（二）村酒中戰(zhàn)斗機----「透瓶香」和「青花甕酒」這兩種酒武松都喝過，都是村酒中最好的酒，老百姓能喝到的最好的酒?！杆疂G傳」中好漢們喝的酒品種，檔次其實各不相同，書中能叫出名字的酒至少有七八種。水滸里的酒，是看破紅塵打破清規(guī)戒律的酒。
《水滸傳》里酒量最大的是誰？
《水滸傳》里酒量最大的應該是武松。別人是三碗不過崗,書中交待壇中酒為透瓶酒,出門倒,說明了此酒的純度和烈度,而武松喝完十八碗后從走出酒店又看到官府告事到打死老虎從頭到尾都沒失態(tài)。說明他并沒喝高還可以喝,打蔣門神就證明了這一點海量三十四碗而全是酒店搶爭客戶的好酒。而魯智深喝的是挑著賣的水酒,雖然一桶可想而知用桶喝你可能浪費一半有余,因為酒高一度一百斤酒就少二碗水,而花和尚純屬喝大了,大鬧了五臺山。
《水滸傳》中的酒究竟是什么酒？
水滸里的酒，是好漢們不可缺少的調味劑。水滸里的酒，是看破紅塵打破清規(guī)戒律的酒。有一個灑脫不羈的人，本來好好做著提轄，享受人生，卻因為打抱不平，亡命天涯，這就是魯達。魯達是一個絕對豪放不羈的好漢，后來為了避禍到五臺山當了和尚。可是這種生活怎么符合魯達的性子呢，沒有酒沒有肉的人生是無趣的。那時候魯達已經成了魯智深，可是酒肉絕對不能停，他身是和尚，心里卻是想著酒肉，終于逮得一個機會可以大喝一頓，魯智深高興啊，把五臺山的寺廟當作舞臺，好好盡興了一番。
水滸里的酒，是透著絲絲涼意可以解渴消暑的酒。看看吧，黃泥岡上，烈日炎炎，一個個軍士熱的汗流浹背，累的氣喘吁吁，偏偏管事的楊志又是個脾氣暴躁不知體恤的人，軍士們是又怨又乏啊。這時候一個混混打扮的人運來了兩桶酒，旁邊賣棗的漢子們已經好好享受了一番，在一邊看著焉能不眼饞。好歹磨蹭之下，終于討得酒來。這酒必定是在陰涼處儲藏，拿著隔熱的木桶拉來，喝一口甘甜爽滑透心涼，極是舒服。
不過可惜楊志千防萬防還是著了道，這么好喝的酒里居然有迷藥，可憐可嘆。水滸里的酒，是醇香濃厚可以提膽壯氣的酒。景陽岡前，大大的招牌，三碗不過崗，是誰這么大的口氣，武松武二郎可不吃這一套。吆喝著讓小二切好牛肉，打來酒，這酒還真的好吃啊，不比那些有名的老酒差，不愧是透瓶香的名頭。遇到這么好喝的酒，武二郎焉能錯過，左一碗右一碗，店小二初時還不愿意，可是看這大漢酒量甚好，也不敢造次了。
結果如何，武二郎整整喝了十八碗。酒喝足了，繼續(xù)趕路，有大蟲攔路？笑話，武二郎豈會怕大蟲，人虎相遇勇者勝，好個武二郎，借著酒勁，施展拳腳，一只吊睛白額大蟲就這么命喪拳下，武二郎打虎英雄的美名傳遍天下。水滸里的酒，是讓人熱血沸騰豪情萬丈的酒。潯陽樓下，一個失意的小官在喝酒，他雖然相貌丑陋，五短身材，卻是有一顆極大的野心。
無奈他沒有考取科舉功名，只能做一個小吏。他苦悶他不服，于是就開始喝酒，一個人喝悶酒是容易醉的，很快他就醉了。他越想越憋氣，以前無處發(fā)泄，今日借著酒勁一下子爆發(fā)了，把多日積怨化作詩，發(fā)泄了出來，“敢笑黃巢不丈夫”，那時候的宋江，還沒有一心想著招安，還不是那個功利心極重的宋江，他還是那個出了名的及時雨。說實話，他寫這詩的時候身形還真的有點高大呢。
《水滸傳》里面的好漢天天吃牛肉，大碗喝酒是真的嗎？
