1,請問藏雪參泡酒酒和參應(yīng)該怎樣配比
藏雪參單獨(dú)泡酒的話,一只藏雪參,配5斤左右的白酒,也可與其它材料一起搭配泡酒,比如【配方】人參一只,天麻30g,紅棗50克【制作方法】將人參,天麻,紅棗放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。
2,東北人參怎么泡酒怎么配比
人參與50度白酒比例為15g:500ml(1斤酒)。一般15天可飲用,泡三月為佳,酒可隨飲隨加。關(guān)于人參怎么泡酒,我也是從中華人參網(wǎng)上看到的,希望對你有所幫助。很高興為您解答 O(∩_∩)O~ 采納一下吧 ^_^ 不懂可以繼續(xù)追問喲 (*^__^*)
3,人參泡酒配方
人參,肉桂,川芎,熟地黃,茯苓,白術(shù),炙甘草,黃芪,川當(dāng)歸,白芍,大棗各等分.適用于溫補(bǔ)氣血,腰膝無力,食少遺精.如果你想用鹿茸泡的話,建議可以加入一些人參,枸杞,五味子等,五味子有益氣補(bǔ)腎的作用,這包括每個(gè)人的體質(zhì)和不同的節(jié)氣以及當(dāng)?shù)氐臍夂虻?所以建議你去泡酒坊看看找一個(gè)自己合適的方子,這樣可以最大限度的發(fā)揮藥物的作用,效果會(huì)更加明顯
4,怎樣制做人參酒
和普通的釀酒工藝不同,一般的酒是將被發(fā)酵物發(fā)酵蒸餾等多種工序提取發(fā)酵后的精華。而人參酒一般為泡制,通過白酒里面天然的成分長期泡制人參,將人參里的藥用成分充分溶解到酒里,增加或者改變酒的性能。在泡酒的過程中還可以在酒里添加枸杞,五味子,蘄蛇,蛤蚧,天麻等多種藥材。但至于種類和搭配需根據(jù)個(gè)人情況定制。
最簡單,把人參泡在純糧食酒里,密封1個(gè)月ok再看看別人怎么說的。
5,有白酒十斤人參三顆請問如何泡酒最好
人參,枸杞等搭配泡酒,【制作方法(泡酒之家整理)】第一步,將烘軟后切成片狀的人參,去掉雜質(zhì)的枸杞子,熟地黃裝入布袋中。第二步,冰糖放入鍋中,加入適量的水,加熱使冰糖溶化并至沸騰。到鍋中的溶液煉至黃色,應(yīng)該趁熱過濾去除殘?jiān)菨{就制作完成了。第三步,將純糧食白酒,裝有藥材的布袋放入酒壇內(nèi),加蓋密封酒壇,浸泡10到15天。浸泡期間,每天需要攪拌一次。第四步,10到15天后,這時(shí),就可取出布袋,過濾酒壇中的酒液。第五步,在過濾后的酒液中加入第二步中的冰糖漿,攪拌均勻,再靜置,再次過濾酒液直到澄清。人參枸杞酒就制作完成了。
300克左右的白參,可以浸泡10斤左右不低于50度的白酒(最好是高粱酒)。浸泡時(shí)間不低于30天。
6,人參和什么泡酒好
枸杞。人參枸杞酒是以人參和枸杞為原料釀制而成。人參和枸杞有良好的保健作用,長期使用有益氣、補(bǔ)血和鎮(zhèn)靜作用。人參具有廣泛的藥理作用,是古今有名的強(qiáng)抗衰老藥。人參枸杞酒:用枸杞、熟地黃,能補(bǔ)陰血,黑頭發(fā),強(qiáng)健腰膝,強(qiáng)健視力;用酒浸泡藥物,使用有效成分溶解更徹底,能促進(jìn)血液循環(huán);冰糖調(diào)味,可清熱盛進(jìn),酒熱慢熱。對缺乏飲食、疲勞、自汗、眩暈、失眠、腰痛等疾病有較好的療效。擴(kuò)展資料:服用人參時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1、養(yǎng)成良好的習(xí)慣,避免熬夜;2、少吃辛辣的食物;3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松身心;4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)減壓。參考資料:百度百科-人參枸杞酒
泡酒人參酒是滋補(bǔ)佳品。制法是:取人參約10克,切成小塊或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可飲用,每周宜振動(dòng)攪拌1~2次。每次可飲10~15毫升,1天2~3次。人參酒可補(bǔ)元?dú)猓瑴赝ㄑ},適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
泡酒 人參酒是滋補(bǔ)佳品。制法是:取人參約10克,切成小塊或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可飲用,每周宜振動(dòng)攪拌1~2次。每次可飲10~15毫升,1天2~3次。人參酒可補(bǔ)元?dú)?,溫通血脈,適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
一、長白山新鮮人參酒配方:長白山新鮮人參、優(yōu)質(zhì)白酒、再配以鹿茸、天麻、枸杞、五味子、蛤蚧、貝母等名貴藥材的固形物配制而成。功效:此酒具有強(qiáng)身健體、防病抗衰、益智養(yǎng)顏、滋補(bǔ)壯陽,延年益壽之功效,是中老年朋友理想的滋補(bǔ)品。二、人參靈芝酒配方:新鮮人參1支(約30克),靈芝一支(約30克)白酒1000毫升。 新鮮人參及靈芝一起浸入白酒中,15天以上即可飲用,每次一匙,日飲1-2次。功效:失眠,食欲不佳,體質(zhì)虛弱者可常飲此酒。三、人參枸杞酒配方:新鮮人參一支(約30克),枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖400克,白酒5000毫升。所有材料一同放入壇中加蓋密封,20天后進(jìn)行過濾再密封,30天后即可飲用。功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對食少、乏力、盜汗、失眠均有顯著效果。四、人參大補(bǔ)酒1、準(zhǔn)備新鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用;2、將新鮮人參洗凈,曬干水分;3、用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日;4、然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻;5、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶瓶,密封,存放一個(gè)月后可飲用。功效:補(bǔ)益中氣,溫通血脈。
