1,啤酒促銷員絕對成交的銷售話術(shù)
啤酒促銷員絕對成交的銷售話術(shù),易銷售里面有這方面的,說的比較好,自己可以去學(xué)學(xué)。
2,酒店自釀啤酒推銷術(shù)語
呵呵 你想的太多了,做銷售并沒有什么術(shù)語,只要你抓住顧客的心,了解他的需求,跟聊些顧客感興趣的東西,他是有心來吃飯喝酒的, 不要你什么術(shù)語。你就要了解顧客的一切信息,下次來時(shí) 你就可以推薦他心里需求的,不要一味的總在說自己這個(gè)產(chǎn)品好,別的產(chǎn)品不好。希望采納!
呵呵,同意樓上所說,如果你懸賞分再高些,我到不介意寫得祥盡一些,既然你用我們的回答去換錢,那你也得拿出點(diǎn)誠意是吧。我相信重賞之下必有勇夫。
這是要臨時(shí)發(fā)揮,根據(jù)不同的客人,做出不同的反映,我也是做餐飲的,我個(gè)人認(rèn)為,根據(jù)場合而言,如果是家宴,語氣不用太專業(yè),可以以一種親切去推銷,同時(shí)看下家宴里的人
3,哈啤促銷員技巧
為了使經(jīng)銷商不至于倒戈競爭品牌,我們推出了比競爭對手品牌更具吸引力的獎勵(lì)—獎勵(lì)摩托車!這聽起來讓人覺得有些不可思議,其實(shí),這里是有技巧的。我們要求經(jīng)銷商的銷量是在上個(gè)月經(jīng)銷基礎(chǔ)上累計(jì)的,這樣就把從競爭對手那里剛剛拉過來的經(jīng)銷商穩(wěn)住了。為了能夠長時(shí)間地拉住分銷商,我們本次活動歷時(shí)40天。最后多數(shù)分銷商都如愿以償?shù)氐玫姜剟?lì),有的還將多余的獎品發(fā)給主要的零售商(大酒店等)。經(jīng)銷商從巨大的銷量中得到了利益,廠方也受益匪淺,各有所獲,皆大歡喜。哈啤在雙市銷售又占了上風(fēng),市場覆蓋率達(dá)到98%以上,占有率達(dá)90%以上。
“高價(jià)”背后的門道(2) 目 錄 “高價(jià)”背后的門道(1)“高價(jià)”背后的門道(2)關(guān)懷第二個(gè)“上帝”
關(guān)懷第二個(gè)“上帝”
塑造形象
作為一個(gè)公司的促銷代表,你不僅僅代表你自己,你還代表了一個(gè)品牌,所以一定要嚴(yán)格按照公司的規(guī)定規(guī)范著裝,化妝不要太濃,指甲不要太長,發(fā)型要清純簡潔,舉止要落落大方,最好講普通話,給人一種健康、自信、職業(yè)素質(zhì)高的印象。
充分準(zhǔn)備
酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地。在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時(shí)段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會,盡量提前半個(gè)小時(shí)到場,做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時(shí)間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開展工作。
另外,促銷代表還應(yīng)該利用這半小時(shí),檢查一下產(chǎn)品的生動化陳列:是否是最大排面,擺放高度是否和一般人的視平線平齊,商標(biāo)是否朝外,標(biāo)價(jià)牌是否清晰,是否有足量產(chǎn)品冰凍,冰柜旁邊是否有箱裝存放,是否生產(chǎn)日期從上而下越來越新,庫存情況如何,要不要提醒店方進(jìn)貨。事先準(zhǔn)備好與促銷相關(guān)的所有環(huán)節(jié),盡量減少在促銷過程中出現(xiàn)不利的影響因素。
突出重點(diǎn)
接近上客時(shí)間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談。客人進(jìn)入酒店,及時(shí)熱情接應(yīng),初步判斷誰是主人,即要出錢請客的;誰是主賓,就是被請的關(guān)鍵人物。待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具,進(jìn)一步落實(shí)誰是主人,誰是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因?yàn)楹仁颤N品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌
促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌:它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比,它的優(yōu)勢、差異化在哪里?以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信
品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識太少,自信不足,實(shí)際上大可不必,啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。
有一位名牌啤酒的促銷代表曾經(jīng)給客人介紹她所代表的產(chǎn)品采用的進(jìn)口原料、獨(dú)特的工藝如何如何,結(jié)果到頭來還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好。
有一次在南京金陵人酒店吃飯,我們坐在靠門口的一張桌子,剛一坐下,一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來,引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙,落落大方地說:“看著我干什麼,喝貴的舉手?”我們被她的自信感染了,雖然當(dāng)?shù)亓餍泻冉鹆旮善?,可有誰能張開口說我們要喝便宜的,有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐,有誰愿意破壞這和諧完美的一幕呢?諾大的金陵人酒店,同時(shí)有50多桌,400多人進(jìn)餐,青島啤酒只有一位促銷代表,但整個(gè)大堂的氣氛被她帶動起來了,絕大部分客人喝的是青島啤酒。
順?biāo)浦?
以中國啤酒的代表青島啤酒為例,如果一個(gè)客人對某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度,說:“我喝慣了喜力啤酒”,你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯(cuò)的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
有的客人可能完全被你說服,但是沒話找話和你聊天,故意發(fā)表和你相左的觀點(diǎn),你就盡量順應(yīng)他說就行了。切記:蠃得一場爭論而輸?shù)粢还P生意是不合算的!
有的客人不選擇你的品牌,你要非常禮貌地退出,不可強(qiáng)推,引起客人不快,也損害了品牌形象。光榮隱退,為再次推銷留下后路。
再爭取一次
針對第一次推銷沒有成功的客人,或一時(shí)上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄。過一段時(shí)間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時(shí)再次推介,從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果
針對已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時(shí),及時(shí)徵求客人的意見,詢問是否需要再增加。且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。
和平相處
促銷代表在工作過程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”。有時(shí)在同一個(gè)賣場有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營造一個(gè)和諧的工作氛圍,從長遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
草木皆兵
設(shè)法和賣場的領(lǐng)班、服務(wù)員搞好關(guān)系,經(jīng)常帶些小的禮品送給他們,主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快,而且在你忙不過來的時(shí)候,她們會主動幫你,這就調(diào)動了外部資源,草木皆兵。如果處理不好和他們的關(guān)系,你的工作情緒就會受影響,你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現(xiàn)和服務(wù)員關(guān)系緊張的現(xiàn)象也很正常,你應(yīng)該及時(shí)向經(jīng)理反映,要求調(diào)換一個(gè)場所,注意查找、反省自身原因,在新的工作崗位上加以改進(jìn)。
春泥護(hù)花
某個(gè)品牌的真正鐵桿消費(fèi)者并不多,消費(fèi)的從眾心理較普遍,賣場的品牌文化氣氛對產(chǎn)品的銷售往往有著巨大的推動作用,因此,除了在賣場張貼POP以外,顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個(gè)載體,向剛剛進(jìn)入的顧客訴求:“你看,有這麼多人已經(jīng)喝了這麼多我們品牌的啤酒!”。不要認(rèn)為已經(jīng)是沒用的空瓶了,匆匆收到垃圾箱 ??掌可鷦踊恼故咀饔?,如同“落花不是無情物,化作春泥更護(hù)花”。
完美謝幕
不管客人多少,都不可以早退,促銷時(shí)段結(jié)束,需要和店方核對數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對你會很有益處。曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來事實(shí)證明是誤會。所以說,溝通會為你減去許多不必要的麻煩。