什么是VCE？法國(guó)將紅酒分為4個(gè)等級(jí)，分別是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE，其中VCE是最低的一個(gè)等級(jí)。網(wǎng)上那些99元/箱，包郵的法國(guó)紅酒，標(biāo)的等級(jí)都是VCE。紅酒和工業(yè)品不同，工業(yè)品更注重成本優(yōu)化，紅酒講究原產(chǎn)地。相同的理論用在紅酒上是行不通的，紅酒的品質(zhì)由產(chǎn)地的風(fēng)土條件決定，不是每個(gè)地方都能出產(chǎn)高品質(zhì)紅酒的。
什么是VCE紅酒？值得購(gòu)買嗎？
什么是VCE？法國(guó)將紅酒分為4個(gè)等級(jí)，分別是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE，其中VCE是最低的一個(gè)等級(jí)。VCE全稱是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”，翻譯過來就是“歐盟餐酒”。根據(jù)規(guī)定，VCE可以使用歐盟成員國(guó)產(chǎn)的葡萄來釀酒，或者直接使用歐盟成員國(guó)釀好的酒液來裝瓶。
通常的做法是：從西班牙購(gòu)買散裝酒液（西班牙離法國(guó)近，且價(jià)格更便宜），然后運(yùn)回法國(guó)裝瓶，最后以“法國(guó)紅酒”的名義出售。因?yàn)樽罱K的成品是在法國(guó)生產(chǎn)出來的，所以這種酒的原產(chǎn)國(guó)，打的也是法國(guó)。VCE的品質(zhì)如何？所以，VCE也被稱為：不產(chǎn)自法國(guó)的法國(guó)紅酒。VCE基本上可以認(rèn)定為是品質(zhì)最差的法國(guó)紅酒，它的主要消費(fèi)市場(chǎng)并不在法國(guó)，而是在國(guó)內(nèi)。
也許，VCE最有價(jià)值的部分，僅僅是它法國(guó)紅酒的身份，而不是酒本身。網(wǎng)上那些99元/箱，還包郵的法國(guó)紅酒，標(biāo)的等級(jí)都是VCE。關(guān)鍵很多還不是真的VCE，而是國(guó)內(nèi)灌裝的假酒！法國(guó)紅酒來頭大，是消費(fèi)者眼中的高大上。于是不少酒商就把VCE投入到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，不僅價(jià)格低廉，最重要的是可以名正言順的標(biāo)榜為“法國(guó)紅酒”。
只要在包裝上下點(diǎn)功夫，就可以賣出高價(jià)，從中賺取豐厚的利潤(rùn)。VCE的酒液產(chǎn)自其他國(guó)家，最后裝瓶在法國(guó)完成，頗有全球化生產(chǎn)的感覺。紅酒和工業(yè)品不同，工業(yè)品更注重成本優(yōu)化，但是紅酒講究原產(chǎn)地。例如，一臺(tái)iPhone的零部件可以來自多個(gè)國(guó)家，最后在中國(guó)的富士康組裝出廠。降低成本的同時(shí)，品質(zhì)并未下降。相同的理論用在紅酒上是行不通的，紅酒的品質(zhì)由產(chǎn)地的風(fēng)土條件決定，不是每個(gè)地方都能出產(chǎn)高品質(zhì)紅酒的。
