福建客家竹酒廠在哪里,毛澤東命名的客家菜四星望月

從字面上來說,“客家”就是“外來移民”的意思,他們主要分布在廣東,福建,海南等省份。這次大規(guī)模的遷徙,在客家移民史上被稱作“西進(jìn)運(yùn)動(dòng)”。第五次南遷是在明末清初時(shí)期??图矣袑幓趥髡f,就是說天下客家都來自于寧化石壁,這不過是個(gè)象征。

客家人主要生活在哪里?

客家人是以客家方言為母語的一個(gè)漢族民系,是中國南方廣東、福建、江西、臺(tái)灣等省的本地人之一。 從字面上來說,“客家”就是“外來移民”的意思,他們主要分布在廣東,福建,海南等省份。但是對(duì)他們的來源,歷史上有很多的爭(zhēng)論,其中一種說法認(rèn)為客家人是古代中原移民的后裔。有的認(rèn)為是中原移民和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族不斷融合后形成的民系。

還有學(xué)者認(rèn)為,客家人是古代中原移民和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族共同生活從而形成的共同體。不論是哪種說話,客家人都是古代中原漢族人不斷遷徙形成的??图胰四线w,最早可以追溯到秦始皇時(shí)期。公元前221年,秦始皇統(tǒng)一六國之后,為了統(tǒng)治的需要,曾派60萬大軍“南征百越”,直抵興寧、海豐二縣。公元前214年,秦始皇再派50萬兵丁“南戍五嶺”(今兩廣地區(qū))。

秦亡后,南下的秦兵就留在了當(dāng)?shù)?,成為第一批客家人。南征百越在這之后又有西晉時(shí)期的“五胡亂華”,為了避難,一部分中原居民輾轉(zhuǎn)遷入閩粵贛邊區(qū)。隨后,由于南北對(duì)峙,又有大約96萬中原人民南遷至長(zhǎng)江中游兩岸。唐末黃巢起義,又有大批中原漢人南下遷入閩粵贛區(qū)。光、壽二州農(nóng)民起義軍五千下江西,致使閩贛邊一帶人口激增。

第四次大規(guī)模南遷是宋室南渡及宋末時(shí)期。金人入侵中原,攻破汴京,一部分官吏士民流移太湖流域一帶。另一部分士民進(jìn)入南雄、始興、韶州;或由虔州入汀州;或滯留贛南各縣。南宋末年,元軍大舉南下,又有大量江浙及江西宋朝百姓,逃亡到廣東沿海潮汕至海南島。第五次南遷是在明末清初時(shí)期。其時(shí),生活在贛南、粵東、粵北的客家人因人口繁衍,居住地又山多地少,就向川、湘、桂、臺(tái)諸地以及粵中和粵西一帶遷徙。

這次大規(guī)模的遷徙,在客家移民史上被稱作“西進(jìn)運(yùn)動(dòng)”。四川的客家基本上來源于這次“西進(jìn)運(yùn)動(dòng)”。當(dāng)時(shí)四川人口因戰(zhàn)亂、瘟疫及自然災(zāi)害銳減,清政府特別鼓勵(lì)移民由“湖廣填四川”。康熙皇帝“湖廣填四川”圣旨第六次南遷是19世紀(jì)中葉太平天國時(shí)期。當(dāng)時(shí)為避戰(zhàn)亂,有一部分客家人遷徙到南亞,有的被誘為契約勞工,被押往馬來西亞、美國、巴拿馬、巴西等地。

客家人來源于中原,加之山區(qū)長(zhǎng)期居住環(huán)境的閉塞,強(qiáng)烈的中原文化的認(rèn)同,導(dǎo)致和周圍少數(shù)民族習(xí)俗相當(dāng)不同。正如黃遵憲《已亥雜詩》里寫客家人“方言足證中原韻,禮俗猶留三代前”。不過外來者到達(dá)一個(gè)新的地域生活,總不會(huì)很順利,一來各種毒蛇猛獸,二來還有山賊土匪的侵犯,所以客家人會(huì)以家族為單位,修筑半軍事化的圍村和土樓。

客家人的祖地在福建石壁寧化,為什么客家話不能成為福建的主流語言呢?

