其實(shí)，在洋河周邊群眾心里，洋河大曲才是永遠(yuǎn)的洋河酒。謝二先生住在宿遷洋河，對洋河鎮(zhèn)和洋河酒廠以及洋河鎮(zhèn)和洋河酒廠的歷史是有一定了解的，對洋河酒也多多少少知道一些，應(yīng)該可以回答這個(gè)問題。洋河大曲系列里，除了藍(lán)瓷和青瓷算是中端酒，其他的都被劃成了低端酒。
洋河低端酒，你喜歡哪一個(gè)？
謝二先生住在宿遷洋河，對洋河鎮(zhèn)和洋河酒廠以及洋河鎮(zhèn)和洋河酒廠的歷史還是有一定了解的，對洋河酒也多多少少知道一些，應(yīng)該可以回答這個(gè)問題。洋河酒現(xiàn)在有很多系列，高端、次高端、中端和低端酒都有。高端酒里，夢之藍(lán)手工班最貴。據(jù)喝過洋河全部系列酒的朋友說，手工班口感確實(shí)很好，對得起它的定價(jià)。高端酒雖然好，但是它貴?。∫话闳吮M管也能喝得起，但是如果買來自己喝，還是心疼的。
想喝洋河酒，買的時(shí)候又不想心疼，那就直接跳過中端酒，買低端酒吧。洋河低端酒雖然低端，但是平時(shí)自己喝喝，也是不錯(cuò)的。其實(shí)，在洋河周邊群眾心里，洋河大曲才是永遠(yuǎn)的洋河酒。洋河大曲系列里，除了藍(lán)瓷和青瓷算是中端酒，其他的都被劃成了低端酒。在這些低端酒里，我給大家推薦一款——新天藍(lán)。這款酒價(jià)格不貴，五六十元一瓶，喝起來口感還行，不怎么沖頭，酒醒以后頭也不疼。
你記憶里的洋河大曲是什么樣的？
我記憶里的洋河大曲，是綿柔濃香酒的典型代表，第三屆國家名酒，即新八大名酒。第三屆全國評酒會(huì)首次制定了系統(tǒng)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木祁愘|(zhì)量風(fēng)味評比方法，其中就包括香型分類方法。當(dāng)時(shí)國家為了鼓勵(lì)和扶持低度酒的發(fā)展，在濃香型白酒中增加了淡雅濃香酒的比例。其中洋河酒就因?yàn)樘?、綿、軟、凈、香，高而不暴，低而不淡，窖香幽雅的風(fēng)格，入選國家名酒，并蟬聯(lián)三屆國家名酒稱號。
洋河的綿柔型和五糧液的濃香型，有什么區(qū)別？
首先綿柔型白酒是洋河股份（蘇酒集團(tuán)）以消費(fèi)者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破，打破了長期以來中國白酒以“香”分類的標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派，確立了綿柔型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，成為白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌。綿柔即口感綿柔。用消費(fèi)者的評價(jià)也是四句話：飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。"綿"即綿長，酒體豐滿、不清淡，更不是簡單地降度，而是陳酒、綿柔型基礎(chǔ)酒、調(diào)味酒等綿柔原酒的最佳組合調(diào)味；"柔"即柔和、柔軟、柔順，不暴辣、不刺喉，飲時(shí)舒暢，飲后舒適。
她增一分則濃，減一分則淡，是一種可以讓消費(fèi)者大膽暢飲的白酒。而濃香型以"香"分類標(biāo)準(zhǔn)的，比如:醬香型、濃香型、清香型、米香型等，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
濃香型顧名思義香氣濃郁?？偨Y(jié)一下，洋河的綿柔型指的是口感綿柔，五糧液的濃香型指的是聞起濃香。綿柔型白酒不是普通的酒，綿柔風(fēng)格是以消費(fèi)者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破?！蓖ㄟ^科學(xué)儀器客觀分析，相比于其他白酒，洋河綿柔型白酒的健康因子十分豐富。 飲用中低量的綿柔型白酒，對于心腦血管有保護(hù)作用，而且可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗氧化損傷能力，減少體內(nèi)代謝不良產(chǎn)物的形成。