【人參美容酒】潤膚烏發(fā)增年壽【酒料】人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、制何首烏、枸杞子各30g,黃酒1500ml?!局品ā繉⑸纤幥谐尚∑c黃酒一起置入容器中,密封浸泡7天即成。【用法】早晚各1次,每次20ml?!竟πА繚櫮w烏發(fā),健身益壽。【主治】適用于容顏憔悴,面色不華,身體羸弱,皮膚毛發(fā)干燥,甚則須發(fā)枯槁等。(《中國醫(yī)藥報(bào)》)淘寶網(wǎng)中華人參商行
7,如何人參泡酒 人參泡酒配方大全
人參,五加科、人參屬多年生草本植物,別名:黃參、棒槌、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人參喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,高于32度葉片會(huì)灼傷,生長于北緯33度—48度之間。產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”之一。
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽(yù),更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生,扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激,能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺,長期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品,能增強(qiáng)皮膚彈性,使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù),是護(hù)膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張,可增加頭發(fā)的營養(yǎng),提高頭發(fā)的韌性,減少脫發(fā)、斷發(fā)、對損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標(biāo)挂稽c(diǎn),用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當(dāng)滋潤。
用人參泡制人參藥酒在中國有著悠久的歷史,那么在用人參泡酒的過程中應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?常見的用人參泡酒的配方又有哪些呢?下面簡單為大家做一介紹。
人參泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)
一、泡藥酒的選用
(1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報(bào)道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。
?。?)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
(3)不易選擇塑料桶裝酒:市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時(shí)間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
二、人參的選用和處理
人參參體的質(zhì)地以堅(jiān)實(shí)緊密者為好。在人參的挑選過程中可以通過橫斷面中可看到人參的質(zhì)地,以緊密者為好。所謂緊密堅(jiān)實(shí),就是掐不摹動(dòng),掰不斷,甚至用榔頭也難以敲斷。如果一掐是軟的,一掰能彎的,說明這枝人參的中心是疏松的,地下生長的年份很短。紅參一般都是很緊密堅(jiān)實(shí)的。在市場上人參挑選也有不是很堅(jiān)實(shí)的。生曬參差別就比較大,不及紅參緊密堅(jiān)實(shí),有較硬的,有較軟的,應(yīng)盡量選擇較硬的,如果是很粗很松很軟,說明是空心的,甚至可能施過化肥。所以生曬參的挑選要尤其注意。
人參以干燥者為好。正規(guī)出售的各種人參,都是干燥的。新鮮的生曬參是帶汁水非常滋潤的。曬干或蒸干后,應(yīng)該是非常干燥的。但在非正規(guī)渠道購買的,干燥的程度就不一樣了。有的是含水率高,有的是潮濕返糖。這種情況不但分量重,而且很容易霉?fàn)€。這種參很粗很松很軟很嫩,是比較容易認(rèn)出來的。
三、容器的選擇
泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個(gè)重要因由,壇子容量是2300ML,但實(shí)際裝酒為1500ML,留出800ML的地方可以裝入藥材,他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材,這款酒,不單是真正純糧釀造,而且是陶壇,專門為泡藥酒而做的。