 切開后橫截面密實(shí)沒有什么氣孔就好了最后一次搟開 搟成一個(gè)長方形的面片 然后卷起卷成長卷卷后切開蒸鍋內(nèi)放足夠的水 蒸籠屜上放蒸籠紙 把切好的小刀切一個(gè)一個(gè)碼放好 每個(gè)留足夠的空隙 蓋上鍋蓋醒發(fā)15~20分鐘 饅頭體積比原來一倍大的時(shí)即可開大火蒸 上汽后轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘關(guān)火 燜7、8分鐘后再揭蓋為了冷了的饅頭依然松軟表皮保持濕潤請(qǐng)?jiān)陴z頭還稍有余溫的時(shí)候用保鮮袋裝好 密封好 這樣冷卻后的饅頭也不會(huì)表皮干硬了這樣的切口饅頭是取一小團(tuán)面團(tuán)在搟面的時(shí)候加入紫薯粉做成紫色的面團(tuán) 然后白色面團(tuán)搟成圓面皮后包起來 頂部用刀劃十字即可

饅頭怎樣做更綿軟

3,怎麼做饅頭

1、面粉:最好是沒有增白劑的,現(xiàn)在市面上大多摻了增白劑,據(jù)官方說法是沒影響,誰信呢。沒有增白劑的面粉一般袋子上會(huì)洋洋得意的炫耀"不含任何添加劑",很好找。2、干酵母:隨便買一個(gè)就行,我用過幾種品牌,感覺沒有差別。我用安琪的,因?yàn)槌欣镏挥羞@種3、糖:糖是為了增加饅頭的甜度,同時(shí)也是為了提高發(fā)酵速度(書上這樣說的,實(shí)際中我沒感覺)4、鹽:鹽是為了增加面粉的韌性,以及豐富饅頭的口感層次,否則只有糖,有點(diǎn)單調(diào)5、水:這個(gè)不說了6、泡打粉:用這個(gè)很矛盾,放泡打粉后饅頭會(huì)更加松軟。如果痛恨添加劑的話,不放葉無所謂,就是饅頭稍微結(jié)實(shí)點(diǎn),口感稍韌。這個(gè)在第一食品的添加劑商店有賣,很便宜,幾塊錢一小包7、其他:為了豐富營養(yǎng),也可以摻些其他的粉在面粉中,但比例不要超過1/4。否則面團(tuán)會(huì)比較硬。我用過的有生黃豆粉、血糯米粉、抹茶粉個(gè)人覺得生黃豆粉比較好比生黃豆粉更好的,就是做完豆?jié){剩下的豆渣。摻在面粉中會(huì)使面團(tuán)很柔軟。 市場(chǎng)上饅頭白是因?yàn)樗昧蚧茄?,市?chǎng)上一些又白又大的銀耳也是用硫磺熏的,所以我從不買饅頭,想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷凍起來,什么時(shí)候想吃又拿出來熱一下就行了。買銀耳我建議大家如果分辨不出是自然白,還是熏白的,就選一些略有點(diǎn)黃的,口味一樣很好。蘭色如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問。做饅頭時(shí),如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟,而且味香。蒸饅頭時(shí)摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可變白。蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時(shí)才蒸。蘭色蘭蒸好饅頭有哪些竅門?(1)蒸饅頭時(shí),如果面似發(fā)非發(fā),可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑,倒進(jìn)兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。(2)發(fā)面時(shí)如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團(tuán)揉軟后,蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。(3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時(shí)間較長,如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖,就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。(4)在發(fā)酵的面團(tuán)里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團(tuán)用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。(5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。(6)蒸饅頭時(shí),在面粉里放一點(diǎn)鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣蘭色蘭怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門如下:1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時(shí)。和面時(shí)要慎加水。2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面團(tuán)要保持一定的溫度以30℃為宜。3、當(dāng)面已漲發(fā)時(shí),要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團(tuán)中已呈蜂窩狀,有許多小也,說明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大,說明酵發(fā)得越老,甚至要發(fā)過頭了。4、饅頭上籠蒸煮前,要經(jīng)過餳面。冬季餳面約15~20他鐘,夏季則短些。饅頭上籠時(shí),鍋內(nèi)的水必須大開,10分鐘要見大氣。5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣,有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。6、蒸饅頭時(shí),鍋內(nèi)須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。蘭色蘭如何用安琪酵母發(fā)面?1、按說明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗內(nèi),加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時(shí)就可以做了。3、做好饅頭后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。蘭色蘭蒸饅頭用開水還是用冷水?特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對(duì)是死面團(tuán)。大火開水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。蒸饅頭勿用熱水許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯涞酿z頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。蘭色蘭蒸饅頭怎樣知道生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;(3)手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸熟。
做饅頭。1 做饅頭的材料很簡(jiǎn)單,最好買一袋饅頭專用粉,那種精面很好吃,或者買一般的plain flour和yeast也行。蒸饅頭怎樣知生熟 蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法: (1) 用手輕拍饅頭,有彈性即熟;做饅頭有三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):一是面要和好,酵母粉與面粉的比例要按照說明書上的去做,最好是買一塊做火燒的面做酵母。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進(jìn)蒸籠以后,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。

