2如何成為葡萄酒品酒師?1)自身要求因?yàn)槠咸丫菩枰?、聞、品才能判斷其質(zhì)量,因此嗅覺(jué)、味覺(jué)較為靈敏的人,比較適合做品酒師。1什么是葡萄酒品酒師?葡萄酒品酒師并不是一個(gè)職業(yè),很少有葡萄酒公司專(zhuān)門(mén)設(shè)立這個(gè)崗位,它通常指的是一類(lèi)人,了解葡萄酒知識(shí),具有豐富的葡萄酒理論和實(shí)踐。
我是茅臺(tái)鎮(zhèn)做酒世家,也是品酒師,如何把家里的好酒賣(mài)更好?
實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),在茅臺(tái)鎮(zhèn)缺的不是好酒,而是那份持續(xù)做好酒,只做好酒的心。因?yàn)橐獔?jiān)持真的是太難了。其實(shí)我曾經(jīng)也想過(guò)隨大流,反正3元錢(qián)一斤串酒經(jīng)過(guò)深度處理增加到4元5左右以后,中國(guó)百分之八十的人是識(shí)別不出來(lái)的,而且這百分之八十的市場(chǎng)基數(shù)是最大的。但是啊,可能也是性格問(wèn)題吧!我有一個(gè)習(xí)慣,我購(gòu)買(mǎi)了不地道的東西我要罵人,反過(guò)來(lái)一想我以這種下三濫的手段做酒,別人是不是會(huì)罵我呢?問(wèn)候我們家祖宗十八代呢?我也是茅臺(tái)鎮(zhèn)的人,祝君好運(yùn),我想說(shuō)的意思,其中意思你一看就應(yīng)該明白。
“品酒香、知酒事、交酒友”,葡萄酒品酒師到底是個(gè)怎樣的存在?
我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!只聽(tīng)問(wèn)題就知道樓主是文化人,品酒聊天交友確實(shí)是人生一大幸事,但是葡萄酒品酒師卻并不神秘,只是工作不一樣。1 什么是葡萄酒品酒師?葡萄酒品酒師并不是一個(gè)職業(yè),很少有葡萄酒公司專(zhuān)門(mén)設(shè)立這個(gè)崗位,它通常指的是一類(lèi)人,了解葡萄酒知識(shí),具有豐富的葡萄酒理論和實(shí)踐。在葡萄酒公司中,可以負(fù)責(zé)與葡萄酒相關(guān)的工作,比如采購(gòu)、文案、市場(chǎng)推廣或者講師等等。
2 如何成為葡萄酒品酒師?1)自身要求因?yàn)槠咸丫菩枰?、聞、品才能判斷其質(zhì)量,因此嗅覺(jué)、味覺(jué)較為靈敏的人,比較適合做品酒師。另外,自己也要真的熱愛(ài)葡萄酒,才能堅(jiān)持下來(lái)哦,因?yàn)槠肪茙煵⒉皇且粋€(gè)高收入人群,但是因?yàn)樾枰嗪染?、多喝好酒,所以開(kāi)銷(xiāo)還是很大的,很容易入不敷出~2)理論 實(shí)踐不斷學(xué)習(xí)品酒師自然需要多喝酒,但不是亂喝和瞎喝。
自己慢慢摸索,其實(shí)遠(yuǎn)不如系統(tǒng)學(xué)習(xí)來(lái)的快?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)葡萄酒教育培訓(xùn)也非常普及,比如英國(guó)WSET課程、逸香ESW課程等等,針對(duì)不同知識(shí)水平的學(xué)員,會(huì)有不同級(jí)別的課程。大家可以根據(jù)自身?xiàng)l件,量體裁衣,選擇適合自己的課程。另外,必要的實(shí)踐也是不可少的,經(jīng)常嘗試不同產(chǎn)區(qū)不同風(fēng)格的葡萄酒,才能自己慢慢摸索出感覺(jué),喝出不同酒款的區(qū)別。