酒桌上提酒有什么講究,聊聊酒桌那點(diǎn)事

酒桌上座次很有講究。碰杯也是有講究的。以后有這種人參加,沒(méi)有什么重要的事情,盡量不去摻和就是了。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會(huì)有個(gè)裝飾的門,沖著這個(gè)裝飾門的就是主陪。喪葬酒席:一般沒(méi)有什么特別的講究,有的地方甚至都不辦酒席,主要是宴請(qǐng)前來(lái)幫忙處理后事的朋友,有部分前來(lái)吊唁的親戚。

酒桌坐次有什么講究?

酒桌上座次很有講究。如果是一間房間的雅座,正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請(qǐng)客的主人。他面對(duì)著門是有一定道理的,因?yàn)榭腿丝赡懿⒉皇峭瑫r(shí)來(lái)到,這樣便于看到每一位客人的來(lái)臨,可以及時(shí)站起來(lái)迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會(huì)有個(gè)裝飾的門,沖著這個(gè)裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來(lái),主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個(gè)可以留意一下。

再就是有時(shí)候客人沒(méi)來(lái)全,主要是主賓沒(méi)來(lái),大家一般都不會(huì)落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個(gè)時(shí)候不要一屁股坐下。 客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請(qǐng)的主角,左手邊是副賓。如果主人對(duì)宴請(qǐng)的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個(gè)和主陪熟悉的人,他會(huì)請(qǐng)這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會(huì)安排其他隨他來(lái)的客人的位置。

主賓一般很好安排,誰(shuí)的官大誰(shuí)就座,倒是不分年紀(jì)大小,除非這個(gè)該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人,那另當(dāng)別論。副陪坐在主陪的對(duì)面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時(shí)候,是順時(shí)針,從主賓開(kāi)始、主陪、副賓一次到過(guò)來(lái)。上菜的時(shí)候也是放到托盤上,然后順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓的面前。

入席后每位先用大號(hào)的高腳杯滿上一杯,這杯酒可是到場(chǎng)的人必喝的,不喝就是對(duì)主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”來(lái)個(gè)開(kāi)場(chǎng)白,然后再帶領(lǐng)大家滿飲此杯。接下來(lái)就輪到“副陪”了,他客套一番后也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答謝主人的盛情款待,就這樣由陪及客,由客及陪,依此類推,反復(fù)不絕……在這樣的場(chǎng)合想不喝多是很難的。

最后一杯是由“主陪”來(lái)收杯,賓主盡興,不醉不歸…… 如果是喝白酒,主人一般要有一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白,客套一番,然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”?!捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達(dá)”的意思,圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下,邊喝、邊吃、邊說(shuō)話。這個(gè)酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下,叫“過(guò)電”。

經(jīng)??梢栽陲埖昀锩媛?tīng)到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開(kāi)會(huì)”。 你如果是陪著領(lǐng)導(dǎo)來(lái),首先要注意盡量不要坐到主賓的對(duì)面,因?yàn)檫@個(gè)位置,我們這里要喝魚頭魚尾酒。我們這里的酒席一般要上一條魚,圖一個(gè)年年有余的吉利。當(dāng)魚上來(lái)的時(shí)候,一般服務(wù)員把這道菜轉(zhuǎn)到主賓的面前的時(shí)候,魚頭恰好沖著主賓,這個(gè)時(shí)候托盤一般是不能轉(zhuǎn)了,要喝酒,這個(gè)酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。

在酒桌上碰杯有什么講究嗎?

在酒桌上喝酒敬酒碰杯,是一種禮儀。碰杯也是有講究的。1.端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記住自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。2.端起酒杯與人敬酒時(shí),必須站起來(lái)與人碰杯,表示敬意。3.你不可以一人端著酒杯與多人碰杯,除非你是領(lǐng)導(dǎo)或尊長(zhǎng)。4.如果領(lǐng)導(dǎo)和尊長(zhǎng)提議大家一起喝個(gè)酒,就可以全桌多人一起碰杯。5.敬酒與別人碰杯后,自己必須喝完或者要比對(duì)方喝得多。

在酒席上面敬酒有什么講究呢?

謝邀:酒席上敬酒規(guī)矩很多,由于時(shí)間關(guān)系,不能一一列出,這里簡(jiǎn)單說(shuō)兩個(gè)規(guī)矩。一是酒席上敬酒,要先大后小,先老后少,先上座,后邊座,先主客,后陪客。二是客人之間互相敬酒,要雙手端酒杯,講究端酒杯的高度,不能高過(guò)對(duì)方酒杯,顯示尊重他人。若酒杯舉過(guò)頭頂,則是對(duì)人不尊,疑似“高人一頭”的意思。正確的敬酒是雙方酒杯平端,意為“平等相處、以酒會(huì)友”。

酒桌上的座次有什么講究和規(guī)矩?

