溫和白酒怎么樣,溫和白酒怎么樣

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1,溫和白酒怎么樣

溫和酒無色晶瑩透亮,窖香優(yōu)雅醇和,綿甜凈爽,香味自然協(xié)調(diào),整體酒體溫和圓潤,回味經(jīng)久不息,風(fēng)格突出,飲后有令人溫和、舒適、愉悅之感,首創(chuàng)中國溫和型白酒,為酒中之精品佳釀。”
你好!適合商業(yè)聚會,不宜醉打字不易,采納哦!

溫和白酒怎么樣

3,請問什么酒的口感比較溫和而且香氣濃郁的

你去搜索一下幾大專業(yè)品酒雜志的品酒標(biāo)準(zhǔn),就知道了
茅臺醬香型
口感可按香性分:濃香型,五糧液、瀘洲老窖;清香型,山西汾酒;醬香型,貴州茅臺;米香型,三花酒等 按酒精度數(shù):高度酒主要指60°左右,降度酒一般指降為54°左右的酒,低度酒一般指39°以下的白酒。度數(shù)越高價格就高一點高端白酒有:茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊瀘州老窖、山西汾酒等都有不錯的品種中端白酒有:劍南春、金六福、諸葛釀、郎酒、古井貢西鳳酒等低端白酒有:尖莊、二鍋頭白酒雖好,可不要貪杯。。。
濃香型,五糧液、瀘洲老窖;清香型,山西汾酒;醬香型,貴州茅臺;米香型,三花酒等 最好還是醬香型的

請問什么酒的口感比較溫和而且香氣濃郁的

4,白酒加熱后再喝酒的營養(yǎng)價值會流失嗎

白酒加熱喝就是所謂的 “燙酒”。這樣做一方面加速酒精揮發(fā),另一方面溫?zé)岬木迫肟跁p輕高酒精度給口腔造成的灼熱感覺。 所以燙過之后感覺酒就溫和了許多。白酒除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。在一定意義上酒精的過度揮發(fā)就是營養(yǎng)價值的流失。但是不多。、惠龍騰宇
酒的營養(yǎng)成分,就是乙醇。純能量物質(zhì)而已。加熱會使乙醇揮發(fā)。濃度會減少罷了。加熱后有些口感也會好點
單從營養(yǎng)上講,黃酒的最好,啤酒其次,葡萄酒再次,白酒最后,幾乎沒有營養(yǎng)。 俗話說,黃酒是液體蛋糕,啤酒是液體面包,就是這個道理。
酒還是加熱點好喝,比較健康!

5,溫酒斬華雄溫的是什么酒相當(dāng)于現(xiàn)在的什么酒

“溫酒斬華雄”是四大名著之一的長篇歷史小說《三國演義》中的一個經(jīng)典情節(jié)。描述的是:董卓廢黜少帝劉辨而立陳留王劉協(xié)為帝后,殘暴不仁、擅權(quán)于朝堂。以袁紹、曹操等人組成的關(guān)東十八路諸侯共同討伐董卓,然而前鋒孫堅在進(jìn)軍汜水關(guān)時被華雄擊敗,華雄耀武揚威、不可一世,在潘鳳等大將接連被華雄斬殺之時,關(guān)羽主動請纓前去戰(zhàn)華雄,在溫酒未冷卻的極短時間內(nèi)斬殺華雄,關(guān)羽從此名震諸侯。見于《三國演義》第五回。 溫:這里是形容詞,溫和的意思也就是說關(guān)羽從出去迎戰(zhàn)到提著華雄的首級回來,加熱的酒余溫還在,表現(xiàn)關(guān)羽的神勇。中國的酒如李時珍在《本草綱目》中分為三大類:酒、燒酒、葡萄酒。其中的酒指的是釀造酒,關(guān)于燒酒,一種說法,起源于唐代,李肇(公元806年)寫的《國史補》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長安。”可見在唐代,燒酒之名已廣泛流傳了。另一種說法,元代時(1271—1368年)由國外傳入??磥黻P(guān)羽是喝不著了。除非真成仙了。葡萄酒的可能性也極小,這東西更是從外國傳來的。而釀造酒,也就是所說的黃酒了。在歷史上,黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟在南方,普遍用稻米(尤其是糯米為最佳原料)為原料釀造黃酒。當(dāng)時聯(lián)軍與董卓交戰(zhàn)于汜水關(guān),也就是虎牢關(guān),位于今河南滎陽汜水鎮(zhèn)。好了,既然是在河南打仗,那么一般來說是喝當(dāng)?shù)鼐?,行軍打仗背著刀槍棍棒,鍋碗瓢盆。估計再帶兩桶酒,費勁不是?所以河南酒的可能性較大,總結(jié)起來就是。溫酒斬華雄關(guān)羽喝的是河南的黃酒。

