謝邀!二鍋頭的牌子可能得有上百種之多。對(duì)于酒來說,不能簡(jiǎn)單的以好壞而論,比如說不同廠家不同價(jià)格的酒,都是各有特點(diǎn)的。3.五糧液白酒老二,不用多介紹,喝酒的友友都是曉得是好酒。從價(jià)格來說瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價(jià)格是相當(dāng)親民的,對(duì)于喜歡的人來說,是不錯(cuò)的,畢竟也是大廠出品的。
你知道的二鍋頭牌子都有哪些?
謝邀!二鍋頭的牌子可能得有上百種之多。北京二鍋頭 65度紅星扁瓶二鍋頭 56度口杯二鍋頭 45度瓷壇二鍋頭 46度牛欄山二鍋頭 52度我只把北京的幾個(gè)老牌子寫上去告訴你,其他的都是私營(yíng)或小企業(yè):牛欄山牌,順鑫農(nóng)業(yè)北京牛欄山酒廠。順鑫農(nóng)業(yè)是上市企業(yè)。京都牌,北京皇家京都酒業(yè)有限公司,原北京衛(wèi)戍區(qū)軍工企業(yè)。
京豐牌,北京二鍋頭股份有限公司。通州牌,北京市通州制酒廠,被紅星收購(gòu)了。華都牌/十三陵牌,北京華都釀酒工業(yè)公司,原昌平區(qū)酒廠,改制了。八達(dá)嶺牌,北京八達(dá)嶺釀酒廠,目前停產(chǎn)。顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。二鍋頭酒是起源于北京的特有白酒品類。
北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時(shí),需將蒸餾而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”,在北京又稱作“二雷子”。
二鍋頭酒選用高粱為主要原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當(dāng)發(fā)醇,火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,酒力強(qiáng)勁,后勁綿長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒?哪個(gè)牌子的酒好喝又體面?
推薦商務(wù)用酒,按價(jià)格歸類,可以做個(gè)參考:200~300左右的:1.水井坊八號(hào),價(jià)格350左右,大品牌 52度 濃香型。2.瀘州老窖精品頭曲D12,精品頭曲的高系列酒,價(jià)格220左右 。400~500左右的:1.劍南春,價(jià)格我435元左右,老品牌 知名度強(qiáng)2.夢(mèng)之藍(lán) M3,價(jià)格530左右,包裝和酒質(zhì)都比較上檔次3.珍酒珍15 價(jià)格480左右,酒質(zhì)性價(jià)比挺高600~800左右的:1.習(xí)酒窖藏1988,價(jià)格635左右 習(xí)酒的經(jīng)典酒款,酒質(zhì)和檔次都不錯(cuò),高端宴請(qǐng)非常推薦。
2.國(guó)臺(tái)15年,價(jià)格835左右,國(guó)臺(tái)的高端核心酒款,有面子。3.汾酒30年 ,價(jià)格850左右,汾酒的經(jīng)典高端酒,清香型典范。800~1000元不等:1.君品習(xí)酒,習(xí)酒的高端酒款,價(jià)格在1200左右,名氣大 在各大大型機(jī)場(chǎng),和中央新聞報(bào)時(shí)都是,君品習(xí)酒的廣告,這個(gè)價(jià)位段酒質(zhì)不用擔(dān)心,非常OK。2.青花郎酒,價(jià)格在1080左右,老品牌,郎酒的高端酒,瓶型真的好看。
3.五糧液 白酒老二,不用多介紹,喝酒的友友都是曉得是好酒。4.國(guó)窖1573 瀘州老窖的高端白酒,價(jià)格在1035左右,品味1573年的歷史,酒的窖池老,酒質(zhì)和文化都豐富。5.就是在白酒老大茅臺(tái)飛天 ,價(jià)格也是高數(shù)不勝寒,飛上天的價(jià)格,還是一瓶難求,那絕對(duì)是白酒宴請(qǐng)的重頭戲。以上按價(jià)格歸類的宴請(qǐng)白酒,當(dāng)然還有很多,就不細(xì)說了,希望能幫到你。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價(jià)位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。從價(jià)格來說 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價(jià)格還是相當(dāng)親民的,對(duì)于喜歡的人來 說,還是不錯(cuò)的,畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價(jià)格,我寧愿選擇醬香酒,比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個(gè)人喜歡問題。從口感來說我個(gè)人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點(diǎn),絕對(duì)的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒有那種特別的濃香味,入口也相對(duì)能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時(shí)候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對(duì)頭曲來說,特曲給人的感受就相對(duì)柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會(huì)更好。
如果真正喝起來的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來說瀘州頭曲的價(jià)格相對(duì)還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來說80元左右的價(jià)格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買這種酒的(老家四川)。對(duì)于酒來說,不能簡(jiǎn)單的以好壞而論,比如說不同廠家不同價(jià)格的酒,都是各有特點(diǎn)的。