1，雪蓮要怎么泡酒要多少度的酒才好
你好朋友,根據你的提問,黃酒或白酒200克，浸泡7天就可以的
2，大理木瓜酒怎么泡
云南的木瓜與海南木瓜不一樣，比較酸，不能直接吃，我們一般用來煮火鍋或者泡酒泡酒很簡單，你洗干凈，切片，去喝，直接用白酒泡起來就好，時間越久越有味道
3，酒店吃飯的三個盤子是怎么用的
大酒店里一般每人分配的餐具里有三個盤子(兩小一大)，個別是一大一小，由服務員更換。小的是骨碟，放餐飲垃圾;大的是菜碟，自己想吃什么菜，就直接放在菜碟里涼就好了。
餐巾，用餐時打開置于雙腿上，承接掉落的食物殘渣，用餐后擦嘴
吃飯的
那不叫手帕,叫口布,花是各種各樣的啊!
4，泡酒坊的泡酒料用多少度的白酒泡制啊
此物大補`氣`血皆補`不知道你年齡`身體情況`和工作生活環(huán)境`單從藥物來分析`當然是很不錯的`一般泡制藥酒多使用高度酒`50度以上純糧酒為手選`其次也可用紹興花雕浸泡`高血壓`心臟病和身體健壯或很不健康的人少用`或不用`這些藥材`我不建議加天麻`這些藥雖好`但不全`藥酒跟藥方一樣`要對人`對癥`對季節(jié)`如果你想徹底治療建議你試試泡|酒|坊的泡酒料，這個泡酒料就是中藥的，主要功效是：提高機體免疫力、補氣強精、滋補五臟、壯元陽補氣血、益精髓、強筋骨、耳鳴耳聾、頭暈目眩、延緩衰老等。我覺得很對癥，希望對你 的病有幫助
5，飯店的餐具該怎么用
如果旁邊有碟子的話，那么那個碗就是放一些魚刺啊，骨頭啊什么的，如果沒有則大部分是放菜用的。水果碟下面的瓷碟應該是一套系的吧！至于餐具不用放回，如果用餐完畢，將筷子橫在盤子上就可以了，這就表示你不想再吃任何東西了，至于紙巾一類的，你放在旁邊，服務員就會馬上過來清理。再說一句，看過《紅樓夢》吧，記得黛玉進賈府那一回嗎？慢動手，注意看別的人是怎么進餐的，你不就明白了嗎？如果都是特別親近的人，只要不過分，高興就好！
水果碟下邊的瓷碟，下邊也有金色托盤——瓷碟是渣盤呢？還是盛菜用？ 這里是展示碟（在底下主要起觀賞作用）+骨碟(在上用于置放骨頭等吃菜剩下的雜物）；瓷碗是用來喝湯用的；其它的同樓上所說
不應該收費，這本來就是他們分內的事，保證消費者的安全嘛！！可不收此類費用的飯店幾乎沒處找，哎，成了消費者花錢買健康啦，全當買保險吧。這也沒法啊。
6，服務中應如何斟倒酒水
西餐酒水服務要求較高，吃什么菜肴，用什么餐具，喝什么酒水，都有一定的規(guī)定。
1、 紅葡萄酒的服務
1） 準備：從吧臺取來的紅葡萄酒放置在墊餐餐巾的酒籃內，商標朝上，送至工作臺；取送紅葡萄酒時應避免搖晃，以防沉淀物泛起。
2） 示酒：將紅葡萄酒在酒籃中向點酒客人展示，商標朝向客人，以確認該酒正是客人所點的；如有差錯，則應立即更換，直到客人認可；同時詢問客人現在是否可以開瓶。
3） 開瓶：如有客人示意可以開瓶，則將酒從酒籃中取出，置于餐桌上（點酒客人右側），打開開鉆的小刀，用小刀沿瓶口外圈劃開封口，揭無能為力封底，用干凈的餐巾擦拭瓶口，收起小刀，將開塞鉆從本塞中央部位緩緩旋入至適當的位置（切不可鉆透木塞）。
4） 聞塞：取下木塞后，應先聞一下木塞，檢查有無異味（如酸味等），并將木塞放在餐碟中送至點酒客人面前查看，如發(fā)現該酒不宜飲用，則應立即更換，然后用干凈餐巾擦拭瓶口內側，以去除木塞屑。
5） 試酒：開瓶后的酒在點支客人右前側放置一會兒，使酒與空氣接觸而氧化（散發(fā)掉部分酸氣），然后為點酒斟倒30毫升左右的酒讓其試嘗，就注意商標朝客倒畢，輕轉酒瓶，以防酒液下滴。
6） 斟酒：當客人品嘗后，對酒表示滿意，即可按先女后男、先賓后主的原則；按逆時針方向依次倒酒，倒酒應從客人的右側進行；應注意瓶杯碰、商標朝客，每倒一杯就輕轉瓶口，并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二為佳，為所有客人斟好酒后，應將酒放在點酒客人的右側，商標朝客，并隨時為客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服務
1） 準備：白葡萄酒應冰鎮(zhèn)奉客，所以應準備冰桶，桶內放滿三分之二的碎冰和冰水，將酒瓶置于冰桶中，上蓋一塊餐巾，然后把冰桶放在客人的右后側（用冰桶支架）。
2） 示酒：從冰桶中取出酒瓶擦干，用另一餐巾（疊成條狀），包裹瓶身（須露出商標），左手托住瓶身，右手持瓶頸，商標朝上，從點酒客人右側向其展示以便確認。
3） 開瓶：待點酒客人確認后，將酒瓶放回冰桶，在冰桶中開瓶，與紅葡萄酒相同。
4） 試酒與倒酒：與紅葡萄服務大致相同，區(qū)別在于斟白酒時，應用餐巾覆住酒瓶進行，三分之二為佳，完畢后放回冰桶，用一塊疊成條狀的餐巾蓋住，并隨時為客人斟酒。
3、 香檳酒服務
1） 準備、示酒與白酒方法相同
2） 開瓶：首先應將瓶口的錫紙剝除，然后用右手握住瓶身以45度的傾斜角度拿著酒瓶，用左手大拇指緊壓軟木塞，右手將瓶頸外面的鐵絲帽扭曲，一直到鐵絲帽斷裂為止，并將其封掉，此時應用左手緊握軟木塞彈擠出來，轉動瓶身不可扭轉木塞，不可將瓶口朝向客人，以免軟木塞彈出。
3） 試酒與斟酒：香檳酒應分兩次進行先斟三分之一，待泡沫平息后，再斟至三分之二杯，斟酒完畢將酒瓶放回冰桶，用一塊疊成條狀的餐巾蓋住，隨時為客斟酒。
7，酒席上的餐具怎么用
不要用左手端杯,喝完酒不要把杯子倒過來,不要闖筷子,不要一手拿筷子一手拿勺子,不要把胳膊趴在桌子上吃飯,不要用手托腮,在一個盤子里不要夾別人眼前的菜.這些是我知道的!
●婞諨尐籹魜 回答時間 2008-04-09 16:13
檢舉
第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。
第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。
規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
規(guī)矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。
規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。
規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？
規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
規(guī)矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規(guī)矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規(guī)矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
盤子是用來裝垃圾的,用正確的酒店用語叫做"骨碟",
就是用來裝骨頭,殼之類的垃圾