怎麼做饅頭

4,什么添加劑使饅頭味道清香

泡打粉??梢允鼓阏舫鰜淼酿z頭的氣孔更大,更酥軟。還有就是加點(diǎn)發(fā)酵粉,自己做的發(fā)酵的東西做出來饅頭是最香的,我建議不要用什么添加劑,還是自己用面做點(diǎn)發(fā)酵品,這樣更健康。
泡打粉可以使你蒸出來的饅頭的氣孔更大,更酥軟。還有就是加點(diǎn)發(fā)酵粉,自己發(fā)酵做出來的饅頭是最香的。1、泡打粉是一種食用型添加劑,它是由蘇打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉為填充劑的白色粉末。2、泡打粉是一種復(fù)合膨松劑,又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一種快速發(fā)酵劑,主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。
1、面粉:最好是沒有增白劑的,現(xiàn)在市面上大多摻了增白劑,據(jù)官方說法是沒影響,誰信呢。沒有增白劑的面粉一般袋子上會(huì)洋洋得意的炫耀"不含任何添加劑",很好找。2、干酵母:隨便買一個(gè)就行,我用過幾種品牌,感覺沒有差別。我用安琪的,因?yàn)槌欣镏挥羞@種3、糖:糖是為了增加饅頭的甜度,同時(shí)也是為了提高發(fā)酵速度(書上這樣說的,實(shí)際中我沒感覺)4、鹽:鹽是為了增加面粉的韌性,以及豐富饅頭的口感層次,否則只有糖,有點(diǎn)單調(diào)5、水:這個(gè)不說了6、泡打粉:用這個(gè)很矛盾,放泡打粉后饅頭會(huì)更加松軟。如果痛恨添加劑的話,不放葉無所謂,就是饅頭稍微結(jié)實(shí)點(diǎn),口感稍韌。這個(gè)在第一食品的添加劑商店有賣,很便宜,幾塊錢一小包7、其他:為了豐富營養(yǎng),也可以摻些其他的粉在面粉中,但比例不要超過1/4。否則面團(tuán)會(huì)比較硬。我用過的有生黃豆粉、血糯米粉、抹茶粉個(gè)人覺得生黃豆粉比較好比生黃豆粉更好的,就是做完豆?jié){剩下的豆渣。摻在面粉中會(huì)使面團(tuán)很柔軟。 市場(chǎng)上饅頭白是因?yàn)樗昧蚧茄?,市?chǎng)上一些又白又大的銀耳也是用硫磺熏的,所以我從不買饅頭,想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷凍起來,什么時(shí)候想吃又拿出來熱一下就行了。買銀耳我建議大家如果分辨不出是自然白,還是熏白的,就選一些略有點(diǎn)黃的,口味一樣很好。蘭色如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問。做饅頭時(shí),如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟,而且味香。蒸饅頭時(shí)摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可變白。蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時(shí)才蒸。蘭色蘭蒸好饅頭有哪些竅門?(1)蒸饅頭時(shí),如果面似發(fā)非發(fā),可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑,倒進(jìn)兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。(2)發(fā)面時(shí)如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團(tuán)揉軟后,蓋濕布4-6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。(3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時(shí)間較長,如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖,就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。(4)在發(fā)酵的面團(tuán)里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團(tuán)用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。(5)蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。(6)蒸饅頭時(shí),在面粉里放一點(diǎn)鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣蘭色蘭怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門如下:1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時(shí)。和面時(shí)要慎加水。2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面團(tuán)要保持一定的溫度以30℃為宜。3、當(dāng)面已漲發(fā)時(shí),要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團(tuán)中已呈蜂窩狀,有許多小也,說明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大,說明酵發(fā)得越老,甚至要發(fā)過頭了。4、饅頭上籠蒸煮前,要經(jīng)過餳面。冬季餳面約15~20他鐘,夏季則短些。饅頭上籠時(shí),鍋內(nèi)的水必須大開,10分鐘要見大氣。5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣,有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時(shí)鍋蓋要蓋緊。6、蒸饅頭時(shí),鍋內(nèi)須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。蘭色蘭如何用安琪酵母發(fā)面?1、按說明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗內(nèi),加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時(shí)就可以做了。3、做好饅頭后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。蘭色蘭蒸饅頭用開水還是用冷水?特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對(duì)是死面團(tuán)。大火開水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。蒸饅頭勿用熱水許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯涞酿z頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。蘭色蘭蒸饅頭怎樣知道生熟?蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;(3)手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸熟。

5,喝酒怎么樣不傷身

