牛排怎么做才好吃,關鍵詞

情人節(jié)自己在家怎么煎牛排,做出豐盛的晚餐?需要準備的材料:主材:牛排、意面、秋葵、生菜水果:圣女果、芒果、黃桃、香蕉、火龍果酒水:紅酒烘托氣氛道具:蠟燭、仿真玫瑰花片(是買蠟燭的贈品)制作過程:超市買的半成品牛排,腌制過的不需要自己再放調(diào)料了,也可以買沒有腌制過的牛排放上粗鹽、黑胡椒粉、料酒、少許的生粉、生抽,提前腌制一晚。

雪牛郎牛排怎樣做?

提前將牛排從冷凍室拿到冷藏室,自然冷藏解凍排酸24小時,冷凍食品緩慢解凍,讓細胞間的冰晶可以慢慢融化,有時間讓它逐漸滲入細胞中,讓肉恢復鮮肉時的狀態(tài)。如果急速解凍,這些水分就會滲出,帶跑蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等,使營養(yǎng)成分受損。如果當天就想食用,放在室溫下自然解凍,千萬不要用水沖。用廚房紙吸干兩面的水分,切記:不可以用水沖洗牛排!建議用厚底牛排鍋(受熱比較均勻),當然普通平底鍋也可以。

將鍋底燒熱,熱的程度大約是:用手掌靠近鍋底,感覺燙的受不了這個溫度就可以了??梢栽阱伒卒佉粚佑停部梢圆环庞?,因為雪花牛排富含油脂。放入牛排,別急著翻面,待一面血水出來,再翻至另一面。此時可以撒點玫瑰鹽和黑胡椒,或者撒上我們?yōu)槟浜玫呐E艑S谜{(diào)料。調(diào)料的量根據(jù)個人口味自行調(diào)整。建議不要放太多,以免掩蓋牛排本身自帶的淡淡的奶香味。

七夕在家做牛排配紅酒如何?

謝謝邀請。過七夕喝紅酒,吃牛排很有一番味道。兩個人去買牛肉一起買紅酒。一起做牛排。別有一番風味。煎牛排主料,牛肉輔料,洋蔥,西蘭花,圣女果,調(diào)料,鹽,牛油,黑胡椒粉。黑胡椒汁。料酒。制作過程。1,用刀將牛肉拍松。加鹽,黑胡椒粉,料酒腌一下。鍋燒水。將西蘭花焯熟成豬。洋蔥切絲。2,鍋里放牛油。放牛排。用小火煎一下放洋蔥,翻面兒再煎一下。

情人節(jié)必須吃牛排配紅酒嗎?自己在家怎么煎牛排?

情人節(jié)必須吃牛排配紅酒嗎?自己在家怎么煎牛排? 感謝邀請!我是頭條美食作者〔夏夏日食記〕,一個熱愛美食的寶媽。情人節(jié)吃牛排配紅酒我覺得是有必要的。 其實不管是熱戀中的小情侶還是已經(jīng)結(jié)婚很多年的老夫老妻,我覺得情人節(jié)都有必要兩個一起浪漫一下。 不管是在外面高大上的西餐廳還是在家里自己做個浪漫的燭光晚餐,這個節(jié)日的儀式感還是要有的。

可能有的人會說都老夫老妻了,還搞這些虛頭把腦的事情做什么,我要說你的想法大錯特錯,結(jié)了婚的人更需要一起隆重的過一下這個節(jié)日,增進一下夫妻的感情。 情人節(jié)自己在家怎么煎牛排,做出豐盛的晚餐? 需要準備的材料: 主材:牛排、意面、秋葵、生菜水果:圣女果、芒果、黃桃、香蕉、火龍果 酒水:紅酒 烘托氣氛道具:蠟燭、仿真玫瑰花片(是買蠟燭的贈品) 制作過程: 超市買的半成品牛排,腌制過的不需要自己再放調(diào)料了,也可以買沒有腌制過的牛排放上粗鹽、黑胡椒粉、料酒、少許的生粉、生抽,提前腌制一晚。

平底鍋預熱,融化黃油,放入牛排用小火慢慢煎制8分熟盛出(個人喜歡吃比較熟一點的口感);水燒開,下入意面煮8分鐘左右撈出,用涼白開水過涼,淋上香油翻拌一下; 用開水淖一下秋葵和生菜,撈出過涼,秋葵切成星形; 拿出家里只用過一回的西餐盤,盤底擺上生菜,上面放上煎好的牛排,另外一側(cè)擺上煮好的意面,周圍放上切好的秋葵裝飾; 打開牛排配帶的醬料包,倒入西餐盤配套的醬料碗里; 把火龍果、黃桃、香蕉、芒果切好裝入西餐盤配套的水果碗里,愛吃沙拉醬的可以淋上一點,我淋的酸奶; 拿出只用過一回的西餐桌墊,擺盤,拿出珍藏了很久的紅酒,點上特意為情人節(jié)烘托氣氛而買的蠟燭,灑上幾片贈送的仿真玫瑰花片,浪漫的燭光晚餐就完成了。

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