再說國產(chǎn)精良的啤酒。國產(chǎn)的青島原漿、泰山原漿最精良。青島奧古特500ml罐裝單價(jià)在10元左右,已經(jīng)算精良啤酒,口感表現(xiàn)尚可。
喝白的不行喝啤的,你覺得啤酒好喝在哪里?
啤酒的好處那就是太多了!特別多的有點(diǎn),我列舉以下幾點(diǎn)(僅供參考):第一,啤酒里的二氧化碳可以讓人精神氣爽,在頻頻舉杯引而進(jìn)的同時(shí),又給了人心里莫名的自豪感。第二,啤酒冰鎮(zhèn)以后可以麻痹人的精神,讓他時(shí)刻處于興奮的狀態(tài)。第三,啤酒的醇香和酒后的回甘,更有一種不一樣的品味,不一樣的遠(yuǎn)見和不一樣的見識(shí)。第四,啤酒還有各種搭配,比如火鍋,比如炸雞,比如燒烤!這些都是其他就根本無法比擬和參與的項(xiàng)目。
國產(chǎn)有釀造精良,口味不錯(cuò)的啤酒嗎,都有什么品牌的?
國產(chǎn)的青島原漿、泰山原漿最精良。青島系列的奧古特、金質(zhì)小炮彈、全麥白啤酒還行!其它基本上都是淪為陪襯,為什么?同質(zhì)化太嚴(yán)重咧!在8度、9度的工業(yè)拉格世界里,想要找一款好啤酒,只能太難了!這些號(hào)稱清爽的啤酒,越做越虛,5塊錢一瓶的已經(jīng)不便宜了吧,但口感還是稀薄,麥芽的香氛也是若有若無的。雪花,你喝喝看,拉格的代名詞,麥芽香氛幾乎沒有,網(wǎng)紅大烏蘇,你喝喝看,有勁兒是特色,醇厚感表現(xiàn)太水。
別說國產(chǎn)了,就是武漢工業(yè)區(qū)生產(chǎn)的外國啤酒牌子,都不盡人意,包括浙江生產(chǎn)的荷蘭喜力牌。比如武漢工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的范佳樂教士啤酒,生產(chǎn)的福佳白啤酒,乖乖,老王都不忍心去買,花了同樣的錢,買不到進(jìn)口原瓶裝。那里的福佳白小瓶裝可以做到五塊五毛錢一瓶,但也讓人攥緊錢包,不忍心買。就算韓國產(chǎn)地的福佳白,和原瓶比利時(shí)福佳白都不是一個(gè)檔次,人家原產(chǎn)地的根本就沒有大米,韓國進(jìn)口罐裝的酒擁有了大米。
那口感淡爽了不少,顏色也不對(duì),再搖晃,倒出來之后也看不到酵母沉淀,直觀的濃郁度就差了很多。再說國產(chǎn)精良的啤酒。除了開頭老王說的那幾款還行,國產(chǎn)的啤酒要好喝,一定要尋找打著原漿牌子的啤酒,而不是標(biāo)注了什么原汁麥的,看著字眼標(biāo)注的不錯(cuò),其實(shí)喝起來,心里頭馬上羊駝呼嘯!國產(chǎn)啤酒最差勁的不是含有大米,而是缺少麥香味。
過去的陜西白寶雞啤酒,還有很多地方啤酒也都含有大米,但是瑕不掩瑜,你能喝到麥香味道!就是在常溫的口感下,香味都能飄很遠(yuǎn)?,F(xiàn)在的啤酒你試試看,能喝到麥香嗎?所以國產(chǎn)啤酒,絕大部分麥香味消失了,而且消失了起碼20年之久。這就是國產(chǎn)啤酒的現(xiàn)狀,與此同時(shí)還拉低了人們對(duì)啤酒的認(rèn)知。青島奧古特500ml罐裝單價(jià)在10元左右,已經(jīng)算精良啤酒,口感表現(xiàn)尚可。
為什么有人說久經(jīng)酒場(chǎng)的人都喜歡喝白酒卻很少沾啤酒?
