白酒如果長期裝入在塑料當(dāng)中，白酒的醇類荃類會分解塑料，從而影響身體健康。瓶裝白酒很少有塑料包裝的，依然能在超市當(dāng)中看見，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝?？赡芎芏嗳藫?dān)心裝在塑料桶里邊會有塑化劑，其實(shí)酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。
關(guān)于酒你有何故事？
他人喝酒是享受，我喝酒是遭罪。在‘酒’字上看到的、聽到的、經(jīng)歷的有說不完的故事。盡管有李白斗酒詩百篇的美談佳話，但也有宋江醉酒題反詩的釀成大錯(cuò)，現(xiàn)實(shí)中也無外乎這兩種情形。年幼時(shí)見過一次醉酒，三個(gè)年輕男女衣衫不整，躺在污穢不堪的馬路上，洋相百出，來往行人無不駐足觀看。成年后去了部隊(duì)，平時(shí)不允許喝酒，只有重大節(jié)日有少量按排，絕大多數(shù)不喝。
多年來參加酒宴無數(shù)，真正觸動(dòng)心靈、至今歷歷在目的喝酒場景，是在一次執(zhí)行任務(wù)中，干部戰(zhàn)士十多人蹲成一圈，月光下半壺(軍用水壺)酒你傳給我，我傳給你，沒有下酒菜，美滋滋、香飄飄，一小口、一小口喝出了兄弟情深、喝出了英雄正氣，試問天地間有什么樣的大餐能與之媲美、與之爭雄。社會活動(dòng)中，酒已成了不可或缺的重要資源，是聯(lián)絡(luò)感情、增加互信的友好使者。
在給人類生活增添了無盡樂趣的同時(shí)，也造成了諸多煩惱，酒駕、酒后滋事最為典型，之于我也是傷痕累累。無酒不成宴，朋友聚餐明知我不勝酒力，故意生出許多懲罰花招，正當(dāng)年輕氣盛不堪受辱，常以命相搏，最慘的一次，一瓶(斤裝)白酒一分為二，一口干掉，當(dāng)即放倒，兩月才有緩好。應(yīng)酬很多喝不了酒，使客人掃興，不了解的頗有微詞，也曾咨詢過，說是缺少分解酶。
有人群的地方必有酒，有酒的餐桌事好辦，再棘手的問題，推杯把盞中已解決一半。一次去濟(jì)南談業(yè)務(wù)，聯(lián)系人熱情好客不知究里，晚餐請高手相陪，深知當(dāng)?shù)鼐莆幕瘽夂?，初次見面無法推辭，三杯下肚渾身青紫，吐到胃里出血，真可謂舍命陪君子。在我的周圍滴酒不沾的有之，三餐不離酒的有之，酒與我們的生活已密不可分，我的態(tài)度是：能喝者不要超量，不要裝模作樣或捉弄人，不能喝的不要免強(qiáng)，小酌怡情、多喝傷身。
高濃度白酒可以長期裝在塑料壺里嗎？
這得說什么塑料桶，我向食藥監(jiān)部門的領(lǐng)導(dǎo)專門咨詢過，答復(fù)如下:1、食品級的透明塑料桶，存多久都絕對沒問題。2、那些白色塑料桶，不要說長期儲存，存一個(gè)小時(shí)塑化劑都會超標(biāo)。結(jié)論，不能說塑料桶不能存酒、也不能說玻璃、陶瓷或者不銹鋼就一定行，這一切，都要看，它是不是達(dá)到了食品級適合存酒的標(biāo)準(zhǔn)!圖一是食品級，圖二是非食品級的。
白酒為啥不用塑料瓶裝？對酒的品質(zhì)與口感是否有影響？
瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當(dāng)中看見，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點(diǎn)。第1點(diǎn)味道。白酒如果長期存放在塑料制品當(dāng)中，塑料會有一些味道浸入到白酒當(dāng)中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝。第2點(diǎn)健康。白酒如果長期裝入在塑料當(dāng)中，白酒的醇類荃類會分解塑料，從而影響身體健康。
但是塑料又分幾個(gè)級別，白酒可以短時(shí)間之內(nèi)存在PEt材質(zhì)之中。PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的?？赡芎芏嗳藫?dān)心裝在塑料桶里邊會有塑化劑，其實(shí)酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。而大多數(shù)因?yàn)樘砑恿肆淤|(zhì)香精所導(dǎo)致的。幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件，但是大多都是大型酒廠，比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個(gè)。
他們根本不用塑料桶裝酒，都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢？塑化劑其實(shí)就是從香精里邊來的。如果用于運(yùn)輸?shù)脑?，比如從一個(gè)地方發(fā)往另一個(gè)地方，那么PEt材質(zhì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，短短幾天不會對酒有任何副作用，但是長期則不行。本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶大多都是山東河南河北等地的，所以我發(fā)貨的時(shí)候也會選擇PEt材質(zhì)，很多人覺得你這種材質(zhì)不安全，那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的，在出廠以前你知道臨時(shí)運(yùn)輸用的是什么材質(zhì)嗎？不用過分擔(dān)心，其實(shí)裝酒用PEt，短短幾天是沒有任何問題的。