●盡可能飲熱酒。不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。 ●空腹時(shí)不要飲酒。一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。 ●不要多種酒混合飲。因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同,互相混雜,會(huì)起變化,使人飲后不舒適,甚至頭痛、易醉。 ●飲酒后切不要洗澡。人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng),阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù),以致危及生命,引起死亡。 ●不要用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾,或者起化學(xué)變化,喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。
少喝點(diǎn)
勿空腹喝酒 1.飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜; 2.估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含Vb族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)Vb族含量; 3.喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊 喝酒不宜過快過猛 4.喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒; 5. 喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟,以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力; 6.喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟; 7.喝酒時(shí)多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用; 疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜 8.疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜; 9. 吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后; 10.喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。 解酒的幾個(gè)誤區(qū) 1.濃茶解酒 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。 2.酒后洗澡 喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息。 解酒招數(shù) 1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?2.吃饅頭 很多人酒后不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物,如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對(duì)胃酸有中和作用,吃后身體會(huì)馬上舒服起來。 酒能傷肝,這是人人皆知道的,為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準(zhǔn)備工作很重要,這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前,在家先吃點(diǎn)東西,讓胃里有點(diǎn)東西墊著。那具體吃點(diǎn)什么好呢?一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好,例如吃兩個(gè)雞蛋,喝點(diǎn)牛奶,豆?jié){等,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對(duì)酒精的吸收。另外,吃點(diǎn)餅干,糕點(diǎn)等也可以,讓胃里有點(diǎn)東西,因?yàn)榭崭购染?,酒精在胃?nèi)很容易被吸收,從而導(dǎo)致容易醉酒。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。 酒后的醒酒措施 ,選擇適合自己的方法,不妨一試。 飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 吃大白菜心:取出大白菜心切絲,一個(gè)不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。 喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 怎樣減少醉酒后引起的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物,這是美國國家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn),大家不妨做一個(gè)參考: 蜂蜜水治酒后頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會(huì)頭痛。 西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。 柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素,能分解酒精。 酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。 香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
喝酒不傷身的九個(gè)技巧  1.飲酒后切不要洗澡  人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng),阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù),以致危及生命,引起死亡?! ⌒「[門:怎樣喝酒不容易醉:  在酒里加點(diǎn)蘇打可以降低人體對(duì)酒精的吸收,這樣比較不容易醉,自然臉就不容易紅了。先喝杯牛奶,然后再喝解酒靈,喝多少酒就跟喝水似的。葛根1錢,在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒,酒精可解,所以人不會(huì)醉?! ?.空腹時(shí)不要飲酒  一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉?! 【七@種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進(jìn)入體內(nèi)的酒精,大約20%被胃、80%被小腸吸收,溶入血液中被運(yùn)往全身的各個(gè)角落。如果胃中有食物的話,酒精被移往小腸的速度就會(huì)減緩,而如果是空腹沒有任何東西覆在胃粘膜上的話,酒精便會(huì)在胃中暢通無阻,一路直奔小腸。吸收速度加快,不久血液中酒精濃度便急劇上升?! 【褪钦f,如果連干幾杯或空腹飲酒,一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會(huì)升得很高,令自己進(jìn)入危險(xiǎn)的麻痹狀態(tài)。所以,這種飲酒法要盡量避免。  飲酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纖的燕麥片先喝下,因?yàn)楦鶕?jù)研究,要減少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪來得有效,甚至如果來不及吃東西,可以先喝代餐,代餐中有纖維,會(huì)使您的胃立即有飽脹感,減少酒精的攝取量。  3.不要大口猛喝  要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度?! ?.喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品  綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用?! ?.最好的醒酒物不是茶水  更不是雪碧與可樂,而是果汁,特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用,因?yàn)樗鼈兒泄?,可以幫助酒精更好地燃燒?! ?.不要多種酒混合飲  因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同,互相混雜,會(huì)起變化,使人飲后不舒適,甚至頭痛、易醉?! ?.不要用藥酒作宴會(huì)用酒  某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾,或者起化學(xué)變化,喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適?! ?.白酒、啤酒應(yīng)注意  喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。  9.盡可能飲熱酒  不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒,有益于健康,酗酒傷身?! ∪绾谓饩啤 ∽砭坪?,可適當(dāng)服用蜂蜜水、葡萄糖水,或西紅柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等富含維生素的食物,以加速乙醇在體內(nèi)的氧化代謝。
怎樣喝酒不傷身:盡可能飲熱酒。不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。 怎樣喝酒不傷身:空腹時(shí)不要飲酒。一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。 怎樣喝酒不傷身:不要多種酒混合飲。因?yàn)榫瞥煞?、含量不同,互相混雜,會(huì)起變化,使人飲后不舒適,甚至頭痛、易醉。怎樣喝酒不傷身:不要大口猛喝。要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。怎樣喝酒不傷身:喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。怎樣喝酒不傷身:喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品,綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。怎樣喝酒不傷身:飲酒后切不要洗澡。人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng),阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù),以致危及生命,引起死亡。怎樣喝酒不傷身:怎樣喝酒不傷身:不要用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾,或者起化學(xué)變化,喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。 怎樣喝酒不傷身:最好的醒酒物不是茶水,更不是雪碧與可樂,而是果汁。果汁,特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用,因?yàn)樗鼈兒泄?,可以幫助酒精更好地燃燒?/div>

6,有什么生活小常識(shí)么介紹哈子

1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了; 2.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效; 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈; 5.仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴,這樣眼睛就不會(huì)亂眨了; 6.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了; 7.眼睛進(jìn)了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會(huì)自己出來; 8.洗完臉后,用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈,毛細(xì)孔也會(huì)變??; 9.剛剛被蚊子咬完時(shí),涂上肥皂就不會(huì)癢了; 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕,第二天就好了; 11.吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹,等吹到商標(biāo)的膠熱了,就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來; 12.旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷; 13.打打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋,立桿見影; 14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了; 15.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; 16.手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲,就不能硬帶,應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會(huì)把手弄疼,取下也是同樣的方法; 17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了; 18.插花時(shí),在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天; 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了; 20.把蝦仁放進(jìn)碗里,加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; 21.炒肉時(shí),先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會(huì)很嫩滑; 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長; 23.把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能; 24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜, 25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可; 26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯(cuò); 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤; 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭; 29.出門時(shí)隨時(shí)在包里帶一節(jié)小的干電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電; 30.不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒,保證就不磨腳了; 31.亨調(diào)蔬菜時(shí),如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯; 32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對(duì)汗腳; 33.