杜甫早就聽說過，于是才有了對(duì)李白的描寫“李白斗酒詩百篇，長安市上酒中眠。酒的發(fā)展大概是這樣的：釀造酒—蒸餾酒—調(diào)味酒。這個(gè)問題很有趣，我先說結(jié)果再說原因哈，李白喝的應(yīng)該是5～8度左右的有點(diǎn)甜的類似米酒的糧食濁酒。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！在這首詩里，有他的豪氣，也有他的自負(fù)。
李白醉酒成詩，他喝的大概是什么酒？
這個(gè)問題很有趣，我先說結(jié)果再說原因哈，李白喝的應(yīng)該是5～8度左右的有點(diǎn)甜的類似米酒的糧食濁酒。酒的發(fā)展大概是這樣的：釀造酒—蒸餾酒—調(diào)味酒。釀造就是利用酵母菌發(fā)酵把糖分轉(zhuǎn)化為酒精的過程，最早的酒都是釀造酒，原料雖然不同，但原理是一樣的，到了13世紀(jì)阿拉伯人發(fā)明了蒸餾器，蒙古人征服了阿拉伯，蒸餾器傳入中國后，才有了高度的蒸餾酒，再往后人們把各種調(diào)味品加入酒中產(chǎn)生調(diào)味酒（雞尾酒等）。
唐代大詩人李白有哪些關(guān)于“酒”的詩？
李白太喜歡喝酒了，而且之后會(huì)詩興大發(fā)。杜甫早就聽說過，于是才有了對(duì)李白的描寫“李白斗酒詩百篇，長安市上酒中眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！笨磥硪餐δ芎鹊?，不過喝酒之后，倒是多了幾分靈感，和仙氣。也因?yàn)橛辛诉@幾分仙氣，賀知章說他是謫仙人。而他自已對(duì)這個(gè)稱號(hào)也認(rèn)同。他說自己是“青蓮居士謫仙人，酒肆藏名三十春。
”李白在朝廷里，沒有真正的志向得伸，只是為唐玄宗歌舞伺候，寫詩供奉。所以難免就以酒澆愁，玩世不恭。昔在長安醉花柳，五侯七貴同杯酒。氣岸遙凌豪士前，風(fēng)流肯落他人后？他有時(shí)撒酒瘋，朝廷召見不去，總自已是天上的仙人，也還曾讓高力士給他脫過靴子。終于他離開了朝廷，開始了自已的漫游，這是他的第二次漫游了，以前那次以他后來進(jìn)入長安入職為結(jié)束，而這一次以他參加永王璘的活動(dòng)而結(jié)束。
他來到了開封，把豪放發(fā)揮到了新的水平，寫出了那首名篇，《將進(jìn)酒》君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒。
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！在這首詩里，有他的豪氣，也有他的自負(fù)?！读?園 吟》我浮黃河去京闕，掛席欲進(jìn)波連山。天長水闊厭遠(yuǎn)涉，訪古始及平臺(tái)間。平臺(tái)為客憂思多，對(duì)酒遂作梁園歌。卻憶蓬池阮公詠，因吟“淥水揚(yáng)洪波”。
洪波浩蕩迷舊國，路遠(yuǎn)西歸安可得！人生達(dá)命豈暇愁，且飲美酒登高樓。平頭奴子搖大扇，五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設(shè)，吳鹽如花皎白雪。持鹽把酒但飲之，莫學(xué)夷齊事高潔。昔人豪貴信陵君，今人耕種信陵墳。荒城虛照碧山月，古木盡入蒼梧云。梁王宮闕今安在？枚馬先歸不相待。舞影歌聲散綠池，空馀汴水東流海。沉吟此事淚滿衣，黃金買醉未能歸。
連呼五白行六博，分曹賭酒酣馳暉。歌且謠，意方遠(yuǎn)。東山高臥時(shí)起來，欲濟(jì)蒼生未應(yīng)晚。 在這首詩里表現(xiàn)出那種激越而復(fù)雜的感情。他離不了酒，沒有節(jié)制，豪放不羈。就是在這個(gè)時(shí)候，他遇見了杜甫，杜甫說他，醉舞梁園夜，行歌泗水春。劇談憐野逸，嗜酒見天真。杜甫很喜歡李白的醉態(tài)，李白喝了酒之后，就更加無拘無束了。兩個(gè)偉人在一起，除了重與細(xì)論文，論詩文，談國家大事，還有就是一起飲酒。