6,平時溫和酒后狂躁可能是一種病

你所說的這種情況不一定是什么疾病也有可能只是酒品不好。
睡眠質(zhì)量不好!找我 老中醫(yī) 就對了~ . 本稿為醫(yī)生有效稿~太長分兩段~ . 前段告訴你~醫(yī)學(xué)病理, . 后段教你~如何解決問題! . 不喜歡長篇大論者:請看后段解決編.省得 老中醫(yī)~免費救人還挨罵~罪過哦! . 醫(yī)學(xué)病理: 睡眠質(zhì)量不好!有失眠現(xiàn)象?? 你只問到果!~你沒想到是如何造成! . 不想要那么疲勞~想快速睡著,睡的香!~睡眠質(zhì)量提高~起床精神百倍~ 那就要找到原因,對癥下手才有效哦! . 捉空擋~累了就去睡吧!~睡眠是不能減少的!~ 人體排毒功能一定要在睡眠靜止活動中才能正常進(jìn)行運作. . 如果你每天少睡十分鐘,日子一久~你怎么知道~少睡了多少?什么又是標(biāo)準(zhǔn)呢 ! . 毒素~積少成多~日久肯定~焦慮暴躁和頭暈憂郁, 就會有麻煩!會把你所有的血汗錢~ 用在你往后失去健康的身體里,沒完沒了, . 所以想要健康沒病痛~只能往加強或改善睡眠質(zhì)量去下手! 在什么時間睡最好?要睡幾個鐘頭才標(biāo)準(zhǔn)!?太抽象了吧~~ . 睡不安寜,失眠,睡著就做夢是上火所造成的~百病之起源! 因睡不好,累積時間多~ 身體無法完全排毒,所以日久~ 百病就會跟著來!~ 反應(yīng)遲,記憶差,不打瞌睡, 頭痛走神~沒焦慮,抑郁,煩躁,黑眼圈~眼袋才怪, . 治療:犯困, 睡眠不好, 睡不安寜, 失眠多夢~嚴(yán)重時成惡夢連連, 越睡越想睡,起來又很累,晚上睡不著早上起不來,全身不對勁,檢查又沒病~ ! ? . 有兩種治療方法: . 一, 是治標(biāo): 用藥物控制,有吃有效,長期花錢又傷身,沒完沒了,變成醫(yī)生最愛,要長期拿錢去買傷害,,還要孝敬,謝謝他 . 二, 是治本: 找出根源,一次性解決,知道方向,懂得保養(yǎng),能省錢,不會增加痛苦,又能健康長壽 . 會造成失眠多夢~睡不安寜,越睡越想睡,起來又很累, 傷腦筋頭痛的原因 : . 上火成內(nèi)熱造成血虛, 膽因無足夠的血來控制本身的意志,造成腦波失控,亂了分寸, . 才會該睡不睡, 腦波胡思亂想, 睡不安寜,造成坐臥不安!不焦慮抑郁煩躁頭痛傷腦筋~才怪, . 所以才會造成睡眠質(zhì)量不好失眠多夢,就算能睡也是不安寜,有時還作惡夢, 睡醒還是很疲勞~ 不打瞌睡,頭痛走神~沒黑眼圈~眼袋更怪! . 頭痛傷腦筋~睡不安寜,睡不好造成上火血熱,造成血枯,造成無血供應(yīng)膽, 膽失血養(yǎng),產(chǎn)生失眠多夢, 惡性循環(huán)才會造成百病滋生,沒完沒了. . 解決編: 今天2009-06-06 星期六~難得我們有緣的好日子,才能在qq問問相遇~ . 沒事的~老中醫(yī) 來教你 兩招簡單 有效又好用的方法: 保證可以安然入睡哦~ . 現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:人的腳掌上密布著許多血管, 用熱水洗腳能使腳部毛細(xì)血管擴張,血液循環(huán)加快,使人感到腦部舒適輕松,不僅能~ 加快入睡,使睡眠加深,還可有效地消除一天的疲勞, 減少傷害, 達(dá)到養(yǎng)生少病痛, 長壽之功效! . 洗熱水腳,水溫以42℃~45℃,暖和舒適為宜,要邊洗邊加熱水以保持水溫, 1次約20分鐘。 出盆后用干毛巾輕快地搓擦按摩腳趾和掌心,其催眠助睡效果會更佳. . 還有另一種方法 . 我們廚房中還有一些調(diào)料,對治失眠都有很好的作用,特別是洋蔥和生姜。 . 洋蔥和生姜的氣味有安神的作用,使大腦皮層受到抑制,聞著這些氣味能幫助入睡。 . 這些方法都非常簡單易行: 取洋蔥適量,洗凈,搗爛,置于小瓶內(nèi),蓋好,睡前稍開蓋,聞其氣味,10分鐘后即可人睡. . 也可以將15克左右的生姜切碎,用紗布包裹置于枕邊,聞其芳香氣味,便可安然入睡。 . 這兩種方法共同使用,一般在使用幾天睡眠就會明顯改善, 老中醫(yī)跟你保證一定有效。 . 在網(wǎng)上有人問我,老中醫(yī),你是不是醫(yī)生啊?進(jìn)qq空間去查證不就解決了!~驗證后在采納也不遲呀! . 如果醫(yī)生~不想要好處~免費真心想幫你,方法就會變得~很簡單,很便宜, 省錢~卻是最有效的哦! 醫(yī)生送到家門口~就看你會不會 交往和運用了! 如果~還要由我來 提醒~不知主動去 追求~擁有! !??
壓抑 釋放 酒只是一種宣泄的途徑

