枇杷酒是怎么來的,制作枇杷酒的方法

枇杷酒的功效1、抗衰老、軟化血管。現(xiàn)在是枇杷大量上市的時候了。枇杷中含有一定的水果酸以及檸檬酸,這兩種物質(zhì)進入體內(nèi)都能夠很好的增加食欲以及促進消化,建議食欲不振的時候可以適量的吃一些枇杷或喝點枇杷酒。最后但同樣重要的是,枇杷酒對治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效。

枇杷酒的做法?

將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用。取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用。將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。4取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,準備用。5取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。

枇杷泡酒好嗎?

家里種一顆枇杷樹,枇杷熟了就夠吃一陣子,來不及吃還得送人。要是種幾顆,就不知道怎么辦了?吃不完又不愿去賣,有些人就不去摘了,任其自由發(fā)揮,當然最后都是葉落歸根。這樣的好東西浪費了真是可惜。枇杷、枇杷葉都是好東西。往年有點咳嗽時,摘幾片葉子放在鍋里熬一下,湯汁雖然有些苦,但是對咳嗽還是蠻有效果的。枇杷熟了只有摘,摘了又不好儲存,泡酒就是一個很好的處理方法。

這樣就可以一年四季有好東西吃了。如何泡酒呢?第一步,先把摘下來的枇杷洗干凈,晾干,去掉兩頭,去皮,去籽;第二步,找?guī)讉€干凈的玻璃容器(沒有的就上街買),洗好晾干;第三步,上街買些白糖或冰糖(我用冰糖,碎的那種,否則回家自己敲),高度米酒(60度以上的,專用泡酒的那種最好);第四步,在玻璃容器里撒上一層冰糖,放一層枇杷,撒一層冰糖,放一層枇杷,超過玻璃容器的七成就不放了;第五步,倒入白酒,要多些酒哦,枇杷會膨脹的,保證枇杷膨脹后還是浸在酒里;第六步,密封好瓶子,放在陰涼通風的地方,靜置3個月以上,可把渣過濾后飲用,也可直接倒出來喝,渣不要。

簡單吧。關(guān)鍵是枇杷洗干凈要晾干,酒要好酒并且是高度,容器要密封好。枇杷酒的功效1、抗衰老、軟化血管。枇杷中含有一種多酚,可以很好的擴張血管,這樣血管壁就能夠保持一定的彈性,防止機體出現(xiàn)氧化。對于高血壓、冠心病、高血脂以及動脈硬化等有著非常不錯的防止效果。2、保護視力,保持眼睛健康。枇杷中含有大量的葫蘆卜素,可以很好的保護視力。

3、增進食欲,幫助消化。枇杷中含有一定的水果酸以及檸檬酸,這兩種物質(zhì)進入體內(nèi)都能夠很好的增加食欲以及促進消化,建議食欲不振的時候可以適量的吃一些枇杷或喝點枇杷酒。4、止咳潤肺。這個功能是大家最熟悉的。5、防治癌癥。枇杷中含有豐富的苦杏仁苷,這種物質(zhì)服用之后可以起到防治癌癥的作用。6、治療嘔吐呃逆。枇杷以及枇杷酒都是止嘔的良藥,對于各種嘔吐情況以及呃逆情況都有很好的療效。

枇杷酒的釀造有什么訣竅?

今天,胖虎飲食君會給大家分享枇杷酒的釀造方法。不但簡單,而且一學就會!吃貨們可以嘗試著去做一下喲~對于如此美味的家常菜,確定不想向胖虎飲食君進行學習嗎?接下來就讓我們一起來看看具體的制作流程吧~~枇杷釀酒:【主料】:枇杷5斤【配料】:果膠酶0.1g、果酒酵母0.5g、冰糖1斤【工具】:一次性手套若干、廣口大玻璃瓶制作步驟:1、枇杷的處理第一、從市場或者枇杷果園買回來新鮮成熟的枇杷5斤,用清水把枇杷沖洗干凈,并且晾干水分。

第二、帶上一次性手套,剝掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核,然后放入干凈的玻璃瓶里備用。記住,全過程一定要盡量保持干凈、無菌。第三、枇杷全部處理完之后,帶上手套用手把廣口玻璃瓶里的枇杷抓碎,抓的越碎越好。2、加果膠酶和果酒酵母加果膠酶:枇杷處理好之后,在玻璃瓶里加入0.1g果膠酶,攪拌均勻后,靜置酶解3-5小時。

加果酒酵母:酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖,攪拌均勻后用蓋子蓋上,注意不要蓋的太嚴,保持溫度在20-30℃之間,發(fā)酵15天左右。3、過濾發(fā)酵完成之后,用干凈的紗布把廣口玻璃瓶里的果肉過濾掉,過濾出來的果酒重新倒入玻璃瓶里蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵一個月4、虹吸管處理一個月后,玻璃瓶底部會出現(xiàn)細微雜質(zhì)沉淀物,而上面的酒液會逐漸變的清澈透明,這時用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理,抽出放到干凈的玻璃瓶里密封保存即可5、美味的枇杷酒就已經(jīng)制作完成了用這個方法制作的枇杷酒既可以作為果酒,也可以作為飲料。

當然,我不是唯一一個釀造枇杷酒的人。例如,我開始說枇杷酒有最好的效果,但這個方法也是可以制作的。最后但同樣重要的是,枇杷酒對治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效?,F(xiàn)在是枇杷大量上市的時候了。朋友們不妨在家釀枇杷酒。以上就是胖虎飲食君和大家分享的關(guān)于枇杷酒的釀造方法了,如果覺得還不錯,就請給小編點個贊吧~。

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