吃肉有可能是真的，喝酒也有可能是真的，但吃的肉不一定是牛肉，喝的酒也不見得是啥好酒。《水滸傳》中，常有英雄豪杰吃酒作樂的橋段，越是英雄人物越是喜歡飲酒，比如武松、魯智深、李逵這樣的狠角色，往往丟下一句話“店家，切幾斤上好的牛肉與俺下酒”，以至于很多人認為宋代的酒館不論大小都有現成的熟牛肉售賣。事實上在大宋一朝，吃牛肉并非易事，搞不好牛肉吃不成還要吃官司。
大宋一朝，明令禁止不可擅自屠殺耕牛，除非耕牛老病而死，或因傷殘不能勞作，方可宰殺。若是平白無故為了吃肉而殺掉耕牛，那么吃肉這位就倒霉了，不但要受刑，還要服勞役或發(fā)配營中做苦力。有人或許要問，我自己家的牛，自己偷偷宰殺，不讓人知道不就成了。這樣想你就錯了，當時每個莊戶之中有多少人口，有多少耕牛都要登記在冊，耕牛少了，保正自然會追查。
一個莊能有多大，誰家出點什么事兒，當時就能傳到保正耳朵中。在宋朝，每十戶設一保長，每五十戶設一大保長，每五百戶設一都保長，這些人都稱為保正。對民戶采取連坐制度，十戶之中，一戶犯法，另外九戶若知情不報，同樣受牽連。若是你家私自宰殺耕牛，另外九戶知道后，當時就會去報案，生怕自己吃官司。再者，一個農業(yè)大國，在沒有機械的情況下，牲畜就成了最佳勞動力，農戶耕種，離不開牛馬驢騾，不到萬不得已的地步，農戶絕對不會對這些牲畜下手。
不過土匪山賊，散兵游勇不管這套，他們途徑村落，不但搶糧，牲畜也搶，對于農戶來說，這是勞動力，對于他們來說，這是食物。若梁山好漢天天有肉吃的話，那么就說明一個問題，他們沒少搶老百姓東西。梁山水洼之地，不長糧食不養(yǎng)牲畜，那來的肉吃？自然是搶的唄。正如宋江所言“打下祝家莊，所擄糧食，足夠軍中三年用度。”祝家莊都是安善良民，沒與梁山素無瓜葛，卻被連鍋端，土匪反倒成了好漢，良民反倒成了惡徒。
《水滸傳》里好漢們經常吃酒，如今的52度白酒，他們能喝幾碗？
「水滸傳」中好漢們喝的酒品種，檔次其實各不相同，書中能叫出名字的酒至少有七八種。所以要準確回答這個問題，必須先給這些酒分分類，搞清楚好漢們究竟喝的是什么酒。（一）老百姓的家常酒----「茅柴白酒」這是一種統(tǒng)稱，泛指各類普通劣質酒。一般人家或村酒店賣的酒，也是好漢們最常喝的酒。古代的酒都是「釀造酒」，度數可能十幾度甚至更低，比不得現在的「蒸餾酒」。
而「茅柴白酒」度數自然也很低，好漢們喝個五六碗七八碗甚至十幾碗都是有可能的。書中出現的村酒，白酒都是如此，和如今的米酒類似。（二）村酒中戰(zhàn)斗機----「透瓶香」和「青花甕酒」這兩種酒武松都喝過，都是村酒中最好的酒，老百姓能喝到的最好的酒。這些酒的釀造周期更長，儲存時間也比較長，所以度數比普通酒要高。「透瓶香」又叫「出門倒」，是武松打虎前喝的酒。
酒店老板說「這雖是村酒，卻比老酒的滋味」，「三碗不過崗」倒也不是吹牛。如果普通酒幾度到十幾度，那這兩種酒我覺得應該在二十至三十度之間。武松喝了十八碗，一碗三兩，就是六斤。那么喝現在的高度酒大概在三斤左右，有點夸張，但邏輯上還是說得過去的?！盖嗷óY酒」出現在第三十二回「武行者醉打孔亮，錦毛虎義釋宋江」。
總之這兩種酒武松喝了都醉了，一次打虎，一次打人。（三）五星級酒店高端酒----「藍橋風月」和「玉壺春」看這兩種酒出現的地方，前者在「潯陽樓」，后者在「琵琶亭」。前者蘇東坡到過，后者白居易到過。當然宋江兩個地方都到過，兩種酒都喝過。故事發(fā)生在第三十九回「潯陽樓宋江吟反詩，梁山泊戴宗傳假信」。特別是「藍橋風月」，堪稱水滸酒勁最大的酒。