7,酒的好壞

鑒定酒的質(zhì)量的好壞,主要從色、香、味這三大指標(biāo)來評定?! ?. 白酒 白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀。可將酒注入杯中看看是否出現(xiàn)環(huán)狀污物,在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,無者為上。白酒的香,主要靠聞,好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型,如清香型酒清香純正,諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿口,咽下后余香綿長。評定時應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。  2.黃酒 好的黃酒色澤應(yīng)該是淺黃澄清,或淺褐或橙紅,因酒而異,具有光澤,無沉淀物;以香氣濃郁,不帶外來味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜,沒有酸澀味為上?! ?. 葡萄酒 品種很多,產(chǎn)品風(fēng)格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色,但由于原料果肉的顏色差別,所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣,由于葡萄品種的關(guān)系,紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應(yīng)該是潔凈而舒順,味覺合諧完整,爽口清快。白葡萄酒清新純正,柔順?biāo)?甜葡萄酒還應(yīng)該兼?zhèn)涓嗜嶙虧?,酸甜適口的風(fēng)味;干葡萄酒應(yīng)酸味突出甜味不顯,半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒,酒液澄清透明,入口新鮮柔和,清淡爽口,既有水果之清香,又有陳酒之醇香,是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮,酒味濃而不烈,醇和協(xié)調(diào),滑潤溫和,不澀不燥,無刺舌之邪味,富有濃郁的酒香?! ?.啤酒 優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的,色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃,且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,要求酒注入杯中立即有泡沫升起,泡沫潔白、細(xì)膩,掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒,一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽,大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出,啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒,行家認(rèn)為這并不是氣足的表現(xiàn),而是因為生產(chǎn)該啤酒時在原料處理或工藝路線上有不當(dāng)之處,使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒,不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中,飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來,同時帶走人體的一部分熱量,這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。
“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,是一個最基本的準(zhǔn)則。白葡萄酒,口味清淡,酸度或高或低,而白肉,比如三文魚,口感細(xì)膩、清淡,二者協(xié)調(diào),舒適。而紅葡萄酒,口感濃郁,果香豐富,配上牛排,不僅解油膩,而且還能增添牛排的美味。   原則1   上酒順序:口味由清淡柔順循序漸進(jìn)至醇厚濃重   理由:酒的口感是餐配酒的關(guān)鍵。清淡紅酒甚至可以放在白酒前。   解析:美國設(shè)拉子葡萄和法國的設(shè)拉子有很大區(qū)別,草莓果香,一點點胡椒的香味,口味清淡,而莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪,即使干嚼當(dāng)零食吃,有淡淡的奶香。