高度白酒存一年增值多少，現(xiàn)在購買一批高檔次白酒存著放一二十年會不會升值

除了茅臺、五糧液等一線品牌有點空間外，其余沒多大空間。瓶裝酒空間不大，可以考慮買原酒，原酒額空間大很多。

我也看看樓上怎么說。

自釀的白酒貯存5年，升值是有一點的，不過升值空間看你的酒水本身。好的白酒升值空間大。好的白酒釀造工藝復雜，酒水里香味物質(zhì)含量高，經(jīng)過貯存口感提高幅度大。

收藏來說時間短了點，現(xiàn)在價格肯定是升值了，4年前酒的價格和現(xiàn)在比要便宜很多，白酒隨時間會慢慢升值的。

白酒沒有保質(zhì)期要求，可以一直貯存。白酒雖然沒有保質(zhì)期要求，低度白酒貯存會出現(xiàn)酸增酯減現(xiàn)象，高度白酒差之，所以收藏白酒多選擇高度白酒，53~54度白酒最佳。濃香型、清香型還是其它香型都是可以收藏的，固態(tài)法釀造的白酒香味物質(zhì)豐富，適合收藏；液態(tài)法白酒香味物質(zhì)少，不適合收藏。

技術(shù)成熟，發(fā)酵季節(jié)好，釀造濃香白酒100斤糧食可以出酒40斤（65度）以上。 若是清香白酒，能出45斤以上（65度）白酒。 夏季要出酒少一些，氣溫高，入池發(fā)酵溫度控制不住。 這個看你的釀酒師傅水平。

收藏技巧，存放得當是關(guān)鍵。而對于選擇什么酒類進行投資，建議，以業(yè)內(nèi)的行規(guī)，50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現(xiàn)苦澀味。 首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了，一言以蔽之，我們投資收藏高端白酒時，在注意風險的同時掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。你還可以去19在線詳細看看 http://www.19online.cn/

香型 原料 工藝

不能。高檔白酒一般采用高粱為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵期30天左右，固態(tài)發(fā)酵。1、白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。2、白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。3、白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

自釀白酒大多生料發(fā)酵做的白酒，類似于清香型白酒，但品質(zhì)和口感比清香型白酒又差很多，酒香不純正，儲存時間再久，增值的幅度也很有限。一般也就是在當?shù)厥袇^(qū)或農(nóng)貿(mào)街這些地方銷售。目前，這樣的白酒50度也就最多20塊一斤，也還算高的。

糧食酒？哪一種？如果啤酒，五年已過期

這個問題不太回答，因為你的酒可能都不是那些好原酒，所以，你收藏了的38度以下的灑，可能在兩年后就會壞，高于38度的也就能放5年左右，你試一下，如果酒度數(shù)變低，或變味，那就不能要了。你看一下網(wǎng)頁吧！網(wǎng)上關(guān)于藏酒的很多，對于那些紅酒，可能會有很大的價值，你的酒都是高度數(shù)的，現(xiàn)在應該是很不錯了。你就放在網(wǎng)上拍賣吧！比小販要好的多。主要還是建意你在網(wǎng)上看看吧。茅臺你自己要收好了，這個酒特別點。只是建意，我也不收藏酒。

賣小販不值錢，拿專賣店問問或廠家

這時間太短了 你賣回收的指定虧死 2001-2003年的和現(xiàn)在的新酒價格沒什么不一樣！

不是看你是哪一年買的，主要看是哪一年生產(chǎn)的，如果只是你買的當年生產(chǎn)的，那么和現(xiàn)在市場價差不了多少錢，最多一瓶差幾十塊吧。而紅酒好像不太會長值。

2001-2003年的這些酒和現(xiàn)在的價格差不多，再往前15年以上的名酒，才有價值，你手里的年限還是短了些，另外除茅臺、五糧液、劍南春外其它的酒沒有啥存放價值，喝了吧

你好！還是別賣了，你存的年頭太短，現(xiàn)在賣不值錢，甚至比現(xiàn)在的市價還要低好多，還不如自己喝呢。茅臺，五糧液還有收藏價值，其他的酒就算存很多年，也不會增值。還有紅酒，存放十年就會出現(xiàn)沉淀，別說賣，自己喝口味都不好。茅臺、五糧液如果攢三十年，可能能賣到五六萬一瓶，你現(xiàn)在賣就算有人要能賣個三四百已經(jīng)是高的了，而且煙酒回收的小販肯定會拼命壓低價格。希望對你有所幫助，望采納。

在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。雖然導致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。擴展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。