夏天游泳后曬曬太陽,可防肌膚勞損等疾病發(fā)生; 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌,時(shí)常曝曬枕芯有利健康; 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕; 36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳; 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效,金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑; 38.吃過于肥膩的食物后喝茶,能刺激自律神經(jīng),促進(jìn)脂肪代謝; 39.睡眠不足會(huì)變笨,一天需要睡眠八小時(shí),有午睡習(xí)慣可延緩衰老; 40.雙手易變得干燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護(hù)膚; 41.夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然,擦拭時(shí)最好沿著涼席紋路進(jìn)行,以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會(huì)更持久; 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于養(yǎng)肝; 43.爽身止癢洗頭或洗澡時(shí),在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用; 44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠; 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)充水分,番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效,最適合于男子;吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會(huì)損害牙齒健康; 46.因外傷碰破皮肉時(shí),在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血,再包扎,作為臨時(shí)急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著; 47.將白醋噴灑在菜板上,放上半小時(shí)后再洗,不但能殺菌,還能除味; 48.喝酸奶能解酒后煩躁,酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,并且含鈣豐富,對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效;
豬 生活小常識(shí)日常生活小常識(shí) 1、洗衣服領(lǐng)口:在領(lǐng)口上撒一些鹽末,輕輕揉搓,用水漂去鹽分即可。因?yàn)槿说暮挂? 中含蛋白質(zhì),不能在水中溶解,而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用:把新買來的牙刷,浸在熱鹽水里半小時(shí)左右取出,可使牙刷經(jīng)久耐 用。 3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品:小瓷器和玻璃品如斷了,可用蛋清涂滿兩個(gè)斷裂面,合 縫后揩去四周多余蛋清,經(jīng)過半小時(shí) ,斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天后,即 使受到較大的外力碰擦,粘和處也不會(huì)斷裂。 4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類,可用渣掉汁的檸檬皮,以一碗溫 水浸泡,放置4、5小時(shí),就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈。 中秋節(jié)要到了,以下是食物類。 1、煎魚不沾鍋:將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),使鍋內(nèi)四處都有 油。煎魚時(shí)就不會(huì)沾鍋。 2、省油炸饅頭:先準(zhǔn)備好一碗涼水,饅頭切片,炸時(shí)把饅頭片用水浸透后,立即放入 鍋里炸,這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。 3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮,罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽,封罐冷卻后蒸 汽又凝結(jié)成水,罐內(nèi)空氣變稀薄,外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些,所以,好罐頭 的頂部不是平的,而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體,頂端就會(huì)凸出來。 4、舊照片變新:照片舊或臟了,用棉花蘸點(diǎn)酒精擦擦就會(huì)和全新的一樣。 5、眼鏡防霧:天冷時(shí)眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣,使人看不請(qǐng)東西。可用半干的肥皂土擦 鏡片兩面,然后抹勻拭亮。用此法,即使到浴室里洗澡,鏡片也不會(huì)有霧氣。 糾纏一起的項(xiàng)鏈如何快速解開*** 可先灑一點(diǎn)爽身粉,在著手解開。鏈子因爽身粉而變得滑潤,所以不管纏的多緊也能 輕松分開。 ***防止洗澡水變涼的方法*** 冬天泡澡時(shí),水很容易變涼,可以再浴缸中加上一點(diǎn)鹽。鹽有暫時(shí)堵塞汗線的作 用,體熱就不會(huì)散發(fā)出去了。 ***如何消除盤子的裂痕*** 可以把盤子放進(jìn)鍋?zhàn)永锏谷肱D?,加熱四至五分鐘,牛奶沸騰后就可熄火取出盤 子,裂痕就會(huì)幾乎消失不見了。
淘米水的妙用 (1)用淘米水洗淺色衣服易去污,而且顏色鮮亮。 (2)沉淀后的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。 (3)用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。 (4)用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。 (5)將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。 (6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。 (7)用淘米水洗臘肉要比用清水洗得干凈。 (8)用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、
衣服不小心沾上墨水了,拿些飯搓搓試下