配搭Syrah,解膩,口味均衡。   葡萄酒類型:   清淡型白葡萄酒,如:汽酒 Sparkling Wine、白沙威濃、Sauvignon Blanc、清純型霞多內(nèi)、Unwooded Chardonnay、白貝露 Pinot Blanc、威士蓮 Riesling。   配餐技巧:   沙律、蔬菜、瓜果、淡味海鮮、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、魚子醬、淡味芝士、清蒸貝類、清蒸豆腐、白灼蝦   原則2——白酒配白肉   理由:清淡的白肉如海鮮、雞肉,適合搭配清淡的白酒。因為白酒中酸度可去腥味,并增加口感的清爽。   解析:這是莎當(dāng)妮家族中的佼佼者。美麗的亮黃色酒體,富含成熟柑橘、黃油的芬芳,及濃郁的菠蘿味道。酒體平衡,回味綿長而持久?!镀咸丫畦b賞家》91分。適合與熏烤鮭魚,牡蠣和其他濃汁魚肉菜肴搭配。   葡萄酒類型:   中淡型白葡萄酒、非常清淡的紅葡萄酒,如:雪當(dāng)利 Chardonnay、沙美龍 Semillon、威士蓮 Riesling、寶祖利新酒、Beaujolais Nouveau、灰皮諾Pinot Noir。   配餐技巧:   中味做法的海產(chǎn)、魚翅、鮑魚、炒魚球、蒸蝦球、釀豆腐、鹵水鵝肝、白切雞、油泡響螺、炒蔬菜、龍井蝦仁、淡至中味芝士……   原則3——紅酒配紅肉   理由:紅酒的單寧與紅肉中所含的蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順,肉質(zhì)更加細(xì)嫩。   解析:該酒黑加侖子、洋李、雪松以及薄荷的味道非常濃郁,來自于法國和美國小橡木桶的陳釀令其發(fā)展出圓熟的單寧及香草和丁香的味道。含在口中,能感覺到圓熟龐大的單寧,黑色類果香構(gòu)成此酒的后味主骨。配上牛排,香味回味無窮。   葡萄酒類型:   中濃型紅葡萄酒,如:偏濃的布根地紅、波爾多紅、意大利紅、西班牙紅、部分新世界的梅樂Merlot、仙粉黛 Zinfandel。   配餐技巧:   燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士……   建議先點菜,后點酒。如果你很講究,那么一頓晚餐,特別是一頓西餐,需要搭配不同口味的葡萄酒。上酒的順序一般由清淡的白葡萄酒到醇厚的紅葡萄酒,再到微甜的貴腐酒;同時年份輕的酒在前,年份老的酒在后。當(dāng)然,如果你不是太講究只想點一瓶酒,那么根據(jù)主菜,決定是紅還是白。   原則4——甜白酒配甜點   理由:甜白酒,的確是搭配甜點的伴侶。一般來說,甜品、水果與葡萄酒的酸味并不協(xié)調(diào),半甜的酒和甜酒搭配甜品,會讓你不僅感覺到甜品的曼妙,也可以感覺到酒的甜美。   解析:此酒蘊含生姜的辛香,白花及核果的芳香與口味尤為突出,果酸精致,與甜辣口味相配和諧、美味。   葡萄酒類型:   甜味型葡萄酒,如:冰酒Icewine、貴族霉甜酒、Noble Rot、晚收甜酒Late Harvest Wine   配餐技巧:   香煎鵝肝、餐后甜品、水果、干果、重味芝士、雪糕、巧克力……這類甜酒配干辣和麻辣型的川菜、湖南菜也十分合適。   喝酒是一門很復(fù)雜的學(xué)問,酒配餐似乎就更復(fù)雜。但也有規(guī)則可循,即酒不能蓋過餐的味道,餐亦不能蓋過酒的味道。如果西餐中有黑胡椒、芥末等味道厚重的食物,肉的味道被掩蓋,那么酒的味道不能蓋過黑胡椒或芥末。中餐,尤其是川菜,酒的口感需要更重才能感覺很好。另外,新世界國家的酒和舊世界國家的酒口感上有很大區(qū)別??偟膩碚f,新世界國家的酒口味奔放,喝起來很爽,適合配一些口味重的菜品。而舊世界國家的酒口味含蓄,適合配口味清淡、耐人尋味的菜品。
酒的風(fēng)格,即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進(jìn)行品評時,常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分,首先必須掌握本類酒的特點和要求,并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認(rèn)識,通過思考,對比和判斷,才能確定。 為了對各個酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價,除了寫出評語之外,常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。 2、黃酒品評法 黃酒品評時基本上也分色、香、味、體(即風(fēng)格)四個方面。 色 通過視覺對酒色進(jìn)行評價,黃酒的顏色占10%的影響程度。好的黃酒必須是色正(橙黃、橙紅、黃褐、紅褐),透明清亮有光澤。