宋江喝了一尊就醉了，就開始胡說八道了，最終惹出大亂子。也就是一尊藍橋風月，最終將宋江送上了梁山。（四）大宋朝的「國酒茅臺」----御酒皇帝喝的酒，也是梁山詔安時，朝廷必備的東西。雖是皇帝喝的好酒，但酒勁似乎不大。第七十五回「活閻羅倒船偷御酒，黑旋風扯詔罵欽差」，阮小七一人一次性喝了四瓶，感覺還不錯。當然好酒不一定度數高，不然皇帝一喝就上頭，怎么批奏章，怎么在三宮六院里玩耍？總之，好漢們喝著酒，唱著歌，一起走向梁山泊。
為什么有人覺得《水滸傳》里面的人物都很喜歡喝酒？這是種怎樣的文化？
水滸中的“酒文化”是這樣的在《水滸傳》這部書中說到酒，醉酒，飲酒的場面有一百二十回，正面展開醉態(tài)描寫的有二十七回（包括微醉，半醉，沉醉，大醉，爛醉等）。全書寫了六十四家酒店，其中在城鎮(zhèn)酒店有三十一家，鄉(xiāng)村野嶺酒店有三十三家。所以說，酒在《水滸傳》中起到了畫龍點睛的作用?！ ∮⑿壑?。在《水滸傳》中所有好漢出場都會與酒相伴，梁山好漢離不開酒，大塊吃肉，大碗喝酒，才能顯出好漢的英雄氣概。
在所有好漢中，“花和尚”魯智深與酒的描寫最為精彩?？梢哉f他所有的重頭戲都離不開酒。做提轄時，酒后仗義拳打鎮(zhèn)關西。然后避難到五臺山，一系列地酒態(tài)百出，讓我們?yōu)橹炔省＞坪蟠篝[五臺山，砸到文殊院的菩薩，攪得寺廟不得安寧。這里有關他酒態(tài)描寫的詩為證：頭重腳輕，眼紅面赤，前合后仰，東倒西歪。踉踉蹌蹌上山來，似當風之鶴；擺擺搖搖回寺去，如出水之蛇。
指定天宮，叫罵天蓬元帥；踏開地府，要拿催命判官。裸形赤體醉魔君，放火殺人花和尚。此詩寫得精辟得當，一語擊中花和尚的性格，好一個性情中人。最后方丈不得已將他托付到大相國寺。到東京也上演一場酒后倒拔垂楊柳的精彩大戲，從此威名遠播。其他的梁山好漢，在酒文化方面表現的也不俗?；旧纤麄兪且宦房耧嫸鴣恚莆幕瘽B透到他們的骨子里了，可以說是酒氣沖天，豪情壯志滿江湖。
勝利之酒。在《水滸傳》的開篇就上演了一幕大戲，也是梁山好漢第一場精彩戰(zhàn)例——智取生辰綱。酒在這場戰(zhàn)役中起著至關重要的作用。有了天時地利，但如果沒有酒的推波助瀾就不會有最后輝煌的戰(zhàn)果。戰(zhàn)斗在“白日鼠”白勝慢悠悠的歌唱中拉開序幕，而后他們不動聲色的表演，讓戒備森嚴的“青面獸”楊志也馬失前蹄。在悄然之中，他們就輕而易舉地取得戰(zhàn)爭的勝利。
酒在這里成了最有力的黑武器，讓敵人束手就擒?！ 〕擅?。俗話說，酒可以誤事也可以成事。在《水滸傳》中，武松是借著酒來一舉成名的。如果不是那“三碗不過崗”，武松就不會借著酒勁冒然走上景陽岡；如果不是酒壯英雄膽，武松有可能被大蟲嚇到，跑下山崗；如果不是借助酒的威力，武松也不可能赤手空拳打死兇猛的老虎。所以說，酒成就了打虎英雄的美名。
而后有了武松一系列的酒威之戲，譬如武松醉打蔣門神，血濺鴛鴦樓，武行者醉打孔亮。讓武松的威武形象在我們心目中更加完美。這些場景都與酒有關，酒在這里起著催化劑的功效。 攝魂之酒。俗話說，酒是色之媒。酒色是分不開的孿生姐妹。在《水滸傳》中有幾段關于這樣的場景的描寫。最讓人動心的應當是潘金蓮勾引武松的場景，在電視劇中也花了幾節(jié)的戲來表現。