其實(shí),這是有一定道理的,我結(jié)合我個(gè)人的感受,總結(jié)了一下,供各位酒友一看,如有雷同,純屬同道中人:一.久經(jīng)酒場(chǎng)的人,一般來說都是有一定生活閱歷,且逐漸步入中年的人。年輕的時(shí)候,喜歡喝啤酒,喜歡啤酒的清爽,喜歡一飲而盡的暢快與豪氣。但有了一定年紀(jì)之后,啤酒喝不動(dòng)了,以前喝一瓶就能上廁所排空,現(xiàn)在不但不排空,而且直漲肚。
是站著也不是,坐著也不是。非常難受。倒不如喝點(diǎn)白酒,來得舒服得勁兒。二.啤酒作為日常生活類飲品還可以,但如果正式宴請(qǐng)而且宴席有一定檔次的時(shí)候,用啤酒招待客人,絕對(duì)讓人家感覺你這人太狗了,真他媽小氣。這種場(chǎng)合一般都是選用白酒來壓桌撐場(chǎng)面,啤酒則是在宴席即將結(jié)束的最后,大家喝點(diǎn)啤酒溜溜縫兒,甚至有的根本就沒有啤酒什么事。
三.無論是三五好友,還是商務(wù)宴請(qǐng),白酒不但能體現(xiàn)主人對(duì)客人的敬意和尊重,而且三兩杯下肚之后,飲宴中人很快打開陌生、矜持的狀態(tài),快速進(jìn)入人酒情濃的階段,把酒言歡、舉杯同樂。而啤酒呢,因?yàn)榫凭葦?shù)低等原因,遲遲進(jìn)不了狀態(tài),進(jìn)入狀態(tài)之后,則沒辦法,肚子撐得想去廁所。更別說打圈敬酒了。如果您用啤酒打圈,要是沒有個(gè)大胃口,根本不好使,我就曾經(jīng)因?yàn)槠【拼蛉Υ虿幌氯?,而尷尬不已?/p>
四.白酒可以豐簡由人,不同的場(chǎng)合,選擇不同價(jià)位檔次的白酒,恰到好處、相得益彰。而且選用品質(zhì)好的白酒,喝完之后的體感是很舒服的,醒酒也比較快,適量飲用,第二天不怎么影響工作和生活。而啤酒呢,現(xiàn)在市面上流通的啤酒,其實(shí)都是工業(yè)啤水,酒味兒淡得跟喝水沒啥區(qū)別,但喝多了第二天起來頭特別疼,而且感到頭重腳輕、非常難受。
五.白酒和啤酒的酒性是不同的,白酒屬于溫?zé)岬木企w,而啤酒作為釀造酒來說,偏寒涼。所以,隨著年齡的增長,對(duì)于性質(zhì)寒涼冰冷的東西,往往不愛飲用。而更愿意喝點(diǎn)白酒,不但身神舒爽,而且暖意融融。六.至于喝白酒比喝啤酒省錢的說法,我倒是不覺得。我更傾向于喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)、喝慢點(diǎn),不喝垃圾酒,要喝高品質(zhì)酒。身體是自己的,為了過酒癮,選擇低檔低質(zhì)的酒,其實(shí)對(duì)身體的危害還是蠻大的。
7.最后還有一點(diǎn)就是,喝白酒也跟地域飲食文化有很大的關(guān)系,比如:在山東,我去拜訪過很多酒圈的朋友,在那里吃飯應(yīng)酬,基本上全是白酒,反正我去這么幾次,除了在青島喝到啤酒之外,其他地方都是白酒。而啤酒更多是在第一場(chǎng)酒局盡興之后,再來個(gè)第二場(chǎng)燒烤或KTV的時(shí)候,才是標(biāo)配??偠灾?,無論你是喜歡喝白酒也好,還是喜歡啤酒也罷。
你覺得國產(chǎn)最好的啤酒是什么牌子的,還有國產(chǎn)原漿啤酒最好喝是哪個(gè)?
這個(gè)問題可以一個(gè)答案就回答了:國產(chǎn)最好喝的啤酒和最好喝的原漿:燕京原漿白啤。可能很多人會(huì)說原漿最好喝的是泰山7天,其實(shí)不然。泰山原漿只能說是最早一批打出原漿概念的啤酒品牌,7天確實(shí)也是打開了很多人對(duì)原漿啤酒的認(rèn)知。然而,現(xiàn)在的7天依然是添加了酒花浸膏、果膠的啤酒,并且麥汁濃度和酒精度都不夠高,所以算不上最好喝的。
燕京原漿白啤,其釀酒師在德國學(xué)習(xí)四年,遵循巴伐利亞釀酒法釀造,原料也只有:水、麥芽、啤酒花、酵母。原麥汁濃度12度、酒精度4.1度,可以說是國產(chǎn)小麥啤酒的典范。其次產(chǎn)自遼寧本溪的龍山泉白啤,性價(jià)比很高,但比起燕京原漿白啤口感還是差了點(diǎn)。所以,國產(chǎn)最好喝的啤酒、最好喝的原漿非燕京原漿白啤莫屬,不接受反駁!。