消除水垢的方法 ?、偎畨刂笊接蟪?在新水壺內(nèi),放半水壺以上的山芋,加滿水,將山芋煮熟,以后再燒水,就不會(huì)積水垢了。但要注意水壺煮山芋后,內(nèi)壁不要擦洗,否則會(huì)失去除垢作用。對(duì)于已積滿了水垢的舊水壺,用以上方法煮一二次后,不僅原來的水垢會(huì)逐漸脫落,并能起到防止再積水垢的作用。   ②小蘇打除水垢 用結(jié)了水垢的鋁制水壺?zé)畷r(shí),放1小匙小蘇打,燒沸幾分鐘,水垢即除。  ?、壑箅u蛋除水垢 燒開水的壺,用久了積垢堅(jiān)硬難除。如用它煮上兩次雞蛋,會(huì)收到理想的效果。  ?、芡炼蛊こ?鋁壺或鋁鍋使用一段時(shí)間后,會(huì)結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面,加適量水,燒沸,煮10分鐘左右即可除去。  ?、轃崦浝淇s除水垢 將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分,燒至壺底有裂紋或燒至壺底有“嘭”響之時(shí),將壺取下,迅速注入涼水,或用抹布包上提手和壺嘴,兩手握住,將燒干的水壺迅速坐在冷水中(不要讓水注入壺內(nèi))。重復(fù)2次至3次,壺底水垢會(huì)因熱脹冷縮而脫落。  ?、薮壮?如燒水壺有了水垢,可將幾勻醋放入水中,燒一二個(gè)小時(shí),水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣,則可將純堿溶液倒在水壺里燒煮,可去垢。  ?、呖谡址婪e水垢 在燒水壺里放一只干凈的口罩,燒水時(shí),水垢會(huì)被口罩吸附。   ⑧磁化 在壺中放一塊磁鐵,不僅不積垢,煮開的水被磁化,還具有防治便秘、咽喉炎作用
煲排骨湯的時(shí)候在里面放一勺醋,可以使湯里的鈣含量提高100倍。
樓上的都是貼的也算嗎?我光知道個(gè)治療咳嗽的把蘿卜切碎用蜂蜜一芍淹一下然后連湯帶水的吃效果很好

7,生 活 小 常 識(shí)

1、吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹,等吹到標(biāo)簽的膠熱了,就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來了      2、喝茶以后,杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗茶漬,非常干凈      3、剛剛被蚊子咬完的時(shí)候涂上肥皂就不會(huì)癢了,我一直這么做      4、旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把每件衣服都卷成卷。      5、炒肉的時(shí)候,先把肉用小蘇打水浸泡10幾分鐘,到掉水,再入味,炒出來會(huì)很嫩滑.      6、不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒,保證就不磨      7、皮包上有了污漬或者是臟了的話,可以用棉花蘸風(fēng)油精擦拭      8、牙齒黃,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它來刷牙~3分鐘~很有效~      9、在洗完臉后,用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦,然后再用清水沖凈,黑頭粉刺就會(huì)清除干凈,毛細(xì)孔也會(huì)變小。      10、眼睛進(jìn)了小灰塵,閉上眼用力咳嗽幾次,眼睛里的灰塵就會(huì)自己出來了。      11、打嗝的時(shí)候喝點(diǎn)醋就不會(huì)打了,我都是這樣,立竿見影      12、洗腳的時(shí)候在腳盆里放幾片復(fù)方磺胺甲噁唑,泡10多分鐘,3天保證就好。      13、大家吃了有異味的東西,大蒜,臭豆腐,吃幾顆花生米就好了      14、吃了辣的東西,往嘴里放鹽,含一下,吐掉。      15、治療咳嗽(特別是干咳)的土方法:晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就睡覺,連吃幾天效果很明顯。      16、手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲怎么辦,不能硬帶,要來點(diǎn)巧的。其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是把手上套一個(gè)塑料袋里再去戴那些平時(shí)不容易帶的鐲子,非常好戴了,也不會(huì)把手弄疼,取的時(shí)候也是同樣的方法。      17、出門時(shí)隨時(shí)在包包里面帶一節(jié)小的干電池,如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以去掉靜電了。      18、嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化,潰瘍基本就好了。      19、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,晚上10點(diǎn)鐘的時(shí)候,把西瓜切成小塊,沾著鹽吃。      20、栗子皮難剝。要把外殼剝掉后,把栗子放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了。      21、桌子,瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦掉!      22、不好用的洗發(fā)精也別丟了,洗毛衣的時(shí)候放進(jìn)去的話,比較不容易起球。      23、去西紅柿的外皮,可以用叉子或筷子插住西紅柿的下部,用煤氣小火稍微烤一下,外皮就會(huì)自動(dòng)裂開來。      24、只要在珠寶盒中放一截小小的粉筆,即可讓首飾長保光澤      25、插花的時(shí)候,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天!      26、仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴,這樣眼睛就不會(huì)亂眨了。      27、把核桃放到鍋里蒸10分鐘 取出放到?jīng)鏊?再砸開 就能取出完整的核桃仁了。            1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。      2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯(cuò)。      3 、將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口      4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連      5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。      6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。      7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯      8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?,倒入油鍋里炒,炒時(shí)往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。      9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時(shí),最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水_      10 、巧用“十三香”:燉肉時(shí)用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。      11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點(diǎn),和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋后再包餃子      12 、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發(fā),且經(jīng)不起長時(shí)間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。      13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí),不可碰觸機(jī)門玻璃,以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí),要小心衣物上的金屬部分,如拉鏈、紐扣等,以免燙傷。      