綠土豆能吃嗎，成綠色的土豆還能吃嗎

不能吃的，成綠色的話是可能要發(fā)芽了。

不能吃的，含有致癌物質(zhì)

不能吃！那是有毒的！

不可以，有毒，

可以吃，把皮削了就可以了。

土豆是很容易發(fā)芽的蔬菜，只要是放的時間一長，或者是溫度一高，就會長出綠色的芽來，這個時候土豆的皮就會在發(fā)芽的部分變綠，會產(chǎn)生一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì)，吃了會感到頭暈，惡心，中毒，但是一般來說要是發(fā)芽的不是很厲害，你炒菜的時候再放點醋，倒是不會出什麼大的問題，但是比較科學(xué)的做法是將綠色銷掉，然后將土豆切塊，泡在清水中，過幾個小時就沒事了，要是泡不了那末長的時間，就要在炒菜的是候多放醋，其實炒土豆就是要多放醋才能好吃，不過放心，一般的土豆就是有點綠色，也不會怎末樣的，但是最好還是銷掉，應(yīng)該問題不大

不可以，有毒

可以 就是不要吃發(fā)芽的

不好吃

可以

最好不用食用。特別是發(fā)芽的土豆，容易中毒。