作者選擇了一個大雪紛飛的場景，潘金蓮早就心急火燎地等著叔叔歸來，爐火燃燒正旺，酒已溫好。一切準備就緒，只欠東風。武松歸來，那撩人的場面也就上演了。潘金蓮使出渾身解數，借著酒力一步步地拉武松入懷?？上?，武松是“柳下惠坐懷不亂”，讓潘金蓮大失所望，心中的淫火被澆滅無法再燃。另外是一場武松與孫二娘的調情戲。
這里也有酒的作用，武松借酒力調侃“母夜叉”。沒想到“母夜叉”也非凡角，在酒量上是女中豪杰，巾幗不讓須眉。她與武松對飲毫不相讓，最后想借酒中放迷藥擊敗武松。怎奈武松狡猾識破她的陰謀，到頭來栽在武松手中。在這些場面中，酒讓女人變得更加嫵媚，攝人心魂。讓女人更有可能擊敗男人，酒是女人的暗器，隨時待發(fā)?！ 廊酥啤?/p>
在《水滸傳》中有一場景，看起來令人捧腹大笑，那就是“矮腳虎”王英和“一丈青”扈三娘洞房一幕。本來，王英想借助酒來殺一殺扈三娘的威風。在洞房中與扈三娘拼酒，沒想到扈三娘也是巾幗不讓須眉，酒量超一流。結果，王英反倒被扈三娘打了一頓殺威棒，跪倒在石榴裙下，從此再也抬不起男人的頭顱，入贅扈家莊。這讓我想到酒桌上“三個不能忽視”，第一不能忽視就是女人。
很多時候，男人就是在酒桌上栽在女人手里。這一點做男人的要警醒。 傷情之酒。酒斷英雄路。在《水滸傳》中有幾位英雄最后讓酒奪取了生命。首先是“玉麒麟”盧俊義喝了皇帝賜得御酒，歸去發(fā)作墜入水中而死?！凹皶r雨”宋江長期喝御酒中毒，最后慘死。在他死之前，還不忘用御酒將最崇拜自己的兄弟“黑旋風”李逵一同帶走。英雄末路，讓人傷感不已。
小說《水滸傳》里武松喝18碗酒，拳頭打死老虎，現在的人可以做到嗎？武松的實力如何？
現代人做不到，古人也做不到，如果武松是真實存在的，那么只能說他是古人中的另類。在現實中的確有人可以殺虎，但基本上是那種常年與猛獸打交道的老獵人，即便不用槍，也必定有陷阱、弓箭一類的手段，新聞中有過的一位老人，一生抓過很多猛獸，就是用捕獵的手段，若不用手段，徒手與老虎相搏，就是給它加餐。一.老虎的力量有多大？不說野外的老虎，只說動物園中圈養(yǎng)的老虎，野性已消磨大半，即便如此，近距離觀看老虎，也能感受到那種撲面而來的壓力，虎就是虎，是貓科動物中進化得最為完美的終極形態(tài)，是人力萬萬不能抵擋的。
據科學家的測量，老虎一掌的力量有兩千斤，即一噸重，可以想象是怎樣的力量。農村的化肥，一袋子是一百斤，那就是說老虎一爪子打過來，就是二十袋子化肥砸過來，只是想想就頭皮發(fā)麻。二.人的力量有多大？人的力量有多大呢？經過專業(yè)訓練的頂級格斗運動員，膝撞的力量能夠達到八百斤左右。像泰森那樣的怪物級拳王，重拳差不多有五六百斤。
賽場上的泰森就是移動的坦克，重拳似錘，摧枯拉朽，場面十分震撼。那么在這個基礎上再加上三倍的力量呢？那就是老虎的殺傷力。不必說老虎，只說美洲豹就非常厲害，美洲豹以鱷魚為食，即便是中小型的凱門鱷，也很不好對付，但在美洲豹面前就是菜，往往一個照面就被殺死，而美洲豹在貓科動物中，只能排在老虎與獅子后面。攻擊力爆表，防御力同樣驚人，以老虎的筋骨皮肉，普通人的拳頭根本傷不到它分毫，所以常人殺虎，是想都不要想。