黃酒的色度是由于各種原因增加的: (1)黃酒中混入鐵離子則色澤加深。 (2)黃酒經(jīng)日光照射而著色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反應(yīng)。 (3)黃酒中氨基酸與糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反應(yīng)的速度與溫度、時間成正比。 (4)外加著色劑,如在酒中加入紅曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黃酒的香在品評中一般占25%的影響程度。好的黃酒,有一股強烈而優(yōu)美的特殊芳香。構(gòu)成黃酒香氣的主要成分有醛類、酮類、氨基酸類、酯類、高級醇類等。 味 黃酒的味在品評中占有50%的比重。黃酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、澀等。黃酒應(yīng)在優(yōu)美香氣的前提下,具有糖、酒、酸調(diào)和的基本口味。如果突出了某種口味,就會使酒出現(xiàn)過甜、過酸或有苦辣等感覺,影響酒的質(zhì)量。一般好的黃酒必須是香味幽郁,質(zhì)純可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鮮美,曲的苦辛配合和諧,余味綿長。 體 體,即風(fēng)格,是指黃酒組成的整體,它全面反映酒中所含基本物質(zhì)(乙醇、水、糖)和香味物質(zhì)(醇、酸、酯、醛等)。由于黃酒生產(chǎn)過程中,原料、曲和工藝條件等不同,酒中組成物質(zhì)的種類和含量也隨著不同,因而可形成黃酒的各種不同特點的酒體。在評酒中黃酒的酒體占15%的影響程度。 感觀鑒定時,由于黃酒的組成物質(zhì)必然通過色、香、味三方面反映出來,所以必須通過觀察酒色、聞酒香、嘗酒味之后,才綜合三個方面的印象,加以抽象的判斷其酒體。現(xiàn)行黃酒品評一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品評法 (1)干白葡萄酒 色麥稈黃色、透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香(品種香),兼有優(yōu)美的酒香。果香和諧、細(xì)致,令人清心愉快,不能有醋的酸氣味感。 味完整和諧、輕快爽口、舒適潔凈。不應(yīng)有重橡木桶味,不應(yīng)有異雜味。 典型慶有清新、爽、利、愉、雅感,具有本類酒應(yīng)有的風(fēng)格。 (2)甜白葡萄酒 色麥稈黃色、透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香(品種香),有優(yōu)美的酒香,果香和酒香配合和諧、細(xì)致、輕快,不應(yīng)有醋的酸氣感。 味甘綿適潤,完整和諧,輕快爽口,舒適潔凈。不應(yīng)有橡木桶味及異雜味。 典型應(yīng)有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本類型酒應(yīng)有的風(fēng)格。 (3)干紅葡萄酒 色近似紅寶石色或本品種的顏色,不應(yīng)有棕褐色,透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香及優(yōu)美的酒香,香氣諧調(diào)、馥郁、舒暢、不應(yīng)有醋氣感。 味酸、澀、利、甘、和諧、完美、豐滿、醇厚、爽利、濃洌幽香。不應(yīng)有氧化感及重橡木桶味感,不應(yīng)有異雜味。 典型應(yīng)有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品種的獨特風(fēng)格。 (4)甜紅葡萄酒(包括山葡萄酒) 色紅寶石色,可微帶棕色或本品種的正色,透明、澄清、晶亮。 香有怡悅的果香及優(yōu)美的酒香,香氣諧調(diào)、馥郁、舒暢,不應(yīng)有醋氣感及焦糖氣味。 味酸、澀、甘、甜、和諧、完美、豐滿、醇厚爽利,濃洌香馥,爽而不薄,醇而 不烈,甜而不膩,馥而不艷。不應(yīng)有氧化感及過重的橡木桶味,不應(yīng)有異雜味。 典型應(yīng)有爽、馥、酸、甜感,和諧統(tǒng)一,具有本品種的特殊風(fēng)格。 (5)香檳酒 色鮮明、協(xié)調(diào)、光澤。 透明澄清、澈亮、無沉淀、無浮游物、無失光現(xiàn)象。 音響清脆、響亮。 香果香、酒香柔和、輕快、不具異臭,具有獨特風(fēng)格。 味純正、協(xié)調(diào)、柔美、清爽、香馥、后味殺口,輕快,余香,無異味,有獨特風(fēng)格。
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