14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟,可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進(jìn)行正常洗滌,就能洗干凈。      15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí),要先往砂鍋里放水,再把砂鍋置于火上,先用文火,再用旺火。      16 、烹調(diào)蔬菜時(shí),加點(diǎn)菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對(duì)維生素有保護(hù)作用。      17 、米飯若燒糊了,趕緊將火關(guān)掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。      18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境,可令洗衣機(jī)更耐用。      19 、煮餃子時(shí)要添足水,待水開后加入2%的食鹽,溶解后再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會(huì)粘皮、粘底,餃子的色澤會(huì)變白,湯清餃香。      20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實(shí)上,燒菜時(shí),大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后,會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。      21 、白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。      22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時(shí),一定要放在干燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。      23 、燒葷菜時(shí),在加了酒后,再加點(diǎn)醋,菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時(shí),適當(dāng)加點(diǎn)醋,味道好營養(yǎng)也好,因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用      24 、面包能消除衣服油跡:用餐時(shí),衣服如果被油跡所染,可用新鮮白面包輕輕摩擦,油跡即可消除。      25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬干后,還可裝入枕套充當(dāng)枕芯,非常柔軟。      26 、餃子煮熟以后,先用笊籬把餃子撈出,隨即放入溫開水中浸涮一下,然后再裝盤,餃子就不會(huì)互相粘在一起了。      27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然后再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。      28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃,避免長時(shí)間保溫和多次加熱。另外,為使菜梗易熟,可在快炒后加少許水悶熟。      29 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭,然后將其掛在陰涼處,24小時(shí)后,污跡即可除凈。      30 、男子剃須時(shí),可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對(duì)皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。      31 、風(fēng)油精的妙用(1):在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精,隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng),可使?jié)M室清香,而且有驅(qū)趕蚊子的效用。      32 、刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。      33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。      34 、煮雞蛋時(shí),可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì),再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。      35 、手表受磁,會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。消除方法很簡(jiǎn)單,只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán),將表放在環(huán)中,慢慢穿來穿去,幾分鐘后,手表就會(huì)退磁復(fù)原      36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐      37 、牙膏也有潔膚功能!洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明顯的潔膚功能,還能使浴后渾身涼爽,而且還有預(yù)防痱子的作用      38 、用微波爐做菜時(shí),首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮      39 、葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替白開水送服降壓藥,能使血壓降得平穩(wěn),且不會(huì)出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。      40 、煮飯不宜用生水。因?yàn)樽詠硭泻新葰猓跓堖^程中,它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。      41 、砧板防裂小竅門:買回新砧板后,在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐      42 、風(fēng)油精的妙用(2) 時(shí),在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精,浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺,還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。      43 、炸饅頭片時(shí),先將饅頭片在冷水里浸一下,然后再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。      44 、做菜或做湯時(shí),如果做咸了,可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,這樣,湯就能由咸變淡了。      45 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花,然后將毛巾浸濕,敷于眼部10到15分鐘,可有效舒緩眼部疲勞。
能啊,不過最好選擇在飯前半小時(shí),因?yàn)樗畷?huì)沖淡胃液,影響食物的笑話。另外,除水之外,湯也應(yīng)在飯前半小時(shí)喝
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