客家人是南宋末年戰(zhàn)亂南遷的江西北部贛語人群的一部分,他們?cè)谮M南山區(qū)融合苗瑤族群形成了客家人祖先和畬族,客家語言也初步成形,所以畬族大量放棄苗瑤語改說客家方言,隨之東遷。形成客家人祖先后由于山區(qū)承載人口有限,被迫再度遷徙,東遷是障礙較少的,于是首先進(jìn)入閩西山區(qū)。寧化石壁傳說就來源于此。因?yàn)樵谮M南客家人祖先并沒有被稱為客家人,是他們大量進(jìn)入閩西遇到閩人才被稱為客家人的。

明清之交客家人繼續(xù)東遷已無可能,因?yàn)闁|南沿海早就被閩南人占據(jù),他們只好翻越五嶺,進(jìn)入廣東。這時(shí)粵人祖先剛從廣西東部進(jìn)入珠三角,正在大力開墾灘涂。不是說之前珠三角沒人,而是南北朝到唐代珠三角乃至嶺南兩廣遍布俚僚部落(壯侗語族族群),正在漢化中,人少地多,大量土地沒被開發(fā)利用。等到粵人在珠三角站穩(wěn)腳跟,客家人剛好來到,于是幾百年的所謂土客大械斗開始了。

客家人首先聚集的地方是嘉應(yīng)州,就是現(xiàn)在的梅州,所以福建寧化石壁是客家人得名的地方,也可稱為祖地;而梅州是客家人進(jìn)入廣東的最大戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn),可稱為天下客都。要清楚的是,古籍地方志中早有客籍一詞,意思是落戶的外地移民,并不專指客家人。而后在明清的閩西和嶺南的客籍是專指客家人??图矣袑幓趥髡f,就是說天下客家都來自于寧化石壁,這不過是個(gè)象征。

他們形成于贛南,由于后世客家人才輩出、名聲在外,導(dǎo)致贛南人也被動(dòng)稱為客家人,雖然他們是一個(gè)族群,但是外遷的人得名后傳回給真正的祖地,也是少見的。從移民史來看客家話只能來源于唐代的江西北部贛語,語言學(xué)家也證明了這一點(diǎn)。粵人同樣有珠璣巷傳說,意思是天下粵人都是從北方經(jīng)過珠璣巷來到嶺南的,一樣是個(gè)象征性的說法。

每個(gè)人群都是多源匯聚而成的,其中有個(gè)主流就是嶺南以北的漢族。他們經(jīng)過湖南穿過五嶺在廣東廣西交界處繁衍生息,逐漸向兩側(cè)擴(kuò)散。有人把粵人的祖先追溯到秦始皇平定嶺南的秦軍,這只是粵人祖先的一小部分而已。在古代交通嚴(yán)重阻礙的情況下,漢代荊州人南下最可能是粵人的主要祖先,尤其是漢末三國至南北朝時(shí)期,北方連年征戰(zhàn),很多人避禍嶺南。

到了隋唐天下一統(tǒng)時(shí),嶺南已經(jīng)有星星點(diǎn)點(diǎn)的漢人據(jù)點(diǎn)和俚僚雜處了。他們的結(jié)合就形成了粵人,到了宋代嶺南已經(jīng)不見俚僚稱呼了。說回客家話怎么沒成為福建主流方言,原因很簡(jiǎn)單,客家人形成的比較晚,福建沿海平原和山區(qū)很多平坦谷地以被閩人占據(jù),閩人文化自成一派,非常強(qiáng)勢(shì),客家人無法再向東移民了,于是人數(shù)不占優(yōu),土地質(zhì)量不占優(yōu),手里的資本就不占優(yōu),憑什么成為主流?哪怕后來客家人據(jù)點(diǎn)遍布兩廣,其語言也只能在純客縣占優(yōu)勢(shì),其他地方淪為雙語地區(qū)或方言島,最終要被主體族群融合的。

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