中國(guó)本就是禮儀之邦,在禮教方面有著很深的文化淵源,昨日恰逢單位同事聚會(huì),來(lái)的早的年輕人并沒(méi)有占主位,而是自覺(jué)的坐在了較靠外的位置,之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景,皆源于中國(guó)的酒文化,那么,在中國(guó)的酒桌上,坐的位置都有什么講究呢?有書君簡(jiǎn)單分類回答:同事之間。俗話說(shuō):官大一級(jí)壓死人。既然為同事,必定有職位高低之分,在單位職位高或地位高者為尊,高者坐上席,中國(guó)人又講究以左為尊,依職位高低先坐后右入座,一般情況下,不會(huì)逾越。

朋友之間。朋友之間的聚會(huì),酒桌上的位置應(yīng)該是最輕松的,除了請(qǐng)客方要坐在主位以外,其他人一般都是隨心而做,怎么開(kāi)心怎么來(lái),朋友聚會(huì)本就圖個(gè)開(kāi)心,沒(méi)有什么特別的講究。家人之間。我國(guó)的傳統(tǒng)文化一直注重孝道,弟子規(guī)中更是提到:或飲食,或坐走,長(zhǎng)者先,幼者后,如果是家人聚餐的話。雖說(shuō)有親情做“后盾”,但也不能亂了輩分,長(zhǎng)者坐主位,然后由老到小依次排座。

答謝宴。中國(guó)人喜歡將感謝體現(xiàn)在飯桌上,一般請(qǐng)人幫忙后都會(huì)宴請(qǐng)答謝,而此時(shí)的位置就會(huì)頗有講究,分請(qǐng)客方和賓客房。中國(guó)人好面子、講排場(chǎng),請(qǐng)人吃飯時(shí)自然少不了作陪的,此時(shí)主陪(請(qǐng)客方)坐在酒桌中間的位置,而副陪坐在主陪正對(duì)面的位置,而主賓坐在主陪的左手邊,其它人員依次作陪?;閱始奕?。婚禮酒席:一般女方的娘家客人坐在上座,距離典禮的位置最近,其次是朋友席,最后是男方自己家的親戚,一般坐在距離典禮席最遠(yuǎn)的地方。

喪葬酒席:一般沒(méi)有什么特別的講究,有的地方甚至都不辦酒席,主要是宴請(qǐng)前來(lái)幫忙處理后事的朋友,還有部分前來(lái)吊唁的親戚。其它。在中國(guó)想組局吃飯,可以有很多理由,甚至可以和任何人,對(duì)于臨時(shí)組局吃飯,且非以上介紹的各種關(guān)系的,在坐位置時(shí),一般是由買單方坐主座,剩下的人沒(méi)有特別的規(guī)定。我們中國(guó)地域遼闊,文化博大精深,酒桌文化在不同的地方也會(huì)出現(xiàn)差異性,你所在的家鄉(xiāng)都有哪些講究呢?歡迎屏幕前的你在下方留言和有書君一起探討交流。

有哪些處理酒桌勸酒不錯(cuò)的方法?

綜上所述,這不是敬酒,這是逼人喝酒,強(qiáng)人所難。以后有這種人參加,沒(méi)有什么重要的事情,盡量不去摻和就是了。至于這一次,對(duì)方已經(jīng)一飲而盡了,第一說(shuō)明這人豪爽,第二也可能這人二蛋。無(wú)論哪種情況,此人酒量肯定不小,如果你的酒量好,可以應(yīng)付的話,也來(lái)個(gè)一飲而盡,蓋住對(duì)方。如果你真的不能喝酒了,可以解釋一下,比如有病呀,過(guò)敏呀,實(shí)在不行,就少用一點(diǎn),眾人面前,面子還是要的。

酒桌上,你都學(xué)到哪些“深刻”的人情世故?

1.如果喝的是茅臺(tái),記得在每個(gè)座位旁邊放一瓶礦泉水2.誰(shuí)組的局誰(shuí)買單,即使是領(lǐng)導(dǎo)組的局,也不要因不好意思而搶著買單3.不做第一個(gè)動(dòng)筷子的人,也不做第一個(gè)敬酒的人。因?yàn)榫凭值牡谝粋€(gè)流程是“大家一起喝一個(gè)”4.酒要倒?jié)M,但話不能說(shuō)滿5.偶遇的酒局不參加,這跟“留下來(lái)吃飯吧”是一個(gè)道理6.不要在酒桌上當(dāng)著大家的面為難服務(wù)員,人的素質(zhì)一覽無(wú)余7.實(shí)在不能喝了,但是總有些討厭的人逼著你喝,用嘴唇碰一下杯口,直接趴下就行8.不要伸長(zhǎng)胳膊去夾菜,更不能站起來(lái)。

轉(zhuǎn)盤的作用就是讓人保持優(yōu)雅9.請(qǐng)客吃飯時(shí),即使有正事也要談的很隨意,不經(jīng)意間插一句,以后就有突破口了。不能讓客人帶著壓力吃飯10.如果桌子上全是領(lǐng)導(dǎo),那自己的角色就成了服務(wù)員,要時(shí)刻注意著領(lǐng)導(dǎo)們的酒杯11.不需要主動(dòng)跟每個(gè)人敬酒,永遠(yuǎn)別把自己當(dāng)成角兒,而且有人會(huì)看不慣這種行為12.別硬喝,送你回家的那個(gè)人一定會(huì)在心里罵人的13.對(duì)酒量的把控往往代表著一個(gè)人對(duì)自己原則的把控14.酒桌上講究氣氛和諧,別一激動(dòng),就被別人套了話15.先吃好再喝酒,別管他們說(shuō)你下不下,一開(kāi)始喊的猛的,最后都持久不了16.哥們兒組的局,能不帶人就不帶人,比如老婆,但酒后一定要回家17.小心酒后的美人計(jì),別以為這只是電視劇里才有的情節(jié),在商業(yè)利益面前,有人能把所有手段用到極致18.跟人喝酒時(shí)習(xí)慣性放低杯子,即使自己是領(lǐng)導(dǎo),也要讓敬酒的人感受到被尊重人情世故的精髓就是讓人感到舒服。

熱文